和朋友們好不容易才找到酒店, 打算到附近馳名的餐館食碗越南PHO(即濛/河一類), 找了很久, 卻也沒有找到. 雖然八月尾的越南沒有我想像中的熱, 但中午時份, 也不是呆在街道上的好時機吧. 走著走著, 雖找不到PHO, 反而來到也很出名的'Wrap & Roll'.
'Wrap & Roll'以越南的'粉卷'所馳名. 旅遊書也有介紹, 附註了是香港人熟識的蔡瀾也有推介.
甫進場, 雖然沒有冷氣, 卻因為很高的樓底、簡樸的陳設、清新的裝修和待應親切的態度，一下子心頭也就涼了.
由於本身沒有打算寫遊記的關係, 粉卷的名稱不是記得太清楚, 但感覺還是很深刻的. 給我們'落單'的是一位年輕帥氣、英文也十分好的待應哥哥, 我們點了一碟沙律、兩個蒸、一個炸的粉卷, 還有3杯爽到不肯的特飲!
沙律酸酸的, 很開胃. 研究了很久, 也不清楚白色一絲絲的是否就是蓮藕絲, 總之很可口就是了.
兩碟蒸的粉卷, 醮上特定的魚露醬汁(不同粉卷供應了不同的魚露及醬汁, 很講究), 糯糯的粉皮, 包著切得很細的肉絲、菜絲, 吃得出當中的用心.
炸的粉卷, 上菜的時候, 嘩了一聲, 因為真的很巨型. 我們望著它, 還有一碟生的菜, 不知如何開始. 最後還是傻呼呼的請教侍應. 侍應們也不厭其煩, 幫我們用刀叉切開了粉卷, 再教我們拿葉、放上粉卷、醮汁，卷起來吃. 哈! 很特別的食法, 不過似乎真的炸得太脆了, 我覺得有被脆片'界'到口的感覺.
不得不提的還有特飲, 平日在這些東南亞國家, 我甚少會叫凍飲, 因為怕喝了會肚子痛, 但天時暑熱, 我也顧不得這麼多了. 也真慶幸我叫了, 否則便吃大虧了. 我叫了一杯'SUPER SKINNY'. 是有pineapple, lemon, low-fat milk, yogurt 所混合而成. 一口喝進喉嚨裏, 清新的感覺就順喉嚨而下, 清涼的滋潤了身體, 爽得沒話說. 叉足電, 可以開始我們的行程了!

作為一個錢不多的背包客, 但又想豪一豪, 我們選了這一間連「紐約時報」都大力推介的必吃法國菜館--Le Bordeaux!
深怕會因為太多人而白行一趟的我們, 雖然明知餐廳18:30才開, 我們還是18:00便已到達. 由於太早的關係, 我們在地下大堂的偏廳坐了一會, 到差不多18:30才被邀請上'樓上雅座'. 背著一個30L的背包, 我深深明白我們實在太不像會來吃法國菜, 更甚的是...
坐下之後, 侍應不斷問我們要不要開酒, 我地真的不善喝酒, 所以婉拒了; 要不要DRINKS呢, 對不起, 我們實在太渴了, 也不要, 心裏只想要水; 要不要水呢, 好啦, 但也不要SPAKRLING喎, 要STILL得啦. 我地最後叫了支2013年嘅La Vie(礦泉水是也)~ (Feel 到個侍應O晒咀囉~) 不過, 放心, O咀還O咀, 對我們還是很有禮.
總的來說, 我們每人只叫了appetizer, main course 和 dessert. 但感覺卻是吃極都有!
甫下單, 就來了法包. 這是意料中事. 然後, 忽然上了一glass shot的液體! 其實這是