12/9/2009 香港 - 胡志明市

今天跟老公拍拖仔乘搭0850國泰早機飛往越南胡志明市，約10:20便到達。這是我們第一次到訪越南，機場設計尚算新穎，心想這個國家應該不至太落後吧。經過海關，我們取了一張地圖，並找了位於機場最尾那間Currency Exchange店兌換了100蚊美金。兌換率也不錯：US$100換了VND(越盾)$1800,000。帶成百幾萬出街都是第一次，真爽！一出機場有點混亂，有很多人會走到你身邊說：「Taxi、Taxi」。幸好，我在網上已做了功課，才不至上那些披羊皮的的士司機的當。至於國營的Mai Linh的士就停泊在全排的士中最後排，有位穿著綠色制服的Mai Linh站長，他會幫你call車，服務也很不錯。

車程過了十多分鐘，便揭開越南的真正面紗 -- 我們的的士被螞蟻大軍重重包圍著，令人恐荒。這些螞蟻兵團正是無處不在的電單車，既像台灣也像十年前的廣州，同樣交通一片混亂。塞車的經歷便從這裡開始，沒完沒了，嘈吵聲亦從這裡開始，這基本上亦煩擾著我們整個旅程，也可稱得上為越南特色。電單車之摩托聲混雜了各類車輛之響鞍聲，此起彼落，令人倍覺心煩意亂。這裡的電單車神出鬼沒，不論大街小巷、車路、行人路、綠燈及紅燈都會出現。交通規則基本是視若無睹的。

到達酒店後，沒料到我們在下車時也逃不了的士司機的魔掌。越盾那幾個零弄得我頭昏腦脹的樣子，惜逢我初到貴境，幾千、幾萬、幾十萬也未能即時弄得清的情況下，我最終被那柴狼宰割了港幣幾百塊錢。雖然早也預期自由行總會有宰割情況出現，只不過這豈不是比預期早了一點呢？第一天心裡真的有點赤赤痛，幸好，翌日一覺睡醒便把事情忘記得一乾二淨。

下車後，我們第一站當然是返酒店放下行李再周圍遊啦！我的好友主動幫我訂了位於第5區的Windsor Plaza Hotel 住宿一晚，裝修有點古舊老土，但整體房間都很整潔，服務也不錯，無論Bell boy及迎賓姐姐很有笑容，也很樂於助人。

在酒店房放下行李後，我們便在位於酒店正門對面的金舖換錢。我們此行準備了$2000美元，應該足夠有餘吧。經一輪議價後，最後兌換價也不錯：US$100 換到$1830,000越盾。而由於越盾貶值得很厲害，最好還是由香港帶美金作兌換較為化算。當購買東西時，想以港幣計算抵不抵的話，我們會用此方法：把越盾最尾的3個零刪掉，再除2.3便是港幣的價值。
例如：VND$230,000 = $230/2.3 = HK$100 (如此類推)

換好錢後，我們乘搭酒店免費提供的循環巴士往第一區，20分鐘便到達。這區主要是遊客區，大多數景點都位於這區。首先我們當然是要滿足我倆的五臟廟，我們便到了蔡瀾推介的「Pho24」午膳。詳情刋於食評板。

隨後我們便開始把書內的景點，如大劇院、人民委員會廳、聖母瑪利亞教堂、中央郵局等逐一擊破。差不多黃昏時，我們步行了很久才找到那間Nhu Lan 札肉店。此店離旅游點有一段距離，較地道，有很多本地人光顧。附近還有街市，我們便順便逛逛，去感受一下當地人民的生活。(因網上很多留言說香港唯一的旅遊書「閃閃書」唔掂，我便在機場買了本「人人遊世界越南篇」。雖然有很多錯漏，竟然把越南全國圖寫為泰國，但內容尚可。價錢比閃閃書貴得多。)

我們在晚飯前徒步往西貢河Saigon River嘆一下海風，真令人舒暢。由碼頭回程時需要橫過一條很大的馬路，我們不懂應怎樣才能橫過，呆等了數分鐘。不論是紅或綠燈，大車或小車，甚至電單車從沒停下來讓讓行人。當我們正處進退兩難之際，終於有個本地人帶我們沖出重圍。我們在到達對面馬路那刻舒了一口氣，簡直險象環生。

其後我們路過一檔賣椰菁的檔口，老公知道我有點口渴，正欲查詢椰菁的價錢時，那個阿嬸有理冇理一刀砍下去。當她準備砍第二個之際，我們立即制止。這一砍誠惠$60,000越盾一個椰菁。呢頸血都幾大攤。事後我們學懂了，打死也不會講英文，一尾雞同鴨講，有時能一走了之，奈你唔何。

被砍了一頸血後，我們當然要進補，便隨即乘的士去 Le Bordeaux 享受高級法國大餐。這個法國大餐令我們感到十分滿足，希望能再次品嘗。我們回酒店後便執拾行裝，因明天要乘坐0935開出的航班直飛河內。