要數到在世界聞名的又有關藏族文化的東西，就要說藏刀和藏獒了。一清早，華DEE就帶我們參觀藏刀工房及藏獒養殖基地，兩者皆令我們大開眼界。

藏刀是指在藏區出產的刀，據說藏族家庭內，家家都有藏刀，因為它們鋒利無比，可削鐵如泥，實用之餘又美觀。華DEE 身上也有兩把藏刀，小的可以切肉切菜，大的可以斬開爬山時遇到的障礙物，它們都可以隨身攜帶，方便實用。事實上，真正的藏刀並不便宜，全因它們手工精細，有不小鑲更上寶石，可當做身分象徵。可惜，由於海關理由，遊客不能帶藏刀回港，最多也只能郵寄。這樣的珍寶，還是算了吧。

第一次聽說藏獒，是從一部名叫「藏獒」的小說中得知的。聽說他們驍勇善戰，而且非常忠心，未親眼見過牠們是沒有辦法想像的。我知道，因為我在香格里拉第一次體驗牠們！

我們一邊聽導賞員的介紹，一邊戰戰兢兢地走入養殖場。剛剛見到第一隻獒的時候，我們還在說牠的樣子好可愛！導賞員立刻說：「你們先看看我示範再說。」我們與獒之間有一道玻璃牆隔著，導賞員剛從門口走出去，在外面本來躺著的幾隻獒全都站起來了！一邊發出低沉而憤怒的吠聲，一邊想要撲過去那導賞員身上的樣子！直至導賞員離開，牠們才漸漸平息。導賞員告訴我們，這裡的獒是養殖員養殖的，養殖員以外的人，牠們都一樣當做敵人看待。牠們跟普通的狗很不一樣，狗還不會有那麼大的排外性。藏獒會拼死保護牠的主人，很難解釋他們之間為甚麼會建立了那麼深的關係，反正就是有很多藏獒和主人性命相連的故事。

華DEE說，他覺得那些獒很可憐。牠們生來就應該是在草原上奔跑，發揮狩獵或牧羊功能的生物，現在牠們沒有自由，生存全為了被人拿來馴養，被人買來向人炫耀。其實我們的世界有很多像藏獒一樣的動物，面對一樣的景況。是人類的錯嗎？我們又可以怎樣撥亂反正？