旅行前上網搜集資料時，台灣手信之一包括豬肉紙，不過賣豬肉紙的品牌都有幾間，再深入查核時，有一間的樣子好熟口面，原來是電視台飲食節目內介紹過的，受港人熱捧的江記華隆商行。


因為店舖開早上八點，所以早餐後先去購買。乘捷運到大橋頭站，然後在1號出口出，再跟地圖行，約十分鐘就到達了。

這個時候，數位店員已經在門外工作中，看到一盤一盤的豬肉乾，正在享受風扇中，真的吸引死人，看，這就是不用花錢又具實力的廣告了﹗入到店內，並非想像中大間，而產品在半個牆上已經統統展示出來，我自轉一個圈就看勻了。產品除了豬肉紙，還有肉乾﹑肉鬆﹑臘腸等，場內只有一位阿姐，她見我看完後就主動請我試食，不過只有兩款豬肉紙可以試(因為已開了包裝袋)，杏仁豬肉紙及櫻花蝦豬肉紙。我一食之下覺得很特別，的確是非常薄，比紙還薄，輕輕力拿著豬肉紙都已化成碎...口感脆口，每口都發出卡滋聲響，味道方面，杏仁味道帶甜，而櫻花蝦帶鮮香，雖然兩者價錢只差少少，但我鐘意杏仁味，買了一包，因為一包份量實在相當之多﹗(分手信時真係分極都分唔哂)

另外我知道友人鐘意食豬肉鬆，所以都買了少少作手信。所有產品是以斤來算，一斤真的太多了，叫阿姐磅半斤給我，哇~點知都是很多，我和阿姐說我只用來送禮，可否再要少一點﹖她就問我要多少﹖我說買TWD100都夠了，但我想分開兩包，那就請她分開兩包每包約TWD50來袋。

我知我買得少又要分開包，所以見到她的臉色開始黑起來，繼而她沒有用上公司膠袋包裝(磅半斤時是係用公司膠袋包裝)，亦沒有用熱溶機封口(我見她處理其他<多產>客人的包裝就用熱溶機封袋口)，她用上兩個普通密實袋，我當然沒有出聲由她這樣做算了。