說起來, 我是一個為食鬼...
基本上, 我沒有甚麼不吃的, 除非是難吃的東西.. 因為我覺得每一種食物, 如果一開始判了它死刑.. 那樣缺少了很多美食了!
我也喜歡為食物拍照.. 因為我不知道我有否機會下次再吃到.. 這樣可以讓我回味再回味.. 如果有一天.. 我不能吃到那些食物.. 我也曾經享受過呢!

這間衚同, 在我來說.. 是整個旅遊的best of the best!!!
本來.. 燒肉.. 並不是我們常吃的.. 而且.. 很怕那種燒焦的感覺.. 滿身油煙的.. 胡同是同事的極力推介.. 再加上.. 這間店舖很近團友想去的單車舖.. 當初想著可以去完單車舖.. 再來這間店吃東西.. 可惜. 我們到達單車舖. 才發覺星期天不開門.... 但一早. 我在香港已訂好了位.. 所以去了美麗華百樂園.. 逛了一會才回到這裏!!

衚同.. 是胡同燒肉夜食的第四間店舖.. 也是最近的一間分店..

營業時間是下午六時開始.. 不過. 還沒有到六點. 我們已到達.. 我們詢問店內職員.. 還沒有營業也可讓我們先坐在裏面等等..

店子不大.. 只有一張長bar 枱.. 旁邊的櫃.. 可以讓我們放下袋及外套.. 讓我們以最舒適的狀態吃東西..

接著.. 因為我們太肚餓的關係.. 點了幾款.. 便叫他們起菜了!!

他們首先把已燒好的碳放在碳爐上再加網..

1) 沙律
    是雜菜沙律, 本來我不甚喜歡吃雜菜沙律, 因為像是牛吃草的一樣, 有些菜有點點苦味.. 但這裏的雜菜沙律, 蔬菜新鮮得很. 吃下去有說不出的清新, 是一個很好的開胃前菜!!

2) 鹽燒葱牛舌 - 這是同事的極度推介
    牛舌略加醬汁, 放在網上, 加上大量的葱燒...葱味不濃.. (沒有很重的青味, 大抵台灣的跟香港不一樣吧) 加上濃濃的牛味滲出, 很好味呢.

3) 椒鹽大腸頭
    已醃過的大腸頭, 燒至脆口, 入口甘脆, 嗯.. 原來大腸都可以這樣燒

4) 椒鹽霜降松板豬
    初望有點像豬頸肉, 但很juicy.. 味道很好呢!

5) 綜合野菜 (紅蘿蔔, 青椒, 雞肶菇, 粟米)
    普普通通吧, 為肉食作為點點的調劑..

6) 烤肉醬牛五花
    牛五花的位置..... 哈哈.. 不知道.. 只知是牛肉吧!! 都好吃......

7) 特選沙朗
   沙朗, 就是我們說的西冷吧!380 台幣一塊, 不便宜, 但肉厚.. 嗯.. 加上燒工.. 正呀..

8) 奶油起士地瓜
    這是一個甜品吧, 芝士加番薯烤, 是店員介紹的, 芝士不太膩... 配合地瓜.. 原來是這樣襯的, 哈哈.. 很特別的甜點!!

9)　達拉斯
　　都是牛的一部份, 雖然唔知係邊部份, 但係肉汁豐富, 店員介紹, 好介紹!

10) 安格斯牛舌 (牛舌後面的肉)
      這是牛舌後面的肉, 比牛舌更濃牛味, 也是店員介紹的,又一個好作品!

11)　烤中卷(贈食)
　　這是店員送給我們吃的. 嘩. 原來味道都可以這樣好!

12)  燒大蝦
       這一餐最昂貴. 但足以令我們回味無窮的餸菜.. 其實這是我們見鄰枱點這個.. 我們也想試, 因為很大隻, 也很新鮮的樣子, 令我們這班牛魔王動心.. 因為我們都是海鮮怪!!
       新鮮運到, 讓我們拍照的時候, 那隻蝦還有點兒動... 勁呀... 
       NT 1400 4 隻, 我們覺得物超所值!!!

食物新鮮 (每一樣食物都很新鮮, 不用很多醃料, 不用醃得久.. 已經好好味)
超一流的服務態度,
1)　熱誠 (雖然我們的普通話真是普通水平, 但他們樂意, 以歡笑的態度迎客) ,
2)   細心 (每燒完一樣食物, 他們都會換網, 不致令任何食物粘在網上, 好似燒大腸頭, 他們更更換了三次網, 以防腸頭粘著網.....
3)   專業 (雖然燒肉不是說火候, 但要把一樣食物燒到烚到好處, 是有點難度的, 尤其是燒蝦, 蝦身已經去殼, 蝦頭跟蝦身要熟的時間不一樣, 但可以燒到兩邊都烚到好處, 沒有過熟或生的情況出現!真的很勁呀!!!)

看到員工們貼心服務, 而且介紹的食物是真心的介紹.. (至少她並沒有介紹最貴的蝦) 只是我們要求吧!!! 全單NT4,400. 每人二百多元港幣. 在香港並不算貴!! 但享受是五星級酒店的服務, 說說笑笑數小時.. 真的很畢生難忘!!!!