Lunch @ Maxwell

離開Gardens by the bay已經下午一時多，開始肚餓了. 乘MRT回到酒店附近的Maxwell Food Center. 終於可以一嚐多人讚好的天天海南雞飯，太期待了. 本來是想day 1就來一試，幸好做足功課，知道逢星期一休息，不用摸門釘.

平日下午排隧人龍不多，只有三、數人在等雞飯，不過我仍算好彩，當我排隊時，後面來了一大班同樣衝着雞飯而來的遊客，我先食一步la~

海南雞飯

我們點的雞飯是加大版本呢! 收銀小姐問我要不要加大的雞飯，我當然說好la，我是為雞飯而來的，要吃過夠，原來加上的都只是S$5，相當抵食.

雞肉相當嫩滑，份量亦多即使不沾甜醬汁都相當美味，雞油飯熱度不足，不過不失，但以售價來說，有這質素實在值得回頭再回頭，如果我還有時間再來吃一次就好了，可惜翌日要回港la.

燒雞飯 S$5

烤雞外皮則相當香脆、油脂不多，但論嫩滑程度，則要輸給海南雞飯了.

新加坡天氣熱辣辣，來一杯即榨清甜蔗汁可以有消暑作用呢!

冷糕 S$0.8

吃飽飽，於food court見到一間賣夾餅的小檔口，又好想試下! 本想要紅豆味的，但原來只賣淨數件花生味，排前面的客人買了超多夾餅，差不多淨下的十多件被她掃清光了. 幸好，還餘下最後2件，我只買了1件試試而已. 排我後面的鬼妹很開心的多謝我，因為她可以買到最後一件夾餅.

其實夾餅味道有點似港式的格仔餅，外脆內軟，中間夾了超多花生碎，但食到很論盡，不停跌下餡料. 其後回港翻查才知，原來這種夾餅的正統學名是冷糕，一種已經漸漸失傳的街頭小食.