居住的民宿附近，食肆比較早關門，但有一間橫綱拉麵開得特別夜。順理成章，成為我吃宵夜的去處。

點了一碗餐牌上沒有，只在宣傳海報上出現的期間限定醬油拉麵。湯底十分濃厚，箇中味道亦相當豐富有層次，並非一味死咸。畢竟，要在日本打響名堂，不能做到殿堂地位，也至少不能粗製濫做。選了硬度較高的拉麵，帶麵香的麵條軟硬度合我心意。至於叉燒，又香又軟嫩。簡單而言，就是好吃。

當然，這碗拉麵不會是我吃過最好的拉麵，但真的及格有餘。兌換港元大概八十元左右，這個性價比，實在令人感動。