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台北大肚腩日記
國家/地點: 台灣
旅程日期: 2014-03-23 至 2014-03-27
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三元號 (台北, 大同區)
台北市大同區重慶北路二段9,11號
25589685
台灣菜
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[台北] 魯肉飯還是喜歡碎的! @三元號 笑臉2014-05-20
小魯肉飯 NT$20
小魯肉飯 NT$20
蒜泥白肉 NT$50
蒜泥白肉 NT$50
說起台灣美食, 還是不得不吃一下魯肉飯。上網看看別人吃的, 還見魯肉飯也分兩種。一種是碎碎的, 一種則是一大塊連皮肥瘦間隔的肉。不過小妹心中的魯肉飯還是應該是碎的! 也就再次跟隨滑行台灣 by TaiwanWalker的Food step來到三元號。聽說, 是食尚玩家票選的台北小吃第一名。

明明就是老店名店, 東西卻非常便宜。若非肚子放不下, 還真想把菜單上的東西都吃上一吃 (不過魚翅還是不想碰就是了)..

小魯肉飯 NT$20 份量真的好小噢, 我大概是吃5-6口就可以吃完。我自己很喜歡這個size, 平常也不是吃很多飯嘛。魯肉偏瘦看不到肥肉, 入口卻不會柴; 醬汁不算太濃, 不會有滯膩感, 好棒好棒。

雖然小小的一碗魯肉飯令人意猶未盡, 不過沒有追加多一份, 寧可多試試別的食物。本來想吃也是滷味的豆干海帶滷蛋, 去冰櫃看了卻是不巧沒有貨。那就追加另一款我心頭好: 蒜泥白肉。 

蒜泥白肉 NT$50 比起店里別的食物有點小貴, 也和我心中一般四川蒜泥白肉不一樣。首先肉是厚切的, 有別於四川薄如紙片的切法;蒜味也比較淡, 不像平常蒜味一定會蓋過肉香! 豬肉雖然肥瘦不均勻但彈性很夠不會硬, 肉香味也很突出, 就這樣吃或沾蠔油醬(大概是吧..?)都會覺得有點膩。這時候就覺得那一大堆薑絲非常妙: 豬肉和大量薑絲一起入口, 又辣又香的, 才是正道丫! 而且一般四川的都是冷盤吧, 這蒜泥白肉卻是微熱的! 剛入口的時候不禁怔了怔, 卻是愈吃愈喜歡。



推介菜式: 魯肉飯, 蒜泥白肉
每人消費: 約70新台幣 (早餐)
評分: 味道5   服務3   環境4   衛生4   抵食5
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