Day 2
這間酒店名叫Holiday Inn Express Beijing Temple of Heaven, 是屬於Holiday Inn 集團的其中一個比較平價的品牌. 而叫Temple of Heaven是因為這裡真的好近天壇, 步行去只需要15分鐘, 所以我選擇在最後一天才去參觀.

這裡就好像一般的business hotel: 沒有華麗的裝飾, 但有簡潔舒服的設備. 房間內空間夠大, 又很整潔, 洗手間也寬敞. 房間內除了有酒店簡介外, 也有中英對照的小地圖, 更有一些小卡仔, 內裡有列明一些中英對照的地方名, 可以給外國遊客拿給的士司機看的, 很特別呢

這裡主要是外國遊客居多, 所以比較寧靜. 而地下大堂更有免費電腦上網, 真好.

Day 1
在酒店放下行李後, 就去了三里屯吃晚飯. 原來三里屯都幾大的, 若不是朋友和我一起逛, 恐怕我都會迷路了. 友人在北京工作了一年多了, 有時候也會來這裡吃飯, 所以他對這裡瞭如指掌. 三里屯有很多外國品牌的商店和食肆, 難怪別人說三里屯是給外國人消遣的地方.

友人不知道我愛吃些什麼, 於是他就帶我去一間他吃過覺得好味的Element fresh 吃晚飯. 一入到餐廳, 就感覺到這裡好簡單, 又fresh, 不過燈光暗了一點. 再看看四周, 原來大部份食客都是外國人哩. 這裡的侍應講的英文也不差喎.

打開menu, 有很多款菜式也想試, 選擇恐懼症又來了 於是點菜重任交給朋友決定.

首先來的是越南鮮蝦芒果春卷, 一碟有六件. 在我來說, 這是平時在香港吃越南菜時多數會吃的食物, 可是每次總會有點失望, 不是太少蝦就是太少芒果, 又或者是太多我最討厭的莤西. 可是這個就令我喜出望外. 這個卷的外皮好似腸粉的外皮一樣, 無味道但煙靭, 而裡面的蝦肉和芒果份量也多. 最難得是蝦肉鮮味, 芒果也甜美, 正合我這個芒果fans的心意.

烤三文魚沙律的烤三文魚是出乎意料的大大件, 被烤過的三文魚外層不硬, 香口無比, 配上芥末醬, 感覺很刺激新鮮. 鋪在三文魚底下的生菜夠新鮮爽口, 但麵包粒又硬又實, 不吃也吧.

另一碟是菠菜芝士意大利雲吞. 雲吞皮呈現綠色的, 理應有菠菜味, 但菠菜味道不濃. 而雲吞裡面有大量芝士, 芝士口感十分滑, 軟綿綿的, 所以吃了兩塊雲吞都半飽了. 至於伴碟的麵包, 又乾又硬, 不吃也吧.

最後來的鮮奶芝士通心粉竟然比想像中大碟. 又是芝士, 都怪我和友人都愛吃芝士這個通粉果真名乎其實, 每粒通心粉也沾滿芝士味, 那個白汁也是奶味濃厚, 芝士味也重, 又creamy又滑, 吃完都覺得立即重幾磅.由於份量多, 所以我們吃剩三分一碟, 有點浪費哩.  

真想不到在北京也吃到這麼有質素的西餐哩. 不過這一餐要大約五百元, 也不便宜呀.

Day 5
這裡又是food court, 但有冷氣的. 還記得我第一天到埗所吃的第一餐, 也是在Kopitiam吃的, 不過是不同分店吧了.

一個人吃, 就吃了個炒粿條. 這裡的炒粿條勁多粉絲, 也有河粉條, 蝦, 蛋條, 芽菜, 紅蘿蔔, 魷魚等等, 材料豐富, 但味道一般, 正正常常.  要讚的是炒得均勻, 兩隻蝦都算大隻, 又不太油膩, 算是不過不失吧.

Day 5
我們由Raffles Place MRT行去Merlion Park, 大約需要15分鐘, 沿途會經過Esplanade-Theatres on the Bay, 也可看到Singapore River的風景. 若問我這裡的新加坡河與維港比較, 哪一個比較美麗, 我只可以答, 各有各美麗. 維港兩岸比較多高樓大廈, 天空也沒太多雲, 但可看到很大片天空.  而這新加坡河的沿岸相對較少高樓大廈, 朵朵白雲又大又白, 大得差不多可掩蓋整塊天空, 美極了

當遠看魚尾獅像的時候, 覺得不太特別, 不過近看時, 就可清楚看到魚身和獅頭, 蠻特別的. 而最特別是見到獅頭不斷射出水柱, 給人很有生氣的感覺.

除了看到魚尾獅像, 也可遠看到Singapore Flyer及那時正在興建的The Sands. 在白雲襯托下的摩天輪, 美到好像圖畫一樣哩.

真意料不到, 這裡的風景可以這麼美, 正!!!

Day 4
友人告訴我, 這間酒樓的點心是全個China Town最好吃的, 好吧, 就一試吧.

他點了幾款他認為最好吃的, 就是蝦蛟, 燒賣, 叉燒腸和蒸排骨.

老實說, 我覺得味道不是十分難吃的, 但也不算稱得上好吃(可能我用了香港的標準吧). 蝦蛟皮厚但煙韌, 裡面的蝦大隻但雪味重. 燒賣是令我最失望的. 燒賣內的蝦肉已經少, 但最離譜是我吃到燒賣的面層有大量胡椒粉, 究竟是什麼一回事呀?

另外, 叉燒腸皮厚叉燒少, 店家也淋了太多豉油了, 令到腸粉過份咸. 蒸排骨算是最正常的了, 不過又是過份咸.

我問友人為何全部都這麼咸, 他說新加坡的中餐都是這麼"重口味"的, 視乎你是否吃得慣. 是的, 或許我平時太清淡, 所以接受不了重口味吧. 因此我和我的友人一致認為, 香港的點心好吃很多倍了.

Day 4
整座博物館以白色為主, 建築物的Style也帶點古舊的氣息, 難怪當我去參觀時見到有人在此影婚紗相哩.

身為新加坡博物館, 除了有介紹新加坡歷史的常設展覽外, 也有個藝術品的展覽館及一些特別主題的展覽, 而我今次來到時, 就有一個有關服裝歷史的展覽.

起初我以為這博物館很悶, 但其實不然. 這裡展品多, 資料也多, 實在很合適八掛的我在此消磨時間. 可能我參觀的時候是平日的下午, 所以沒有什麼人, 我就可以自己靜靜地一個人周圍逛. 正.

值得一提的是, 就算是遊客, 只要出示有效學生証, 也可以有入場門票半價的優惠. 慶幸我的學生証長期放在銀包內的, 因此就可享有這次優惠.

Day 4
這裡又是一個熟食中心, 又是沒有冷氣的, 沒關係, 都已經習慣了.

這次終於有機會吃到喇沙(Laksa)及酸柑水(Lime juice). 這裡的喇沙是比較簡單的那種, 只有魚片, 芽菜, 連蝦也沒有. 不過魚片好鮮味, 麵條也彈牙, 喇沙的湯底好香, 夠辣,  但辣得來又不會喉嚨乾.

至於酸柑水, 好夠凍, 而且酸味與甜味的比重很平均, 不會過份酸或過份甜, 味道有點似檸檬汁和橙汁的混合體. 那種冰凍和酸酸地的感覺, 十分解渴, 超讚.

既然lime juice這麼解渴, 為何在香港很難會見到有lime juice呢? 真奇怪哩.

Day 3
原來芳林苑是屋村區, 在China Town裡面. 之前都說過, China Town是一個舊區, 因此, 順理成章這裡也有點老舊的味道.

來到這裡的熟食檔(Hawker food), 噢, 竟然和前一晚在China Town吃的田雞粥一樣, 都是大排檔feel, 又無冷氣.令我這個習慣了冷氣的香港人有點不知所措.....時為上午十一時多了, 開始熱了, 無冷氣怎樣吃午餐?

友人知我怕熱, 也知道我想去有冷氣的地方吃飯, 但他卻說: 在新加坡, 很多在街上好味的東西, 都是沒有冷氣的, 你要吃好東西還是愛冷氣? 我立即答不上口, 是的, 去旅行不是為了歎冷氣, 於是我就乖乖地跟著他走到熟食市場內. 明顯地, 友人很熟知這裡有什麼好吃, 於是他就帶了我去一檔他最愛吃的. 是什麼? 就是魚蛋魚片河.

哈, 真的未曾試過這種吃法. 當看到魚蛋魚片和河粉分別用兩個碗裝住, 已感到很有趣. 魚蛋和魚片也有湯浸住的, 先吃了幾啖魚蛋和魚片, 嗯, 是自家製的, 又彈牙又滑, 也很鮮味. 不過, 我卻覺得店家在魚蛋魚片和湯上面加了太多胡椒粉了, 所以感到過份咸. 

至於河粉, 店家已在上面加了豬肉碎和大量胡椒粉. 吃了幾啖, 覺得有少少乾, 吃到我有點想咳. 所以我都是用最傳統的方法吃: 把魚蛋魚片和湯加進河粉那碗裡. 感覺不會乾之餘, 也不會太咸, 反而覺得胡椒粉的味道辣辣地, 很醒胃.

還有值得要讚賞的是, 河粉好滑溜, 豬肉碎裡面也沒有骨. 真的意想不到屋村裡都可以吃到好東西, 更想不到這麼簡單的東西也很好吃!!! 多謝友人的好介紹. 

Day 2
友人帶我在牛車水行了一會之後, 就帶了我到這間長城粥品中心吃地道的食物. 這裡好似大排檔似的, 但其實我自己本身不太喜歡大排檔, 尤其是日間去了動物園之後感到十分疲倦, 就更加想坐得舒服一點. 不過友人說這裡大排檔"有好野食", 因此我就立即精神起來

由於我不知道有什麼必食推介, 所以由朋友拿主意. 不一會兒, 店員就送來了田雞粥, 魚片麵, 炸豆腐, 和一杯薏米水. 

田雞粥的田雞和粥是分開裝, 田雞用瓦煲裝住, 白粥用大膠碗裝住. 田雞煲好夠熱, 味道是辣辣的, 浸在白粥吃就最好.我本身甚少吃田雞, 原因是我對田雞沒有什麼好感. 不過我卻覺得這煲田雞好正, 除了惹味之外, 田雞的肉質也很滑很彈牙, 這是我意想不到的. 白粥也很綿, 不錯. 

魚片麵也是用瓦煲裝住, 好大煲, 夠熱. 魚片是新鮮的魚片, 雖然不知道是什麼魚, 但也很滑, 沒有骨. 麵條也彈牙, 但湯底就略為咸了.

炸豆腐好大件, 外表夠脆, 裡面嫩滑, 不過味道略為過份咸, 用來送白粥吃一流.

薏米水是熱的, 有很多薏米沈在底部, 味道很清甜, 尤其吃完這麼多咸的食物後, 更覺解渴.

在這裡吃晚飯雖然沒有冷氣, 地方也有點污穢, 不過吃得好開心, 好好味哩, 值得推介

Day 2
這間在動物園中的餐廳, 格局就好似出面的food court一樣: 有多個counter售賣不同種類和國家的食物, 然後統一地在cashier counter 付款. 這裡有印度菜, 馬來西亞菜, 新加坡的海南雞飯及西式的意粉和漢堡包售賣. 想了一會,  終於揀了印度菜--Vege Biryani, 另外再加一杯鮮果杯.

這個Vege Biryani有印度飯, 一塊脆片, 雜菜, 咖哩及yogurt. 印度炒飯用了印度米炒, 印度米粒粒也很細粒的, 幼身, 而且有點硬. 那塊脆片原來是無味的, 所以要點咖哩或yogurt來吃. Yogurt是杰身的, 帶點酸酸的味道, 感覺好怪, 所以我吃了少少就放棄. 雜菜有椰菜花, 荷蘭豆, 薯仔等等, 淋淋地, 咸咸地, 點咖哩吃最好. 至於咖哩, 吃第一啖時不覺得很辣, 但繼續吃的時候, 就越吃越辣. 

由於今餐吃咖哩, 所以我也買了鮮果杯來清一清喉嚨. 新加坡有很多food court都有一個counter專門售賣果汁和鮮果杯, 而這間Ah Meng Restaurant雖然沒有這樣的counter, 但就有一個大雪櫃擺放果汁和鮮果杯. 這杯鮮果杯都算大杯, 杯裡的切粒水果有西瓜, 菠蘿, 奇異果, 火龍果和橙. 每粒生果也十分新鮮, 也清甜多汁, 正

其實, 今餐的Vege Biryani不太合適我的口味, 可能吃不慣吧, 所以我沒有吃掉整碟 Vege Biryani, 令到我吃得不夠飽了. 幸好, 鮮果杯的水果可解除我吃完咖哩之後那種口乾的感覺, 也滿足了我愛吃水果的慾望, 所以, 這一餐都算OK吧.