離開愛沙尼亞 我們向著里加前進
里加是拉脫維亞的首都 里加古城已經有八百多年的歷史
古城中有不少Art Nouveau和19世紀的建築
創新的建築風格 令人目不暇給

里加給我的第一個感覺就是藝術之都
不論是建築風格 還是小店所賣的手工製品
都充滿著設計和時尚感
而街道也充斥著賣畫作的年輕人 也有賣手織品的婆婆
對手工製品特別有興趣的我 簡直是天堂XD
 
St John Church 到這裡來其實主要是要到Tower去
從Tower看下去 原本的屋子轉眼間變得好像小模型

之後到了Town Hall Square 
在Old Town的市中心 最重要的地標必是House of Blackheads
其實原本的House of Blackheads在1941年已經炸毀
現在所看到的只是在1995﹣1999年重建出來
 
途中 經過了Freedom Monument
這是記念在Latvian War of Independence中去世的軍人
這裡長期會有軍人駐守 定時也會有步操練習
想看步操的人也可去碰碰運氣

在去餐館的途中 路經Three Brothers
Three Brothers座落於Maza Pils 是里加最古老的住宅 
這記下了里加不同時期的住宅建築 

在閑逛時找到的小店 美奐的佈置很快便吸引我們進去

全店用上了柔和的顏色 看起來有舒服的感覺

在門後的蛋糕櫃放滿了自家製的蛋糕和巧克力

此外 小店還有賣各式各樣的飲料和裝飾小物

我們分別點了蘋果金寶芝士蛋糕和碎巧克力芝士蛋糕

一直很愛點用上蘋果來製的甜點

蘋果金寶和芝士蛋糕這配搭還算是第一次見

表層的Crumb充滿牛油香味 入口鬆脆

中間的芝士味濃 配合蘋果的酸味 令甜膩感大減

獨自完全一整件完全不是問題

試了一口友人點的碎巧克力芝士蛋糕

雖然不是巧克力製品的粉絲

可是這件蛋糕在芝士蛋糕中加入碎巧克力

比起平常的巧克力蛋糕易接受得多 芝士味也不會被濃烈的巧克力所掩蓋

相信不是喜歡巧克力的人也會喜歡上

雖然店舖位置挺遠 不過還是值得去試試 

經過三個多小時的車程 終於到了是次旅程最期待的國家

立陶宛 是波羅的海三國中最大的一個國家

在1991年9月才正式被俄國承認為獨立國

而首都Vilnius是境內最大的城市

Vilnius內有很多有名的教堂

最為特別的便是St. Anne Church

這座在15世紀建造的教堂充滿歌德式的風格

據說外牆用上了33種的紅磚建成

拿破侖也曾表示希望把它帶回法國去

另外Vilnius Cathedral充滿Classicism建築風格

據說是由當時的國王King Mindaugas所建立的基督教聖堂

但在他離世後 教堂落入異教徒手中

不久 在1387年又再度轉為基督教聖堂

聖堂曾經歷數次的大火 不過也重修好

一直也很想到十字架山去

從一開始這裡給我的感覺便是個滿懷著各人祈求的地方

山丘上每個十字架背後也有著不同的故事

有為至親祈禱的 也有為國家和信仰而禱告的

據說 首批十字架是在1831年中的反俄起義出現的

為的是希望紀念在起義中離世的親人

雖然俄國曾一直除去山上的十字架

正因如此 這更表現出立陶宛人對信仰和國家的忠誠

現時 十字架山上已有超過100,000個十字架

立陶宛人用上了和平的手法來表達自已的意願 令人敬佩

也同時令人反思以暴易暴 只會加深大家的誤會

這樣戰爭也只會沒完沒了

同樣的道理也可用於人與人的關係中

以牙還牙的方式只會為自己增添敵人

相反 原諒和和平對話 不是來得更有意思嗎？

Vilnius 到Trakai 只需大約半小時

Trakai城堡建於Lake Galvė中央

離開車站後 見到的是一個了無人煙的小鎮

走了一會 美麗的湖畔映入眼簾

波平如鏡的水面清晰的反影出綻藍的天空和四周的景色

走近看 湖水清澈得連水中的魚兒也看得清楚

整個環境看起來就像人間仙境

真的“此景只應天上有”

難怪當時的皇帝會在此地建城堡

一直走 不久便會看到到Trakai Castle去的路

 城堡的外牆用上了紅磚

城堡的中心展出古時的刑具

城堡內主要展出當時貴族所用的物品

他們也有簡單的歷史簡介放置在房間內

想更了解立陶宛歷史的人記緊要閱讀一下喔

Trakai 這地方比我想像中更有驚喜

單單是湖邊景色已令我完全著迷

如果可以 真想再去一次呢XD

想不到到了幕尼黑已經下起雪來 還要是大雪

Dachau集中營 據說這是屬於早期建造的

由於當時會允許媒體記錄內部情況

所以納粹軍便把身體和待遇較差的犯人囚在較入的地方

以防外介知道真實情況

由於是早期興建 經費較多

相比起波蘭的 這個環境可好多

其中一間房間展出不同時間的睡床

可以見到由原本的單人床 轉變到最後要2000人同住一間睡房

可想然之 當時的居住環境有多惡劣

真的難以想象 一直要勞動的他們 怎能有適當的休息

還要每天天寒地凍的在操場習隊 一站便有可能要站幾小時

我只在室外站了一會 便經已寒冷得要很

當時衣杉單薄的他們 一定比現在寒冷百倍

只是因為種族不同 便要受到不人道的對待

這完全值得令我們反省 以免同樣的悲劇再次發生

另外集中營內也展出了不少當時猶太人的物品和軍官外用的筆記

全程的參觀也有導遊講解 所以去Munich時 也不要忘記去了解他背後的歷史喔

今次進餐的地方 是當時發生啤酒館政變的地方

雖然當時革命並不成功 但卻成為德國歷史不可缺少的一部分

酒館已經有四百年多的歷史 地方大得可容納二千多人

現場有表演者演奏 令現場的氣氛更熱鬧

德國人果真無酒不歡 無論男女手上也拿著一公升的啤酒XD

在這裡更令我感受到德國人的豪邁性格


我們分別點了Radler和Dark Beer

冰凍的Radler內加入了Lemonade 令啤酒更易入口

味道醇于甘甜 連不太喝啤酒也忍不住呷了幾口


點了兩種豬腳和香腸分吃 每一樣也很有特色

其中的烤豬腳皮脆肉嫩 配合Gravy一起

令人食指大動 不過不吃馬鈴薯的我 旁邊的馬鈴薯球就不懂欣賞

另外最有驚喜的一定是烚豬腳

味道恰到好處 而且皮嫩肉香

配合酸菜 更減少了豬腳原有的油膩感

這完全推翻了我對德國食物的看法呢

在這種環境下 能夠與三五知己呷著啤酒暢談 不亦樂乎？

是日行程 新天鵝堡是也

想去的地方太多 還是參加Local tour最實際

第一站是Linderhof 唯一在King Ludwig II在世時完工的城堡

作為Louis XIV的崇拜者 Linderhof可是參考Versailles建造的 

其中最為突出的房間可謂Hall of Mirrors

利用鏡子的折射 增加房間的空間感

四周的鏡子反射出房間的燭光

令晚上工作的King Ludwig II有足夠的光線

之後到Oberammergau去

只能在這小鎮停留一小時 真是有點美中不足

屋子上的壁畫為小鎮增添不少色彩 每間屋子也有著自己獨特的圖案

連店舖所售賣的手信 也多以自家製為主

終於來到今天的重頭戲﹣﹣﹣﹣﹣﹣ Neuschwanstein

據說是迪士尼的睡公主城堡的靈感由來

King Ludwig II 一生醉心於藝術和建築 

Neuschwanstein是依照他理想中的藍圖所設計出來

而過度貸款 也令到這位皇帝步向被去位的危機

最終 他只能在這座未完工的城堡居住172日便離去

與Linderhof的富麗堂皇相比 這座以色彩和壁畫為主

整座城堡充滿了中世紀和歌德式的風格

King Ludwig II對Richard Wagner的戲劇有著異常的熱忱

對Wagner的祟拜 也從城堡上的壁畫反應出來

其中最為欣賞的便是Singer's Hall

牆壁上佈滿了歌劇和詩篇中的角色

據說壁畫是受Wagner的Lohengrin和Tannhauser等所啟發的

冬天的Neuschwanstein看起來份外有感覺

四周雲霧繚繞 有如置身人間仙境[IMG http://s.xanga.com/images/stunned.gif]

背後白茫茫的阿爾卑斯山為城堡增添神秘感

難怪當時King Ludwig II為了Neuschwanstein動用如此巨款

明天便啟程到Stuttgart去了 期待

每年只舉行兩次的Hohenzollern Castle聖誕市集 也給我們遇到

在城堡內擺放聖誕市集也是首次見到

雖然城堡沒有想像的多展示品 不過風景也值回票價

特別當太陽西下 橘紅的陽光灑在雲霧和雪山

為看起來冰冷的景色增添了一絲溫暖 

晚上到了Stuttgart的聖誕市集去

和Munich和Numberg的相比 這真的有特色得多

每間Stall的屋頂也有著不同的聖誕裝飾 

五光十色的擺設 真的令人目不暇給 

在如此寒冷的天氣下 熱食的攤檔擠滿了人

在這樣的環境下吃熱食 真的份外有味道

其中一定要喝的必是Mulled Wine

把紅酒熱起來並配合不同的生果和香料

只要呷一口 便馬上溫暖起來

除了食物的攤檔 這裡還擺放了不少玩樂設施

好像摩天輪，旋轉木馬和火車等 

更有不少的記念品 例如德國最出名的胡桃夾子公仔等 

如果香港的聖誕市集也如此有氣氛便好

又到了Borough Market XD 食物種類多不勝數

又再次陷入選擇困難症

風乾火腿 油脂分佈平均並帶有光澤

口感柔軟和油脂的甘香

一口接一口的吃過不停

新鮮肉厚的帶子只需略加海鹽經已夠吸引

加上表面烤得微焦 熟度剛好 

不一會 便把碟上的一掃而空

走到Market的另外一邊 有新鮮即開的生蠔

身為生蠔的粉絲 又怎能放過XD

點了兩隻石蠔和Clam

新鮮的生蠔 充滿了海水的鮮 沒有絲毫腥味

Clam更是鮮甜無比

見著他只是戴上膠手套便輕易把蠔打開 真是佩服

其後嗅到濃烈的芝士香味

馬上又被旁邊的Raceltte吸引

眼看他們一直把在火爐上熱溶的芝士放在Baby Potato上

那有不好吃的道理？

微鹹的芝士配上烚馬鈴薯 雖然材料簡單 但足已令人滿足

到了這裡已經微飽 便買了一個新鮮的牛奶布丁作為午飯的總結

之後到Christmas Market去 

整個Southbank佈滿不同的小攤檔 也有不少賣藝者

感覺就像聖誕節已經來臨 

驚見八爪魚丸和Chimney Bread 兩人又按捺不住了

天色漸晚 對面的Big Ben被濃霧遮蓋著 看起來更有味道呢

說了要一起看Opera 終於付諸行動了XDD

雖然才十一月 倫敦的大街小巷都已經掛上了璀燦耀目的燈飾

還在街上弄出人造雪來 為街道增添聖誕色彩

亂逛了一會 便出發去看opera

現場看果真很震撼 看畢了好像親眼的見證Valijean的一生不同時段的改變

也可看到當時在法國革命之前生活在社會底層的困苦

劇中每一演員都充分刻畫出角色的獨有性格和內心世界

特別是Eponine 無論在唱On My Own還是臨死前那段

都令人特別感動 這是在看電影或是電視不會有的感覺

現在想起也想再重看一次 個人認為這比Phantom還要好看呢

說了良久 終於找到一個週末到sheffield去

隨意的吃頓午餐 便出發去找我們的目標﹣﹣﹣﹣﹣草泥馬

最開始迎接我們的是羊咩~~~

之後迎入眼簾的便是草泥馬不過牠們也太喜歡吃了

沒一刻願意抬起頭來給人家拍照

正打算放棄 發現前面那開放著的草坪 

瘋了般的猛按快門 

懷著半害怕的心情嘗試摸摸牠們 第一次如此近距離接觸動物

回到市中心天已漸黑 這個時候果真是最美的