去到富良野,就當然要食著名嘅咖哩蛋包飯,當地約有20間提供「富良野咖哩蛋包飯」嘅店舖,佢哋更組成咖哩蛋包飯愛好會『FURANO KARENJAZU』,各間店舖均以當地產嘅米,雞蛋,起司(奶油),蔬菜,肉,葡萄酒,及富良野濃醇嘅牛奶製成各種風味嘅咖哩蛋包飯。而佢哋提供嘅「富良野咖哩蛋包飯」係有6大規條:
1. 用富良野產的稻米,煮出飽滿米飯
2. 使用當地出產的大西養雞場雞蛋,蛋黃堅實;蛋包飯上碟時須在蛋上插上招牌小旗。
3. 使用富良野芝士工房出品的芝士及葡萄酒工場的葡萄酒。
4. 使用富良野蔬果、肉類及”福神漬”(山部漬物屋)。
5. 進膳時以富良野牛奶作餐飲。
6. 價錢約¥1000或以下。
睇介紹去咗其中一間試,佢嘅特色係用鐵板上,我哋咁啱坐正响前面,可以睇住師傅整,佢雙手真係好快冇停過,全部都係佢一個人整晒~
叫咗豚肉咖哩蛋包飯餐(1000yen) (上面真係有旗仔喎)
另外叫咗個ふわふわ男爵玉(850yen)
同埋一杯啤酒(500yen)
評分:
味道5
服務4
環境4
衛生4
抵食4