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9月24日(星期三..Day 5)~行完Chatchai Market+Cha Am Market
下一站.."Hill Vineyard"~由Cha Am Market > Hill Vineyard約45mins
除左參觀..仲有tasting
(待續)
tasting
2014-10-13

tasting
2014-10-13


送上食物後..服務生會逐支酒介紹年份,品種及酒體~再介紹配搭食物

凍蟹肉夾雜蘋果粒~味道好清新與Colombard真係好匹配(清爽感)

第二款"龍蝦伴紅咖喱"配White Shiraz 龍蝦肉質好爽彈~配急凍咖喱醬令味道帶點點惹味~但對White Shiraz感覺不太大..只係比白酒微濃烈 低甜度

第三款"煙燻鴨胸"配Shiraz 鴨胸肉質嫩~醬汁濃及伴上炸乾蔥片..好惹味 配上Shiraz..整體味覺又係好夾

另一半要揸車~所以點個"Grape Smoothie" 葡萄果味好香~口感幼滑唔會太甜

最後..再散點一個甜品~"Tiramisu"配"Fortified Muscat"

Tiramisu好幼滑~面層手指餅好脆鬆口感 淨飲甜酒會較為甜漏~但配上甜品真係very good
評分:
味道5
服務4
環境5
衛生5
抵食5

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