
塔塔熊手包
未走到最熱鬧的街頭,便被一個可愛的招牌吸引著了。
「熊之食」
這店子賣塔塔熊手包。
可選原味雞排、辣味雞排、魚排,最後我選了原味。
包的外層是粉紅色的,弄成熊手掌的外形。
塊排幾大塊,炸得不油膩,配上他他醬。幾得意。
推介菜式: 塔塔熊手包
評分:
味道4
服務3
環境3
衛生3
抵食3

爆米花
食完,繼續走。走到內街,燈火通明,人流亦比較多。
道路兩旁開設了各色各樣的攤子。主要都是吃的,包羅萬有,每樣都非常吸引。
經過一間叫「Meiko House」的爆米花店。
這間小攤子並不起眼,純粹路過想吃爆谷。
由於爆谷的包裝事先封口,所以外帶非常方便。
初時以為是一般貨色,怎料出奇地好食。
雖然是預先包裝,卻香口鬆脆,而且爆谷表面油分很少,不會黏手。
最厲害的地方是,開封了兩天,爆谷都沒有變軟。值得一試。
推介菜式: 爆米花
評分:
味道5
服務3
環境3
衛生3
抵食4
大腸包小腸,是我在台中的另一大發現。
相當喜歡這種小吃。
用烤過糯米腸包著較小的香腸,以及香菜、花生粉、酸菜、小黃瓜等等配料,很惹味。
這間名號稱 20 多年老店的店子,店名很易記。
似乎是取「關之琳」的諧音 ...
有台灣節目《食尚玩家》推薦。
推介菜式: 大腸包小腸
評分:
味道5
服務3
環境3
衛生3
抵食4

香酥臭豆腐
又是《食尚玩家》推薦。
臭豆腐一向是我們愛吃的美食之一。
香酥臭豆腐,是將一大塊豆腐丟到油窩裡炸,炸好了再切成小塊。
不過,就算是一小塊,也比平日吃到的臭豆腐大。
特點在於外皮炸得鬆脆,內層頗為嫩口。
配上香菜、辣辣的蒜醬,特別好食。
推介菜式: 香酥臭豆腐
評分:
味道5
服務3
環境3
衛生3
抵食4

豆花
吃完熱辣辣的熟食,自然要食冰凍甜品,中和一下翻滾的胃部。
看見快要打烊的「微豆豆花」,抱著一試的心態走進去。
豆花的款式很多,我點了綜合奶油豆花。
侍應將一大碗豆花送上來,只見碗內豐富的材料,有:
花生、大豆、珍珠、紅豆、綠豆、薏米、粉圓。
放一匙入口,首先感受到冰涼的感覺,然後是煉奶的清甜。
最後是,感覺到不同食材的質感,甚有咬感。
各種食材各具特色。進食不同食材,或混合來吃,會呈現不同的滋味和感覺。
十個讚!
我覺得大家來到逢甲夜市,必定要試一試微豆豆花。
推介菜式: 豆花
評分:
味道5
服務3
環境3
衛生3
抵食4