franktschan
我是franktschan。 我最喜愛到中國,日本,泰國旅遊 , 最鍾意遊覽自然景觀,歷史建築/遺跡,主要地標,展覽館/博物館, 住宿通常會揀4星酒店,5星酒店。
留言  留言給此旅遊家
  遊記數目 20
  上載相片 121
  上載影片 1
最近分享過的旅程
新春澳門遊
國家/地點: 中國
旅程日期: 2016-02-08 至 2016-02-10
藝術之行
國家/地點: 中國
旅程日期: 2014-03-23
兩日一夜聖誕遊祖國
國家/地點: 中國
旅程日期: 2013-12-25 至 2013-12-26
曼谷遊
國家/地點: 泰國
旅程日期: 2013-11-16 至 2013-11-19
曼谷遊 (泰國)
(旅程日期: 2013-11-16 至 2013-11-19)
 整個旅程  (共13篇遊記)
 分享至Facebook 
發表日期: 2013-11-28
Day 2 的第一餐是十二點才開始的brunch buffet,感覺很高尚,也很悠閑。
早午餐 笑臉2013-11-28
皮面的menu,很高貴
皮面的menu,很高貴
高層的開揚景觀
高層的開揚景觀
Live band
Live band
冷盤
冷盤
芝士龍蝦
芝士龍蝦
三文魚
三文魚
鵝肝
鵝肝
檸檬汁
檸檬汁
旅行時晏些起床是指定動作,而這餐廳就能讓這一類人不愁食的問題。

處於24/F,景觀超開揚。加上在同一層的另一角落有live band,感覺輕鬆又享受。 

這個自助餐除了特別烹調的龍蝦外,所有的食物,包括冷盤龍蝦,以致果汁都是任吃任飲的,怪不得那麼貴,因此也朝向貴價食品進發。 

自助餐食物太多,不能盡錄,因此只把特別的幾個介紹一下。

先來的冷盤有生蠔龍蝦蟶子。 其實是第一次冷吃蟶子,味道一般,都是喜歡熱食加豉椒的那一種。而龍蝦及生蠔就不錯,新鮮,只是生蠔有點不夠肥美而已。

之後當然就是只可要一次的芝士龍蝦, 芝士味不錯,從來就是可以與龍蝦配搭合宜。放在下面的還有墨魚汁麵,夠彈牙,不錯。

另一款要推介的主食是三文魚, 烹調之後熱度剛剛好,而且還能保持魚的幼滑,抵讚。

另一款要特別預備的食物是鵝肝,很軟,很滑,入口即溶。在旁還有煮過的梅子,吃後可中和鵝肝的甘味。

最後的熱飲更令人留下了印象。所點選的是檸檬茶,拿到枱上的竟是一小杯鮮炸檸檬汁,需要多少自己倒進茶杯內,與茶混合。這樣就可以減去檸檬皮的味道,真的很有心思。
每人消費: 約2,100泰銖 (其他)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食3
  0 個留言    |  加入你的留言
此遊記的留言
加入留言
如要加入留言, 請先登入