六日紐西蘭之旅對於外國人來說簡直是不可思議

但對於我們請假有多困難事事講求效率的香港人來說

這六日可以遠離煩囂

能夠接觸紐西蘭南島那純淨的世外桃源

確實能洗心靈

Day 1 – Christchurch(食全紐西蘭至好味嘅羊肩)

抵步后來到基督城

由於這城市經歷2011年的地震影響

市中心到處都是重建中的頹垣敗瓦

很難找到營業中的餐廳

於是搜尋網上的好評

離開市中心約十分鐘車程有間得獎的食店

來到紐西蘭當然要試下羊

這間只供外賣食店Pedro’s House of Lamb獲獎無數(Lamb Cuisine Award of New Zealand)

位置較隱蔽, 位於油站隔離

該店8時打烊我們夠幸運8時到達還在開業

食店主打羊肩

店主說那份量是2人的

在店外已經聞到噗鼻的香味

我們將外賣帶到酒店

因為要食得健康一點

我們在超市買salad做appetizer

羊肩實至名歸意想不到一流的好食

肉是全熟但焗到肉質嫩滑入口即溶, 汁多

On the side 的薯仔不是薯蓉薯條

大小軟硬適中的薯仔加上Rosemary和羊肩一齊焗, 同樣是入口即溶

那2人份量其實是外國人的標準

我們2人最終吃剩1/3可惜