來到陽朔其中一個目的, 就是品嚐當地最出名的啤酒魚
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整個陽朔可以吃啤酒魚的地方實在太多
, 好在得到帶我們到景點的taxi阿婊推薦.
最好就是大師傅的啤酒魚, 果然利害, 大師傅的分店在陽朔已有七間
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當然, 我們第一樣要點的菜就是
啤酒魚, 他們有很多魚選擇做這個菜, 有鯉魚, 劍魚, 金桂, 桂花等.
店員推薦我們吃劍魚, 因為骨少, 肉多, 小朋友也可吃
. 我們點菜時剛好有魚新鮮送來, 店員選了一條約兩斤給我們看, 很生猛. 另外, 我們還點了竹筒肉, 鐵板茄子, 香菇炒牛肉, 和必吃的桂林米粉.
用鐵板上的啤酒魚, 有番茄, 青紅椒, 濃度的秘制汁做成, 魚肉嫩滑, 汁料香濃, 有少許的啤酒味, 兩斤的魚真的不夠吃, 因為太美味, 在天寒地凍的天氣吃著那熱烘烘的啤酒魚, 簡直一流
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竹筒肉也非常特別, 用竹葉包著竹筒蒸, 內裡有糯米飯加上豬肉, 入口有著竹筒的香味, 非常吸引.
鐵板茄子用錫紙放在鐵板焗, 加上蒜容, 令蔬菜也變得非常美味.
香菇炒牛肉, 牛肉肉質鮮嫩, 汁料可帶出肉的味道, 令秀珍菇吸收了牛肉的鮮味...正!!
桂林米粉, 與其他食店的也大致相同.
總括來說, 這間店的食物的確美味,
值得推薦!!
P.S. 服務員的專業服務也很好呢, 我們的半桶水普通話, 他聽不明但仍很有耐性地了解我們說什麼!! : )