floraxy
我是floraxy。 我最喜愛到每個地方都有其獨到之處,所以這個答案可以是“地球”嗎?旅遊 最鍾意遊覽自然景觀,歷史建築/遺跡,民俗風情,劇院/戲院, 住宿通常會揀5星酒店,青年旅舍。
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國家/地點: 美國
紐約的周末 (美國)
旅程性質: 探訪親友
 整個旅程  (共4篇遊記)
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發表日期: 2012-10-05
借者到美國出差的機會,又一次到訪紐約。之前在美讀書,已經來過幾次,各大地標已經踩遍,這次主要來看望好友,然後紐約對我有永恆吸引力的,就是Broadway Musical了。之前她離港到美國定居,我們都不知下次相聚會在何時,但機緣巧合,大年年后我就有機會公幹來美,雖然工作繁忙,從芝加哥過來周末兩天一夜的行程也頗趕,但縱是一定要來的,因爲能在大洋彼岸相聚實在太難得。
Amazingly poached egg!
Amazingly poached egg!

選了Norma's吃brunch,行程倉促沒有訂位,大約11點半到達,但要2個小時后才有位,這麽popular的餐廳,實屬正常。天氣不錯,去MOMA,Fifth Ave.隨便逛了一會兒回來,終于有位可以坐下享用relaxing weekend brunch,最重要和好友重聚,更是開心。

Omelet是我最愛,不過之前已經吃過,這次選了Eggs Benedict。最合我心意是最下層用Buttermilk Pancake 而不是Muffin(因爲我不喜歡吃muffin,所以不太吃egg benedict,但這一變化徹底改變了egg benedict給我的印象),layered with Canadian Bacon and Grilled Asparagus,bacon香脆,而且口感不油膩,asparagus grill恰到好處,已經熟了但仍保有清脆的口感。The eggs were perfectly poached,fresh ranged eggs以及老道的火候時間掌握,缺一不可。這應該是我吃過最完美的poached eggs了。我不喜歡那種只會流得到處都是的傾瀉,半凝固的那種慾動還流是我最喜歡的。蛋黃仍然是流動的,但不肆意,好控制,不用倉促地把流得到處都是的蛋黃放入口中,如同ice cream般的凝動,讓你可以慢慢享受蛋的美味。想要加點其他食物一起體驗混合的味感,悉聽尊便,它是流動的,卻又停在那裏,大可不慌不忙地享用。Fingerling potatos也是grill到剛好,口感綿軟又不糊爛。Best egg benedict I've ever had! 如果你到曼哈頓,真的推薦你來嘗一嘗,雖然要將近30美金(包括tips),但真的值得一試。

這裡等位時間長,坐下來等上菜時間也不短,我的egg benedict等了足足45分鐘,中間問過一次,但waiter很有禮貌的說因爲新鮮製作,客人衆多,就是要等那麽久。這倒也好,讓我和好友多聊一陣,orange juice和coffee不像香港以杯計價,大可慢慢享用新鮮及溫熱。

一餐美味無比的brunch,一次愉快的重聚暢談,真是開心不已!

每人消費: 約40美元 (早餐)
評分: 味道5   服務4   環境4   衛生4   抵食3
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