話說上一回本人去新加坡的時候，只是遠遠的從對面的金沙遠距離看過 Gardens by the Bay 的那幾株像樹又像蘑菇的 Supertrees 建築，今次一於深入虎穴！

由於懶得走動所以我們選擇了每位坡幣5元的導賞團，可以坐車遊園一周。 約 20 分鐘的車程會繞園一周，簡介各個園區的特色，往後就可以自行去各處參觀，或另外付費參觀園內的溫室植物。

最後我們都沒有去到那些收費的溫室，就在外園繞了一圈。那裡已有不少東西可看，如熱帶植物、千層樹、蜻蜓塘等等，最有特色的是去年一月才開幕、由英國雕塑家創作的，名為 Planet 的巨嬰雕塑。

這個花園跟新加坡另一個植物園 Singapore Botanic Gardens 的風格有點不同，這個比較像主題公園（只欠卡通人物）而那邊卻真是像個公園，不過 Gardens by the Bay 還是值得一來。

怎麼說...近來我已不大喜愛吃海南雞飯，但既然家人一場來到新加坡，這樣譽為新加坡國食的食物，無論如何都要吃一頓的吧。剛好這家文東記就在酒店附近，我們終於在今次星洲遊的最後一晚才抽到時間來吃。由酒店步行去大約只是五分鐘左右。

去到其實也已經沒有室內的座位了，本來要坐在陽台的桌子食塵，幸好後來店方都給我們轉到室內去。好在我們來得早，我們到埗之後不一會，門外已經大排長龍！（真的要那麼厲害嗎？）

我本想點半隻白切雞（即是大家平時所指的海南雞，好像是 SGD 15）便算，但家人想吃麥片蝦於是又點了（忘記了價錢）。油飯反而很便宜，SGD 0.5 一碗，有油香又好味，是全場最抵的東西。另外點了杯薏米水 (SGD 2.5) 甜到爆炸!

都說吃海南雞的重點不是雞，而是飯和醬汁，除了飯是好吃之外，醬汁三寶，即是黑醬油、辣椒醬和薑茸是必備，沒有特別好吃囉。麥片蝦的大蝦很多膏，肉卻比較粗糙，但我的口味沒有那麼高級，就覺得那些甜甜的炸麥片還更美味。

連埋那些濕紙巾呀還有加一連稅當然沒有很便宜，但這裡環境自然比 hawker centres 好一點，那看看大家怎樣選擇囉。

這店是我在一個新加坡素食博客裡發現的，本店離我們的活動範圍甚遠，本來以為無緣一試，怎知去文東記途中發現它的分店，就在我們的酒店斜對面！所以在文東記飯後便來吃吃當甜品。

這家Brownrice 用有機糙米和全天然材料製作純素雪糕，不含奶類，吃素或對奶類敏感的都可以吃。是晚口味有逾十多款，可以試味，最後揀了客三球分別是朱古力、綠茶和雲尼拿的雪糕分吃。 如果想吃真正雪糕味的最好揀濃味的如朱古力，雲尼拿味實在很有米味！3 球價坡幣 7 元多。