treetree
我是treetree。 我最喜愛到台灣,泰國旅遊 。
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2012曼谷四日三夜hea食之旅
國家/地點: 泰國
旅程日期: 2012-11-03 至 2012-11-06
2012曼谷四日三夜hea食之旅 (泰國)
(旅程日期: 2012-11-03 至 2012-11-06 ,  旅程性質: 飲食購物)
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發表日期: 2012-11-16
值得一試~ 笑臉2012-11-16
門外很有日式風味
門外很有日式風味
很有心思的設計
很有心思的設計
Kacha umeshu - 好重梅子味既梅酒
Kacha umeshu - 好重梅子味既梅酒
Sobameshi
Sobameshi
Tomato slice
Tomato slice
Char-grilled chicken thigh
Char-grilled chicken thigh
薯容的質地十分之好
薯容的質地十分之好
這裡的擺設也頗具心思,光是看吊燈,用吉的酒樽造出來,便已看到店主的心思了~ 餐廳的窗邊盡是大大枝的sake樽擺設~

全間餐廳的餐桌及椅也是木造的,有深深的樹紋及裂痕,連餐牌也是一模一樣的設計~ 唯一問題是很多螞蟻

由於泰國的天氣實在太熱,一整天也需要喝凍物來解渴,來到這裡,當然不能錯過冰凍的梅酒吧﹖

Kacha umeshu - 想不到細細的小瓶,真的能倒出兩杯梅酒,還有兩粒酒梅,每杯一粒,不用爭,剛好~ 很香梅子味,反而沒太多酒的味道,感覺上有點像喝梅子水~

Sobameshi (Japanese omelet with stir fried noodles and rice) - 想不到第一道奉上的竟是這個菜!第一次吃蛋包飯麵!裡面有粒粒有咬口的珍珠米之餘,亦有像意粉般的麵條呢!飯麵用鰻魚汁炒,很香口,不過有點偏咸;蛋很嫩 滑,但不夠蛋香;蛋汁撈飯麵一起吃實在很滿足~

Tomato slice - 這個蕃茄真的十分原汁原味,蕃茄切片加入少量海苔及沙律醬上面,沒甚麼特別;不過用來配合後上的濃味食物,倒能為濃味食物帶出一份清新~

Char-grilled chicken thigh - 這個鐵板雞肉很香口,很有一種炭燒的味道,雞肉很嫩滑!原本以為旁邊的是蘿蔔蓉,怎料原來是蘿蔔蓉+薑蓉!這個配搭十分新鮮呢!由於鐵板雞肉感覺上很熱氣及濃味,試試用附上的椰菜加入蕃茄片一起吃,想不到吃到香口嫩滑的鐵板雞之餘還有很清新的蔬菜味,以想不到呢!

Godzilla egg (Halfboiled egg wrapped in deep-fried mashed potato) - 這個賣相實在很容易令人聯想到恐龍蛋!其實是用薯蓉包著雞蛋一起炸,然後蛋是保持溏心蛋的狀態~ 伴碟看上來以為很脆,可惜由於炸薯蓉蛋有油及溫度,都把這伴碟變成不脆了~ 而且雞蛋比想像中熟了點,有點兒失望~

薯容的質地十分之好,不是全部都軟林林的粉狀,吃下去時咬到外邊的香脆,內裡除了保持著薯蓉的軟林林外,竟然還可咬到薯仔的口感,更吃到薯仔的香味!相信這個薯蓉所用的麵粉應是少之又少~ 難得之作~

這間餐廳沒在網上看到甚麼評論,但食物的心思及水評實在值得一試呢!

推介菜式: Char-grilled chicken thigh
每人消費: 約155港元 (晚餐)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食4
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