Day 4
這裡又是一個熟食中心, 又是沒有冷氣的, 沒關係, 都已經習慣了.

這次終於有機會吃到喇沙(Laksa)及酸柑水(Lime juice). 這裡的喇沙是比較簡單的那種, 只有魚片, 芽菜, 連蝦也沒有. 不過魚片好鮮味, 麵條也彈牙, 喇沙的湯底好香, 夠辣,  但辣得來又不會喉嚨乾.

至於酸柑水, 好夠凍, 而且酸味與甜味的比重很平均, 不會過份酸或過份甜, 味道有點似檸檬汁和橙汁的混合體. 那種冰凍和酸酸地的感覺, 十分解渴, 超讚.

既然lime juice這麼解渴, 為何在香港很難會見到有lime juice呢? 真奇怪哩.