遠在十四世紀，琉球王的城堡就是首里城，它是政治，外交，經濟，文化的中心，因深受中國文化感染，其建築是揉合了中國和日本的高超石砌技術和獨特建築模式，擁有極高的歷史和文化價值，於2000年，首里城被認定為日本第十一個世界文化遺產。

首里城的設計，是以北京紫禁城為藍本，當然面積是細很多。當時中國皇帝會派出使者來首里城為新登基的琉球王舉行冊封儀式，可見彼此關係之密切。宮殿顏色以紅為主，正門的牌匾寫著「守禮之邦」為中國皇帝冊封琉球王時所賜。

首里城結構可分為外廓和內廓兩部分。外廓有歡會門、繼世門、久慶門、栧門等四座城門，內廓有瑞泉門、漏刻門、廣福門、左掖門、右掖門、淑順門、美福門、白銀門等多座城門，參觀時，每處都有穿當時服飾的工作人員站崗。

正殿是收費區，每位￥800，殿前是一大廣場，以紅白雙間的圖案，美觀而實用，我估計是方便文武百官整齊地列隊朝見國王用，正殿有三層，一層御座上的「中山世土」牌匾是清朝康熙皇帝所賜，其餘的展品還有中國皇帝賜贈的皇冠和王印，也值得欣賞。

姬百合之塔是一個慰靈塔，雖說是塔，其實只得數十公分高，不是很大，這是由於當時的物資缺乏所致。這慰靈塔是紀念二次大戰時一班投身軍隊作後勤而犧牲的老師和學生。

塔名的由來是來自當時兩所女子學校的校誌，「乙姬」和「白百合」而成。紀念碑前有一天然地下壕，為當時作傷兵醫院用，女學生充當醫護，後來又受到美軍的炮火轟擊，死傷無數，戰後人們掘出了骸骨，遂設慰靈塔供人們參拜。

參觀完後，導遊帶我們到附近的餐廳午膳。

值得一讚是導遊小姐非常專業，穿著整齊制服、高跟鞋、帽子、手套，在大熱天時，帶著我們上高落低，沿途講解歷史和沖繩特產等，還在車上為我們高歌。

在第二次世界大戰期間，沖繩飽受戰火蹂躪，盟軍與日軍發生最慘烈的激戰，是太平洋戰爭中死亡人數最多的戰役，由於盟軍對日本本土之步步緊迫，及主力艦大和號之沉沒，日本不得不作垂死戰，其神風敢死隊，瘋狂的自殺行為，連人帶機俯衝到美國的航空母艦上，更將傷亡數字倍增，而美軍對沖繩島的攻擊之凌厲，被日本形容為「鐵之暴風」或「鐵之雨」，炮彈投放之量，足以令山容改變，單是在沖繩的戰役，雙方死亡人數約240,000人。

當年沖繩島南部的戰場摩文仁，就是現在的沖繩戰跡國定公園，公園面積很大，有平和祈念公園，平和祈念資料館，平和祈念堂，平和之礎等。來參觀這天，烈日當空，公園內遊人不多，「平和之礎」是在黑色大理石上，雕刻了各國軍士，平民等在這場戰事的殉難者，現在記錄是二十四萬多人。每年都有很多日本人到來悼念死難者和祈求和平。

走到海邊斷崖，可看見一望無際的東海，巨浪拍岸，藍天白雲，大自然的景色令人陶醉，誰想到在六十七年前，這裏是人間地獄，頓覺和平之可貴。然而，好戰者，早知今日又何必當初呢？

沖繩島的南部，有關第二次世界大戰時遺留下來的歷史痕跡特別多，而今次參觀的舊海軍司令部壕便是其中一個。

這個「海軍壕公園」建在山丘上，原先是一個司令部壕，在1944年由日本海軍挖掘，全長450米，單靠簡單工具如鋤頭和十字鎬等挖掘，以水泥和樁木固定，可容納4000名士兵，能抵擋美軍的砲彈攻擊。戰後有一段時間被棄置，直到1970年，才公開了275米，通過梯階走下地下壕，可見到幕僚室，作戰室，暗號室，司令官室等，陰森可怖，據說戰後在壕內收集了2400 副骸骨。

公國內還有一些慰靈塔，以慰藉在沖繩戰歿之海軍亡靈，還有很多戰爭之圖片和太平洋戰爭之事件簿，當時撿獲的文件，軍械等，與及兩軍傷亡數字的比較等。

行程其中一個景點是沖繩世界，是琉球最大的主題公園，包括了文化王國和玉泉洞，逗留時間只得一百分鐘。

首先要進入890米的地下岩洞，內有數十萬年積累而成的鐘乳石，奇形怪狀，然而，在中國旅遊多次的我，一點也不感到稀奇，匆匆走完便上地面，因為太鼓舞表演在2:30舉行。

走出岩洞後，經過熱帶水果園，可以看到很多水果的生長，如木瓜，芒果等，而我最感興趣是一種綠色長條形的植物，叫雲呢拿 (Vanilla)，曬乾後其種籽便是造雪糕的香料了。到了玻璃王國工房，遊客可以在「體驗教室」嘗試製作你自己獨一無二的作品，或到售賣處選購些漂亮的玻璃杯碟。

為了趕及看太鼓舞表演，我們沒有在琉球王國城邑停留，甚麼傳統工藝，織布技術也要放棄，還有賣蛇酒的工廠，終於來到Eisa廣場，場內響起了音樂聲，我們匆匆找個座位欣賞。太鼓舞原本是進行宗教祭典時的舞蹈，現已每天有表演，年青力壯的青年人，隨著三昧琴的音樂挾著鼓在敲、擂，時而翻騰，時而跳躍，十分精采。

看過表演，已沒有時間往毒蛇館了。

我們的午膳已包括在一天團的團費內，參觀完姬百合塔後，導遊小姐又帶我們回剛才停車的地方，傍邊是一間大商店，裏面附設ひめゆり會館，午膳在這裏進行。導遊已安排好各家人的人數，每家獨立一張檯，每人有一份套餐，共有八款食物：海葡萄，豬耳，漬物，苦瓜，沖繩拉麵，沖繩飯，紅芋和紅豆糖水。

海葡萄是沖繩特產，早兩天已在國際通吃過，一串串的綠色珠仔的物體，味道是海水的微鹹，在口中爆破後，有點潺潺的感覺，不難吃。

沖繩人愛吃豬，全隻豬的各部份都可以吃，豬耳切成幼條，加了些醋和芝麻，作為前菜也幾爽口。

漬物是薑片，沒有吃。苦瓜是沖繩特產之一，一般都會用來炒蛋，加些少午餐肉粒，苦瓜爽而甘，不吃苦瓜的我也喜歡。沖繩拉麵，有一件豬軟骨，用醬油醃得很入味，拉麵也好吃，另有一碗沖繩飯，不知是加了甚麼東西來煲，飯有些肉味，飯質頗黏，雖然很飽，但也吃掉。

紅芋是沖繩特產，這件紅芋餅，外面黏滿芝麻，內裏的紅芋蓉是紫色的，又香又甜，又是不可錯過，最後還有一小碗叫 的糖水，有些紅豆黑糖之類，也很不錯。

很讚歎的是午餐的質素，不會是因團餐而馬馬虎虎。

來到沖繩，不得不試試海鮮，我們前兩天曾來過這街市，但剛剛是晚上八時半，才知是街市收市的時間。這天提早到來，見有很多香港人，我們繞了一圈，見這檔的老虎蝦較平，便在這檔購買，又問檔主有甚麼魚介紹給我們，她介紹了一條頗大的金目鯛，又在鄰檔買了一盤雜錦刺身，一位能說普通話的女仕帶我們上二樓的食肆開飯，他們歡迎來料加工。

這街市除了海鮮外，也有售賣其他肉類，糧油雜貨等。

二樓有很多食肆，歡迎人客在下面街市買海鮮給他們來料加工，每位加工費￥500。

那能操普通話的女子拿著我們的海鮮上二樓，原來她是這食肆的員工，她是福建人在日本留學，課餘兼職賺學費。她詢問我們海鮮的煮法，鹽燒虎蝦每人一隻，一條金目鯛，約斤多重，可做三味，一部份肉做刺身，頭腩煮麵豉湯，魚尾鹽燒，另外我們又在他們的餐牌點了沖繩的AGU豬定食。

我們先吃雜錦刺身，￥1000 一盆的刺身，有三文，青衣，吞拿，甜蝦，墨魚，海膽及其他不知名的魚類共九款海鮮，好扺喎！新鮮又好味！接著虎蝦已燒好了，差不多有八吋長的虎蝦，開邊燒熟有蝦膏，爽口彈牙，我們一家吃得很開心。

香港人吃刺身，一向不喜歡吃白身魚，嫌其無三文和吞拿咁出味，近年才多了人找白身魚吃，包括在下，金目鯛有大眼睛，全身紅色，側看魚身魚鱗泛著金光，顏色豔麗，這一尾做刺身，份量頗多，肉質爽和甜有魚味，是很不錯的品種，而頭腩煮麵豉湯也很甜美，最失敗要算是鹽燒魚尾，燒焦了一部份，燒得像炭一樣，浪費了！一塊簡單的燒魚也做不好，想起「食在香港」是對的！

AGU 豬定食，煎豬扒一塊，有一堆沙律，麵豉湯和白飯。肉質結實，雖不難吃，但味道並不突出，叫做試過便算。

一家人整整齊齊吃餐飯，很開心，此刻無價。

小妮子喜愛藝術，在香港看完導遊書，已多次向我提及想參觀這間「壺屋燒物博物館」，這天一天團完畢，返回國際通，小妮子又提點我去參觀。向路人問路後，從橫街行了十多分鐘便到達，「燒物」並非是燒烤的食物，是用窯燒製的物品，如陶瓷。

這博物館樓高三層，若只參觀兩層，收費￥315，若想參觀三樓，則加若干，小妮子說參觀兩層已足夠。若與香港或中國的相比，此博物館展品並不多，以我這門外漢來說，也沒有甚麼特別，我只是陪太子讀書而已，休息一會，看了一套有關沖繩陶瓷的影片便離開了。

博物館附近的街道都有很多售賣陶瓷的商店，沖繩人家家戶戶喜愛擺放獅子在屋簷或門前作辟邪用，我也買了一對玩。

海鹽在沖繩是有名的，賣手信的店子，大都有售賣海鹽，一樽海鹽賣六十多港元，我沒興趣購買，唯其他用海鹽作材料的食品，我倒想試試。

閒逛國際通，見這間叫「雪鹽果房」的甜品店子，有雪鹽曲奇，雪鹽大福，雪鹽布甸，還有雪鹽軟雪糕等，所用的雪鹽是來自附近的宮古島，我想試一個軟雪糕，￥350一杯，用杯子載著雪白的雪鹽軟雪糕，上面插著一片雪鹽曲奇。

軟雪糕入口軟滑，奶味濃郁，雪鹽並非很鹹，少少鹹，多多趣，還將甜味引領出來，理論就像是吃西瓜加鹽吃一樣，雪鹽曲奇也很好味。