建興酒家 (曼谷, Chong Nonsi)

今次被安排座o係一樓~
雖然係風口位, 但因望到全場爆滿....算啦~
咩野時候黎建興都總係好多人~

因為上次已試過招牌菜咖哩蟹~真係好好味架...
不過~今次要再試下其他菜..因而決定order以下菜式~
魚露泡生蝦, 蟹肉魚肚, 大頭蝦粉絲煲, 特色製鱸魚, 冬陰公湯, 炒怕羞草(大), 芋蓉餅

先黎既魚露泡生蝦..一碟有8隻用上自家製魚露醃左生蝦,,再加埋微甘既苦瓜同食~好鮮甜呢~
第一次食蟹肉魚肚既我...原來幾好食喎...魚肚唔腥~都幾多蟹肉...
獻汁好似平時食碗仔翅既味道~杰杰地~比o係HK食平得多~

今次再encore既大頭蝦粉絲煲..粉絲較粗身, 但索滿蝦鮮味~yummy^^
大頭蝦既蝦頭充滿橙紅色蝦膏..哈哈~忘記膽固醇盡情吸吮....

特色製鱸魚~其實唔記得左個名喇..但佢幅圖係同咖哩蟹一樣咁大幅~
應該都係招牌菜卦....花生, 蒜粒, 生洋蔥粒灑o係炸鬼香脆既魚肉上~
魚肉仲係滑~我連骨都食埋..就知道好食啦~
不過少食多滋味~食得多就小心熱氣.....

遲遲未出現既冬陰公湯, 酸辣度取得平衡~香料味都幾重~
各個菜館都有自己既製法~就算黎到泰國...間間味道都唔同~唔試唔知岩唔岩自己~
呢間都唔錯~海鮮味都出到黎~等耐少少都值既...

黎到泰國梗係要叫d平時少食既菜啦~炒怕羞草口感爽d~
略油~但真係唔明點解要大portion都係得咁細碟呢...
唔同呢度菜價貴..?

不得不提就係我地既至愛~芋蓉餅
唔係普通o係街都可以食到既泰式甜品~
只係簡單地將芋頭蓉壓成餅狀..放幾片杏仁片再拎去炸~
但出黎效果~好!!..雖然炸過係油d同熱氣d~
而且仲會好飽添~但係芋頭既粉甜實在難以抗拒..........

黎泰國梗係食海鮮啦~一來新鮮,二來比香港平得多~