中正區龍泉街63號(師大夜市內)
02-2368-4899
路邊攤 /小食店
於師大夜市中的龍涎居雞膳食坊為總店,自今開業近三年,另在台北市設有多家分店,以著名麻油雞等滋補湯水作招牌菜。
麻油麵麻油金菇
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其他資料:
招牌菜:
麻油雞 、 何首烏雞
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旅遊家評論
共 1 篇評論
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wongvivian86
31篇遊記
補身雞湯 笑臉2011-05-04
麻油麵
麻油麵
麻油金菇
麻油金菇
麻油雞絲飯
麻油雞絲飯
貢菜
貢菜
人參雞
人參雞
何首烏雞
何首烏雞
麻油雞
麻油雞

行程第1日嘅夜晚去咗師大夜市。
可能咁啱係friday nite, 所以超多人,好迫。
買許記生煎包排咗15 mins ,不過條街又迫又多人,唔方便邊行邊食。
都係要揾間餐廳食晚飯先。經過龍涎居,幾骨子,於是就去試吓。
其實入到去先知只係食雞,有好多款喎,好有特色。
等位時已經可以落單,坐到埋位等一陣就有得食。
店子幾特別,用上木枱木櫈,光猛。
一行3人,點咗3個藥膳雞,包括人參雞、何首烏雞同麻油雞,再加多個貢菜、麻油金菇、麻油雞絲飯同麻油麵

貢菜較老,有根;麻油金菇真係超多麻油,不過食落又唔會好膩喎,金菇唔韌唔會黐牙。
麻油雞絲飯超正,有麻油香,上面仲有雞絲,配上白米飯,好好食。
麻油麵又係超多麻油,所以好香,麵條好幼,好滑,不過就無雞絲喺上面。


到3個藥膳雞出場啦,每個都用個煲仔裝住,下面仲放過好似爐嘅野,但其實無作用,因為無點火,唔會keep 住熱。
3個藥膳雞各有特色,我最鍾意人參雞,個湯甘甘苦苦,好清熱,D雞係用機切,所以可以切成薄片,有d係脾位,好嫩,就算雞胸都唔會鞋,好淋。
麻油雞,正如個名所說,就係麻油加雞,比較惹味,不過個湯就好肥,唔似人參雞d湯可以飲。
何首烏雞,個湯黑漆漆,味道甜甜,藥味微微,都不錯,不過我自己本身就唔鍾意又咸又甜,所以無乜點飲d湯。

整體非常滿意,以雞為主嘅餐廳,香港實在找不到~

推介菜式: 各款雞湯, 雞絲飯, 麻油麵
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食4