清水排骨麵!這家真的是紅遍全台。只是清水排骨麵不在敝人老媽的故鄉清水,而是在豐原。
雖然我知道當地不少人喜歡去另外一家老字號的排骨麵吃,但是帶沒有來過的大力女王來,還是要入境隨俗的吃吃最出名的「廟東清水排骨麵」。
原本大力女王還猶豫在三,因為蚵仔煎與碗粿還在喉嚨的位置,但是她在門...
在台灣的時候,很少會去注意「老店」、「名店」,尤其是常吃的小吃。因為小吃都是由小吃到大,只要好吃就好,至於是否「名店」、「老店」就留給外地人與遊客去討論。
不過在豐原廟東,你要找到一家不是老店的小吃實在很難,20、30年的老字號比比皆是,百年的甚至都有!