10月26日，星期一晚上，是今次日本美食遊的高潮，訂好了往米芝蓮三星的和食店銀座小十。

 這間小店，老板兼大廚奧田透，看來頗年青，會說簡單英語介紹食物。店內一排 counter 可坐六名客人，另有二間個室每間各可坐四人。他們每晚有兩輪分別為6點和8點半，我訂到的是8點半。除了我，另外四人都是日本人，有一...

[ 更多 ]

09年10月23日中午，往銀座的あさぎ食天婦羅，此獲米芝蓮一星。這間小店在銀座6-4-13，在4番街找不到13号，剛有郵差在派信，得其指點才在小巷尾找到。

店子真係很小，只百8個座位，中午連我才3個客人，可見銀座的食店競爭很大。店內裝飾精雅...

[ 更多 ]

Having had French food for 2 straight days, we thought we should treat ourselves to some local cuisine.  At Siodome City Center, Fish Bank was easily the best choice but it was fully booked for the day so we had to settle for D4 Tokyo, across from Fish Bank.

Entering the corrid... [ 更多 ]