必須先訂位,(由七點食到九點只得七個客人)食物種類選擇又不多(從門口餐牌所見)...四式刺身----友人說很新鮮!(自己無試)燒金目鯛魚較---魚的油份頗重,肉質滑,外皮燒得燶燶地很香口!黑豚肉、雞翼及免治雞肉棒----燒的火候及調味均是高手之作.泡菜黑豚肉煱----辣味普通大量的蔬菜吸盡湯...
札幌拉麵共和國位於札幌站隔離嘅購物大廈ESTA的10/F,這裡布置懷舊,聚集北海道拉麵四大系:札幌、旭川、函館及釧路的8間名店,每個月由顧客投票選出當月的拉麵王,並且成為拉麵共和國的元首~
第一日嚟試過札幌嘅代表店舖"白樺山莊",今日就試函館嘅代表店舖"樂"
一入到去見到有好多枱都係香港人放題限時90分鐘,有五款選擇,價錢由3675至5250yen一位,而我哋就食4200yen嗰款~
嘩...1st Round 上枱嘅有毛蟹、鱈場蟹腳、花咲蟹腳、碗蒸、蝦天把手、蝦把手、螃蟹把手、毛蝦天婦羅各2份
我覺得隻毛蟹最好味,有好多蟹膏,真係正到冇得頂呀!!!! 其次...
在北海道吃蟹價錢確實是比東京及大阪那些大城市便宜一點,(上次在大阪心齋橋的道樂,兩個人吃了五萬円)這次每人叫了一個套餐,因為這次不是叫全隻蟹所以沒有蟹蓋,但蟹腳的份量也不少!前菜有蟹肉凍荳腐及一小份蟹膏.野菜天婦羅----有南瓜、茄子及蕃薯,粉漿夠薄,炸得乾身及少油.蟹腳上半截較為大及多肉...