我們又職業病發作，要到北村的首爾教育博物館看看，地圖上北村頗為「隔涉」，又好像沒麼特別，但其實那裡可以看看韓屋，又可以參觀不同小型博物館，還可以「濕平」！到了教育博物館才發現那裡的解說只有韓文！幸好那兒有不少「那些年」的模擬課室、操場和小士多等，勾起不少童年回憶呢！

「濕平」過後，腸饑轆轆，加上天雨，我們沒有再去看韓屋，反而直接到景福宮烤肉店吃東西。這裡烤肉的價錢不便宜，但隨肉附送大醬湯、前菜和炒粉絲，非常豐富，大醬湯材料豐富，前菜也很精美，但不知就裡的我們還怕只吃肉太貴，所以多叫了水冷麵和海鮮煎餅，我們怎樣努力也吃不完，浪費食物實在不好意思，原來在韓國吃館子的份量大都很多，一人份足夠二三人吃，所以要小心點菜。說回食物，我們點了韓牛和牛肋肉，韓牛油花均勻，富牛味，但牛香不及和牛，但已算非常不錯，牛肋肉用帶甜的醬料醃過，又腍又好吃，除了淨食，用生菜和新鮮紫蘇葉加蒜頭、辣醬和泡菜包著吃又是另一番風味，感覺清新，又好像不會太油太熱氣。另叫的海鮮煎餅下了很多蔥同煎，蔥香四溢，香脆好吃，果真是名物！水冷麵的湯汁冰涼，酸甜開胃，用上蒟蒻麵條，爽口彈牙，加上芥辣更加惹味，好吃！不過可能是珠玉在前，總覺得北韓吃的平壤冷麵材料多，刀功細，更勝一籌。吃得飽飽的，兩人散步到明洞走走再回酒店，又可以趁機買了手信，滿載而歸。

      到達仁川機場經過一番折騰，好不容易才到酒店，但已是下午5:30PM，又餓又累，之前計劃的行程已經完全泡湯，還是先醫肚吧！看見酒店樓下的DALIN KITCHEN 小麵店，覺得很有趣，於是就坐下吃飯了！也許小店附近就是酒店，有很多遊客，所以餐牌有中文又有英文，點菜十分方便。我倆在機場折騰多時，加上感冒未癒，幸好這裡有些清淡的選擇，嘻！神的恩典總是夠用的。回到正題，小店是客人多是韓國人，口味應該很地道，我們要了開城餃子和豆乳冷麵，餃子比中式的大一倍以上，饀料有芽菜、蔥粒和瘦豬肉，醮些醬油其味無窮，值得一提的是醮餃子的醬油，經過調製，咸度低了，黃豆的鮮香非常突出，令餃子清鮮味美。至於豆乳冷麵，豆乳做的冷湯很濃，富豆香，麵條煙韌彈牙，整碗麵完全沒有鹹味，純粹吃豆香和麵質，但我們就不太習慣，總覺得冷麵一定要有醬油和麻醬才好吃，不過加上泡菜一起吃又是另一番風味！這裡的泡菜又是另一亮點，酸辣適中又爽口，還摻入了韮菜，回味回味！在韓國每天都吃泡菜，但沒有比這裡的好吃，後來才知這裡的招牌正是泡菜和麵條，真好！

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4/4/2012

Day 1 - 香港至暹粒

第1天便是由香港出發往廣州，然後坐飛機直航到暹粒。沒想到暹粒這個機場那麼細之外，還有很特色地讓每一位坐機的人都要停留影相。