英雄廣場包括兩個半月型的建築物，上面有著不同的歷史人物，其中一位比較有名的是匈牙利第一位的皇帝，以前匈牙利人還是遊牧民族，要追逐水草而居，甚至更要跟我們的祖先打仗（匈奴）。而中間有一條柱狀建築，站在上頭的正是天使Gabriel（告知主耶穌會降臨大地的那位天使）。據聞匈牙利是為了需要一個廣場來跟其他國家的廣場可以增加國家的面子，官方數字說可以同時容納五十萬人在此廣場內。

從查理四世大橋， 慢慢隨着小街穿插， 數分鐘便到達布拉格舊城廣場。

這天舊城廣場有個小小的嘉年華會， 非常擁擠。 另一旁一大群旅客圍着舊市政廳， 目的是看掛在它外牆的布拉格天文鐘。

原來布拉格城堡建於公元890年左右， 是全世界最大的城堡之一， 曾是歷代捷克皇帝和總統辦公室所在。

我們早上八時便到達城堡， 在城門外已可感受到它的氣勢。 城堡內有不少駐名的建築， 如 St. Vitus Cathedral、 St. George's Basilica等均是旅客熱點。

步出城堡的另一出口， 卻別有洞天。 原來從這裏可以從高處眺望布拉格市景色， 一座座矮小的平房像積木般不規則地排列。

在占士邦 「皇家賭場」一片中， 卡羅維發利是黑山共和國， 在現實生活卻是一個位於捷克西部波希米亞地區駐名的溫泉區。

在卡羅維發利有差不多三百多個大大小小的溫泉， 聽說不同水温的泉水， 可治療不同的疾病。 

位於 Grand Hotel Pupp 的 Grand Restaurant Pupp 大致分為兩區， 在外面的鏡廊 (Mirror Hall)， 設計模仿法國梵爾賽宮的 Mirror Hall， 華麗不凡， 主要是接待團體的宴會廳。 穿過鏡廊直入， 便是餐廳所在。

走進了餐廳， 不奇然地想起占士邦之 「皇家賭場」 片中那一幕， 占士邦跟邦女郎曾在這餐廳的一角共進晚餐。

食神對食物比較保守， 點了龍蝦湯和海鮮配墨魚汁意大利飯。 想不到捷克這個內陸地方， 海鮮也相當新鮮。 相對啫哩人較有冒險精神， 選擇了傳統的捷克老菜， 蘑菇湯和燒脆鴨。 蘑菇湯跟金寶的版本差不多， 燒脆鴨很嫩， 有點像我們中國人的燒鴨， 只是多了一些捷克香料和醬汁。

古姆洛夫城堡是捷克除布拉格城堡以外最大的一個古堡， 由克姆洛夫君主建於公元1250年左右， 現在已是世界文化遺產之一， 整個城鎮仍保留着十三、四世紀的面貌。

我們從卡羅維域出發， 入夜才到達古姆洛夫城。 在攝氏零度之下， 差不多整個城鎮都蓋了一層薄薄的霜， 加添了一點點的滄桑和淒美。

沿着多瑙河推進， 我們很快便到達了維也納市中心。 經過藝術歷史博物館便是霍夫堡宮殿和英雄廣場。

昔日的霍夫堡是哈布斯堡王朝奧匈帝國皇帝的冬宮， 今日的它已變成奧地利的總統官邸。

繞過霍夫堡宮到後花園處， 還有一座莫札特像。

到達了音樂之都維也納， 當然要往遜布倫宮走一趟， 遜布倫宮不但是奥匈帝國時代的夏宮， 現在還是很多演奏會的場地。

我們一心想見証奥匈帝國的輝煌歷史， 對遜布倫宮的面貌很是期望， 想不到它的建築卻是那麽平庸， 真的有點失望。

德國對奧地利人的薰陶， 不單在於語言， 連奧地利人對食物的喜好也影響深遠， 肉腸、 炸豬扒等德國菜式因此非常流行。

我們這晚便嘗了一頓地道的炸豬扒餐， 大過塊面的炸豬扒很香脆但肉質比較粗糙， 食神覺得還是日本的炸豬扒出色一點。

晚餐後在附近 Albertina 區漫步， 區內舊式的建築如歌劇院等在夜幕下特別顯得優雅。

一天清早開始向還願教堂出發， 天還下着像粉末般的雪。 我們經過小路， 很快市政廳、 城堡劇院等已在眼前。 這些都是在維也納有過百年歷史的古典建築， 十分典雅。 過了馬路， 是奧地利國會大樓， 卻用了仿古希臘神話的宮殿設計， 兩旁還有不少希臘神像。

步入 DO & CO 酒店餐廳， 食神已被它的環境深深吸引着。 餐廳舒適開揚， 落地玻璃可飽覽附近史蒂芬大教堂的全景。

餐廳供應多國菜， 菜單包羅萬有， 包括有日本菜的壽司、 中東菜的 kebab、 即叫即炒的中式粉麵、 奧地利菜及歐陸的 fusion菜等等任君選擇。 最特別要算是它的 fusion 菜， 如鵝肝 creme  brulee、 西瓜魚子醬等都不是在普通餐廳能找到的菜式。

來到最後一站匈牙利的布達佩斯， 酒店是國際集團 Mercure 其下的  Hotel Buda。 滿以為會有水準的保證， 想不到卻是整個旅程最失望的一幕。

酒店房間和廁所很破舊， 但最大的問題卻是它的床墊。 床墊又舊又薄， 食神背部完全可感覺倒底部的彈弓。 

天還未亮便起床， 吃罷自助早餐便向漁夫堡出發。 

布達佩斯其實由布達、佩斯兩城合併而成。 位於布達的漁夫堡就在酒店附近， 乘車很快已登山到達漁夫堡腳下。 

漁夫堡極具新戈德式的風格， 屹立於山上遠遠眺望對岸佩斯的景色， 市政廳、 多瑙河等完全一覽無遺。

接着的是聖史提芬大教堂， 教堂是為紀念匈牙利第一位皇帝史提芬而於 1905年建成的。

當日是星期天剛巧有彌撒進行。 我們入內細看， 發覺教堂內果然金雕玉砌， 莊嚴肅穆。

值得一提的是教堂附近的 sas utca 街， 在這裏的橫街窄巷內可謂臥虎藏龍， 當中有不少城中有名的小餐廳和酒吧。

英雄廣場是布達佩斯最駐名的廣場， 廣場中心有七位部落領袖及名人的雕像， 而兩旁是兩所藝術博物館。

來到希臘小村 Szentlászló， 感覺很好， 村莊雖小但氣氛非常熱鬧， 兩旁還擠滿了賣手信的商店和食肆。

我們沿着石板街向前進， 肚子忽然餓了。 決定在附近找間地道小店嘗一嘗匈牙利菜吧。

聽說匈牙利菜中用 carp fish 做的菜式很多， 食神當然要試試。 最後就點了 carp fish 湯、 chicken paprika 和香煎 carp fish。  

Carp fish 味道跟我們熟悉的鯉魚差不多， 油份比較重， 相信不太適合亞洲人的胃口。 另一道菜 chicken paprika 用了本地製的乾辣椒粉， 味道奇怪地似印度的 tandoori chicken。
  

除了漁夫堡， 鏈橋是我在布達佩斯另一個最愛的景點。 特別在入夜後燈火通明之下， 鏈橋更覺淒美。

Váci 街是布達佩斯市中心有名的步行街， 街道兩旁有不少名店、 茶座等。 在入夜時候還有個小小的夜市。

整個旅程最後一晚， 我們登上了 citadella， 從山上俯覽布達佩斯懾人的夜景。 布達佩斯不愧是 「多瑙河的明珠」， 絕對是我們這個東歐四國遊中最美麗的城市， 尤其在夜裏更現光芒。

之後我們往 Citadella Restaurant 進晚餐， 餐廳環境很像古代城堡， 主打是匈牙利菜， 進膳間， 不停有樂師和民族舞蹈的表演。

買好了票, 便去存包, 好好把握時間, 步行到附近的皇宫(Bratislava Palace)走走

看地圖和旅遊書, 知道這是十五分鐘左右的步距, 但卻走了一個多小時才找到, 當中輾輾轉轉的, 給途人點了走相反的方向 (由於知道英語在這裏並不通用, 已經把地圖, 要到的地方整個推給途人了, 可是還是走了寃枉路), 我們問了約四五個途人, 有一個老伯竟然問是否懂法語, 只好硬着頭皮跟他胡扯了, 似懂非懂的照他所講的方向走

最後到達皇宮時, 已是四時半, 皇宮五時關門, 還是沒有進去參觀, 在外面拍拍照, 這裏應是全市最高的地點, 飽覽整個市的風景, 可能這裏還是工商業區吧, 景觀還是一般
雖然是首都, 但是市內還不算很熱鬧

舊城區是一個不用兩小時就可以走得完的地方, 有舊城的歷史古蹟如教堂, 古道, 舊屋
但它有其他城市沒有的, 就是含蓄中多了一點現代感
城中有很多現代的雕塑, 是要你花點心思去找, 去欣賞, 它們是多麼的融入在市中, 令你覺得它們根本就是整個城市的一部份

其中一個就是這個娛樂新聞記者俗稱「狗仔隊」的雕塑, 它的位置就在街頭的轉角, 偷偷摸摸的, 外形、神態、地點也算是一絶, 旁邊也正好有一家叫"Paparazzi"的餐廳

不知道是詩國的人都很喜歡雕塑呢?

但就讓我作為遊客感受到她們的藝術氣息和內斂的個性
掛在城中的城市市徽, 路上「不經意」的雕塑-這個是修渠工匠吧, 還是地上的渠蓋子, 都很是花心思的, 這可是藝術融入生活的另一個體會

晚上原意是想到一家LP介紹的餐館(中價項目餐聽一項啦), 想一試當地的菜式, 可惜才六時多一點已告滿座, 只好到另一家LP(少點評分)的餐館, 我點的菜式主菜還是豬排, 但是調味的汁還是有點不一樣, 是用紅莓汁調的, 味道有點特別, 酸溜溜的, 可真開胃, 可是主菜豬排, 還是沒有驚喜

吃飽在市中再轉一轉, 便走回到火車站, 途經國會, 當地的銀行(可能是當地的央行), 耐心等候十一時的火車, 往捷克的布拉格進發~