慢走。

香港人生活節奏急促，上班上學途中能否花一秒鐘細看身邊的人和事？在馬六甲古城遊覽時，我看見，在河道兩旁有荷蘭風格的茶座，在聖保羅教堂賣藝唱歌的老伯落力獻唱，在聖地牙哥古城門的角落有與遊客即興「Jam」歌以賺取外快的大叔。以上每一細節反映當地人享受生活，古城能夠成為世界文化遺產，除了因為她擁有紅屋、城門、教堂等有歷史價值的建築物外，馬來西亞民眾的語言、生活模式及傳統亦形成一種「無形」的文化。他們面上帶著微笑，即使語言不通仍樂意幫助你及與你作交流，倒不像香港人整天板著臉，自顧自低頭看著智能電話，不願理會外界的事。

 

慢食。

香港速食文化普遍，為配合港人「甚麼都要求快」、「午飯時段都不容放過，要繼續埋首工作」的模式，大型連銷快餐店充斥在每一個地區。在馬來西亞之旅每天都準時用餐，早上八時、中午十一時、晚上六時。平日總是食無定時，旅遊時方可放下日常的工作，一改生活習慣，實踐「慢食」。我最愛的是每天早上酒店所提供的早餐，絕非該酒店的食物有何特色，而是，我能夠悠閒地享受烤多士及一杯香濃的咖啡，那種「味道」在香港永遠不能嚐到。

 

慢感受。

六天旅程中到過許多景點，難免有點走馬看花。我最喜歡的部份是「自由活動」，並非因為導遊或領隊所安排的活動有何不足，但自己到處亂逛碰釘，乘搭當地交通工具，走進當地人所住的小區，才可感受到本土文化。透過乘搭複雜的鐵路，與的士司機議價，到街頭小販檔買串燒，到Central market買印度服飾，令我感受到真正的馬來西亞。

某日行程為參觀水上清真寺，break time其間同學們都衝到榴蓮檔品嚐果王，我與友人都唔好這味水果，唯有四處逛逛。偶然間走到一家蛋糕店───Secret Recipe

 

蛋糕的選擇琳瑯滿目，有幾個category : cheese cake, cream cake, chocolate cake 及brownies，平均價錢為RM$6-10，總有一款合你心意！

 

我選了Chocolate lava cake心太軟，店員先從冰箱取出蛋糕，再放到微波爐叮一會兒，然後唧了一圈圈的忌廉在朱古力蛋糕上。以RM$10的價錢來說，這個心太軟的味道絕對是有驚喜~有驚喜!!!! 朱古力蛋糕味濃，一戳開蛋糕，朱古力隨隋流出。配以忌廉，甜味適中。

 

碰巧是下午茶時段(3pm-6pm) ，隨cake附送咖啡一杯!! 咖啡味道不過不失，偶然遇上的驚喜

 

從咖啡店小冊子得知，這家店是連鎖式餐廳，可供有心人申請特許經營牌，分店遍佈馬來西亞、新加玻、曼谷、上海等。當時我暗地想，假如有一天我儲滿了豬仔錢罌，一定要在香港開分店

 

回到酒店時發現!!! 遠在天邊，近在眼前!!OMG!!!! 酒店的正對面竟然有Secret Recipe，所以，每晚睡前一件cake成為我這幾天的習慣。

 

我最喜歡的一款是───chocolate indulgence

*indulgence有沉溺、放縱的意思

這名字改得好好呀…蛋糕朱古力味濃度適中，蛋糕及忌廉層次分明，外層有朱古力皮，令人有放縱的感覺。每件蛋糕分量十足，唔會有食完仍然唔滿足的感覺。

 

機場內也有分店，團友們紛紛買了蛋糕回港，聽說榴蓮芝士蛋糕味道不俗

有機會一定要試試啊!

亞羅街是覓食好去處，整條街聚集了很多大排檔小吃，處處佈滿華人面孔，亦聽到大家用廣東話對話，親切感大增呀!領隊姐姐話不論是本地人或是遊客都喜歡到這條食街光顧

走著走著，我聞到BBQ的香氣，隨眼香味走到街尾，我看到一位哥哥正在密密燒雞翼。他慢慢地打醬汁一層…一層…一層的塗在雞全翼上，火紅紅的燒著，令雞全翼燒得油亮，有少許焦焦的色澤。我和友人看到這境況就馬上跑進鋪裡───黃亞華小食店。

看到鄰桌在喝「我的最愛」───青檸話梅汁，急不及待請待應給我們每人各兩杯每人飲兩杯真的絕對不算多，這飲品在馬來西亞的餐廳「老是常出現」。酸酸甜甜的青檸汁雪得冰凍，非常醒胃，內附一粒話梅，鹹鹹酸酸的，絕對能為味覺帶來衝擊。

接下來便是主角───燒雞翼！我與友人每人各要了4隻雞翼(當晚餐)。雞翼看似瘦弱，好像比快餐店下午茶時供應的還要細小。表皮燒得焦焦的，有甜甜的蜜糖香味，一口咬下去，皮脆肉滑。雖然它外形細小，但味道比香港快餐店的燒雞翼好吃得多！！絕對值得一試。

在KL各大商場內餐廳的水準都很好，尤其馬來式茶餐廳有檳城或怡保的食物，味道並不會比當地吃差，而環境就更舒適。