巴戎寺的外觀似乎與吳哥窟很相似，但巴戎寺是佛教寺院。巴戎寺也建在三層基台上，三層基台為十字形平面，中心為圓形平面的雕刻塔。各層基台的周圍有圍廊，基台中部和圍廊上共有塔49座，形成林立的塔群。

巴戎寺最著名的是刻在塔身的巨大的四面觀音像，象徵著當時高棉王國的強盛。49座佛塔均為巨大的四面佛雕像，佛像為典型高棉人面容，所以才得名“微笑高棉”。

寺廟之牆壁上仍保存著豐富且生動之雕刻，舉凡古代戰爭記述、尋常百姓之生活百態、洞里薩湖之湖畔風光等皆充分透露著當時之情景，絕對是不可不看的珍貴史蹟。

巴戎寺的迴廊壁畫也十分豐富，1200米長的浮雕長廊令人驚嘆的刻畫了11000個人物。內層迴廊主要為神話和宗教故事，而外層迴廊則以現實生活為題材，從戰場廝殺到生產勞動、集市貿易的生活圖景應有盡有，這樣世俗化的雕塑題材在吳哥建築群中是非常少見的。如果時間有限，可以只參觀底層浮雕，第二層規模和技法都稍遜一籌。 

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4/4/2012

Day 1 - 香港至暹粒

第1天便是由香港出發往廣州，然後坐飛機直航到暹粒。沒想到暹粒這個機場那麼細之外，還有很特色地讓每一位坐機的人都要停留影相。

從未試過自由行，伙食可以比今次柬埔寨之旅更出色，除了早午晚三餐已經是非常豐富又美味之外，每天晚上拖著疲倦的身軀回到酒店房間時，不但會發現混亂的房間已再次被執拾好，床頭旁邊更是放上一枝全新的瓶裝水，還有每人一件小甜點，實在是十分貼心的安排，讓我們每晚都有個甜蜜蜜的美夢。

在Hotel de la Paix(和平酒店)住了五天，每晚的點心都各有特色，包括有‘Raspberry Brownie’，‘Financier Cake’(金磚蛋糕)， ‘Pistachio Friand Cookies’，‘Pineapple Upside Down’，以及我最喜愛的朱古力‘Mississippi Mud Cake’。

住在Hotel de la Paix更有另一優點，就是從正門轉左走十分鐘左右，便可到達一間叫‘Lucky’的超大型超級市場，內裡的食品和日用品應有盡有，價錢合理而且全以美金交易，極之方便。我們每晚在酒吧街食過晚飯後，便會順道散步到‘Lucky’大肆掃貨一番。我們最愛就是買汽水雪糕，以及地道的生果，然後就躺在酒店房間的巨型浴缸中慢慢嘆；例如一盆新鮮山竹，也不過售USD1.52。

另外也試了一隻叫‘Longon Fruit’的生果，味道很清甜，不過食完雙手會變得黏黏怪怪的。

而另一隻外型類似的‘Pnherue Fruit’，價錢很便宜USD0.48，但果肉沒什麼汁液，而且散發出一種濃烈又怪異的味道，我就不太喜歡。

此外我覺得一定要買的是人參果‘Sapodillas’(USD0.83)，都忘了多久沒在香港碰見過人參果了，實在令我忍不住要偷運回家；我在行程最後一天買的時候還是硬硬的，放在行李中大半天已完全熟透了，散散出陣陣的香氣，輕輕撕去外皮後，內裡的果肉又綿又軟，香甜得就如在吃蜜糖一般，吃完猶在後悔買得太少回香港呢！

參觀西美朋(West Mebon)，我覺得最難得是可以見識到當地人食蟲蟲！！！因為之前曾向導遊提及過，想去街市八掛一下，哪知道被他用種種理由拒絕，包括現在的小販已經好醒目呀，見到遊客唔俾睇唔俾影，又或是要俾錢至可以睇同影喎；只是意想不到，居然在西美朋都碰到蟲蟲檔，而且檔主十分友善，唔幫襯都任影唔嬲，實在令人相當興奮！！！

根據我的觀察，檔主總共售賣三大類蟲蟲；包括最巨型深啡色的水曱甴，另外便是體型較細呈藍黑色的水曱甴，此外還有類似蟋蟀的物體；聽說老闆是有自家的‘蟲場’，故即使今年的雨季遲來了，蟲蟲的產量仍是不受影響；所有蟲蟲已經烹調過可以即買即食，老闆更即場在我們面前表演‘真人騷’，隨手拿起一隻蟲蟲，就咬開兩截開懷大嚼起來，實在令我們看得目瞪口呆，‘花容失色’；不過其實都是我們大驚小怪啫，也許在不久的將來，食蟲蟲會成為世界糧食的大趨勢，因為他們不但蛋白質豐富，而且生長快捷有效率，最重要是絕不會有愛護動物的人，覺得它們可愛而去保護它們的‘權益’。

除蟲蟲檔之外，在西美朋還有一些較‘正常’的小攤檔，售賣生果，鴨蛋，以及一些地道的點心等等。

而在沙灘上，更有名符其實的‘Open Kitchen’，即場炮製柬式青木瓜豆角沙律；其實製成品的外觀都相當不錯，只是在調製的過程中，有大量的蒼蠅飛纏圍繞，聽導遊說，蒼蠅會在沙律中產卵，食完後會生蟲云云，所以是連他自己都不敢買來吃的；但我們居然見到有班泰國的遊客有勇氣去幫襯，也許大家同是東南亞地區人士，對烏蠅蛋已有充分的抵抗能力吧！

另外在公路旁，還有一大排的熟食檔；有售賣青綠色湯底的湯米粉，更有燒烤檔，擺放了燒田鼠，燒魚，和燒香葉包？等等，此外亦有一包包不知名的咸酸菜；只見當地人，一家大細都食得津津有味；不過根據導遊所講，這裡的人非常講求環保意識，亦絕對沒有‘賞味期限’這個概念，今天賣不完的食物，明天燒一燒煮一煮，話咁快又可以循環再賣了，十分厲害。

終於去到是次吳哥窟之旅的最後一天啦！身心已是極為疲累，幸好所有主要的寺廟都已參觀了一遍，故下午的行程，就交由導遊安排，聽從他的意見前往西美朋 (West Mebon)。

美朋(Mebon)在吳哥語中是‘湖泊’的意思，吳哥大城附近亦有一座東美朋(East Mebon)寺，不過圍繞當中的湖泊已是完全的乾涸了；而西美朋(West Mebon)則位於暹粒市西北約十公里處，為吳哥城最大的水庫，至今仍維持著滿滿的水位，蓄水量超過一億兩千三百萬公升；湖中央有座人工島，要參觀島上西美朋寺，就要另外坐船前往，不過此時我們已懶得再舟車勞動，只想漫步湖邊吹吹‘湖風’，八掛一下當地的風土人情。

現在西美朋已成為當地人的魚獲產地，以及休閒消暑的好去處，漁民坐著簡陋的小船‘出湖’，捕獲到的鮮魚數量也不算少，雖然魚類的體型就比較細少，但條條都十分新鮮生猛紮紮跳。

在西美朋這裡，才見識到‘真正’的柬埔寨小朋友，在吳哥窟遊客區裡的，只學懂纏住我們拍照賣紀念品賺錢，又或是索取金錢糖果等等；而來得西美朋‘渡假’的，相對地家庭都較為富裕，起碼不用小小年紀便迫著外出掙錢，還可保持著純真的天性，在沙灘上和朋友追逐嬉戲，光著身子便跳進湖裡嬉水，見到遊客時也只會害羞好奇遠遠地張望，十分可愛。

想不到第一天在巴肯山見過彩虹後，在旅程的最後一天，也讓我們碰上了美麗的雨後彩虹…

如果有空前往西美朋的話，亦可順道參觀亞揚寺（Ak Yum），它的遺址其實只剩下幾塊廢墟般的亂石，不過就極具重要的歷史意義，因為它是已知最早的印度教金字塔型神廟；不過由於剛下過大雨的關係，前往的車路被淤泥堵塞了，故我們也被迫放棄了亞揚寺。

眨下眼我們就到達了下一個景點–象台(Elephant Terrace)，因為象台就位於痳王台的旁邊，兩者相距才不過幾十米，真係話咁快行兩步就到。象台是當年吳哥國王為檢閱軍隊，和舉行大型儀式所建，全長300公尺，從巴揚寺(Bayon)的入口開始，向北一直伸延至痳王台，看來極之宏偉；由於石台上刻有許多大象的浮雕，故命名為象台。

象台共有五座階梯可供上落，階梯的旁邊裝飾有鼻長及地的三頭象，以及連綿不斷的迦羅(Kala)神像，高舉雙手呈勝利的姿勢(Yeah!)，而台頂上亦放置了守護石獅子以及蛇欄杆。

另外在北邊的牆面上，還有一大幅極為精彩的巨型浮雕，細緻地描繪了馬球賽的場面，還有象夫駕馭大象狩獵的情景，非常之生動有趣。

走上階梯後，台上原來還有更多三頭象的雕塑，在這裡可以清楚地觀賞到，原來每條象鼻是勾著一大束的蓮花…

呢位在角落的Apsara仙女，比起吳哥寺那些，確實雕刻得較為粗糙，簡直可算是動作僵硬，甚至有點不男不女的感覺…

在三頭象的中間，是一大堆舞動中的神衹，包圍著只有頭的阿修羅‘羅喉’(Rahu)，相傳由於羅喉偷飲長生不死的甘露，而被毗濕奴(Vishnu) 懲罰斬下頭顱；羅喉一怒之下一口將太陽吞噬了，幸好因為只剩下了頭部，於是太陽就在羅喉的喉嚨位置逃走出來，這就形成了日蝕的現象。

再走上一層，便是一個巨型的蓮花臺，也許當年是用來放峰火的吧！在那兒可以高空宏觀整個皇家廣場，以及對面的十二生肖塔，風景極之優美。

跟著我們走回地面，又突然給我們發現了北端的隱蔽牆面，聽講那是在改建的過程中被埋沒了的，牆上的浮雕實在精彩得令人嘆為觀止，刻劃的是印度神話中的不同角色，精緻的程度甚至比‘公開’牆面上的更為出色，也許是因為‘隱蔽’了，反而更少受到風吹雨打，以及天然的侵蝕和損害。 牆上還有一隻‘五頭馬’，相傳牠也是攪拌乳海(Churning of the Sea of Milk)時所出現的神秘生物之一，後來就成為了因陀羅神的坐騎。

這天一朝早便參觀了共七個的寺廟＋遺跡，真是疲於奔命，再加上日曬雨淋，去到這一刻，實在體力不繼了，也是要打道回酒店，好好休息一下。

在盤蛇寺淋成落湯雞之後，我們出發前往痳王台(Terrace of the Leper King)，短短十來分鐘的車程之間，滂沱大雨就突然停止，轉變為爆曬的驕陽，下車時甚至是連地面都完全乾透了，實在深深感受到柬埔寨雨季天氣的變幻無常。

痳王台位於吳哥古皇宮的圍牆之外，我們在第二天時曾路經過，但當時因為太肚餓和太疲倦所以決定放棄，幸好今天終於有時間補回行程。痳王台名稱的來源自台上一尊達摩地獄判官的石像，相傳當初發現痳王台時，雕像上生滿了苔蘚斑塊，看似得了痳瘋病，故取名為痳王台。

痳王台的外牆上滿滿地刻劃了共七層的精緻浮雕，描繪了許多印度神話的人物，神像和神獸，全都雕刻得栩栩如生又細緻生動，可惜因為時間太趕忙的關係，我們只能匆匆拍攝了幾張照片；後來再詳讀旅遊書時，才發現原來痳王台在不同方位的外牆，甚至在隱蔽的內牆上，竟有更精彩的浮雕，大家千萬不要錯過。

由昨晚的第一場大雨開始，天色一直都陰晴不定烏雲密怖，我們不斷祈求著不要下雨，可惜在前往盤蛇寺(Neak Pean)的途中，終於也是落出傾盆的大雨。其實柬埔寨的雨季早該在四月來臨了，今年已是遲來了個多月，故天氣變得越來越熱和乾燥，不過作為一個遊客，只要避開中午的時份，這樣乾和熱的程度，我也覺得是可接受到，也不太影響我參觀吳哥窟的興致。

反而我認為落雨是一個大問題，我們在車內等候了十五分鐘，雨勢仍沒有任何減退的跡象，迫不得已也是要繼續行程。最麻煩的是前往盤蛇寺是走好一大段路，一路上橫風橫雨，我雖然撑著雨傘，眨下眼仍是由頭濕到落腳加披頭散髮，只有雙腳因為穿著防水鞋才幸保不失，加上地上已是泥濘不堪，一邊走爛泥濺到一褲都係，真係火都黎埋。

去到盤蛇寺就更加失望，雖然導遊一早提醒我們盤蛇寺正在維修中，但沒想過真是完全地封閉；盤蛇寺在吳哥窟寺群中，算是一座頗為特別的遺跡，它是以五個正方形的池塘組成十字形，中央有一座圓形的聖殿，充滿宗教的象徵意涵，亦相傳這裡當年是一間平民醫院，池水和池底的藥草，都具有神奇的醫病能力。

結果我們只能超遠距離觀賞盤蛇寺三大的特色建築物，包括中央的圓形島廟，底部猶如兩條互相纏繞的巨蛇，這也是盤蛇寺名稱的來源；另外就是聖殿前方的‘飛馬救人’的雕像，講述菩薩化身飛馬，拯救落水商人的佛教故事；還有中央水池的四邊，都各有一個拱頂小室，內裡有不同的雕像，包括人面，獅頭，馬頭和象頭，作為出水口，將聖水流入小池裡。

無奈地在盤蛇寺附近拍攝了幾張照片，又要冒著大雨，匆匆趕往下一個景點了。