位於Grand Hyatt底層的餐廳已想像到是不同凡響的了，再看到這裡甚有情調的裝修就更加証明這預感沒錯。

先來的生蝦味道可以，夠鮮，而醬汁的味道也很濃，不錯。

到熱食時的炒牛河及香草炒飯味道都可以，香草炒飯更是招牌茶，紫色的外表令人不知如何是好，而味道和一般炒飯沒有太大分別。美中不足的就是份量太少了，一個人吃也不夠吧。

最後的甜品則不錯，選了的是雪糕朱古力蛋糕。冷冷雪糕放在微溫的蛋糕上，一冷一熱的配搭很協調。而濃濃的朱古力味跟淡淡的雲呢拿配搭，一濃一淡，很是享受。 

這裡的一大特色就是以機場及世界各地的特色來作景點，一入到場便會停不了要拍照了，每一層到有不同的主題。 

以前是皇宮，現在變成一間醫院的地方，很有西方的建築特色。走進這小區有如身處歐洲的感覺，很特別。加上天氣很好，人的心情也好。

有幸能走到當年皇宮的貴賓室一嚐下午茶的嗞味真不錯。

裝修是很西洋風的，有放式的廚房，主要是烹調咖啡飲品的。特別一提這裡的木窗簾及長梳化，加上日照，整個構圖古雅得來又很淡雅，享受下午茶真的是絶佳的地方。

食物方面，點選了荔枝味的千層糕，其實是到它被送到枱上來才知道原來在蛋糕上還加上醬汁的。外型真的有點不習慣，但吃下去的味道又真不錯。不會太甜，有淡淡的荔枝味。只是有多層忌廉的原故，會膩了一點。

飲品是自己的最愛Cuppuccino， 也是再一次的給了驚喜，想不到那些泡沫會如此之多，也很幼滑。但咖啡味卻帶了一點酸。

據悉，這個紀念碑是在1941年建成，為的是要紀念泰國戰勝了法國，得以保衛國土。

簡單的設計，但卻表現了民族的一份光榮。 

走到餓了，原來是午膳時間，找到一間日式餐廳，入內試試。

內部裝修不錯，有一點和風。

而點選的食物是咖喱吉列豬扒飯， 豬扒肉厚，咖喱也脆，不錯。然而奇怪的反而是它所給的飯較少，不知是不是因為日式珍珠米較珍貴呢？

在當晚，原本想乘的士到中游觀賞水燈的，但原來是很多人的，已經大塞車了。於是那個的士司機便建議我們在另一個地方，都是河邊，也有人去放水燈的，只是圍觀的人會少一點。因此我們便到達這個地方了。

一下車便看見一個頗大的噴水池，上面有一個貎似貎似雙介子，頗吸引。

而一路走過，都有不同款式的水燈在賣，然而自己就沒有買來試。

走到碼頭，便看見有很多人把點了香的水燈放到河上，人數不算很多，但也是一種特色吧。

同一時間，也會看見有孔明燈在上空飛過，不知這是不是文化交流的一種了。 

常聽說這裡有平價魚翅及燕窩，一場來到就一定要試下啦。

魚翅的料真的不錯，夠大疏，然而有美中不足的地方是加了杞子，這個湯底真的有點不習慣。

而燕窩的製法也有點特別，就是加了白果，因為有白果混在甜品中的食法，所以接受程度也大了，而燕窩本身雖然沒有味道，但作為飯後甜品也真的很好。

旅行時晏些起床是指定動作，而這餐廳就能讓這一類人不愁食的問題。

處於24/F，景觀超開揚。加上在同一層的另一角落有live band，感覺輕鬆又享受。 

這個自助餐除了特別烹調的龍蝦外，所有的食物，包括冷盤龍蝦，以致果汁都是任吃任飲的，怪不得那麼貴，因此也朝向貴價食品進發。 

自助餐食物太多，不能盡錄，因此只把特別的幾個介紹一下。

先來的冷盤有生蠔、龍蝦及蟶子。 其實是第一次冷吃蟶子，味道一般，都是喜歡熱食加豉椒的那一種。而龍蝦及生蠔就不錯，新鮮，只是生蠔有點不夠肥美而已。

之後當然就是只可要一次的芝士龍蝦， 芝士味不錯，從來就是可以與龍蝦配搭合宜。放在下面的還有墨魚汁麵，夠彈牙，不錯。

另一款要推介的主食是三文魚， 烹調之後熱度剛剛好，而且還能保持魚的幼滑，抵讚。

另一款要特別預備的食物是鵝肝，很軟，很滑，入口即溶。在旁還有煮過的梅子，吃後可中和鵝肝的甘味。

最後的熱飲更令人留下了印象。所點選的是檸檬茶，拿到枱上的竟是一小杯鮮炸檸檬汁，需要多少自己倒進茶杯內，與茶混合。這樣就可以減去檸檬皮的味道，真的很有心思。

用一天的時間也許都不能走完整個商場，就在大之餘也有不少有趣的東西，其中一層是食肆的，而在不同的區域也有不同的裝飾以茲區別，頗有心思。

而當中一樣頗有趣的東西是看見有會動的燈，初時也不為恴，但就在細心慢慢觀看的時候就可以這燈在動，其形態有點像海膽。

另外還看見有一套香港片在那裡上映，在香港人熟悉的面孔旁出現純泰文文字，都頗有趣。 

這酒店的地理不錯，鄰近BTS，而要搭的士也十分方便，要到其它大型商場也只而數分鐘的時間，真的很適合這次購物玩樂團。

進入房間，是標準的雙人房，感覺不錯，採光度夠高，也很清潔。

然而作為五星級酒店有三點是需要改進一下的：
1. 在房間內並沒有酒店的簡介，因此要知道泳池等的設備在那裡時，是要主動詢問的，這有點不便。
2. 如要使用牙膏、牙刷也是需要主動查詢的才有。
3. 除了泳池及健身房外，桑拿及蒸氣房相信也是應該有的設備。 

因它的隱蔽，令它顯得更專貴。未入餐廳時，已有很多外國人站在門外，加上白色的外牆，真的有點去到歐洲的感覺。

一進門，吸引着眼球的是地上的金色徽號。一隻很有勁力的公牛在飛黱中，很有氣勢。

第一味的海鮮湯是湯料比湯水更多的，也可能因為如此，湯的味道很濃，藩茄及海鮮的味道混很非常好，每一口湯都嚐到微微的酸味及海鮮味，真的很好。

接下是旅遊書推介的巴馬火腿芝士薄餅，旅遊書寫的是令人感動的一味。可能因為這樣一說之後令到期望過高，並沒有那種要感動的情懷。芝士味真的不俗，然而正因為芝士味較濃，以致巴馬火腿的咸香味少了。

下一味食品是龍蝦扁意粉。不得不承認，這裡做的海鮮真的很美味，然而這一味食品除了海鮮之外，意粉也是靈魂來的。今次的意粉就略為硬了少許，沒有彈牙的感覺，稍為遜色了一點。

整體上的食品及餐廳給人的感覺都不錯，真是不錯的選擇。

後記：在進餐的時候，突然看見差不多全部侍應都走到門口要歡送貴賓，相信要這樣的格式來對待的一定非富則貴，能夠出現在同一空間中，頓時自我的感覺也提升了不少。