佳家湯包 (上海, 黃浦區)

    不用多講...  好多網友都已介紹過! 

又平又正....   吃完小籠包, 再過對面食生煎飽  ...  好開心 .... 好滿足呀 !!!  

我和家人在第１天幫襯後, 因為當中有位揀擇的家人 話想再吃小籠包, 故第2天又再來....  
 

96蚊一籠既小籠包無試到. 我只係一個窮苦學生, 太貴啦

即叫即蒸. 好鬼死多人. 要排隊.
而且過左6點就分分鐘無得食.
5點幾都賣晒好多啦. 得番幾款選擇

結果食9蚊一籠既鮮肉湯包都好好好開心好好食.
好甜.. D湯汁係響個口爆出黎. 會熱親個咀架

蟹粉鮮肉又係. 又濃又香既蟹粉味. 撲鼻而來
一咬落去. 好甜呀. 仲有蟹肉!
而且會見到有D蟹黃既黃色響D包皮上面.  

好好食. 不得不ENCORE再ENCORE
食完再過對面. 食小楊生煎! 真係一流

上海有不少小籠包店舖 ，但『佳家湯包』是以平民版見稱有別於連鎖店出品。
他們採取即制即蒸方法制作 ，確保小籠包新鮮熱辣辣出爐。

我們早上10時後才到達，也需等候5-10分鐘才能入座，建議早時10前光顧能避開人潮。
是次我們點了純蟹粉小籠包、雞丁小籠包、鮮肉小籠包。

純蟹粉小籠包 : $96蚊有12隻 ，它是餐牌中最昂貴的小籠包，一啖咬下內裏充滿著蟹粉而且味道十分濃郁，愛蟹之人真的不能錯過。但抵食與否真的見人見智，皆因其他小籠包只是十多二十元一籠，但如果是首次光顧就值得一試吧 !

鮮肉小籠包 : 這個是較合我心意因為個人認為較傳統的比較好吃，而且這裏的小籠包皮薄之餘充滿肉汁，與香港的相比真的優秀得多了。

在香港要找一間皮薄不易穿且好吃的小籠包真的有點困難，所以相信只能回味在上海時的味道。
P.S 『佳家』真是我的不二之選，皆因在這裏可以嘗多一份人情味!