北京最有名的百年商業街，,近年發展成為一條步行街，香港某幾間大型地產發展商亦大量投資於此地，食肆營業至通宵，燈火通明，可算是北京市的一個不夜城. 那裡有多間大型專門店臨立，當中包括王府井購物中心、全國最大的工藝美術商店、中國照相館、新華書店、醫藥器械商店、穆斯林貿易大廈以及利生體育用品中心等，還匯集了獨有的經營特色而贏得聲譽的餐館和食品店. 位于王府井大街,是北京之旅行程的必到竟點.在一個極度寒冷的平安夜,來到人山人海的王府井大街,感受到那種北京的夜市風味. 千奇百怪的食材真令人意想不到,竟放遍了整條王府井大街,老外敢吃站才怪呢? 甚麼炸蜈蚣(RMB 30)、炸草蜢、炸海馬串、炸蜂蛹串(RMB 15)、炸金邊龍虱串(RMB 30)......太嘔心了! 單是聽其食材名稱,巳令人望而卻步. 遊客們當然不會錯過拍攝這些令人反胃食材的機會,難怪經常聽到人們說,中國人總是認為凡是四腳潮天的東西,都是吃得下肚的. 而我,只有勇氣嚐試樣子不太令人反胃的蜂蛹. 吃了一整串蜂蛹,對不起! 吃了也告訴不到味道到底是如何,因為特濃的油溢味早已蓋過其蜂蛹獨有的味道,理智告訴我不能再把致癌的千年油吃下肚了,於是吃下兩粒蜂蛹,發現很不對勁便即時棄掉了. 在這裡不難發現一些富京味的特色小吃,連在一起的一間間小食檔列滿一整條長長的路旁.食物類別由小食到湯類、由飯類到甜品, 當中包括老北京酸奶、鮑魚參(RMB15)、竹筒飯(RMB12)、小龍蝦(RMB 15)、鴨血粉絲、炸海星(RMB 20)、炸冰淇淋(RMB12)、蟹黃灌湯包、奶油炸糕、冰糖葫盧、清真羊肉串(RMB 5)、雞心串(RMB 5)、雞肉串(RMB 5)、臭豆腐串、老北京風味炒爆肚(RMB 20)、老北京風味爆肚麻辣鍋、烤玉米、章魚小丸子、茶湯、海膽(RMB 15)、燒生蠔、煎北方餃子、菠蘿飯、炸魚丸、土耳其烤肉、小蔥煎餅、烤鰻魚、酸辣粉(RMB 15)、佛跳牆、魷魚頭(RMB 10)、羊腰子(RMB10)、炸大蝦(RMB 15)、蜜烤水果串(RMB 15)、炒麵(RMB 8)、冰酪(RMB 10)、香酥南瓜餅(RMB 8)、墨魚(RMB 15)......各色其色,應有盡有. 要了一串烤玉米,與吃炸蜂蛹串的感覺一樣,入口淡而無味,基本的玉米甜味一點也嚐不到,差勁了.吃了幾口亦速速棄掉了. 沒關係!再嚐嚐地道老北京風味的炒爆肚,頗辣,味道總算較蜂蛹串或玉米好些,但說是否好吃亦不見得.羊肚的味道欠一股羊羶味,不!近乎沒味,而且炒得過老了吧! 盡管味道很一般,但來北京,總要嚐一嚐地道的北京小吃才算是不枉此行呢! 說到衛生狀況,以中國的國情來說,實在不能太計較,否則甚麼也會吃不下.
2009-05-01
