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上海虹橋區
國家/地點: 中國
旅程日期: 2010-04-20
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上海虹橋區 (中國)
(旅程日期: 2010-04-20 ,  旅程性質: 商務公幹)
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發表日期: 2010-04-30

上海工幹- 除左食真係冇咩好做....

環境
環境
燒魚(是日精選...唔記得叫咩名)
燒魚(是日精選...唔記得叫咩名)
燒海胆鮑魚
燒海胆鮑魚
鵝肝
鵝肝
茄子.
茄子.

我一向都鐘意食日本野, 剛好工作的地方近虹橋區, 這區多日本人居住, 自然多日本菜, 仲好正統呀! 今晚收工, 好累, 又過左正常食飯時間 (7:00-8:00pm )  食咩好呢~ 友人建議炸端燒/居酒屋,都好~ 講真上海的居酒屋好多好日式好正宗, 大多數係日本人開.  剛好記得上次坐車經虹梅路見到一間叫"龍之介" 的炸端燒. 講真我係覺得個多好似陣年的日劇男主角名, 所以記得....
入到去, 立即覺得'掂' 個炉係正中, 客人圍三邊坐, 有兩個師傅負責燒~ 成間鋪唔係太大, 但好舒服~ 好香~
點菜時, 我們點左個燒魚, 係是日精選, 不在菜單中~ 燒海胆鮑魚~ 燒鵝肝~醬汁燒蠔~ 當然入鄉隨族, 叫支啤酒飲飲~ 學吓日本上班族收工後習慣beer 一beer !

醬汁燒蠔 - 冇我想的咁驚喜, 由於之前是店長特別推介. 但也十分香濃及新鮮.
燒海胆鮑魚- 好好好好味!  海胆經火輕輕燒表面, 立時香氣逼人~ 真係九里都聞到.好濃的味  加上鮑魚都燒到好爽仲有海水鹽燒過的味道, 正! 我連食兩客.
到燒鵝肝~ 嘩救命~ 成塊鵝肝Size 唔細, 起碼我覺得大過法國/意大利菜食的煎鵝肝, 首先望落覺得佢地唔孤寒, 成大塊~ 個样就普通啦, 冇之前見到個海胆鮑魚咁興奮, 誰不知~ 一食落口~ 唔該唔好同我講野! 唔好阻住我感受個塊鵝肝係口裏面嗰種味道, 我相信你係愛食鵝肝的一定會鐘意, 因為佢冇法式煎鵝肝咁油, 你知啦煎的火候唔好太生, 都好鬼死難食~ 好似食緊豬油咁. 但係這個燒鵝肝我食左兩客!  真係好好味. 起碼我係香港未食過! 
其他食物都好新鮮, 不過勸大家唔好試佢地個推介燒牛油果, 因為真係唔值....
有機會去上海可以試下虹橋區, 唔駛成日都去淮海中, 浦東咁~ 嗰區除左日本菜多, 法國意大利菜!
如果係深圳坐飛機係虹橋機場落仲近! 加上虹橋機場因為世博關係加大係好多. 好靚~ 又近市區.

推介菜式: 燒鵝肝
每人消費: 約250人民幣元 (晚餐)
評分: 味道5   服務4   環境5   衛生5   抵食4
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