pandamen
我是pandamen。 我最喜愛到日本,台灣,紐西蘭旅遊 , 最鍾意遊覽自然景觀,民俗風情,動物園/植物園/水族館,戶外活動,溫泉/美食, 住宿通常會揀5星酒店,渡假村,最重要是交通方便。
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發表日期: 2009-07-06
以往去日本只會選擇到大城市如東京及大阪,去到已有點麻木,很多事物也不再感到好奇!
但如普遍香港人一樣始終對日本有特別的情意結.(潮物、食物、温泉能抗拒嗎?)
這個聖誕節換湯不換藥!都是去日本不過目的地是北海道!
這次的行程大約是由扎幌→二世古→伊達→登別→支芴湖→扎幌→小樽
因機位緊張關係,搭不到直航要在東京轉機,幸好等侯時間只需一個小時.
晚上七時到達新千歲機場,出到市區抵達酒店已是八點鐘左右,放下行李立即出發食晚餐
(日本店舖一般比較早休息)
第一餐就是蟹將軍!
晚餐後步行到了大通公園,因為這裡有少量燈飾!幸好行到發射塔咐近開始下雪,
總算可感受一下節日氣氛!(日本人向來不太重聖誕節,因為已有4次的聖誕是在東京/大阪渡過,
簡直毫無氣氛可言!)
因為外出時沒有戴冷帽,凍得耳仔已開始痲痺及頭痛,趁還末變雪條前趕快回酒店,預備一早出發!
何止三両! 笑臉2009-07-06
等待轉機空檔,争取時間快速义電!去了麥記看看有什麼期間限定出品,這次原來是超級蛋及超級蕃茄!在日本消費有一個好處,就是付了款攞上手的物品和你見到店方的宣傳品不會相差太遠!
這個包何只足三両直情差不多半斤!其實味道是一貫的標準,唯一分別是那隻有蛋黄的半熟蛋在其它國家未必吃得到!
每人消費: 約690日圓 (下午茶)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生4   抵食4
大大隻! 笑臉2009-07-06
終於有得食
終於有得食
刺身都唔錯
刺身都唔錯
大大隻燒蟹腳
大大隻燒蟹腳
煱物
煱物
已經算係燈飾
已經算係燈飾
好在有雪落!
好在有雪落!

在北海道吃蟹價錢確實是比東京及大阪那些大城市便宜一點,(上次在大阪心齋橋的道樂,兩個人吃了五萬円)
這次每人叫了一個套餐,因為這次不是叫全隻蟹所以沒有蟹蓋,但蟹腳的份量也不少!
前菜有蟹肉凍荳腐及一小份蟹膏.
野菜天婦羅----有南瓜、茄子及蕃薯,粉漿夠薄,炸得乾身及少油.
蟹腳上半截較為大及多肉的部位,部份作刺身/蒸/炭火燒:
刺身----鮮甜味美!但生蟹肉的質感未必人人接受.
蒸----香港最常吃到的形式但未必吃過的質感,肉質結實得來是可以一片片拆開的!
炭火燒----混合了炭燒的香味,吃時灑一點檸檬汁在上面,味道更鮮甜!
下半截較小的煮了成煱物----鮮甜蟹爪加上大量的蔬菜再加了黑豚肉片去煮,吃完煱內的材料後,最精彩的時間到了!就是將一碗白飯加進剩餘的湯內再煮成粥,最後加一隻蛋攪勻,鮮甜蟹粥加上蛋香,這才是最完美的一餐!

每人消費: 約10500日圓 (晚餐)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生4   抵食4
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