介紹完新加坡的海南雞飯，又點可以錯過肉骨茶？但原來，要食肉骨茶也不是易事。

旅遊攻略上寫賣肉骨茶的名店，大多數是下午兩、三點便關門了。新加坡的食店都是這樣悠閒嗎？

今次去了 黃亞細肉骨茶。匆匆忙忙趕到，才發覺，店子已延長營業至夜晚。

不過啊，星期一不做生意，各位要留意了。

肉骨茶是以帶肉的骨，加上中藥，熬製多個小時而成的濃湯。

湯味濃郁，比較甘甜，沒有想像中苦澀。肉排都算入味。

最令人開心的是，如果湯不夠飲，是可以免費添飲的。真是非常貼心的服務！ 

飲肉骨茶，配油條是非常好的配搭。將油條泡在湯裡，吸收肉湯精華。幾乎每一桌人都有點。 

也叫了粉腸，不是新加坡特色，純粹自己喜歡。

比較粉和軟身，但還可以。 

去旅行，總習慣到當地的藝術館看看。

藝術館對我來說，感覺就像非拜訪不可的朋友一樣。 這次到新加坡，我當然不會錯過新加坡藝術館。

新加坡藝術館位於19世紀聖約瑟書院舊址，極具文化氣息，是古希臘修道院式建築，非常優美，我最喜歡它的圓形樓頂。

新加坡藝術館於1996年正式開幕，主要是集中倡導及介紹新加坡和東南亞的當代藝術發展。 

老實說，我這次去，館內展品不多，有些地方正在佈置中而關閉，相比之下，建築物比展品更吸引我。

又見吳冠中，是我最喜歡的當代畫家之一，很開心在這裡也見到他的畫作，而在新加坡的藏品中，有很多他早期的油畫。 

另外，如果你時間充裕，可以順道參觀新加坡國家博物館。

由於時間唔太夠，所以我只是純粹地到此一遊，在大門及大堂影相而且。

大堂很華麗，有氣派～ 

看完博物館，決定走路到魚尾獅那兒。

沿途風光不俗，海景日落景致怡人，還看到觀景輪。

不過魚尾獅要修復，不見客呢，令人失望。 

由於時間不夠，所以只能嘗試其中一個夜市：紐頓熟食中心

在凡試過我食物中，我會推薦烤類和串燒。

例如，搭配不同醬汁的炸雞翼、惹味串燒。煎蠔餅也不錯。

不過，熟食中心有這麼多店子，總有參差不齊的情況。

就像找座位時會被人盛情招待，然後免不了要光顧他。最終點了兩道菜，分別是：冬蔭公湯和虎蝦。

冬蔭公味道一般。

招呼我們的大叔，原本慫恿我叫兩隻虎蝦。幸好沒聽他的，只點了一隻來試。

連蝦味都不夠，實在是不太好吃，卻賣大約一百元港幣一隻。 

加上虎蝦和飲品之後，這頓飯的價錢其實同文華海南雞差不多。

不過在夜市瘋狂點菜，也算是一種樂趣。

總括而言，是快樂而有風味的一餐，但價錢偏貴。