台灣之行的首站是台南的佛光山．
那是一個非常寧靜和神聖的地方．雖然我到達的時候非常的炎熱（１月份的台南是涼快的初夏），但由於地理環境的影響，行起來的時候也很涼爽！
一邊行，一邊可以看到星雲大師的字句－非常有意思和具啟發性！

始終, 墾丁夜市不能滿足我對夜市小食的要求. 和市林夜市相比,  墾丁夜市比較像bangkok的夜市, 較多bar和售賣夏天產品(近海的關係).
但我仍然找到一些小驚喜!

沒有特別的招牌, 簡單的"脆皮湯包"吸引了我. 親切熱情的老闆用半鹹半淡的廣東話介紹我試他自製的一口脆皮湯包. 我二話不說便付了錢, 等待那一口脆皮湯包.

我選擇了海苔味和蒜味. 個人喜歡海苔味多一點.雖然脆皮湯包放涼了些少, 但仍算新鮮特別. 的確很少機會嘗試到不同口味的脆皮湯包呢!

食過脆皮湯包後, 我們另外加了一口踪, 份量雖少但勝在可以"一口"放入口裡! 不過我覺得有點兒普通..

有興趣的話來試試這一口脆皮湯包吧!

吃過脆皮湯包後, 經導遊推薦便來到這檔試一試地道的即叫即整bbq.
雖然種類繁多, 但說真的, 很多也不是我們香港人敢吃(想吃)..為了一嘗地道風味, 便點了比較易入口的雞翼串.
等候時間需時10-15分鐘, 但保証新鮮!

吃下去是十分的惹味香口 皆因碳烤的過程中加入了大量的味份和chilli.

唯一較為可惜的是內裡的肉不多, 加上經過一輪碳烤, 肉汁大量的流失而令雞翼串變得較乾.