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這晚本來要到Cafe Kocsi吃蛋餅,怎。料。它。裝。修。中!!唯有留待下回。於是散步到四条,在COCON的地庫找到這間看似不錯的和食,特色是料理大部分都加入麵麹製作。
海鮮レモンマリネサラダ:豐富的食材配酸酸的沙拉汁,醒胃美味。 サーモンフライ 豆乳バジルソース:新鮮熱辣的... |
非常人氣的法國菜,座位有限,必須預約。事先以電郵訂了「OMAKASE」。 先來一杯飲品:~ノンアルコールカクテル~berrys ベリーズ。無酒精卻欲罷不能。 前菜スペイン産 イベリコ豚生ハム:好好吃。 |
京都有數不清的小茶室,這間Cafe Bibliotic Hello!(好難讀的名字,哈哈)最近好像挺受歡迎、充滿情調的,又跑來看個究竟。 喜歡有特色的餐牌:都是手寫的,還有可愛的插圖。 先來的沙律簡單不造作,好吃。粟米湯,清甜。 主菜是店長推介的漢堡扒,光是賣相已令人垂涎三尺。每口也吃得出製作... |
一月的下午前來,避過旺季的遊人。
遊京都,除了會席料理、抹茶甜點,品嚐湯豆腐也是定番行程。On top of the list的是位於南禪寺外的「順正」。(另有在南禪寺內的「奧丹」)就在南禪寺前的參道上,「順正」最吸引的是四季如畫的庭園,邊用餐邊欣賞窗外的怡人景致是享受。 主角... |
よーじやYojiya是人人皆知的百年化妝品牌,最有名的固然是面油紙(あぶらとり紙),幾乎是必上洛買手信之一。而全京四間茶室之中,又以銀閣寺店最值得到訪,因為它有個超美的日式庭園! 看著比畫更美的庭園景緻,邊吃抹茶カプチーノ(抹茶Cappuccino)、黒ごまアイスクリーム(黑胡麻雪糕)、サビスクッキ... |
舒適的店內,以庭園景色作伴,非常難忘的用餐經驗。 抹茶ぜんざい(冬期のみ):剛烤熱的白玉與紅豆跟抹茶實在是絕配啊。 抹茶アイスクリーム:絕對是吃過最美味的抹茶雪糕頭五名。必吃。 |
攀上貴船山,風光無限,有點「啊原來世界真的好大好大」的感慨(?)。在方圓十里也不見人影的領土,竟遇上這間別樹一格的gallery,自然要內進光顧。
各式各樣的精緻手工藝品,全部都想帶回家。然後發現敞亮的窗邊有幾個座位,又坐下來杯飲品再上路如何?
不算特別喜歡品茶時常備的甜點之一羊... |
到「雍州路」嚐精進料理該是貴船鞍馬路線的定番行程,因為其實附近幾乎是杳無人煙的荒山野嶺。
精進料理起源於平安時代(794-1185年),含有禪宗的精進精神。當時在佛教寺院舉行法事期間,只准進食非肉類的料理,一般僧人吃得簡樸,平常只是清茶淡飯;但若有貴族、武士來到寺院,便會烹調較為多樣化的... |