熟識我的朋友，也知道我獨個兒背包出走，必住hostel.

一來，不想悶悶一個人在房間裏。
二來，在hostel不同角落可以認識不同國籍的朋友。
三來，當然可以慳返一些旅費吧!

之前，曾在Adelaide旅行過的朋友，都推介我住YHA,但我這些另類的，不愛連鎖式大集團，總愛小店，撐小店，所以hostel也不例外，最後又是隨心便揀選了~Shakespeare

隨著心，去Central Market買了一打生蠔白酒坐在露台慢慢嘆。
隨著心，在超市買羊架，紅酒之後在廚房內煮食。
隨著心，在廚房煮食時認識了紐西蘭的Paul(他廚藝了得)及在大廳認識了馬來西亞夫妻，太太是Kelly.

哈哈，我就是這麼愛旅行，這麼愛認識也是愛去旅行的朋友仔。

10多天澳洲之旅，轉下眼又結束了。

 在這兒，多謝這旅程曾提供資訊，陪我周圍去，周圍飲，周圍食的每一位不同國籍的朋友。

由起初一個人的旅程,到了墨爾本,愛麗斯泉,身邊也有很多不同國籍的朋友,這些真令我喜出望外,詁也詁不到.最後到了亞德萊得,雖然起初有點失落感,但後來在hostel裏認識到不同朋友,這些遊歷,是我自己獨家的,獨一無二,永遠不會忘記.

在澳洲,我也遊了不少地方,不知2015年再來澳洲,又會去邊度呢?

期待我2015年澳洲之旅.

今天,是我今年最後一整天在澳洲了,真的很不捨得10多天的澳洲旅程.

很多之前在澳洲working holiday認識的香港朋友,知道我會到澳洲旅行,很多也叫我幫他們搭單買lee樣,買個樣,大多數也是零食的. 我也完全明白,因澳洲的零食真的特別好食,特別是餅乾及薯片,我也是盡我所能滿足他們,所以最後一天,讓我一人出外走走行下享受下Adelaide city,兼買下手信吧!

今早,我沒有較下時間鬧鐘,讓我全天隨心隨意地在街走走.今天遊了Adelaide City,如China Town,Central Market,Town City,Adelaide Fire Station ......

就是這樣,漫無目的地遊遊,心真的很舒服.每當想起,明天要回香港,和澳洲Adelaide這個活力文化城市相比,我的腦子又頭痛了.

Adelaide雖然不及Sydney,Melbourne那麼大那麼多人認識,但Adelaide一點也不輸蝕,因Adelaide這個城市充滿著活力,充滿著青春文化氣息,和澳洲其他城市總有不同的感覺.

在Adelaide裏,我也住在hostel,在hostel裏,我認識了一對來自馬來西亞的夫婦.昨晚,我和她傾了很久,她向我介紹Adelaide China Town裏的美食廣場有一間Laksa House,Laksa的味道,真的拍得住馬來西亞的,我聽到馬上有興趣.

這個旅程,今天是我最後一整天在澳洲了,在10多天的旅程,吃了不少東西.今天要珍惜時間,唯有吃個quick lunch,就來到這裏吃個Laksa餃子吧!

這段時間,正是office hours,美食廣場裏有很多澳洲的西裝友也在這裏,感覺完全不似來到澳洲唐人街,像到了澳洲人飯堂般,但這種感覺,反而我鍾意.

這Laksa House的Laksa真的擁有強烈的Laksa味道,味道真的拍得住當年在新加坡及馬來西亞味道,感謝一對馬來西亞夫妻的推介.

澳洲阿德雷德大學（University of Adelaide）是澳洲第三所最古老的大學,排名次序也是澳洲名列前茅的,難得來到Adelaide,地點也正是City之內,是City的中心點,雖然我還未有機會來到University of Adelaide讀書,就讓我感受一下澳洲大學氣氛吧!

我在University of Adelaide逗留了約一小時,很強烈的青春文化氣息的書卷味飄撲在我鼻子裏,加上大學也是在City內,學生也分佈了整個市中心,所以完全明白為何我覺得Adelaide是一個活力城市.

 

 

Adelaide Central Bus Station,本人覺得是backpackers的主要地標. 因背包客不想浪費錢搭飛機來往Adelaide的話,可以考慮巴士,和Adelaide來往的地區有Melbourne,Alice Springs,Drawin......

嘩,即是話,今次我10多天的澳洲之類,遊了三個city是Melbourne,Alice Springs,Adelaide,也可以陸路巴士來往,不用搭飛機也可. 雖然金錢是化算一點,但在香港工作,不太容易得到10多天假期,如果我仍是working holiday backpackers,move到一個新城市重新開始,有的是時間,搭巴士又有咩所謂呢? 今次10多天澳洲之旅,由於時間很緊密,只唯有在這巴士站等巴士出發參加wine tour吧!

今天的Barossa Valley & Hahndorf 德國村Tour,就在這巴士站開始.

相信很多朋友對這個澳洲wine品牌也很熟識了，因在香港普通超級市場，便利店也很容易找到，價錢也很大眾化，所以不是要求太高的，這品牌也可以一試。

來到亞德萊得，愛品酒的我，總離不開到酒莊品酒。無論香港，澳洲Jacob's Creek這品牌的酒真的很常見，詁不到有幸來到這裏。

這幾年，本人在澳洲也參觀了很多酒莊,很多酒的品牌，首次來到Jacob's Creek。 嘩，Jacob's Creek真的很大很大呀!

問心，這品牌的酒，在我心目中真的是普通層次，不過難得來到這兒，當然要試試一些沒有出口到香港的酒啦!

品酒完畢之後，我就獨個兒在這酒莊享受下靚靚酒莊風景及Morning Tea吧!

數數手指，今次我在澳洲已參觀五個酒莊了。
 還記得第一個酒莊是位於Perth附近的Swan Valley,
第2個也是在Perth的Margaret River.
第3個是在Sydney的Hunter Valley.
第4個是在Melbourne的 Yarry Valley.
第5個是，就是今次，在Adelaide 的Barossa Valley.

希望下一個澳洲旅程，我可以到澳洲的Tasmania的酒莊一邊品酒，一邊品嚐Tasmania的生蠔，真的不枉此生。

問心,如你問我Jacob's Creek 的酒好嗎? 我只說,很普通. 在澳洲及香港也只是下等的價錢,但我又不知為何這酒莊如此的大,職員也是如此的求期. 相信一天也不少旅行團來這裏,所以很普通簡單介紹及給我們試一丁點就完結到Barossa Valley 另一間酒莊-Saltram Wine Estate .

Saltram Wine Estate 知名度雖然不及Jacob,但講到酒的實力及職員的服務,Saltram必定是全勝. 各紅白酒的味道層次很分明,職員也很用心講解,不姑寒地倒酒給我們,而且笑容十足,有禮,加上這品牌香港超市必定無,酒鋪我也不太清楚,所以我在這裏開始出手了.

這個Wine Tour是incl一個set lunch的,參觀完兩個酒莊之後,中午便來到也是Barossa Valley內的西餐廳-The Company Kitchen .

今次這個Tour約有20,就只有我一個亞洲人,我就是喜歡這樣,來到當地,就是join當地local tour,不愛參加華人tour的,加上今次這旅程也只有我一人,也便可以增加自己自信心,另類tour新體驗,加上我很喜歡外國人問我來自那個國家,我這個土生土長的香港人,必定說,form hong kong. 詁不到也有澳洲人說,Hong Kong和Main China既人好大分別,香港人識講英文,有禮好多,而且也敢一人出走去旅行,但國內就......,聽到也特別開心.

有外國人咁懂得認識香港,這樣便很開心享受這午餐.

今天,我們來到Barossa Valley,可惜不是在酒莊內午餐,而是一間普通餐廳,所以不能任試各款美酒,全部是一杯止,小食便配上小小餐前酒. 而今天我便揀選德國腸拼薯蓉,只能品著少許紅酒,酒類這麼少,真的很難完美地完結這午餐,唔夠酒的話,有張drink list給你看. 這樣,唯有,飲水吧!

雖然酒是少一點,但提供我們的Set也有很多選擇,我揀選的德國腸配薯蓉味道也不錯,而我今天揀選德國腸的原因,也是準備離開Barossa Valley,出發到下一個旅遊景點-德國村Hahndorf.

 

出發到Adelaide之前，我問了一位曾在Adelaide stay過一年的朋友，有沒有特別景點介紹一下。 她首個地方，便介紹了~德國村Hahndorf.

來到這德國村，立即感覺到小鎮風情，它們的小屋，小商店，小街道，小酒吧，立即回想起我2005年在德國小鎮的情景。

在德國村，當然要order一杯德國啤酒來嘆嘆啦!

這一刻的我在想，如在這兒渡過一個白色聖誕有多好。 可惜，澳洲十二月聖誕節是夏天來的，是一個熱辣辣的聖誕節。

如真的想過一個有氣氛的歐陸白色聖誕，就真的要飛到德國真正的德國村吧!

在澳洲，我曾到訪過Perth,Sydney & Melbourne的唐人街，但這三個城市的唐人街，只是普通有個中國牌坊沒有什麼特色，加上唐人街很多時候佔八九成也是亞洲人，可能這幾個地方真的太多華人移民過去了!

今次來到澳洲亞德萊得的唐人街，感覺有點農曆新年感覺，可能掛了一些紅燈籠，而且感到意外的，就是有不少外國人也來吃唐餐，來吃亞洲美食。

反而我喜愛這唐人街感覺，唐人街不只是只有華人，還有純本地居民還很喜歡到唐人街品嚐華人菜，亞洲菜，這就是世界的共融。

亞德萊得的中央市場位於CBD裏，也是旅行團其中一個旅遊景點。

這市場真的包羅萬有，內裏有賣蔬菜，生果，果仁，芝士，海鮮，盆栽……
賣的東西，也是新鮮的，高品質的，價錢也不會太低的，所以也吸引不少打扮得像寬太的亞太來。

當我一見到生蠔,我的生蠔癮又發作了. 我在海鮮部買下一打生蠔,之後在附近買了一枝澳洲白酒,步行約5分鐘回到Hostel慢慢品嚐,當作我的tea time.

品完生蠔配白酒,我又急步回Central Market扮下寬太,買下一些羊扒準備今晚晚餐之用,之後再買下一些菜類作沙律及一些果仁作手信吧!

我在一些旅遊公司看過,原來有Adelaide City One Day Tour,但本人真的不需要,他們去的地方是相隔很近的,倒不如自己遊,慳回一些旅費買手信吧!

 

首次品嚐貢茶的地方是香港,第二個地方是台灣. 第三個地方是澳洲了.

10多天澳洲旅程,數數手指,我都飲了4,5杯了.

雖然價錢貴一點,但反而我愛在澳洲order,因香港真的很多人,好逼,前後附近也有很多人和我一齊等.
但相反,在澳洲等也等得舒服.

味道也是和香港台灣一樣,我想,貨源應該真的來自台灣掛.

昨天到了Alice Springs小牌坊,今天便來了位於機場附近的Alice Springs大牌坊.

這個牌坊,相信是各個朋友來到Alice Springs也要爭取時間和他來個合照才願意走. 正所謂一個香港背包客朋友也說過,沒有來過這個Alice Springs大牌坊影相,就等如沒有來過Alice Springs.

由於這個大牌坊是位於機場附近,今天是朋友送我到機場的,沿途經過,而且這段時間沒有旅遊車,也沒有其他遊客,就讓我再次下車拍個照,再次証明我來到愛麗斯泉了.

三天探朋友之旅，係時候要和愛麗斯泉暫別了。

 出發到澳洲前，已經初步約好和舊朋友聚會見面。但留在Alice Springs只得三天時間，真的太短了，每天也是full schedule,所以只挑選特別close & 盈有keep contact的朋友。

離開愛麗斯泉，下一站是亞德萊得。

很多朋友出國旅行，特別喜歡到不同國家，不同城市的動物園，紀念館，Bontanic Garden……

但我總是另類的，我出外去旅行，特別愛參觀不同國家，不同城市的賭場。

傍晚時份來到Adelaide,又不想去到那麼遠，就留在city走走。

我的腦袋又跟著Casino而去，但今次我沒有跟著自己原有的策略去做，所以我今次輸入AUD$20了。

但我一向在澳洲入賭場的作風是,我只會揀最低投注額的枱來玩,如果當日運氣不好,連輸了AUD$20,我即走,因運氣,手風不好,繼續玩落去都會輸. 最後買返杯澳洲生啤,玩數元老虎機便走了.

來到澳洲working holiday,除了只是working之外,當然還要享受holiday的樂趣.

零晨6:15下班,只睡了一個多小時,八點便起床,目的便是今天參加了Swan Valley tour.

今天來了酒庄不停地試飲,便回想起之前在馬場參加的西班牙美酒佳餚節及一年一度的美酒佳餚節,也是同樣開心及滿載而歸地回家.

咁大個女,真係第一次去酒莊及第一次參加澳洲本地團,真係好開心,大開眼界. 今天,我在不同的酒莊品了不少酒,白酒,紅酒,甜酒......我也買了幾枝戰利品.哈哈,準備和朋友們一起在家分享. 正!!!

今次這個tour內容主要參加4個酒莊,1個啤酒廠及1間朱古力廠. 節目超豐富,整天都是飲飲食食.我在澳洲working holiday主要也是做些勞力的工作,加上休息時間也不足,難得今天參加了品酒tour,當然要食到盡,玩到盡,才是working holiday的精髓.

 

之前在愛麗斯泉working holiday時期,如我下午沒有工作,我便會參與各時段彌撒,所以這段時期,是我和天主關係最好,最密切的,回到香港,因為工作關係,有時連參與主日彌撒的時間也沒有,所以難得holiday再次來到愛麗斯泉,我也爭取時間和天主及各教友見見面.

一來到聖堂的主日彌撒,再次見回各個朋友,真的很開心,感覺到愛麗斯泉真的是我的第二個家.

由於愛麗斯泉只有一間天主教聖堂,所以這小鎮的各天主教教友也只會集中在這裏,不會分散到各處地方,還記得Working holiday時期,這聖堂只有我一位華人,所以很多教友還記得我.我一回來,他們也主動走上前向我問好,真的很感動.

彌撒完之後,我和各教友也留在這裏傾了很久,傾到中午Father Jan開始嬰兒領洗.由於我之前在愛麗斯泉這麼久都未見過嬰兒領洗,這麼難得,就讓我企在一旁觀賞澳洲式嬰兒領洗吧!

之前在愛麗斯泉工作時,我平均兩星期便會來一次KFC.

最初在Perth時期,我曾和兩個男生一起share one set KFC,因當時大家仍未找工作,但又肚餓,真的很折墜. 不過來到愛麗斯泉裏,幸好生活比之前Perth好,可以一個人一set KFC,就算可以一人一SET KFC,但我也會分開兩餐吃,炸雞翼,粗粗的炸薯條我就即場吃,但雞腿包及薯蓉我便拿走作另一餐,所以愛麗斯泉KFC真的令我很多回憶.

講到澳洲KFC和香港KFC,雖然價錢是有一定距理,但品質真的想和大家Share一下.

還記得初到澳洲時期,HK$8對AUD$1,買每一樣野,都會將貨物x8,計計港紙多少. 一碗雲吞麵差不多約90港紙,KFC餐也差不多約HKD$100,真的心痛了.

回到香港,看見很多東西也加了價,更加唔捨得亂花錢.

雖然,澳洲一個KFC餐為AUD$11-13,約HKD$100,但澳洲的最底工資為周薪622.20澳元,時薪為16.37澳元,即是最低工資時薪可以Support一個KFC餐. 但香港就不能了,香港最低工資時薪是HKD$30,但也不能買到一個KFC的套餐,只能買到一個KFC的下午茶餐.

物價滕貴,在香港生活愈來愈變得不容易了. 唯有,努力靠自己吧!

和朋友離開了KFC之後,便開始了今天的International Day.

這個International Day主要來自三個國家,包括澳洲,俄羅斯及兩位香港女生(包括我)

今天,我便坐著朋友的車遊山玩水,首先,我們先經過Alice Springs的小牌坊,之後我們也不知自己去到那裏,當中遇見一個湖水,我們也興高采烈地下車玩水,中途遇著崎嶇不平的路,我們也要落車幫手推車,突然想停下來,我們又停車開支啤酒來飲,就是這樣,我們在Alice Springs遊山玩水了數小時.

晚上,我們直落便到了朋友家玩煮飯仔.

好耐沒有在澳洲煮食了。

 在我心目中，澳洲最出名的是紅酒，牛扒，羊肉。而且價錢還比香港平的，所以今晚，在這Dinner gathering，我決定煮香草汁羊扒，過下手癮。

和好朋友一起，享受著一頓溫馨簡單晚餐，真的很寫意，之後還有白酒配沙律，薯蓉，意粉，紅酒配香草羊肉，也使我這頓晚餐及旅程推到最高境界。

 這一晚，我被他們陶醉了。

其實,今次愛麗斯泉這旅程,我沒有去了什麼景點,回來也只是為了探朋友,就算到朋友家一起來個國際煮飯仔,我也不知如何分類,倒不如也Group埋同一個景點,同一個旅程吧!

起初一個人的旅程,後來變了兩個International Day (Melbourne,Alice Springs),完全玩到,飲到喪哂,不知下一個旅程Adeladide,去到一個朋友也不認識,不知會否覺得很空虛呢?

這cafe和我以前住的地方及工作的地方是很相近的，但每次經過，總沒有打算嘆杯咖啡,因之前在Alice Springs只想工作，儲錢繼續去旅行，沒有打算慢嘆嘆之類。

 今天的我，再次來到，是holiday不要working了，朋友帶我來這cafe，可以慢慢坐，慢慢傾，都唔會有職員趕。

我們坐在陽光之下，品著咖啡，傾了三小時，真的很舒服。Alice Springs生活就是這麼簡單，cafe裝修簡單，order地方只是用鐵皮來搭的，坐的地方只有室外，在大樹下或一些帳篷鐵皮之下，坐的是二手傢具，也很寫意的。

Todd River 原本真的是一條河流，但由於這段時節不是雨季，沒有下大雨，天氣很亁旱，所以這條Todd River也是乾禿禿的，但當正是雨季落大雨時，便要提高警覺了，我曾在這條Todd River附近的Resort工作過，Resort也有培訓我們，如當這條河暴漲時，我們如何戒備。

還記得初來到Alice Springs第二天便要出外找工作，當時的我沒有單車，也不捨得花錢搭巴士，沿著這修Todd River步行找工作，步行了半天，可惜一份工也找不到 ，今天再回來，再一次回味一下當時的心情。

太陽下山前，必定要離開Todd River，不要逗留在這附近，因愛麗斯泉很多原居民，他們的膚色也是黑黑的，如果女生不小心被他們捉住，真的不敢想像下埸會是如何了。
 

還記得當我在Alice Lodge當housekeeping時，很多背包客問我，這裏有什麼地方好玩，而且最好不用太花錢。

我首個答案，必定是到Anzac Hill看日落啦！地點也只是在Town附近，而且也不用入埸費，在這裏，已經可以看到一部份的愛麗斯泉了，完全岩哂背包一族了。

在愛麗斯泉裏，有兩間華人餐廳，兩間take away shop.

不過，這兩間華人餐廳老闆也不是華人，而是越南人。我時常想，為何他們不選擇做回越南餐廳，開間PHO,做返自己，把自己的長處發揮出來，不好嗎？

當然，我沒有問我這個朋友。我這個朋友是越南人，我們共同也是天主教徒，我們認識就在天主教教堂裏。今晚的晚餐，就是在她的餐廳裏，所以我不敢去評論這餐廳，但我也可分享一下，這晚的晚餐是多麼開心。

雖然我們是在澳洲認識，但今晚竟然沒有一個澳洲人，是Asia Group (越南，菲律賓，香港），呵呵！

早上0800左右便到達Melbourne Domestic Airport,向下一站Alice Springs愛麗斯泉進發.

由於Alice Springs是一個小小鎮,沒有國際機場,也只有Qantas澳航一間航空公司到愛麗斯泉,所以唯有捱貴機票了.

如你問我，愛麗斯泉這地方，你首個最掛念，最想探訪的地方是那裏? 我的答案必定是我的娘家Alice Lodge Backpackers.

 Alice Lodge是我在澳洲工作首個白工(白工意思是附合澳洲法列的),而且在這裏工作，我真的認識了不少不同國家的朋友。

今天，我一到步，放下行李，便馬上跳落泳池游游水，回想起之前在這裏工作，一收工，便跳落泳池，真爽爆。

 望著這洗手間，又立即回想起我和旅神首次碰面就是這裏。

 但這些都是以前了，好像全是夢境，不過這夢境全是實實在在的。

 今天再來這裏，這地方真的一點也沒有變，變的全是人。現在的職員，沒有一個我是認識的。

 所有事已過去了，以前的職員已經回到自己的國家，好好過自己的生活(包括我).

游水及休息過後，下午我便來到愛麗斯泉唯一一間天主教聖堂參與平日彌撒。

 還記很之前在愛麗斯泉生活時，下午無工作在身，總愛到聖堂參與平日彌撒，去得多，教友們便記得我。這次，我再度光臨，他們也走上前和我問好，真的很窩心。

講真，在澳洲時，雖然一日有時打兩三份工作，但盈有很多私人空間，也可以時時來到聖堂，所以這段時間和天主的關係也是最好的。

 但相反，回到香港，節奏真的太快，也太緊密了，只當一份，也消耗了很多時間及精力。

Anyway,今次重臨舊地，再次見到一張張熟悉的面孔，親切的笑容，整個身也充滿著無比的愛。

澳洲有一些原住民,even 純正澳洲人也好,我們的背包客也好,都會盡量和他們有遠距離. 講真,事實上他們又真係幾可怕的.

Todd Tavern裏,有不同環境的酒吧及餐廳.

讓我們先由最低層次的-Aboriginal Bar.

 Aboriginal bar在愛麗斯泉裏,只有兩間.其中一間,而且最近town的,也是Todd Tavern.

 我們時常稱呼他們是"亞寶或國寶",因他們真是澳洲土著麻,所以澳洲政府每個星期都會給他們可觀的金錢,不論是大國寶,小國寶也是.

由於他們不用工作,也可以享受澳洲政府的金錢福利,所以他們每天也遊手好閒,不是坐在公園大叫,就是到酒吧吹水飲酒傾計.

這間酒吧,就是給尊貴的國寶. 整個愛麗斯泉也只有兩間.全是國寶,沒有一個夠彊的純正澳洲人會進入這酒吧!

大家看看,他們的樣子是不是很特別呢?

如想和他們有近距離接觸,就來愛麗斯泉吧!

中層次的,便是普通澳式酒吧,這酒吧,亞寶就不能進入的,只是澳洲人放工也好,放假也好,由早上開始到晚上也是不同層次的澳洲人來到這酒吧吹吹水,由於這酒吧大多數都是上了年紀的熟客來的,所以職員也和各客人也是很熟落的,少來這酒吧的,面孔也自然容易覺得陌生.這酒吧也是愛麗斯泉裏,愛飲酒的中年客人集中地.

Todd Tavern還有高級一點的,便是餐廳部,你可以到收銀部自動點菜,也可以要求職員過來落order,這裏是很隨意的.

P.S,我在Working Holiday時,遇見有很多刻薄華人,寬佬自己的老闆,這些全是華人,但當我真正幫純正澳洲人打工,他們不會刻薄我們,他們全是給我們應得的,不會讓我們蝕低,特別是這餐廳的老闆.
在節日的同時,他們有gathering,這時各美食,飲品也是任飲任食的,預多不會預少.他們對員工真的好好,他們不會代薄我們,全部給我們應得的,真的是一間良心餐廳,我今次回來愛麗斯泉,也向我的老闆,上司問好.