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共找到 112 篇遊記, 正顯示第 31 至 40 篇遊記
黑芝麻怪獸:P
69篇遊記
2014-01 獨愛京都 (日本)
(旅程日期: 2014-01-18 至 2014-01-25 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假)
 整個旅程  (共28篇遊記)
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發表日期: 2017-05-30
海鮮レモンマリネサラダ
海鮮レモンマリネサラダ
サーモンフライ 豆乳バジルソース
サーモンフライ 豆乳バジルソース
鱈の塩糀蒸し
鱈の塩糀蒸し
鱈の塩糀蒸し
鱈の塩糀蒸し
這晚本來要到Cafe Kocsi吃蛋餅,怎。料。它。裝。修。中!!唯有留待下回。於是散步到四条,在COCON的地庫找到這間看似不錯的和食,特色是料理大部分都加入麵麹製作。

海鮮レモンマリネサラダ:豐富的食材配酸酸的沙拉汁,醒胃美味。

サーモンフライ 豆乳バジルソース:新鮮熱辣的吉烈三文魚,炸炸迷當然說好吃。

鱈の塩糀蒸し:冬季限定品,不過不失。不過鱈魚本身好像不太適宜蒸?還是西京燒比較好吃呢?
每人消費: 約2500日圓 (晚餐)
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
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黑芝麻怪獸:P
69篇遊記
2014-01 獨愛京都 (日本)
(旅程日期: 2014-01-18 至 2014-01-25 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假)
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發表日期: 2017-05-30
乳飲み仔牛もも肉のアロゼ ジュソース
乳飲み仔牛もも肉のアロゼ ジュソース
リンゴのコンポート
リンゴのコンポート
鮮魚の黄金焼きムール貝のソース
鮮魚の黄金焼きムール貝のソース
Palate cleanser: Lime Sorbet
Palate cleanser: Lime Sorbet
Meringue, raw chocolate, cheesecake & Sweet Potato
Meringue, raw chocolate, cheesecake & Sweet Potato
ポルチーニとアンズ茸のパイ包みスープ
ポルチーニとアンズ茸のパイ包みスープ
旬野菜と紅ズワイ蟹のクロケットのサラダ
旬野菜と紅ズワイ蟹のクロケットのサラダ
~ノンアルコールカクテル~berrys ベリーズ
~ノンアルコールカクテル~berrys ベリーズ
非常人氣的法國菜,座位有限,必須預約。事先以電郵訂了「OMAKASE」。

先來一杯飲品:~ノンアルコールカクテル~berrys ベリーズ。無酒精卻欲罷不能。

前菜スペイン産 イベリコ豚生ハム:好好吃。

每人消費: 約7500日圓 (晚餐)
評分: 味道5   服務5   環境4   衛生4   抵食4
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黑芝麻怪獸:P
69篇遊記
2014-01 獨愛京都 (日本)
(旅程日期: 2014-01-18 至 2014-01-25 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假)
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發表日期: 2017-05-30
お造り
お造り
里芋
里芋
鴨肉、じゃが芋、胡麻豆腐、茄子の味噌焼き
鴨肉、じゃが芋、胡麻豆腐、茄子の味噌焼き
焼き物:焼き鱈、熱々のだし巻き卵
焼き物:焼き鱈、熱々のだし巻き卵
ちりめん山椒
ちりめん山椒
青じそのシャーベット(Siso Sorbet)
青じそのシャーベット(Siso Sorbet)
抹茶
抹茶
本來想吃朝食,大約在一個月前跟店主聯絡,說是沒問題;怎料他看錯了日期,想要到訪的日子他們早上休息,最後變了這天的午飯。自己其實沒所謂,反而對他的歉疚感到有點害羞(?)

所有盤子、食物也是美得緊要,當然也是非常美味,毫無可挑剔的地方。

典型的な町家:在好客的店長帶領下參觀整間「近又」,是有趣難忘的經驗。
每人消費: 約5000日圓 (午餐)
評分: 味道5   服務5   環境4   衛生5   抵食3
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黑芝麻怪獸:P
69篇遊記
2014-01 獨愛京都 (日本)
(旅程日期: 2014-01-18 至 2014-01-25 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假)
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發表日期: 2017-05-30
ハンバーグ
ハンバーグ
京都有數不清的小茶室,這間Cafe Bibliotic Hello!(好難讀的名字,哈哈)最近好像挺受歡迎、充滿情調的,又跑來看個究竟。

喜歡有特色的餐牌:都是手寫的,還有可愛的插圖。

先來的沙律簡單不造作,好吃。粟米湯,清甜。

主菜是店長推介的漢堡扒,光是賣相已令人垂涎三尺。每口也吃得出製作用心,絕不馬虎,連醬汁同吃,最高!

餐廳的另一邊是bakery來的,全部都好吸引。
每人消費: 約1500日圓 (晚餐)
評分: 味道4   服務3   環境4   衛生3   抵食3
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黑芝麻怪獸:P
69篇遊記
2014-01 獨愛京都 (日本)
(旅程日期: 2014-01-18 至 2014-01-25 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假)
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發表日期: 2017-05-30
田楽:與甜味噌同烤的豆腐
田楽:與甜味噌同烤的豆腐
胡麻豆腐,上面的是一抹現磨わさび
胡麻豆腐,上面的是一抹現磨わさび
筍、菇、野菜、京芋、還有蒲鉾(かまぼこ)
筍、菇、野菜、京芋、還有蒲鉾(かまぼこ)
濃厚な豆乳
濃厚な豆乳
主角當然是湯豆腐
主角當然是湯豆腐
一月的下午前來,避過旺季的遊人。

遊京都,除了會席料理、抹茶甜點,品嚐湯豆腐也是定番行程。On top of the list的是位於南禪寺外的「順正」。(另有在南禪寺內的「奧丹」)就在南禪寺前的參道上,「順正」最吸引的是四季如畫的庭園,邊用餐邊欣賞窗外的怡人景致是享受。

主角當然是湯豆腐!看得出這是手工造的豆腐,沒有機製的細緻,但口感更實在。隨自己喜好加上醬油和蔥花,是最簡單、最raw的美味!

其他小品也很精緻。田楽:與甜味噌同烤的豆腐,外面有點脆,內裡卻很軟,好吃。

飽餐一頓,走走看看漂亮的庭園如何?
每人消費: 約2000日圓 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食3
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黑芝麻怪獸:P
69篇遊記
2014-01 獨愛京都 (日本)
(旅程日期: 2014-01-18 至 2014-01-25 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假)
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發表日期: 2017-05-30
よーじやYojiya是人人皆知的百年化妝品牌,最有名的固然是面油紙(あぶらとり紙),幾乎是必上洛買手信之一。而全京四間茶室之中,又以銀閣寺店最值得到訪,因為它有個超美的日式庭園!

看著比畫更美的庭園景緻,邊吃抹茶カプチーノ(抹茶Cappuccino)、黒ごまアイスクリーム(黑胡麻雪糕)、サビスクッキー(小驚喜:忽然送上剛出爐的豆乳曲奇)。全部也非常美味。


評分: 味道5   服務5   環境5   衛生4   抵食4
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黑芝麻怪獸:P
69篇遊記
2014-01 獨愛京都 (日本)
(旅程日期: 2014-01-18 至 2014-01-25 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假)
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發表日期: 2017-05-30
抹茶アイスクリーム
抹茶アイスクリーム
抹茶ぜんざい
抹茶ぜんざい
舒適的店內,以庭園景色作伴,非常難忘的用餐經驗。

抹茶ぜんざい(冬期のみ):剛烤熱的白玉與紅豆跟抹茶實在是絕配啊。

抹茶アイスクリーム:絕對是吃過最美味的抹茶雪糕頭五名。必吃。

每人消費: 約1500日圓 (下午茶)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食3
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發表日期: 2017-05-30
カプチーノ
カプチーノ
早已鎖定這間町家改建已成的麵包店(本店在西本願寺附近,只提供外賣)。

陽光普照的冬日早上,很舒服。登山前先來到訪外表不太起眼,很容易便會錯過的小店。

所有包點都好可愛,而且有成份標示。買完麵包可在窗明几淨的二階用餐。

ミックスサンドイッチ:麵包超新鮮的,應該是製成不過一兩小時的三文治,好好吃啊!

每人消費: 約750日圓 (早餐)
評分: 味道5   服務4   環境4   衛生4   抵食4
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黑芝麻怪獸:P
69篇遊記
2014-01 獨愛京都 (日本)
(旅程日期: 2014-01-18 至 2014-01-25 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假)
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發表日期: 2017-05-30
お抹茶
お抹茶
付羊羹(ようかん)
付羊羹(ようかん)
各式各樣的精緻手工藝品
各式各樣的精緻手工藝品
抹茶、付羊羹(ようかん)
抹茶、付羊羹(ようかん)
貴船
貴船
攀上貴船山,風光無限,有點「啊原來世界真的好大好大」的感慨(?)。在方圓十里也不見人影的領土,竟遇上這間別樹一格的gallery,自然要內進光顧。

各式各樣的精緻手工藝品,全部都想帶回家。然後發現敞亮的窗邊有幾個座位,又坐下來杯飲品再上路如何?

不算特別喜歡品茶時常備的甜點之一羊羹,但這個不錯啊,不太甜。又,好肯定店主是悉心挑選那個陶瓷碟子,跟茶色的羊羹一起就是和諧。抹茶當然是用自家製品的陶碗盛裝,極喜歡那種看得見的紋理。

稍作休息後,繼續上山去。
推薦。
每人消費: 約1000日圓 (其他)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食3
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黑芝麻怪獸:P
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(旅程日期: 2014-01-18 至 2014-01-25 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假)
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發表日期: 2017-05-30
葛切り(くずきり)
葛切り(くずきり)
此行忘了去鍵善良房吃葛切,不如來虎屋一試?

樓底超高,空間感十足,氣氛寧靜。大量美術、歷史書籍可借閱。

先來的是抹茶:不太懂辨茶的好與壞....就是美味)。


推介菜式: 葛切り(くずきり)
每人消費: 約1500日圓 (下午茶)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食3
「月」精進膳
「月」精進膳
湯葉
湯葉
豆、蒟蒻、豆腐
豆、蒟蒻、豆腐
胡麻豆腐
胡麻豆腐
炊き合わせ
炊き合わせ
当店独自のとろろそば
当店独自のとろろそば
素天婦羅
素天婦羅
透心涼的蜜瓜
透心涼的蜜瓜
到「雍州路」嚐精進料理該是貴船鞍馬路線的定番行程,因為其實附近幾乎是杳無人煙的荒山野嶺。

精進料理起源於平安時代(794-1185年),含有禪宗的精進精神。當時在佛教寺院舉行法事期間,只准進食非肉類的料理,一般僧人吃得簡樸,平常只是清茶淡飯;但若有貴族、武士來到寺院,便會烹調較為多樣化的素食。這種寺院素菜漸漸發展成變化多端的精進料理,以京豆品為主,清淡而不油膩。

「月」精進膳:超豪華なんです!!———

豆、蒟蒻、豆腐、湯葉(有點像在香港吃火鍋時的凍豆腐)、胡麻豆腐、炊き合わせ、野菜。

剛炸起的素天婦羅,熱得燙嘴。

每人消費: 約2000日圓 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生4   抵食4
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