澳紐迎09 (澳洲, 紐西蘭) (旅程日期: 2008-12-25 至 2009-01-01)
每年聖誕節假期也會到外地一遊,不想花太多時間在交通上所以首要條件是不要飛行時間超過八個鐘!於是今次特別一點想過一個熱辣辣的聖誕(因為每年看電視的新聞也會報道澳洲沙灘美女三點式迎聖誕),於是決定選擇了這次的澳紐自駕遊!頭一天會在悉尼逗留,第二天轉機到紐西蘭的奧克蘭,租車自駕到Lake Tekapo住一晚,之後再去充滿最多最齊刺激玩意的皇后鎮住三晚.再回到悉尼參加大除夕煙花倒數!
早上八時踏出悉尼國際機場,已感受到澳洲夏天的氣息----熱!
立即乘車往酒店先放下行李,梳洗休息一下之後開始第一天行程!
第一站先去午飯!去了當地華人喜去的金唐海鮮酒家.
午飯後到了達令港(Darling Harbour)
http://www.darlingharbour.com
之後在Circular Quay搭了四＋五分鐘船前往Manly Wharf
在這裡悠閒的躺了四個小時後開始在咐近找晚餐吃!
晚餐後便坐船返回Darling Harbour回酒店休息,因為第二天要搭早機去紐西蘭,
晚上九點半成身散晒回到酒店才剛剛天黑,因為日長夜短時間變得好好駛!(如果唔怕攰嘅話)
清蒸網飽
椒鹽泥蟹
這裡的佈罝格局和香港西貢的海鮮酒家相似,侍應都係講得一口流利廣東話,門內外一樣有巨型漁缸!海鮮種類繁多,本來極之想食皇帝蟹!但經侍應哥哥力勸之下唯有放棄!因為體型最小的一隻也有18kg!起碼6-8個人以上先食得晒.最後由侍應哥哥介紹最多人點的菜:
椒鹽泥蟹----大約3kg左右,原來已經好大隻!唔怪話如果叫皇帝蟹一定會食唔晒!很少機會食到這種方法做的蟹,椒鹽的味道調味適中,蟹肉質地結實咬落啖啖肉.
清蒸網鮑----Size有我塊面咁大!做法是切片後加薑葱去蒸豉油淋面,食落感覺不似鮑魚反而似食螺片!
中式牛柳----澳洲新鮮牛肉真係靚D!軟淋有肉味,酸甜汁味道均衡.
福建炒飯----水準之作!炒飯底夠乾身有蛋香,材料豐富有蝦有乾瑤柱有芥蘭粒有雞肉粒,茨汁味道濃淡適中.
每人消費: 約120澳元 (午餐)
評分:
味道5
服務4
環境4
衛生4
抵食4
這裡是悉尼近年大力推廣的旅遊地點,集各種娛樂設施、餐飲、博物館於一身!
參觀了的Sydney Wildlife World 位於Sydney Aquarium 旁邊,裡面有很多澳洲獨有的動物及蛇蟲鼠蟻.
參觀時段: 全日
入場價錢: 每人31.95澳元
評分:
值得去5
沿途經過見到雪梨歌劇院到達碼頭後,明顯這裡的氣氛變得比市區輕鬆,周圍的人也是背心短褲加拖鞋,手上拿著雪糕享受著陽光!從碼頭一直行走過大街,便見到這個海岸線極長一望無際水清沙幼的沙灘!當然不少得沙灘上的聖誕女郎!
入場價錢: 每人25澳元
評分:
值得去5
Catch Of the Day---Tasmania
Soap of the Day
Pork Ribs
Wugyu Ribeye
找了在海邊的這一家,地方乾淨濶落侍應姐姐好客有禮!今餐一於由佢話晒事!
Catch of the Day Tasmania----肥大厚身肉質爽,海水味不太重.
Soap of the Day南瓜薏米忌廉湯----很濃南瓜甜味!好杰身,成碗飲哂都已經飽!
Pork Ribs----不愧為這裡的招牌菜!每支大概有12吋長,輕輕一咬已經骨肉分離,濃濃的醬汁比TGI那款Jack Daniels燒骨更惹味!
Wugyu Ribeye---要了Medium Rare,切開見到略帶血水及應有的粉紅色脂肪分佈均勻,入口有肉香,無須任何醬汁只加少許鹽已足夠調味.
坐在窗旁聽著海浪聲吃了滿足的一餐!
每人消費: 約65澳元 (晚餐)
評分:
味道4
服務5
環境5
衛生4
抵食4
2 個留言
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加入你的留言這天早上七時從酒店出發前往機場,等待九時轉機到紐西蘭的基督城,辦完手續吃過簡便的早餐便起行!航程大約2個半小時,而紐西蘭的時區是比澳洲快2小時,差不多到達時從窗外望到的是一片接一片綠色,心情開始變得興奮!!
到達時已是下午二時,氣温比悉尼低很多大概只有12度左右!在機場的租車櫃枱辦好手續(早前在香港在網上的AVIS已預定了租車,選擇了在基督城取車,皇后鎮機場交車,連保險及租GPS費用是NSD600左右)
由基督城去Lake Tekapo 大約三個多小時車程,在便利店買齊飲品便出發,大約經過十五分鐘便出了市區去到高速公路,沿途多見樹木少見人,景色一如官方網站形容一樣,隨便拍張照都似月曆上的圖晝一樣!沿途隨意停下拍拍照休息一下,約五個小時左右便來到了Lake Tekapo!
從網上找到這湖的資料(Lake Tekapo 位於南島中央，是一個風光明媚的旅遊區，幾個大景點都集中在這裏附近。Lake Tekapo 是一個好美的湖，湖水獨有的蔚藍色，是紐西蘭少有的（也可能是世界少有）。成因是這個湖的上游是冰川，冰水從山上沖下來時，把冰川的沙石不斷沖刷成細小石粉，連小石頭冰塊冰水一起流到 Lake Tekapo，當太陽光射在湖上，在湖中飄浮的細粉使湖水變成蔚藍色，非常好看!)
來到了這晚住宿的地點Peppers Blue Water Resort,位處於Lake Tekapo旁邊的小山上,是屬於一組群的渡假屋、每座獨立屋分2層,有向湖或向山景的,這次訂了房間的位置景觀極佳!只是坐在露台已經不願到處去.
需然未到天黑但已經是晚上八點多了,是時候去餐廳醫肚!
吃完晚飯十一點,返回房間躺在床上看著清澈晚空星也特別光亮,不知不覺睡著....
每晚價錢: 300新西蘭元 (雙人房)
評分:
設備5
服務4
環境5
衛生5
抵住5
即叫即焗脆皮包加濃味牛油
螺肉酥盒
炸磨菇煎帶子伴青芥汁
炆羊頰肉伴薯茸
泰式青咖喱雞
晚上只得兩檯人客(可能大多數人喜歡自己煮吧!)看見開放式厨房內的大厨是一位金髮美女!另加一個猛男助手.而侍應也只有兩位.反正在這個環境享受一餐慢食也是一種樂趣!
餐包加牛油----即叫即焗新鮮熱辣!外皮極脆,用手撕開一小件可看到中間有煙出!牛油是室温的,味道濃厚,有點像北海道的雪印牛油.食完忍唔住要再叫一客!
蝸牛酥盒(希望無譯錯)----第一道菜上場!酥盒內裝著的是用蒜頭加百里香加白酒炒香的蝸牛,味道清新賣相一流!
炸磨菇煎帶子伴青芥未汁----磨菇外層香脆咬落厚肉多汁,帶子煎得剛熟有溏心效果!伴青芥未汁這嘗試很成功,令到帶子的味道提升了不少.
炆羊頰肉伴薯茸 ----第一次食羊的面珠登!羊肉的羶味不大.肉質的淋滑的程度像吃牛柳!而墊底的薯茸亦非常滑溜.
泰式青咖喱雞伴薄餅 ----味道做得比香港吃的更有泰國味道,咖喱汁滲有淡淡的椰香,,雖然是一般外國人的吃雞方式(雞胸)但竟然可做到有滑的感覺!
這一餐吃了兩個多小時,但欣賞到這位厨師的手藝,絕對值得!
每人消費: 約90新西蘭元 (晚餐)
評分:
味道5
服務4
環境5
衛生4
抵食5
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加入你的留言本打算早上五點起床到湖邊看日出,事與願違...起身已經五點半!(唯有寄望去到皇后鎮時坐熱氣球近距離看吧)於是便駕車在湖邊漫遊一番.這裡的難忘風景畫像會永存在記憶內!
十時多回去吃早餐,退房後繼續出發到目的地----皇后鎮!
由Tekapo到皇后鎮大約3個小時車程,途中開始多了一些可住在車上的旅行車出現,經過另一個湖Lake Pukaki,這邊的藍色更淺一點,湖水的顏色原來真有分別!
之後來到一個小鎮Cromwell,在鎮上休息一會吃午餐後再出發.我想在鎮上出現過的中國人不多,居民表現得有點好奇但亦都非常熱情!
駕了大約多2小時車終於來到Queenstown!先找到Apartment Check in,梳洗完畢後跟著便到鎮上早已預定了的山頂餐廳吃生日晚飯!
晚飯後便立即返回Apartment預備早睡,因為早前在http://www.everythingqueenstown.com
預定了坐熱氣球看日出!要3點半打電話去確認天氣情況,然後4點半集合!
Church of the Good Shepherd
評分:
值得去5
從未食過咁難食嘅炸魚薯條!仲要好多人買!等咗20分鐘....魚---腥到暈!腸---軟淋淋!薯條---唉!仲要成16蚊NSD一份.
評分:
值得去4
獨立兩層的房屋,上層是露台、客廳、飯廳及厨房,而下層是兩間睡房及浴室.
屋外是車房及有燒烤爐設備的小花園.從這裡駕車往市中心約3分鐘左右.
窗外的景觀就是一片大海(Frankton Arm)!
每晚價錢: 350新西蘭元 (雙人房)
評分:
設備5
服務4
環境5
衛生5
抵住5
來到Queenstown到山頂一遊是指定動作!泊好車後便向吊車站走去:
Gondola
Adult $22.00
Child $10.00
Family $52.00
Gondola operates 365 days a year from 9.00am to late.
Luge
Gondola & 1 Luge ride Adult $29.00
Gondola & 2 Luge rides $34.00
Gondola & 3 Luge rides $38.00
Luge operates 365 days of the year (subject to weather) from 10am to approximately 5.00pm (mid-winter) and 9.00pm (mid-summer). Height & age restrictions apply - see Luge Code of Conduct for full details.
在這裡有一種叫做Luge的玩意!是有一個有四個轆的膠兜加中間一支剎制用的手把組成!玩者坐在膠兜從山上的兩條九曲＋三彎的跑道衝落山!好刺激!
坐吊車去到山頂沿途見到一個Burgy Jump的跳台.....始終沒膽量賞試.
來到這間餐廳原來是吃自助餐,對於我們這些早被竉壞的香港人來說,食物質數真是不值一提!
但坐在窗前欣賞到整個皇后鎮的景色又加回不少分數.
本來還有一些收費的土著表演項目,但因要早起所以提早落山!
每人消費: 約72新西蘭元 (晚餐)
評分:
味道3
服務4
環境4
衛生4
抵食4
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加入你的留言凌晨三點半起床致電查詢天氣情況,得知雲層太厚不宜熱氣球昇空,節目唯有順延至後天再算!(因明天有另一活動)雖然失望但無辦法,唯有上床再訓醒先算!
今天決定了活動範圍只在市中心,悠閒過一天!
在一些畫廊及美術館遊逛到中午,隨便挑了一家在二樓有露台的餐廳吃午飯.
飯後去了鎮上的超市,在這裡有兩間,一間像百佳包羅萬有!
另一間像City Super售賣的食材較高級,本想晚上來一餐自制海鮮大餐!但發覺種類選擇甚少,細問之下原來聖誕至新年期間是休漁期!(喜歡海鮮的朋友注意!想食就要過年後先好嚟)最後只買了幾款回去煮飯仔!
煮完食完又要早訓,預備明天的節目----Funyaks!
小鎮上最多的是食肆(有中西意法日泰印),購物區(和環境最格格不入的名店)露天的咖啡店,大型户外用品店及提供預定各式海陸空活動的店舖!
以及有一個長長的沙灘,可以慢慢Hea!!
評分:
值得去5
Menu
Tri Factor Pizza & Green Salad
Smoked Salmon Linguine
沿著窄窄的樓梯上樓,感覺像是一家美式酒吧,有幾台彈珠機及强勁音響,晚上還有卡拉OK及主題活動!原來這裡是小鎮上晚間的娛樂重地呢!挑了露台望街的位置坐下:
Tri Factor Pizza(Medium)----食肉獸之選!批底偏向厚身,牛肉粒嫩滑有肉味配上煙肉及濃味BBQ醬汁,破個人紀錄怒食六件!
Smoked Salmon Linguine----三文魚多過意粉咁滯!忌廉汁香滑, 闊條蛋麵有咬口!
吃過悠閒的午餐,突然發現街上多了一個銅像!但隔一會便轉換動作原來是街頭表演者揾兩餐.
每人消費: 約25新西蘭元 (午餐)
評分:
味道4
服務4
環境4
衛生4
抵食4
小小的鎮上有兩家頗具規模的糖果店!
一間是主要售賣各款英式糖果,包裝或每磅計.
而另一間是售賣朱古力及Fudge的,而這個Fudge令你完全明白點解外國人特別多爛牙的原因!看見有數十種味道便揀了幾款買來試,一大舊切開來賣,每份大約兩粒方糖大小.入口立即後悔!甜度不能形容!只可以話甜到即刻頭暈!
比較易接受的是在港剛開了分店的Gelare雪糕,味道不多說但份量一定是這邊比較多!
入場價錢: 每人10新西蘭元
評分:
值得去4
焗羊鞍----紐西蘭的羊扒肉質真是和香港所買到的有很大分別!肉質肥瘦均勻有彈性,無需特別醃製只是用了香葉及少量盬去調味,以中火微煎至三成熟,之後用麵包糠加法式芥末及少量牛油撈勻,包裹整件羊鞍然後放入預熱250度焗爐焗20分鐘即成!
蒜香白酒煮青口----用平底鑊慢火加牛油炒香切粒蒜頭及洋葱粒,青口洗淨去毛放入鑊中,青口一開蓋立即夾起放入另一煲內以免過熟變靭!最後青口全部煮熟後回鑊開大火煮滾加白酒熄火冚蓋搞惦!
冬蔭公大蜆----冬蔭公湯料(比煲湯份量少3/4水)煮滚出味後加蜆炒熟食得.
其實這裡的水質優良,海產生長得特別好,點煮都好味啦!
每人消費: 約35新西蘭元 (晚餐)
評分:
味道4
服務3
環境5
衛生4
抵食4
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加入你的留言早上八時在酒店門前等車接送往集合地點,開始今日的節目Funyaks!
大概今天有二＋多人一起参加這個活動,有來自英國、法國、智利、保加利亞以及竟然碰到一班為數有＋人由南島玩到北島的香港朋友!
坐了大概一小時車程來到Dart River,由領隊指導穿上全套裝備後,登上噴射船由河的下遊出發住上遊,再伐橡皮獨木舟回程沿途參觀這個完全零污染的魔界拍攝場境!
噴射船沿著河高速進發,途中導遊偶爾會停下來講解歷史,亦會突然做出一個打圈手勢,這時要握穩扶手!因為會表演高速360度甩尾打圈!非常剌激!
大約個多小時侯來到一個淺灘,原來已有其它工作人員早一步來到這裡整理好食物預備午餐,但吃午餐前須先做運動熱身!就是每兩人獲發一隻橡皮獨木舟,不過要自己充氣!完成後開始午餐,食物是不同的麵飽、肉類、沙律及菜,自己做三文治.由工作人員善後清理確保不留下一件垃圾!
補充體力後再出發,每三隻小船有一個導遊協助及領航(其實水不太深,最多只到胸口)除了部份淺水區域須落船行之外,多數也可安坐舟上順著水流慢慢伐,如果口渴的話不用喝自備的樽裝水,只要用手直接在河中滔來飲就可!因為這條河的水是由山上的積雪溶解而流下來的.純淨度等如鑛泉水一樣!味道真是帶有一點甘甜.
就這樣一邊欣賞風景一邊順流而下,回到起點已下午四時多,坐車回到鎮上已成個散晒!晚餐也不用吃!即訓!因為三點半又要起身打去問天氣預備坐熱汽球........
朝八晚六!勁過返工!
參觀時段: 全日
入場價錢: 每人279新西蘭元
評分:
值得去5
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加入你的留言又一次失望!能見度低熱氣球不宜昇空,看來要辦理退錢手續了!
返上床再睡到八時才起床,因為下午二時機回悉尼,中間空檔決定出海吊三文魚打發時間,去到碼頭租船原來要先申領臨時釣魚執照!結果一個小時後才正式出發,上船十分鐘已有收獲,釣到一條4kg左右的三文魚,原來釣三文魚須要的技巧是零!因為船長話只要不停開著船打圈,魚鈎縛上假魚仔拖行魚就會自動上吊!結果三小時候就只有一條!將魚送給船長後使回到岸上,吃個簡單午飯便回酒店收拾行李往機場交車轉機回悉尼.
到達悉尼後到酒店Check In,接近大除夕是各百貨公司減價的日子,所以不去當地著的Mayer也會去Queen Victoria逛一逛!
在商場也順道四出打聽,明晚在哪處欣賞悉尼每年一度的盛事,除夕烟花滙演最好!因為有數以十萬計的世界各地的遊客及本地居民來參與!要找出有利的觀賞位置真的不易!
無無聊聊幾個鐘!
參觀時段: 早上
入場價錢: 每人50新西蘭元
評分:
值得去3
因為接近大除夕,房價差不多貴了六至七倍有多!!!!
每晚價錢: 950澳元
評分:
設備3
服務3
環境3
衛生3
抵住1
雖然衫褲鞋不算真的減至很平,但款式及尺碼齊備所以尚算吸引!
晚餐也是在商場內的Café搞惦!
參觀時段: 全日
評分:
值得去4
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加入你的留言來到大除夕的早上,街上的氣氛已有點不一樣!很多店舖也休息一天,因為下午四時近碼頭一帶會開始分段封路直至早上六時,所以今天活動也不敢離開碼頭範圍太遠!
早上八時到了碼頭的售票處等待,因為決定了出海看煙花,其它包晚餐的門票早已售馨!只剩下一種門票可選擇,雖然價錢絕不便宜,折合港幣2500一位不包晚餐.(但有小食及飲品供應)
下午三時Circular Quay 所有空擴的地方己擠滿等待午夜12時看煙花的人群!很多一家大小已在進行野餐喝酒跳舞,熱閙得像舉行嘉年華會.
晚上八時到了上船的時間,上船後坐在甲板上的沙發看著大大小小的觀光船在港口打圈,見到整個歌劇院外也站滿人!
九時天開始黑,原來所有的觀光船也掛上了燈泡,排成一直線作海上巡遊!
一直到距離12點還有3分鐘,每人手上拿著香檳一起倒數迎接09年來臨!
子時祝酒過後,歷時差不多30分鐘煙花滙演正式開始!煙花照亮整個海港,第一次在這麼近的距離觀看,感覺震憾!
回到碼頭上岸已凌晨兩點!市中心的人群完全沒有散去的意思,情緒仍然非常高漲!這天可能是一生中講得最多Happy New Year及和陌生人擁抱得最多的一天!
步行回到酒店,梳洗後便前往機場乘搭早上八時航班回港,結束這個難忘的澳紐之旅!
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