為食瑜珈豬九號
我是為食瑜珈豬九號。 我是一名好食懶飛。 我最喜愛到台灣,馬爾代夫,澳洲旅遊 , 最鍾意遊覽自然景觀,鄉郊農田,動物園/植物園/水族館,戶外活動, 住宿通常會揀5星酒店,青年旅舍。
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越玩南下sha la la
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越玩南下sha la la (越南)
(旅程日期: 2012-06-29 至 2012-07-02 ,  旅程性質: 背包旅遊, 觀光攝影, 飲食購物)
發表日期: 2012-08-18

第一天(29/6):
香港 CX 765 (HKG 1620 – HCM 1750) → 胡志明市 →New World Saigon (76 Le Lai Street, District 1, Ho Chi Minh City) → Pho 2000 → 157海鮮→ Fanny雪糕屋

由於唔想早起, 就選擇左下午的飛機, 可以悠悠閒閒坐巴士到機場, 再high tea埋先上飛機
坐左3個鐘頭機就準時到達了越南胡志明市~真係好快!
出機場, 第一件事就係唱錢+租車, 先去一間銀行唱左USD 200
點解要帶美金去兌換越南盾? 因為美金的兌換率高好多, 而且係途中再唱錢都方便D!
咁點解要去租車? 因為機場人多黑車又多, 想搵部有信心(以下兩間的士公司為可信)既的士都幾難...
Mai Linh (38.38.38.38)
Vinasum (38.27.27.27)
所以我地搵人幫手, 比少少服務費就有專人帶我地去答車直達酒店! 幾好!

用左半個鐘就到胡志明市西貢新世界大酒店New World Saigon, 呢間係我地3晚都住既酒店 (詳見 酒店評論)!

放低晒d行李就跟travel book去搵食 (詳見 餐廳評論):
第1站: Pho 2000 (克林頓也光顧過架~)
第2站: 157海鮮 (新鮮海鮮餐)
第3站: Fanny雪糕店 (消暑宵夜美點)

大滿足的一日!!!

有中文的MENU
有中文的MENU
44正正
44正正
蜆湯
蜆湯
大頭蝦
大頭蝦
CRAB
CRAB
鍋燒石九公
鍋燒石九公
鍋燒石九公
鍋燒石九公
BILL
BILL
一落車過對面馬路就係157, 好有馬來亞feel,
老闆一見到我地, 就話樓上有冷氣, 好, 舒服!
食堂設有中文餐牌, 仲要由大老闆跟單! 問乜好食, 佢就發板落單, 唔洗寫, 用腦記!

大頭蝦係必點菜式 - 無想像中咁好食, 膏唔多, 肉都唔多! 不過就香, 新鮮為賣點~
蜆湯 (花白湯先真~) - 花白鮮甜湯又清, 香料又唔重, 味道鮮甜! 而且量多, 兩個人食剛剛好!
鍋燒石九公 - 全餐最貴的兩條小魚(海魚), 肉嫩骨硬, 一食就知係新鮮海魚~正!

呢一餐食左HKD 300
推介菜式: 鍋燒石九公
每人消費: 約150港元 (宵夜)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生3   抵食3
Bathroom is quite small but in good condition
Bathroom is quite small but in good condition
lobby
lobby
呢間酒店都幾豪華幾靚(以當地既quality來說), 而且服務極之周到
一落車就有人帶住你, 又有boy幫你keep住行李等你上房
上到房又有個女仔同你講解間房有咩有咩, 所以我地都係比小費USD1
拎行李上房都要比USD1, 所以你話呢, 服務真係好到一流
每日行出行入, 見到我地, 都好似認得我地咁, 打晒招呼架~

至於早餐喇喎, 真係好多選擇, 中西越都有齊
不過佢地D越南PHO真係好麻麻, D河粉一D都唔滑既
但係好多生果食, 又有牛奶果, 西瓜木瓜蕉等~
又有甜既WAFFLES食, 幾好~
每晚價錢: 900港元 (雙人房)
評分: 設備4   服務5   環境5   衛生4   抵住4
小小的店舖
小小的店舖
MENU 好得意~
MENU 好得意~
MENU 好特別!
MENU 好特別!
店舖細細, 夠冷~
店舖細細, 夠冷~
D雪糕靚到呢~
D雪糕靚到呢~
正
正
返酒店時經過Fanny雪糕店^.^
雪糕店聽聞係由法國人開, 入面雪糕款式多又特別, 最重要係勁抵食!
必食三輪車雪糕~消暑最佳方法!!!

(網上資料:
Fanny Ice Cream
Fanny Ice Cream是胡志明市的一間有名的雪糕店,在終年如夏的胡志明市非常受歡迎。Fanny Ice Cream的雪糕和雪葩全部採用天然材料及傳統方法製作,不含防腐劑、色素和香料,採用新鮮水果製作,有多種口味可供選擇,而且擺設成各種具有越南特色的造型,是雪糕愛好者的必去之地。在每月的第一個星期,Fanny Ice Cream還會有雪糕自助餐供應,令雪糕迷們大飽口福。推薦雪糕有水果雪糕、酒味雪糕等。)
推介菜式: 三輪車雪糕
每人消費: 約35港元 (宵夜)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食4
MENU
MENU
唔係好夠冷氣的小店
唔係好夠冷氣的小店
前美國總統都黎食過雞河~
前美國總統都黎食過雞河~
最正常但少油膩的炸春卷 隔離桌的椰青
最正常但少油膩的炸春卷 隔離桌的椰青
最正常但少少油膩的炸春卷
最正常但少少油膩的炸春卷
牛河
牛河
蓄茄海鮮湯河
蓄茄海鮮湯河
第一餐越南餐
第一餐越南餐
呢度係我係越南的第1碗半生熟牛肉河粉(PHO BO)﹗

湯底清,牛肉少韌且香,但係河粉的質地都滑既?
上面加上蔥花、大量芽菜、大量辣椒及勁多檸檬汁等,
不過肚餓之中都算係好味,但係香港的河粉好食好多喎~

另叫了炸春卷(CHA GIO CHIEN)一共有四條, 香口正路的越南美食!

飲料:可樂&凍啡(勁甜)!
越南人愛咖啡, 係人都知, 但唔知點解佢地咁飲得甜, 甜到爆, 牛奶多到爆!
成HKD30/碗牛肉河粉, 其實都唔算平, 但又好多人黎食喎~

推介菜式: 炸春卷(CHA GIO CHIEN)
每人消費: 約60港元
評分: 味道3   服務2   環境2   衛生2   抵食2
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發表日期: 2012-08-18
今日行程十分之豐富!
LOCAL TOUR一日遊: MY THO – BEN TRE 1 DAY
https://www.thesinhtourist.vn/tour/mk/tg-sgmt-01/my-tho-and-ben-tre
8:30AM: Depart from TheSinhTourist office for My Tho city by air-conditioned bus. TheSinhTourist bus takes the tour to peaceful village and far away from city life.
Around 10:00AM: Upon arrival to My Tho city:
Overview floating fish houses by boat.
Motorized boat ride to Con Phung (Phoenix Island) of Ben Tre province. The province is home of coconut, you can buy handicraft made from coconut trees.
Around 12:00 AM: Have lunch on the island with delicious local dishes: deep fired Elephant ear fish ... (included).
After lunch is the time to explore amazing Mekong canals:
Motorized boat cruise along natural creeks and quiet villages in Ben Tre province.
Visit orchards, bee-keeping house, enjoy honey tea, seasonal tropical fruit and traditional music.
Take horse cart along peaceful village.
Rowing-boat ride along small mangrove palm creek (mangrove palm or Nypa-frutican known as "dừa nước" in Vietnam)
See coconut candy production process Around 3:00 PM: Get on the bus to come back Ho Chi Minh City. On the way back drop by Mekong Rest Stop for short break. Around 5:00 PM: The tour ends at TheSinhTourist Office.
Including: air-conditioned bus, English speaking tour guide, boat trips as mentioned on program, lunch, tropical fruit, honey tea and traditional music, horse cart
Excluding: personal expense, tip.

7:00PM: Dinner @ Le Bordeaux
http://restaurant-lebordeaux.com/
Already booked a table in advance online to guarantee a good table for two!
It costs HKD 500 per person around!
However, it is really a good experience to try French cuisine in Vietnam!
係湄公河上(答船)的水上田
係湄公河上(答船)的水上田
米紙--食得架!
米紙--食得架!
象耳魚-炸得太厲害了~
象耳魚-炸得太厲害了~
坐馬車
坐馬車
越南歌表演
越南歌表演
下午遊河, 樹影棕棕
下午遊河, 樹影棕棕
天色不太好, 但D雲好靚
天色不太好, 但D雲好靚
椰糖廠
椰糖廠
一日內有馬車,小船,電船遊湄公河,又包埋你午餐,睇呢睇路,上岸食糖,食完晏又有蜜糖飲有生果食,雖然都係想叫你買,免費睇埋歌曲SHOW,一人港紙百零蚊,真係好抵,9怪得之咁多人參加呢個團啦~

8:30AM
: Depart from TheSinhTourist office for My Tho city by air-conditioned bus. TheSinhTourist bus takes the tour to peaceful village and far away from city life.
Around 10:00AM: Upon arrival to My Tho city:
Overview floating fish houses by boat.
Motorized boat ride to Con Phung (Phoenix Island) of Ben Tre province. The province is home of coconut, you can buy handicraft made from coconut trees.
Around 12:00 AM: Have lunch on the island with delicious local dishes: deep fired Elephant ear fish ... (included).
After lunch is the time to explore amazing Mekong canals:
Motorized boat cruise along natural creeks and quiet villages in Ben Tre province.
Visit orchards, bee-keeping house, enjoy honey tea, seasonal tropical fruit and traditional music.
Take horse cart along peaceful village.
Rowing-boat ride along small mangrove palm creek (mangrove palm or Nypa-frutican known as "dừa nước" in Vietnam)
See coconut candy production process Around 3:00 PM: Get on the bus to come back Ho Chi Minh City. On the way back drop by Mekong Rest Stop for short break.
Around 5:00 PM
: The tour ends at TheSinhTourist Office.
Including: air-conditioned bus, English speaking tour guide, boat trips as mentioned on program, lunch, tropical fruit, honey tea and traditional music, horse cart
Excluding: personal expense, tip.
推介項目: Mekong canals, Mekong canals, horse cart
參觀時段: 全日
入場價錢: 每人13.86美元
評分: 值得去5  
豪食一餐啦~ 笑臉2012-08-18
好GRAND!
好GRAND!
好法國FEEL~
好法國FEEL~
面包, 食左4個
面包, 食左4個
CRAB CAKE
CRAB CAKE
SOUP, 一般般啦~
SOUP, 一般般啦~
主菜~牛及鵝肝~
主菜~牛及鵝肝~
必食梳乎厘~正~到~暈~
必食梳乎厘~正~到~暈~
送的古古力~好係好好味~
送的古古力~好係好好味~

環境一流, 雖然係遠左少少, 但係都值得架~

前菜未黎之前,食左一整籃的面包, 暖暖的, 食極都好好味, 食左4個包之後個SOUP就上

我地既CRAB CAKE都上喇~ 好好味呀~

之後MAIN COURSES-鵝肝都上喇~

入口即溶的感覺, 真係好膩, 食多一兩舊都好有罪惡感!

打算叫杯水飲, 點知原來無FREE WATER包, OK! 我地叫左兩杯FRESH JUICE!

埋單一人五佰蚊都唔洗, 真係好抵, 食足我地3小時, 環境服務勁好呢~

 

推介菜:

Terrine de foie gras de canard “maison” au Lillet

Home made duck liver terrine with LILLET

Asperges vertes à la "hollandaise",  petite salade mélangée aux copeaux de foie gras

Asparagus with "hollandaise" sauce, light salad with "foie gras"

Escalope de foie gras de canard à la "BORDELAISE"

Escalope of hot fresh duck liver in "BORDELAISE" sauce

推介菜式: Home made duck liver terrine with LILLET
每人消費: 約500港元 (晚餐)
評分: 味道4   服務5   環境5   衛生4   抵食4
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發表日期: 2012-09-07

第3天 [古芝地道 + 胡志明市 1天遊] + 第4天 [檳城市場 + 清平食館]
https://www.thesinhtourist.vn/tour/sg/to-ccct-01/cu-chi-tunnels-and-ho-chi-minh-city

胡志明市 → 古芝地道 Địa đạo Củ Chi / Cu Chi Tunnels → Lunch @ Pho 24 → 統一宮(獨立宮)Dinh Thống Nhất / Reunification Palace → 戰爭犯罪博物館 Bảo tàng chứng tích chiến tranh / War Remnants Museum → 紅教堂 Nhà thờ Đức Bà / Notre Dame Cathedral → 中央郵局 Bưu điện thành phố / Central Post Office → 第4天 @ 檳城市場 + 清平食館

最後兩日係胡志明, 當然要睇下個city內有咩好食, 有咩特色啦~
第3天, 都係join左day tour, 去了必定要去的Cu chi Tunnel, 睇下以前d越南人點打US Army!
晏晝再去睇埋市內其他建築物, 晚上自由行睇夜景!
第4天, 酒店附近(檳城市場 + 清平食館)食下野, hea下又一天, 等去機場番香港了~

越戰時期既地道
越戰時期既地道
陷阱
陷阱
洋人入地道睇下有幾窄
洋人入地道睇下有幾窄
陷阱對付美軍
陷阱對付美軍
越南坦克
越南坦克
陷阱演示
陷阱演示
睇下佢地係地道點生活
睇下佢地係地道點生活
送木薯(戰時食既食物)
送木薯(戰時食既食物)
Morning
08:00 AM: Depart for Cu Chi tunnels from TheSinhTourist office. 

Around 9:30AM arrive Cu Chi tunnels, View short video film and presentation about Cu Chi tunnels, before try a real experience with the world well known tunnels. After that travelers can try delicious manioc which is the main food in Cu Chi during the war.

For those interested there is an opportunity to fire off rounds from an AK47 or MK16 at the nearby rifle range.

Around 1:30 PM: The tour comes back to TheSinhTourist office and has free time for lunch in foreigners town. 

https://www.thesinhtourist.vn/tour/sg/to-ccct-01/cu-chi-tunnels-and-ho-chi-minh-city

古芝地道是胡志明市西北方40公里的一個地道系統,為胡志明市的著名參觀景點。
此地道原為越南抵抗法國統治時,由當時農兵徒手挖了20多年的一個地下戰道。到了20世紀60年代越戰時期轉為抗美的重要地下基地,由越南南方民族解放陣線建造,全長200公里,由無數條寬不到80公分的地道分為三層結構交錯而成。(網上資料)

可能剛剛下雨, 所以有點兒熱, 而且周圍都很泥濘
但係如果要行晒成條地道, 一定會出晒汗, 因為同團的韓國人都出晒汗, 佢地真係好辛苦咁行足晒!
成個人都要烏低, 好似兔仔咁行, 真係幾攞你命3000
可想以知, 以前d越南人要留係呢d地道生活到打完仗, 真係幾慘
地道中建築有醫院、會議場、睡眠房間、作戰房間、糧庫及軍事陷阱等設備,規劃極為完備。
唔知佢地點去大小二便呢!
推介項目: 地道
參觀時段: 早上
入場價錢: 每人20000越南盾
評分: 值得去4  
越南蟹肉粉絲
越南蟹肉粉絲
配菜
配菜
雞肉湯河
雞肉湯河
都幾熱, 冷氣唔夠
都幾熱, 冷氣唔夠
但又好乾淨!
但又好乾淨!
都幾低調既門面
都幾低調既門面

清平食館位於檳城市塲(Cho Ben Thanh) 後面街, 屬於地踎小店。以「平﹑靚﹑正」的地道越南小吃打出名堂。

入內冷氣不太夠, 但勝在地方夠乾淨, 叫左兩碗粉, 一碗蟹肉粉絲(最好味, 而且加埋辣粉, 一路食, 一路流汗, 正呀!), 一碗普通雞肉河粉(成碗都好鞋口呀!), 再加兩杯凍咖啡, 真係正呀~ 好地道呀~

濱城市場Chợ Bến Thành / Cho Ben Thanh

濱城市場佔地11000平方米,是越南最大型的室內市場,由於位於市中心,而且鄰近遊客區,因此深受遊客和當地人的喜愛。市場外有一個圓型廣場,中間樹立著一個大型雕像,異常醒目,而市場正門的大鐘則是胡志明市的標誌之一。濱城市場的商品一應俱全,包括服裝、日用品、食品、家電、紀念品等,一般可以與店主講價,而且還價空間較大。另外,市場內也有不少食物小販,遊客可以在這裡品嘗到各種正宗的越南小吃。

地址:Intersection of Le Loi, Ham Nghi and Tran Hung Dao

公共交通工具:Ho Chi Minh city Bus Center

推介菜式: 蟹肉粉絲
每人消費: 約160000越南盾 (午餐)
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
Pho 24 越南版 ok喇2012-09-07
配菜
配菜
春卷(正路野)
春卷(正路野)
大雜會牛河
大雜會牛河
純牛河
純牛河
PHO24(堅定流?)
PHO24(堅定流?)
大間PHO24既牛河
大間PHO24既牛河
滴溜咖啡
滴溜咖啡
大間PHO 24的拼盤小食
大間PHO 24的拼盤小食
蔡瀾食過Pho 24咩?
去左一間TOUR AGENCY附近既一間PHO 24, 如果多人去, 應該都唔會難食得去邊
入內只有小貓3-4只, 奈何放飯時間只有一小時, 不能走得太遠呢...
唔打緊啦~食唔飽, 就過隔離買法包食囉~

叫左2碗牛河, 河粉真係唔夠香港既好味及滑流, 同香港既無得揮喎
點解人人都話越南的河粉好味呢?

之後行過濱城市場附近, 有1間光猛D, 大D既, 點解呢?
唔通呢間係流既???
每人消費: 約50港元 (午餐)
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
中央郵局 Bưu điện th�nh phố
中央郵局 Bưu điện th�nh phố
中央郵局 Bưu điện th�nh phố
中央郵局 Bưu điện th�nh phố
電話亭
電話亭
幾豪華!!!
幾豪華!!!
樓底好高喎~
樓底好高喎~
幾特別喎~
幾特別喎~
胡志明總統
胡志明總統
越南女人
越南女人

中央邮局 Bưu điện Thành phố (Central Post Office)

这幢在19世纪末由法国殖民者建造的邮政局,至今仍是全越南最大的邮局。正门的时钟下方,刻着它的施工时间:1886—1891。值得一提的是,中央邮局出自伟大的建筑师Gustave Eiffel之手,此人最著名的作品是巴黎埃菲尔铁塔,以及纽约自由女神像。邮局外墙窗与窗之间的盾状浮雕徽章上,刻有富兰克林、安培、福特等著名科学家、哲学家的名字。走进大门,呈现在眼前的是以拱形通道为中线,完全对称的宽阔空间。通道底端的墙壁上悬挂着巨幅胡志明画像。左、右两条长廊是旅游纪念品店,也售卖地图、明信片、贺卡和旅行攻略书。邮政业务柜台分布在拱形通道的两侧,承接国内、国际的各种邮件、包裹和快递。游客可以在这里拨打国际、国内长途,购买越南当地手机Sim卡和充值卡。

特色:一层中央的环形柜台出售首日封和各年代的越南邮票,集邮爱好者不容错过。左右两排电话亭也非常有历史感。

Information from web

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0越南盾
其他消費: Postcards postage fees to HK
評分: 值得去4  
好整齊, 好旅遊景點FEEL
好整齊, 好旅遊景點FEEL
整整齊齊
整整齊齊
食客不多
食客不多
嘩~點解佢地咁得閒既...
嘩~點解佢地咁得閒既...
都係法包好食, 又平
都係法包好食, 又平
檳城市場裡面賣的東西很雜,有很多傳統服飾,小配件飾物,傳統木製品等,
有點像香港的女人街,對於我地呢一D遊
客,成日都比人拉住,都係行下好喇!
買野就真係免比人殺到一頸血!
參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0越南盾
評分: 值得去3  
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