去年十一月的時候，西打的同事要去台北，叫西打介紹一些要吃的店，我二話不說就介紹了橋頭，還替她打電話去訂位。豈料，早一星期訂都已經滿座了。這更讓西打更加覺得一定要非吃橋頭不可。

在永康街逛了一圈之後，因為飛機太早的關係，西打決定先回酒店休息一下。差不多六點多，便搭小黃出發往橋頭。其實西打整個人都超緊張，在香港也沒試過跟網友見面，更說在台北，哈哈哈！

因為小黃司機說不順路，在對面街就放下我們。下雨天，很難找路，西打差一點就要繞地球一圈才找到橋頭，幸好最後遠遠的看到那個讓西打朝思慕相的招牌。

先上來的是鍋底，點了鴛鴦鍋，左邊的是皮蛋香菜清湯，味道很清，有淡淡的香菜味。

右邊是麻辣湯，一上來就已經超香，喝一口，不得了！味道很濃，有一點點的辣，當中又有一點點的麻，很有層次的味道。難得的是，湯底不會一般的死辣，很順口，也不會太濃，這個湯低很出色。

其實最後我們的食物都差不多通通放到麻辣那一邊，因為在太好吃，如果愛辣的朋友可以單點麻辣就好了。

霜降牛肉：雪花很不錯，放到鍋中涮一下，不用幾秒鐘就好了。千萬不要過熟，肉味還不錯，配上麻辣鍋底，很好吃。

黃牛肉：雪花沒有霜降的好，但肉香有比較濃。而且比霜降牛肉多一點點的嚼勁，又不會過老，剛剛好。西打覺得這個很不錯吃。如果要比CP值的話，我覺得黃牛肉較高。

大腸頭：港一定不會有的材料。要早一點放下鍋，經過一段時間後，大腸肉質彈牙，吸收了麻辣的味道，但不失大腸本身的香味，好好吃。

手工蝦丸：這個比香港的所謂手打蝦丸還要出色很多很多。去年在venus 的blog看到這材料時已覺得應該會比香港的好吃，沒想到是好吃很多。咬下去，蝦肉很鮮，每口還可以吃到蝦肉的爽脆，作為出名海鮮的香港，真的要反省一下。

牛筋：又是一樣香港不會在火鍋中見到的材料。跟大腸頭一樣先下鍋，煮一會之後，牛筋的口感剛剛好，不會太硬，很有彈性，就是台灣人說的很Q。我覺得香港的火鍋可以加進這種材料。

雲吞：跟香港吃到的有一點點不同。首先size較少，餡料不是全蝦，應該是有一半是蝦，一半是肉。肉切得很細，很嫰，調味也做得很好，肉很香，是香港上一代的雲吞。

麻辣鍋不能缺少的老油條。本身是有點硬，放到鍋中涮一下，想吃脆一點的五秒鐘已經很足夠，要吃軟一點，愛吸收多點湯汁的話，十秒鐘就差不多。當中的味道很難形容，麻辣鍋和老油條，真的是超搭的。不能不吃。

半份的手工花枝丸，味道普通，不及蝦丸好吃。

除了蝦丸，西打一直夢寐以求就是要吃鴨血。香港是沒有鴨血的，頂多只有豬紅。這個鴨血真的超好吃。香港的豬紅用筷子可以把它夾斷，但台灣的鴨血外頭像有一層保護膜，夾不斷。吃開後，內裏超滑，又入味，比豬紅好吃幾十倍。吃不多的西打也吃了好幾塊，真的好好好吃！

照片是拍得很爛，但西打還要選為台灣之旅的第一篇就是因為這頓飯吃得超開心。西打是個很宅的人，但那天晚上真的聊很開心，最好笑是venus的朋友說要替香港的旅遊書介紹的店打X號！

而且我不能不讚venus的妹妹和她的朋友超專業，我和venus兩個不停的拍照，她們超合作，專業的把菜一道道的傳過來，我在香港的朋友我拍照時都只會唸我.....哈哈哈哈

這頓飯真的很高興，大家要期待接腫而來的美食呀！

除了這些，那個晚上我們還有一項秘密食材！哈哈哈哈！

(總數.....不要問我好了！)

很乾淨和光鮮的店面，不像一般的炸雞排店，很讓西打意外

雞屁股，這又是一個嚐試。不是西打沒有膽，是去年在士林吃了一串，哇，又油又臭，超難吃。這次venus叫我吃，我便再吃一次。

除了上述三樣，我們還點了雞皮和每日一物，只要NT$10的百頁豆腐。

雞皮

哇，哇，哇，我吃第一口時，真的大叫了出來！

太好吃了！酥脆得像洋芋片一樣，而且一點油膩的感覺也沒有，當然，也不會吃到因為用了不好的油而帶出來的臭油味。除了酥脆之外，雞皮當然帶著豐富的雞油香氣，好吃到不得了。現在想起都流口水！

雞屁股

西打懷著戰戰競競的心情整顆放進口，完全不同，很軟又香，一點臊味都沒有。而且雞屁股的肉特別嫰，炸過後，香氣更強！又是讓我改觀的一道菜！

鹽酥雞

炸過的雞肉，外皮當然又香又酥，肉保持嫰嫰的。最難得的是雞肉多汁之餘，細嚼之下還有一點點肉類的甜味，是難以想像的好吃！天呀，怎麼會這麼好吃！

甜不辣

甜不辣其實有一點點像我們香港的魚蛋，都是魚漿再拿去炸。這個也好好吃，再炸過後很有嚼勁，很香，越嚼越好吃！

忘了拍百頁豆腐，算吧！總數NT$150，在付錢時我小聲的說，哇，太便宜了吧。然後venus搶著說，在台灣來說已經很貴啦！哈哈哈！不過看到光鮮的店面，琳羅滿目的種類，還有超乎想像的好吃，我認為真的一點都不貴。下次，縱然沒有車，我都會搭小黃去買來吃！實在太好吃！

慢慢，我發現士林真的是地雷處處......

延伸閱讀：http://blog.yam.com/ywjoseph928/article/20000109

夢幻鰻丼

單看名字真的一輩子也猜不出是甚麼來的。這個飯好好吃！簡單的鰻魚飯，味道已經很不俗，再加上面層的紫菜和香蔥，整個味道提昇了不少。不單增加了香氣，還清減了鰻魚飯的膩。西打本來打算保留戰鬥力，待晚上吃橋頭才全力出戰，但這個飯實在太好吃，一口一口的西打把整碗飯吞了進肚。

鰻御膳竹

燒鰻魚 外皮燒得脆脆的，不會澆了過多的鰻魚汁，味道剛剛好！而且鰻魚很肥美，入口之後，滿嘴都是油香，太好吃了！

總計：NT$670 

這個價錢在香港要吃好吃的鰻魚飯，真的沒可能。剛進店是還沒有很多人，到了十二時多，店裏都坐滿食客，店外還開始排隊，看來這店的風評真的很不錯。 

除了食物好吃，店員還十分親切。我在店裏拍照時，老闆不停跟我分享店內陳設的來源，而且，他一聽就知我是香港人 (究竟有沒有方法不讓人認出來)，還跟我說八條通這個名字的源由。真是一家令人滿意的店。 延伸閱讀：http://blog.yam.com/ywjoseph928/article/20206781

[機票]去程：KA486 起飛：0815

         回程：KA483 起飛：2050在香港很多朋友若選擇自由行的話，都會在旅行社找package。這種方法當然方便，但很多時候機票時間不會很好，酒店又沒有很多選擇，西打建議若果大家不怕麻煩，又有心儀的酒店的話，可以在Priceline HK的網頁買機票和到台灣的酒店網頁直接訂房間。

在Priceline HK買機票的話，先訂好去程和回程日期，就可以找到相關的機票。然後直接打電話去Priceline HK，服務人員就會很貼心的幫你辦妥。這次西打的機票不含稅價錢好像是HK$1,050左右。[住宿] 酒店的話，台灣很多很好的酒店，這個要慢慢找，我住過的麗都和丹迪都很不錯。如果自己直接訂的話，價錢可能比Package更便宜，或可以挑較高級的房間。西打建議先訂機票，才訂房間。不過，也要早一點行動，因為台灣很多酒店較小，房間不多。挑好了，最好先打一通電話過去確認。另外，我也建議大家在選酒店時，最好先到酒店網頁看一下，或是跟在地人打聽一下風評如何，因為很多酒店頗舊的，像天城和華華之類。還有，位置也很重要，個人認為不要訂在西門町附近的酒店，那邊其實沒有很多景點和食店，建議住台北車站附近，像中山區也不錯，因為捷運方便，就算搭小黃，去哪裏都是NT$100左右，很化算。[交通]去台北的話，一定要在捷運站買悠遊咭，就像我們的八達通，NT$500一張，NT$100按金，NT$400是面值，只要搭夠五次就可以退款，而且捷運票價是八折！[行程]行程方面，最好先把要吃的店和要去的景點先列出來，再去google map把地址和位置搞清楚，把位置接近的先歸成一類，再慢慢編排，較遠或不好找的先到附近的捷運站再搭小黃去便可以，不要浪費時間和腳力！

想再提的是，香港人心目中必逛地區西門町其實沒甚麼好逛，西打覺得sogo附近和101附近更多東西逛！還有，夜市的食物其實很多都地雷處處，所以不用留很多空間刻意到夜市找找吃。行李可以盡量輕便，一定要帶一個空的手提行李包，因為台灣很多拌手禮都要hand carry，不然會碎掉！

 Day 1：香港出發 → 丹迪旅店 → 京都屋 → 國立台灣師範大學 → 永康街宜蘭蔥餅 → 橋頭麻辣鴛鴦鍋 → 216粉圓大王 → 美麗華摩天輪 → 台灣第一家塩酥雞 → 清心福全冷飲站 → 大佳河濱公園玩仙女棒 

第一天的行程裏，最讓人期待的就是那一頓麻辣火鍋，橋頭的品質出眾，麻辣湯頭不嗆，很順口。必點手工蝦丸和老油條！走過永康街，也可以吃一個宜蘭蔥餅，一定會讓你愛上。

西打認為摩天輪還可以坐一次，六月捷運開通後，去美麗華就更方便啦！Day 2：林家乾麵 → 杏子日式豬排店 → 101+信義新光三越 → 七條龍炭火燒肉 → 環記麻油雞 → 圓環邊蚵仔煎 第二天的杏子真的超讚，比西打在香港吃過的任何一間都要好吃！

另外，很建議要逛一下信義區的新光三越和誠品。雖然台北有很多誠品，但信義的誠品旗艦店除了書本之外，還有很多很多值得逛的店。加上那邊的環境很舒服，建義準備一整個下午逛這個區。 Day 3：富霸王豬腳 → 東區閒逛 → 星野銅鑼燒 → 小林釣鐘燒 → smith and hsu → 喫飯食堂 → 西門町買伴手禮 → 師大夜市所謂東區就是忠孝復興站sogo一帶，兩家sogo賣的物品都很不同，很不錯逛。加上還有西打最愛的超市。微風廣場主要是名店臨立，樓上的伊紀國書店也很舒服。

 smith & hsu 的環境很適合讓人享受一個悠閒的下午，scone也是非常好吃！不過假日下午人會較多，建議平日的下午過來。

 說實話，西打沒有很愛逛西門町，總覺得沒甚麼好逛，如果不是買伴手禮的話，我可能都不會去轉一圈。

 帥大夜市反而很不錯，比士林夜市好多了。很多年輕人的物品在賣，同時，美食也很不錯。像滷味、米粉湯等。Day 4： 林東芳牛肉麵 → 閒逛微風廣場和東區地下街 → 老蔡水煎包 → 元祖福州胡椒餅 → 回酒店提行李 → 乘飛機回香港 福州胡椒餅也是不能不吃的，如果沒有安排去饒河街夜市的話，在台北車站附近這店的味道不會差於夜市裏的店。相對位置上更方便

西打認為自由行的話，可以先參考一下旅遊書，同時，多逛台灣人寫的blog，會找到很多香港人聽也沒聽過的美食！

味道，西打只能說：太好吃了！

真的好好好好吃！餅皮烤得脆脆，熱呼呼的咬下去，滿口都是肉汁和肉香。肉醃得好好，不會有肉腥味，而且有很香很濃的胡椒味，好好吃！除此之外，蔥的味道也剛剛好，一點都不會有蔥的辣味，更清減了肉的膩，這個配搭超好！

唯一缺點，就是肉汁太多了，大家要小心燙口呀！

總計：NT$40

不瞞大家，吃到這個餅真的不容易。不懂路的西打前前後後走了有半個小時，在那幾條街轉了好幾個圈，還是找不到，最後還看到了鴨肉扁......
幸好上天是不會虧待有毅力的人，最後還是找到了！西打真的叫了出來，這個餅，是特別好吃的

韮菜口味好多餡料呀，有滿滿的韮菜，碎碎的冬粉(粉絲)，還有炒蛋。這顆包子好好吃呀，韮菜很香很香，冬粉吸收了湯汁，好好吃，還有一點點的炒蛋，令整顆包子更有層次感！好好吃！鮮肉包子簡簡單單的肉餡料，包子的皮都吸滿了肉汁，而且鮮肉餡料吃到很香很香的醬油味，很入味的包子，也好好吃！高麗菜(椰菜)口味除了高麗菜，也是塞滿了冬粉。這個包的味道我會說是很甜很甜，因為高麗菜本身已經好甜，再加上冬粉吸收了味道，整個包的味道就是高麗菜的清甜，也很好吃呀！

總計：

 說實話，小鳥胃的西打每個包只吃了一口多一點點，因為真的沒想過三顆包味道完全不一樣，每顆都讓人有驚喜的感覺。出發之前，看到台灣的包子都會塞冬粉，已經覺得很特別，而且冬粉能夠吸引味道，一定超好吃！

期待已久的煎豬肝，NT$140

很簡單的作法，用甜醬油煎封豬肝。簡單可不是欺場的噢！豬肝外層煎得脆脆的，醬油甜甜的很可口，味道很豬肝也很搭。豬肝裏頭剛熟，很嫰，也很鮮美，太好吃了！

豬油拌飯，NT$20

豬油很香，飯也煮得很不錯。不過重口味的西打覺得可以下多一點點豬油

汆燙過的苦瓜鋪上了鹹蛋，苦瓜本身一點都不苦，甘甘甜甜的，再搭著鹹蛋來吃，好好吃呀！

這樣拌來吃比香港的甚麼黃金苦瓜，油油的，好吃多了！

看著看著餐牌，看到炒川七這道菜，便問venus是甚麼？二話不說便點了來吃吃看。

味道還不錯，很像我們香港的潺菜！

總結：西打很懶去算總數了！

每道菜的份量沒有很大，你看，小鳥胃的西打也點了很多款菜來吃。那道煎豬肝真的超讚，切得厚厚卻又不會過老，太好吃了！就算兩三個人來，也可以點很多不同的菜來吃！而且我覺得喫打飯堂的菜有很地道的味道！在永康街吃厭了鼎泰豐可以多走幾步過來呀！

延伸閱讀：http://blog.yam.com/ywjoseph928/article/20206214

蔥花里肌豬排套餐，那碗米飯是台灣越光米，超好吃！口感軟軟又有彈性。
這個豬排很好吃，清新的蘿蔔茸和蔥花配上又多汁又嫰的豬排，愛原味的西打沒有醮醬汁已經覺得好好好好吃

TORO里肌肉套餐，這次venus幫我們點了另一種米。
看到那一層層的肥肉嗎？哇，這個我根本不能用好吃來認容。是超出了我的認知範圍。這個豬排除了肉更嫰更多汁，肉的味道完全不能想像。西打從沒有想過豬肉是甜的，是鮮甜的甜，每吃一口，像在吃一種不知名肉類一樣，太好吃啦！西打已經決定不會再在香港吃炸豬排。


豆奶布丁，想不到配餐的甜點也不是馬馬虎虎的。這個布丁超順口，而且豆香味超濃，再加上黑糖糖漿，好好好吃呀！


鹽味冰淇琳，千萬不要給這個名字嚇倒。雖說是鹽味，只是在雪糕中加了一點點鹽，令到本身的甜味和奶香更突出，味道更有層次，那種味道很難形容，有一點點像我們的oreo雪糕，但味道更好更複雜。



總數：NT$869，換算回來是HK$200，二百元可以吃到這樣的美食，是讓人感動的美食，真的沒話說。在香港，點一份炸豬排都動輒要二三百元，味道還沒有杏子的一半，真的教我怎樣再在香港吃炸豬排。除了曾經滄海，我真的想不到其他形容詞。
再多說一句，這個炸豬排是感動到讓我覺得值得飛去台灣吃的炸豬排！

延伸閱讀：http://blog.yam.com/ywjoseph928/article/20031891

鮮奶油和滿滿都是紅豆的餡料。因為天氣很冷，在常溫下放了十多分鐘，中間的餡料還是有點硬，但一點也不影響味道。奶油淡淡的，很香，也沒有很甜。配上很大顆的紅豆，味道很搭。不過，整個餅西打最欣賞的是那個餅皮，很鬆軟，甜度適中，不像香港的銅鑼燒都是乾巴巴的。而且星野銅鑼燒味道就像在吃蛋糕一樣香甜，讓人一口一口的接下去，很好吃呀！

感受過原味的驚艷，西打對綠茶味很有期望。吃下去，味道不差於原味。天生綠茶跟紅豆就是最佳配搭，這個綠茶餡料味調得剛剛好，還有一點點過後的回甘，跟甜甜的紅豆配上來，真的是天生一對呀！


總數 = 忘記了！哈哈哈！

在香港有時候也會在美心買銅鑼燒吃的西打本來對星野真的沒有很期待，因為在想銅鑼燒也不會好吃到哪裏，幸好這次小黃剛好經過，西打又剛好瞄了一眼，不然，我真的懶得去找來吃！

 

遺憾的事：

每次去國外旅行，西打都很愛在外地搜羅不同的新奇美食，帶回香港給同事品嚐，同事也很相信西打，每次總讓他們有驚奇的地方。(總不會有人想過去台北買荷蘭餅乾回香港吧！) 吃過星野銅鑼燒後，西打好想好想帶回香港，讓同事知道銅鑼燒可以好吃到甚麼程度。但......但......手提行李包實在已經塞不下任何東西了，最後唯有放棄，到現在我還是覺得有點遺憾。

 

同事們，你們先期待著吧！下次我一定會帶給你們吃！