安頓好一切後就開始這個 豪玩豪食 地中海 之旅了，四周探索一下環境，眼見船上設備充足，想玩乜都有，只要將所有帶來的東西放入衣櫃，未來的七日只要隨身攜帶一張咭便可以在船上吃喝玩樂了。

當第一步踏進這艘擁有義大利血統的郵輪時，已經做好心理準備，意大利南部的海產美食將源源不絕的供應在眼前，首先要面對的就是一日五餐的嚴峻考驗，希望回程時不要變成一條凸肚金魚就好了！
Okay, are you ready ?   I am 。。。

因編幅有限，只能奉上幾張郵輪上精要照片，其餘的未能一一詳盡於此，請諒！

第一站是民謠、美食之鄉 那不勒斯 Naples ，這裡到處也是教堂、古堡、宮殿、博物館、壁畫，還記得姐姐拍拖時整天在唱機播放著的 「歸來吧，蘇迪多」 似乎又在耳邊響起！

短短只逗留一天，只能掛一漏萬了，所以我們選擇去 Sorrento day tour, 一個由石灰岩堆積而成，滿佈橄欖樹和檸檬樹，風景如畫的海灣，街道非常之狹窄, 旅遊巴穿插其中，總是感覺將要碰上牆壁一樣，十分驚心動魄。

從 Piazza Tasso 開始沿途而下，見到十五世紀的 SedilDominova, 大教堂，San Francesco's Church, 和美麗的 Marina Grande harbour。還記得電影 俠盜梭羅 嘛？就是在這個雋妙海灣上拍攝的喔！

各人在自由活動時，都爭取時間買點當地著名手信，如檸檬酒，果醬，橄欖油、手工精緻的木雕或皮革製品等。（我和老公各買到一件款式新穎、手工精緻而價廉的皮衣，可謂收穫甚豐）

一覺醒來，已經到達義大利半島這隻靴子最南端的 西西里島 Sicily，地埋所在它處於歐洲與非洲的交會點，身份有點曖昧，正因如此她才可以散發出自己獨特的文化。

今次郵輪停泊於近北邊的首府 巴勒摩 Palermo，由於曆年來不同國籍的征服者來了又走，經過多少朝代改變的洗禮磨合，建築均具其獨特風格，例如：Piazza Pretoria, Palazzo Peale, Palatine Chapel, Monreale, Dumo, Massimo, 充分展現其多元文化風格特色。

著名已久的諾曼式建築，內裡包涵著羅馬式的外牆格局、阿拉伯伊斯蘭風格的走廊和雕梁畫棟、與及令人目炫的拜占庭黃金鑲嵌壁畫，此等建築在這裡比比皆是。
今天跟隨旅行團的領隊作一天悠長而舒適的漫步巿區之旅

這裡曾經是法國屬地的北非國家 Tunisia，帶著濃厚的法國風情，多處名城與歷史遺址被列入世界文化遺跡名錄之內，一直以來備受歐洲人青睞，使它成為北非地區最受歡迎的旅遊國家。

滿以為可以上岸親身體會它攝人心魄之處，十分可惜因當地政變關係，今天的行程被迫取消，改為海上親子同樂日，有點兒沒趣但也只好隨遇而安。

今天節目是飲飲食食, 跳舞和睇 show

終於到達景色怡人，有歐洲夏威夷美譽的 帕爾馬 Palma ，這樣一個度假天堂每年要接待千萬以上的遊客。

安排了巿區漫遊一天，去感受一下她的文化氣息，著名景點有：可從其高點飽覽全島嶼的貝爾維古堡 Castell de Bellver, 而內部的塔樓、護城河、拱門、迴廊各具特色。

還有用了為期四個世紀而建成的 帕爾馬大教堂 外觀宏偉非常，其彩繪玫瑰窗戶、主殿、鐘樓等也是聞名於世的哥德式建築作品。加上建築奇才高第 Gaudi 為它後期改做，更能令它成為舉世矚目的焦點所在地。
此外還有建於公元 1230年 的 Gothic Cathedral , 與及 Plaza de Toros 鬥牛場 也是具有十分觀賞價值的。

又或者自由自在的在這個老城區逛逛，滿眼皆是一棵棵排列整齊的參天大樹、用卵石鋪成的狹窄小巷、設計精緻的商店酒吧、豪華的私人別墅、穿梭於遊艇之間的獨木舟、更不時也有小販向你兜售畫上當地旖旎風光的油畫，那種氣氛令你猛然發覺自己正正身處於一個舒適逸樂的度假天堂，怎不叫人陶醉？

一覺醒來，今天的心情要算是最興奮了，因為終於能夠親身見證我心儀的建築大師 高第 Gaudi 的精心傑作，西班牙 巴塞隆那，聖家大教堂 Sagrada Familia，它是於 1298年 開始建築，直至現在仍然在興建中，根據 Jordi 現任建築師所說，還要二十年左右才能全部完工。從 誕生之門 走向 死亡之門 就像經歷了人生必經之路！

此外還有 Casa Mila, Park Guell, Casa Batllo, 實為一次非常之震撼的的人生經驗。
領隊特別帶我們遊西班牙的地鐵，在地鐵站內還經歷了人生的第一次 （親眼目睹團友被三名扒手半偷半搶式的打荷包）

另外還有著名的 哥倫布塔，漫步 蘭布拉大道，並且在此的戶外餐廳吃午餐，嚐試當地的地道美食 Paella 和 Tapas 再來一杯土產 fruity punch of Sangria 。

回程前還加插當地巿集血拼一番，血拼什麼？ 並非 L 字頭或者 C 字頭的手袋，而是即剝即食的鮮蝦海產，香港來的領隊與團友對即剝即食有點懷疑？但經我再三保證沒有問題底下，也就乖乖就範了。

而對領隊重點推介的 Parma ham 各人更是趨之若鶩喔！ 結果每個團友都滿載而歸，皆大歡喜。

行程走到這裡已經接近尾聲了，今早來到 法國的馬賽，好一個充滿異國風情的藝術港口，乘坐旅遊巴登上聖母加德大教堂，居高臨下俯瞰整個馬賽巿容、港灣，著實叫人心矌神怡。

再到碼頭上閒逛，看著小販售賣著名的 馬賽魚湯、特色手工藝製品，咖啡店內的客人恬靜地把弄著手中的小茶匙，就好像告訴我們時間已經停止了，不再需要為生活而忙碌哪！

返回郵輪參加告別晚宴，船上所有廚師蜂擁而出，向所有乘客致敬，如此這般好一個 8 天、7 夜、4 國、8 座城市的地中海之旅 又接近尾聲了！

早餐後被安排離船，被帶到名店集中地 米蘭，（因只預備了兩小時午飯及自由活動時間）
可憐團友在饑喝交迫底下連番血拼， 到最後各人也筋疲力盡地爬上旅遊車向機場出發。

雪梨著名賭場，星港城 Star City 被易手後全新裝修改頭換面，連帶內裡的餐廳也一拼大革新，重開後改名為 The Star 的確十分貼切，因為在晚上從新裝置面向雪梨大橋的落地玻璃窗看過去，真的是繁星點點，你可有興趣與我一起數星星呀？
從前熟悉的食肆大部分已經被新一代的明日之星取替了，加上一衆名店進注其中，確有一番新景象 
連續兩星期的滂沱大雨，今天天氣突然轉晴，加上是星期日的關係，人們紛紛走上街頭巷尾來迎接許久不見的太陽伯伯，當中包括了我們這幾個為食一族，今天目標清晰，就是又因為一輯電視節目 MasterChef 而變得火紅的 Adriano Zumbo，他擁有多間外賣店與咖啡店分佈不同地區，但十分有興趣試下他們的 dessert train，因為火車限時開行，而且坐位不多的情況底下，我們決定本末倒置，先吃甜品後吃午餐。

Adriano Zumbo 的位置是在 The Star, food court 最盡頭的角落，這個光頭餅師著名用色斑斕、創意無限，所以店舖用上鮮粉紅色的 Led 燈來做裝飾，非常之搶眼，店鋪分兩個區域，一個是外賣部與開放式廚房，另外一個是迴轉甜品堂食，而兩者是互通的，所以坐下仍然可以看見廚房內一切情況

首先選了一碟白色的 Hazelnut Daquoise AUD5.00 榛子朱古力味十分濃烈，脆餅亦非常鬆脆，唉！可惜份量少到一陣風也可以吹起，連味都未試真已經清碟

再來兩碟粉紅色碟的 Corn, saffron mango & spice cake AUD6.00 只覺味道好怪，粟米與番紅花芒果慕絲完全唔相襯，感覺就像是將沙律與甜品混合一起進食一樣，反而個底層 spice cake 香香脆脆，都幾好味
另外一碟 Chocolate coffee brûlée AUD6.00 找不到一點像 brûlée 的物體？ 只見有一塊用朱古力做成的餅乾，入口有少少咖啡味，或許那用來伴碟又小到差不多令人走眼的焦糖就是了

Zumbarons (法式馬卡龍 Macaron) AUD10.00 ($2.50 each)
有四種口味，Salted Butter Caramel，Peach Ice Tea，Mt Blanc，Salted Butter Popcorn，唔知點解？四款不同顏色、名稱、口味的馬卡龍，入口味道也沒有多大分別？是否因為我的味覺還未睡醒呢？正當在遲疑之際耳邊響起啪、啪、啪的聲音，放眼看去原來是餅師們正在將盛著 Macaron 的麵粉盆在上、下拍打，想必是讓空氣氣泡注入而令它膨脹，難怪它的口感是如此鬆軟了，加上可以接受的甜度，的確是不錯

特別 order 咗兩個廚師推介甜點： Toasted ice cream sandwich AUD12 正當各人試了一口之後，苦澀的面孔要告訴我什麼的時候。我當仁不讓下嚐試了一小口，咦？ 這個我倒是十分對胃口喔，原來是用上玉桂味雪糕，並非太多人喜歡的味道 （包括我在內，多數也十分抗拒），但它獨特的香味加上被焦糖煙燻過上脆下軟的三文治，卻是何等匹配，其餘的就由我來清碟好了
之後的一大（盆）Donuts AUD12 認真麻麻，Donut King 出品比他還好吃，因為內涵只有一點點 cherry cream, 麵糰做到一點也不鬆軟，死死實實的，而伴隨的爆米花更有許多未爆破，咬不開呑不下肚，要十分冇儀態的吐出來。

食到這裡各人也不願戀戰下去了，提議到 food court 覓食，唯獨是我仍想買他們的 signature dessert  「V8」 八層 vanilla，回家品嚐，但令人沮喪的消息是冇貨，
只好改要了一個 erice AUD9 。回到家中試後發覺沒有選擇錯誤，這個是 cherry and vanilla mousse 塗抹在一層薄薄的開心果蛋糕之上，再用櫻桃醬和 Pistachio Nut 做裝飾、提味與增加口感，味道非常之幼滑香甜，大愛！

發現他們沒有美妙咖啡或茶陪襯，只提供清水一杯，或可選迴轉帶上的果汁，但個人始終認為，甜品與咖啡是天生的一對，獨欠其一總是有點美中不足似的，下次還是還原基本步，去他們的外賣店買過餅回家 tea 一 tea 好了

曾在 面書 提及過這是雪梨 Koreatown 內「最好」食的韓國餐館，被朋友猜疑、認為這世上是沒有最好的食物？ 餐館？ 只想在這裡解釋一下 .....
為食豬 向來之飯後感只是跟隨個人喜好，從來沒有嘗試改變他人的口味決擇與評分標準，只是隨心來作標籤，不難想像未來可以吃到更好的以之比較，但我們又何需為一個未知的將來而影響今天的決定呢？
一直以來不追求（完美）感覺這樣做人便會輕鬆許多，但求今天吃得開心，便是我所指的「最好」了
大費唇舌來為它鋪排，它 Sydney Madang 終於要出場了，雪梨有為數不少的韓國餐館，分佈各省巿，但是在唐人街附近最集中，巿政府什至為它們安裝了一個名為 Koreatown 的街道指示牌，今天晚上有幸被帶到由一位韓國朋友推介的超強人氣餐館用饍，餐館位於一條極不顯眼的小巷之內，位置偏僻，已沒有美輪美煥的裝修佈置，又沒有設計獨特的網頁面做宣傳，但在一個風大雨急的平日晚上，只見各自打著雨傘的人羣，黙黙地垂著頭耐心等候，沒有半點不耐煩，便可見其真章了
皇天不負苦心人，輪候 45 分鐘終於有位 （這裡不設訂座） 座位也總算寬闊，因久候關係身體的细胞都在叫囂喔！ 還是快快點菜吧，幸好不消十分鐘便有得吃

先來韓式泡菜任食任添：  高麗菜、海帶、魚片、薯仔、沙律
每樣都十分出色，特別愛吃腌製得煙韌軟糯的韓式薯仔，入口完全不辣但好甘香，於是乎 encore 完再 encore

兩個前菜 Seafood pancake (small) AUD13  海鮮料也很多，勝在夠鑊氣和酥脆，配對蔥粒令口感和味道更佳，薰點酸辣醬汁吃倒也不錯
而 Raw beef salad (small) AUD13 見隣座的韓國客人多點這度菜，大著膽子試試看，牛肉並非血淋淋的肉片，而是已經腌製過的，並且被壓成薄片狀再切成絲，有點像意大利的 prosciutto，但顏色較為鮮艷，味道十分香鮮加上雜菜沙律一起吃爽口兼且痛快，就像過年吃七彩魚生一樣，將它撈起來吃  （按：發源地在中國廣東，輾轉傳入大馬，在當地華人家庭甚為盛行的撈生） 胃壁兩道被酸汁洗禮過後，對跟著來的食物更加虎視眈眈

份量足夠兩、三個人吃的 Seafood Hot Pot AUD55 讚嘆的是用料非常新鮮，知易行難這是一般餐館的通病，最怕見到一些半溶雪的海鮮放在眼前，令人當即食慾不振，再讚他們選用新鮮烏冬，柔韌度恰到好處，而且又滑溜非常

這個價錢並不便宜的 Mussels in Hot n Spicy sauce AUD28   韓式地道的辛辣，加上香蔥蒜蓉和魚露香味，送上來時已經令人垂涎欲滴，最常用的紐西蘭青口有半只手掌大，十分鮮甜彈牙，用來墊底的新鮮烏冬盡吸它的汁液精華，是青口以外的另一驚喜之作

一個濕漉漉冷冰冰的睌上，一家人圍著爐邊閒話家常，那種溫馨感覺真是千金不換的，亦正正是我所謂之「最好」了
兩小時眨眼過去，吃得肚皮也撐不下，已經不能再戀戰了，留待下次試他們的石鍋飯和炒年糕，因為見到許多韓國食客食得津津有味，應該是不錯的吧？

澳洲雪梨巿餐館五花八門，選擇多元化，泰餐在這裡有非常大的巿場，所以就如雨後春筍一樣，開至成行成巿，最近一間名為 Holy Basil 的泰餐館又進軍雪梨巿中心，這間餐廳總店在雪梨內西區之 Canley Heights，一直以來生意都十分火紅，繁忙時段慕名而來的顧客要在門外排長龍等位，因此最近老闆在 Shark Hotel 之內開設了第一間分店。
這座古老懷舊建築物臨近雪梨唐人街，但位置並不十分顯眼，加上在二樓的關係，確實有點難找，店內地方寬敞，裝修與擺設富有非常濃厚的泰式風情，座位之間的空間感也頗高，坐在這裡啜口飲品放鬆一下日常的緊張心情，不失為一件賞心樂事。
一個月內先後走訪了兩次，第一次在平日晚上人流不多，以為沒有太多人知道它的存在？怎知第二次在星期五晚，我們竟然是第一輪客的最後一批 （還要被安排坐於餐廳外的小桌子） 對不起,之後到達的便要排隊了，真真見證了有麝自然香的道理。

先來兩個餐前小食 Curry puffs AUD8.90 憑良心講這裡的並非做得太出色，所以不浪費唇舌形容，但 Ox tongue AUD10.90 就挺不錯，沒有羶味而且爽而不韌，腌製得宜，用來送酒一流

令人恨不得一親香澤的 Fruit shake AUD6.00 今天揀選了西瓜味，十分清新最適合這個黃霉天，啜一啖叫人精神抖擻

必喝的泰式湯 Tom yum seafood AUD16.90 件頭非常健碩，一大窩可以多人分喝，材料也不少，味道鮮香之中帶點應有的酸辣

再來兩個醒胃沙拉 Calamary salad AUD14.90 魷魚大大件非常新鮮彈牙，各式（色）蔬菜大收吸睛之效，連同泰沙拉汁一起吃滋味十足，而 Thai papaya salad AUD10.90 是素食一道，沒有肉類，但因青木瓜十分爽口又夾雜著酸甜，從而令其食味大增

跟著上來的 Holy basil chilli mussels AUD16.90 要大嘆一聲，好好味呀！原本三只辣椒的辣道被我們改為兩只，所以較為對胃口，用的是紐西蘭青口，肉大肥厚，加上泰式香料與上面的 basil ，炒得十分酥香，大人 連汁都澇埋

兩個主菜 Duck red curry AUD17.90 一向不是太喜歡泰式紅咖喱的我，面對這個煮得非常 creamy 而濃郁的紅咖喱，的確有點躍躍欲試之感，用的是燒鴨去骨，看上去燒鴨非常之油潤、色澤鮮明，，試一口發現二者味道非常配合，食後簡直是齒頰留香
另外一個 Masaman curry AUD16.90 with Sticky rice AUD3.00 泰式炆牛腩加泰國糯米飯，它們簡直是絕配，亦是我必選之物，咖喱香濃略帶辛辣，牛腩亦炆煮至十分軟糯，但仍然保持應有的咀嚼感，柔韌性剛到位，配同泰國糯米飯一起吃，不知不覺中比平時吃多了許多

原本落單的是 prawn 為何卻來了個 pork？ 不去深究原因，照單全收 Pad Thai pork AUD12.90 表現麻麻，粉炒得過了火所以完全不爽口，只吃了一點點便算了

這裡的名物 Holy basil fried ice cream AUD13.90 有別於其他餐廳，不是用蛋糕卷著來炸，是用一片法式 crepe 包裹著來炸，形狀成三角形，而vanilla 雪糕的冰點非常低，所以雖然經過高溫油鑊的洗禮，仍然保持得完整無缺，入口又香甜又脆卜卜

新店價格源於總店，在 Canley Heights （內西區）它的價錢是屬於偏高的，但來到雪梨巿中心之地段，卻變成中位價偏低了，想它不難成為潮人追捧的對象


飯後感：
色、香、味，俱佳 ~ （精彩）
色、香、味，頗佳 ~ （不錯）
色、香、味，欠佳 ~ （普通）

太陽底下，不難看見老、中、青，扶老攜幼的在這裡散步、消閒、敍餐、購物。
而夜幕低垂時你又會見到一雙一對的情人，在月底花蔭下繾綣談心，站在噴泉邊，聽到她發出瀝瀝之聲，彷彿就像愛神丘比特正在細膩地對你傾訴心底話，這一切、一切解析了為何這裡是潮人熱點了

今天晚上在 Chinatown 吃晚飯，飯後家中的甜魔又喊著要去只有五、六分鐘歩行距離的情人港找甜品食，選擇了 Guylian Belgian Chocolate Cafe, 這裡面積不小，可以坐大概四十人，而且坐位十分寬闊、舒適，眼看櫃內各式各樣的蛋糕、果撻、馬卡龍、朱古力，怎不叫人食指大動呢？

正當我想指向心儀的 Tiramisu，看見 Honey 的笑臉便知他想什麼 ..... 他時常笑我（去不同的地方，食同一樣的食物）好，今次要你跌眼鏡先，於是乎心念一轉指向旁邊的 Passion temptation, 再加一份 Waffle with fresh fruit；
另外再叫了 一杯 Hot chocolate 和一杯 Chocolate and pistachio nuts cream thick shake

Passion temptation AUD15
外面是滑溜溜的百香果慕絲，內面是香氣撲鼻的百香果橙汁奶凍，質感非常軟滑，底層則是朱古力香草蛋糕，加上橙汁脆脆粒圍繞裙邊，頂端還放上白朱古力和金薄各一片，味道甜甜酸酸非常配合，果然沒有選擇錯誤，口感同質感都一流。

Waffle with fresh fruit AUD18
Waffle 烤得非常酥脆，但反而不美，我個人比較喜歡 Max Brenner 的窩夫，質感外酥內軟，脆脆的邊加上煙煙韌韌的內心會好食好多，但生果好新鮮加上 Guylian 的朱古力醬，食的人開心便可以了。

Hot chocolate AUD7.50
榛子朱古力非常濃郁，但又不是太甜，入口好香滑順喉，一大壼可以足夠兩人份量，一人一杯，又或者是甜甜蜜蜜的你一口我一口？適隨專便！

Chocolate and pistachio nuts thick shake large AUD10
Woo .... 又有驚喜了，開心果雪糕又香又甜，加上它獨特的滋味與 Guylian 的朱古力簡直是絕配，好快就被我們瓜分了。

Note:  外賣蛋糕平 $2.50 一件，但體貼的服務員加上舒適的環境，這樣的價錢是值得的

東大門購物城，貨色不好，空手而回。但卻嘆了下午茶 ~ 導遊小姐推介的  Caffe Bene 咖啡店 - hot green tea latte 和 ice green tea latte （自費）好正，以後的幾天，一有機會就飲番杯。

入住太陽郵輪度假酒店之前去附近的沙漏公園走走和拍照，我們入住的房間向東，可以足不出戶便睇到日出，明天記得 5:50am 起床啦。

稍作購物後四處找尋甜點，找到一間叫好利來 Holiland 的餅店買了兩件蛋糕去做飯後甜品。

午餐  -  龍廚美食館（川菜）
 
推介菜式 ： 清篜草魚，粉蒸肉，芹菜肉絲

船上有免費節目 :  太極班 (有早茶小點供應)，舞蹈班，學畫牡丹，工藝表演，Karaoke、教煮重慶麻辣火鍋，每天晚上有員工表演，之後重有勁爆的音樂配合現代化的激光與噴霧的舞會 （ 曾經去過多次大、小遊輪的我，亦難以想象在這裡能找到一個如斯有水準的大型豪華舞池，實在令我和團友們都 O 了咀） 就連第一次上黃金一號的領隊亦說下次一定提醒團友帶跳舞鞋出團啦。

船上早午晚都是自助餐，只有最後的船長歡送酒會是中式圍餐，全程最開心的是我這個魚痴，天天對著滿桌子的魚. 簡直樂透心脾。

將來有興趣回來參加三峽賞紅䈎之旅。

附注：

此行發現當老東西 注入 新靈魂，是可以如斯的美、如斯的好，但願從前生活於水深火熱的三峽居民，今後可以安居樂業，繼續為自己及家人創造美好的明天。

傍晚時份終於到達有（世界三大火爐之一）之稱的重慶，未知是否因為我們的到達而熄火呢？氣溫只有十八、二十度，令人十分舒服，它的夜景十分美麗，團友們爭取時間將它拍下來。
晚上是船長歡送酒會，每桌獲贈蛋糕一個。

今天乘觀光船欣賞小三峽（小三峽由龍門峽、巴霧峽和滴翠峽組成), 因天色晴朗，所到之處盡是人間仙景，航程約 1.5 小時，沿途經過巫山十二峰的優美景區，新建約 3.5 公里的贊道 (舊的已經在三峽水位上升時永遠埋沉在水底了），頑皮的馬騮在洞前山邊走來走去，像是歡迎我們似的，又能清楚遠望高插在山崖洞穴內的懸棺，隨後再改乘小船去欣賞小小三峽（長灘峽、秦皇峽和三撑峽）的自然景觀，從前這裡只是小小的溪澗，現在因為三峽水位上升可以在水面撐船，船夫還唱山歌.

瞿塘峽 （白帝城)

午餐後的白帝城，是自費項目每人 $260 ，但因早在 OpenRice 遊記中知到旅遊家提示不值一看，所以沒有參加，去了遊輪舉辦的跳舞班，晩飯時有份參加的團友帶來負面評論，正明我們的決定是對的。

傍晚約六點半船駛過䕫門，於船頭觀賞䕫門，景色壯觀，兩邊橙紅色的山崖就像是一扇大門為我們到來而打開，經過後走向船尾回頭看去又卻像是大門因我們之離去而開始關上，簡直是上天的鬼斧神工。

由今天起每天三餐均是船上自助餐，食物質素一般，但大家的興奮心情已經可以𦢈補它的不足。