從洞爺湖回到札幌, 已是吃午飯時間了. 突然好想吃日式咖哩飯, 在Stellar Place商場的 Cafe Madu 吃了一客日式咖哩雞飯, 咖哩汁的味道是不錯, 只是雞肉有點乾.

Cafe Madu的環境是富有日式咖啡店的風格, 很不錯的, 而且坐得舒服. 但食物質素只是一般, 如果只是隨便找一個地方醫肚, 還可以的. 便特登去, 便不用了.

在日本的飲食網站知道這間充滿法式品味的餐廳,一看便愛上了. 上一次來北海道時, 沒有來過. 今次, 絕對不能再次錯過.

餐廳的賣點除了以女性化作賣點外,食材是有機. Lunch Menu 有不同款式的午餐, 而我和友人點的Pasta 味道不錯, 只是份量有點少.所以再點了甜品, 甜品的賣相太美了! 而且不是太甜.

餐廳內全是不同年齡的女性,沒有一個男食客, 証明任何年齡的女性, 也愛這法式感覺.坐在這裡用膳, 有點像貴婦生活一樣.

上一次來北海道是住在札幌JR 站對面的Hotel Gracery Sapporo. 位置很好, 如果要坐 JR或地鐡, 只而需過一條馬路便到. 另外去登別的溫泉巴士是在酒店下面, 所以十分方便. 唯一不好的, 酒店房間很小, 在走廊打開了唿之後便沒有走動的空間了.

但今次我們去北海道是旺季, Hotel Gracery Sapporo 的房價要過千元一晚. 在酒店網站 www.hotels.com 見到日本酒店50% off 的字眼, 而 Sunroute Sapporo Hotel 是其中一間, 大約HKD 700 一晚. 旺季來說, 這價錢是平的. 於是便選定了這間.

我們訂的是雙床房間, 面積也算大, 起碼在房間角落可以打開兩個唿後, 還有足夠空間走動. 而房間可以看到摩天輪的, 景觀也不錯. 酒店內有Wifi, 可以上網. 酒店員工也很友善. 唯一是洗手間有點舊.

Sunroute Sapporo Hotel是位於狸小路5-6段之間, 隨時可到狸小路shopping. 如果喜歡shopping 的話, 附近有很多 shopping malls.

而附近有很多餐廳及靠近薄野, 吃晚餐和宵夜也十分方便及有很多選擇.

如果要從酒會去札幌JR 站, 坐地鐡只是2個站, 車費約 JPY 200. 不坐地鐡的話, 便是走路, 大約15-20 分鐘. 也可以接受. 建議平常在市內觀光可以選擇走路, 因為主要的景點走路已可找到.

如果下飛機後, 坐JR 到札幌站後, 可轉坐地鐡去薄野站 (SUSUKINO), 車費約 JPY 200. 雖然可以走路到達, 拖藉行李走20分鐘不是太好受.

回程時如果行李不重, 可以坐JR. 但如果shopping 後有太重的行李, 建議坐機場巴士. Sunroute Sapporo Hotel對面便是機場巴士站, 只需過一條馬路而已. 因為地鐡和地面的樓梯是沒有電動樓梯, 而從札幌地鐡站走寺札幌JR 站也要走數分鐘, 拿住重的行李上落也很辛苦.

坐JR 來回機場 / 札幌JR站, 約60分鐘, 車費 JPY 1040, 另加地鐡車費 JPY 200

坐巴士來回機場 / Sunroute Sapporo Hotel, 約90分鐘, 車費 JPY 1000

如果行程以札幌為中心, 行程中會去札幌之外的地點, 之後又回札幌, 最好在札幌住同一酒店, 因為酒店可寄存行李, 所以只需帶所用的東西去另一個地點, 比較方便.

上一次去登別住溫泉酒店的經驗是, 如果住一晚溫泉酒店, 去程是坐溫泉酒店的巴士. 而第二天拿藉行李去不同景點玩完 (行李要放在locker, 小行李收費約JPY 300), 之後又要拖行李去坐JR站回程, 拖行李不太方便玩得有點辛苦.

總結是多住一晚溫泉酒店的收費比較化算和在行程安排上比較方便. 多住一晚溫泉酒店的費用, 跟在札幌住一晚酒店 (連早餐) + 在札幌吃晚餐 + 坐JR回程車費的總和, 是相差不多. 如果行程不是太趕, 可多住一晚, 行程輕鬆一點.

今次住洞爺湖的湖畔亭, 主要原因是9樓有露天溫泉.

1) 住溫泉酒店, 通常也會選擇一泊兩食, 一泊是住一個晚上, 而兩食是包早餐和晚餐. 房間可選和室 (睡tatami) 或和洋窒 (睡床). 我們選擇了和室, 是10帖, 對兩個人住, 已十分足夠. 房間是面向湖景, 很舒服, 很開揚. 因為是和窒, 早上和晚上也有酒店員工收拾或準備tatami.

2)　而兩食可以選擇酒店buffet, 或在房間享用日式料理. 我們選了buffet style的早餐, 而兩晚的晚餐, 一晚是buffet style 的和一晚是房間的日式料理. 因為不想兩晚也吃相同的日式料理, 而且buffet style的晚餐是便宜一點.

早餐必吃的是日式的漬物, 因為選擇有20多種, 而且很多也是香港沒有的. 配上白粥, 好味. 其次是一定要吃沙拉, 因為蔬菜大部份是來自富良野和美瑛, 非常新鮮. 而且吃多也不怕肥.

buffet style 的晚餐的選擇有很多, 而且每人還送上次身一碟. 味道是不錯, 最欣賞是即叫即炸的天婦羅, 炸得簿, 而且有不同的鹽作調味.

房間的日式料理是懷石料理, 住溫泉酒店一定是必吃的. 因為在香港五星酒店吃, 大約是$600-$1500, 但住一晚溫泉酒店 + 早餐 + 懷石料理, 每人是大約 JPY 13000, 所以很抵食. 而且有專人服務, 而且可以慢吃.

３）溫泉是在9樓, 有室內和室外. 夏天浸溫泉是否太熱? 其實洞爺湖的溫度比札幌低10度, 我們在洞爺湖時大約是20-22度, 晚上浸溫泉是剛剛好. 我喜歡浸室外, 因為沒有室內的這樣焗和熱, 而且可以欣賞湖景. 但唯一不好的, 毛巾是要從房間帶去的, 用完又要把濕毛巾帶回房間, 很不方便. 而且梳妝間只有四個位, 不足夠.

4) 這酒店房間內沒有Wifi, 只有酒店大堂有Wifi. 要用免費Wifi, 便要去酒店大堂. 所以有點不方便.

5) 洞爺湖在每年4月底到10月, 每天晚上8:45會放30分鐘煙花. 煙花船是沿湖畔的酒店開行, 在溫泉街的頭, 中, 尾也會停下放煙花, 好讓每間酒店的住客也看到煙花美景. 放煙花的時間雖然是短短30分鐘, 但很漂亮.

6) 溫泉酒店巴士是免費的, 車程約2.5小時. 時間表是:

去程 : 札幌駅南 13:30 - 洞爺湖畔亭16:00

回程：洞爺湖畔亭9:45- 札幌駅南 12:30

如果坐JR大約是1小時50分, 車費是JPY 5760. 到達洞爺湖JR站後還要轉巴士才到溫泉酒店.

7) 如果用現金附款, 洞爺湖的湖畔亭酒店會提供5% off 的優勢.

我們這10天的行程, 其中有4天會在美瑛, 富良野走走. 因為我們不是自駕遊，所以會選近JR站的民宿，方便坐火車．

由於我們去的時候是旺季, 再加上是富良野會舉行肚臍節, 除了外地旅客多, 日本旅客也十分多. 在不同網誌得到的資料是要早點定下當地民宿, 因為很快Full Booking. 所以我們已一早在3月定下了民宿.　２晚住在美馬牛，１晚住在中富良野．

在不同網誌得知在美瑛和富良野之間有一個小站，叫美馬牛站，這地方有一間民宿，近JR站，價錢不貴，而且提供免費借單車的服務．１泊２食每位只是JPY 5000，相比其他一般收JPY 7000的民宿，價格真的相宜．

出發前，我已跟朋友說，不要期待這間是漂亮的民宿．我們坐火車到美馬牛站，下車後是沒想到人，看見的環境是鄉村感覺．於是走去其中一家是多問題，不懂英文的老闆娘，畫了一張地圖，原來只需５分鐘便可以走到美馬牛民宿了．

１） 美馬牛民宿外觀不是漂亮的房子，是鄉村style的。進到屋裡，看見有很多紀念木板，是曾住這民宿的學生寫上的感謝句子，最早的也是１９８５年了．所以美馬牛民宿已經營了差不多２０年了．

２） 房間還蠻大的，但是沒有床，沒有桌子也沒有椅子，地上放了棉被、毯子、蓋著乾淨的被巾與棉被．房間內沒有冷氣，牆上有一把大風扇，心想，晚上會不會很熱？原來當地晚上是十分清涼，還要蓋著毯子保暖．

洗手間和浴室是共用的，但十分乾淨．洗手間有２個，一個是男生的，一個是女生的．浴室也有２個，其中一個是比較新．

３） 在美馬牛民宿住了兩天, 每天早餐和晚餐的菜色也是不同的．而且還有味增湯和冷的北海道產麥茶供應．

晚餐是日本家庭式的．每天晚上6:30老闆已準備好晚餐．看見桌上不同的一小碟，有蔬菜，有肉類，很豐富．還末吃感覺已興奮．我們便和其他民宿住客一起在客廳吃飯, 一邊看電視, 一邊吃飯. 而味道不錯, 有家的感覺.

早餐是日式，也是另人感覺意外，因為也是有很多一小碟，而且其中一碟有一整條魚．真的太正．所以第二天的早上，準時8:00已乖乖去客廳吃早餐．看見的早餐，跟昨天的又不同．老闆真有心思．

老實說，我在香港的胃口一般，不可能把所有一小碟吃光．但在這民宿，我是每一餐也吃光的．

４） 美馬牛民宿可以免費提供單車．這是其中吸引的地方．因為租單車大約是每一小時JPY ２00．所以可以用免費單車，可以節省一點費用．民宿附近可以蹅單車到的景點有四季彩之丘，美馬牛小學校，拓真館，新榮之丘等等．蹅去四季彩之丘和美馬牛小學校的路多是平路，所以不太辛苦．去四季彩之丘會經過美馬牛小學校，而路上也有很多指示板．但要蹅單車到拓真館和新榮之丘，便要有心理準備，因為它們是在四季彩之丘之後的景點，有上斜和落斜的路，路途比較辛苦，所需時間比較長．

５） 我是經過電郵訂房的，他們是用英文回覆的．最初之後栗原伯伯和他的家人是懂英文，到達後才知道他們是用google 把日文翻譯為英文．所以我們也是用身體語言溝通的．剛好有一些台灣住客會說日文，有時便請他們作翻譯．

６） 老闆叫做栗原，是個很可愛，很細心的伯伯．雖然他不懂英語，但他會留意每個住客的需要，主動幫忙．例如在用膳時，我穿裙子，他會拿一張小椅子給我，好讓我不用坐在地下吃飯．常常替我們加飯加湯．

雖然美馬牛民宿沒有漂亮的外表，但栗原伯伯和他的家人也是很細心照顧每一位住客．我住在這民宿是感受到日本人的生活．

在中富良野的民宿是Pension Raclette，看過幾本雜誌及台灣網站，也有介紹．價錢方面比同質素的平一點．

但出發前再寫電郵向民宿確認，民宿說沒有我們的booking．於是我把之前他們確認booking的電郵再給他們看，他們說我們想定的上下層房間已full booking，沒有了，只能提供日式的，所以也只好接受．

我們是看完肚臍節才去Pension Raclette民宿，本來是訂一泊兩食，但第一天到達富良野後才知道，如果在民宿吃完晚餐才去富良野的肚臍節，跟本是來不及．所以打電話跟民宿說可否取消晚餐，民宿說可以，會收一泊一食的費用．但到達後老闆又問我們為什麼晚餐時間沒有出現．後來才知道他的家人沒有告訴他．經過這兩件事，心想Pension Raclette的運作真的有點混亂．

1) 我們晚上是在中富良野站坐的士去Pension Raclette, 車費大約是JPY 700. 其實可以從中富良野站走路, 大約是20分鐘, 如拖拉重重的行李便不建議, 因為是上斜的路.

第二天我們要坐早上８：３０的火車回札幌，所以早上早點起床．出了民宿門外，才見到民宿的真身．好漂亮的小木屋，是歐洲感覺的．而且是面對一片草地，草地上有小木屋，細心一看，有一頭小馬和小驢，是老闆的寵物．所以在Reception Area 有很多小馬和小驢的小擺設及照片．

2) Pension Raclette的室內是十分簡潔，是樺木色．住客的房間是在二樓，走廊有熱水機，微波爐及茶包提供．很細心．浴室和洗水間在一樓．很喜歡他們的浴窒，很日式，好像平常看日劇的浴室．浴室的浴缸上放上保溫板，內有熱水．日本家庭是洗乾淨身體才浸浴的，不知道有沒有其他住客浸過，但我去完肚臍節後真的太累了，所以浸了一會．原來浴缸是有點深．

我們住的日式房間，也是樺木色．房間已有洗手盆，早上起來可以在自己房間梳洗．另外有一個天窗，友人說看到星星．但天窗好像是沒有窗簾，早上４時已日出了．陽光已把我們照醒了．

3) 民宿早餐是西式. 非常欣賞他們的牛角包, 因為是烘得暖暖的, 脆脆的, 而且是有牛油味. 另外, yogurt 也很特別, 因為是放了磨好的芝麻粒, 所以yogurt的味道帶有淡淡的芝麻味.

4) 可能我們很晚才入住，早上很早便離開，所以和民宿老闆沒有什麼交流．這民宿家庭相比美馬牛的，不是很熱情，感覺自己得有點像過客的身份．唯一有點感覺是民宿老闆早上開車送我們到中富野JR站．

5) 總結是, 一分錢, 一分貨. Pension Raclette的環境及質素是好一點, 但我還是喜歡美馬牛民宿, 因為民宿老闆一家真的很親切, 而且位置又好, 對不是自駕遊的旅客真的十分方便.

小樽出名是吃魚生,於是便選了米芝蓮二星的握群來膳. 那天, 我們是大約5時半到達, 一個身穿壽司司傅打扮 (其實是老板)走出來,向我們說了很多日文. 他見我們不明白,便用手機上網翻譯, 原來是問我們有沒有預約. 我們搖頭表示沒有,他又說了很多日文, 之後便打開門請我們內進.

店內原來是很細,只有2個4人位的tatami及8人位的Bar Table. 負責招待的是老板娘. 由於Menu 也是日文,所以我們選了寫上“特選”的壽司拼盤及魚生飯.

雖然壽司拼盤上的魚生,不是每一種魚類我也認識,但是味道是超新鮮. 而壽司飯的份量沒有香港的這麼大, 吃到淡淡的酸味, 而且魚生和飯的比例是適中, 很好味.