出發前先查到小樽潮祭的舉行日期(7月27日- 7月29日), 所以我們除了第二天去了小樽, 我們也決定了7月29日再去小樽一次, 主要是看小樽潮祭的煙花.

小樽潮祭的起源是昔日的小樽是一個漁港, 居民為了感謝大海的保佑及祈求在陸上活動的平安, 所以便有祭典活動.

一連三天的小樽潮祭, 每天的慶祝活動也有不同, 而且是富有日本傳統特色, 例如有五千人身穿傳統祭典服飾邊跳邊歌的巡遊活動, 及抬神轎遊行. 但我們在出發前沒有細心研究, 所以去到小樽JR站時, 見到人頭湧湧的情況, 才知道小樽潮祭在當地是大節日. 之後拿了一張活動 Leaflet, 才知道有很多活動, 如果早點有這資料, 我的決定是早點入小樽.

入到小樽後, 我們去了看市集走走. 每一個攤檔也是賣風鈐和玻璃產品. 走到盡頭, 見到一些食物攤檔, 及一條掛滿風鈐的小街. 微風一吹, 風鈐便發出叮叮噹噹的聲音了.

今年的小樽潮祭, 分別在7月27日和7月29日的晚上8時 – 8 時40分會有煙花表演. 如果要看煙花, 可以去色内埠頭公園, 從小樽JR站走10分鐘便到達. 日本人是會坐在地上看煙花, 我們是大約7時去到, 已經是有很多人了. 從7時至8時, 眼見不停有人走進公園, 大約7時半已坐滿人. 所以早點去到便會有位置坐.

看完煙花後, 可以在外面的廣場 (中央ステージにて) 看看潮太鼓表演, 另外廣場上有很多玩的, 食的攤檔, 就像我們過年的年宵市場一樣的熱鬧. 通常每一個食市攤檔後, 也有枱櫈, 是給在該攤檔購買食物的客人坐下慢慢享用食物.

下機後去到酒店放下行李, 第一件事便是去了在大通公園舉行的札幌的啤酒節. 這個是札幌夏祭最熱鬧的活動之一, 由7月21日 – 8月20日, 為期一個月.

我們走路去大通公園的期, 沿路已有很多很多年青人及 Kawaii 的女生向大通公園方向前行. 去到大通公園時, 見到全個丁目也是人, 真的是很熱鬧.

因為我們到達北海道的第一天是啤酒節的第一天, 很多人. 要在啤酒節坐下喝啤酒, 首先要找一張桌子, 很難得找到一張桌子, 位置是看到 TV Tower的. 點了一些食物和啤酒, 便在公園開餐.

後來才發現, 大通公園的5 - 8丁目會變成露天啤酒場, 是由不同的啤酒廠佔據營運, 所以該丁目只提供該啤酒廠的啤酒和小食.而員工的衣服也不同style, 所以很有特色. 而10丁目是世界各地啤酒區和11丁目是德國啤酒專區. 所以下次再去便要看清楚那一個丁目是那一啤酒廠了.

去洞爺湖的主要原因除了浸溫泉, 還有看煙花. 因為由2012年4月28日～10月31日是第31回的洞爺湖花火大會, 每晚會在20:45～21:05放20分鐘的煙花. 原來在日本的全國煙花網站, 洞爺湖花火大會的人氣指數在北海道的煙花是排第二的.

我知道可以坐洞爺湖觀光船在湖中欣賞煙花, 但想影煙花相, 所以決定不坐船了.

所以在酒店外面看. 因為沿藉溫泉街也是酒店, 面向洞爺湖, 所以煙花船會從溫泉街的西邊走到東邊, 而會在這路線的前, 中, 後期停下放煙花, 好讓在溫泉街上酒店的旅客看到煙花.

雖然只是短短的20分鐘, 但真的看得很開心. 因為在日本看煙火沒有這麼多人, 也不會像香港, 人頭湧湧. 而且款式也很美麗, 另外日本放煙花不會在20分鐘內連續放, 會放5分鐘, 便開船轉位置再放, 所以天氣不會出現一片塵, 對喜愛影煙花相的朋友是喜訊. 所以我也影了很多好的煙花相.

如果坐觀光船, 便在溫泉街中間左右, 有一個上船的地方叫-"駅前棧橋", 但注意, 每晚 8:30 開船, 所以要早點到駅前棧橋登船. 成人收費 1500 yen, 如果有興趣坐的話可以在洞爺湖汽船下載9折優惠 coupon.

http://www.laketoya.com/

http://www.toyakokisen.com/price/

來到北海道, 不能不來場外市場吃蟹.

場外市場有很多吃蟹的餐廳, 我們選了海鮮餐廳北之美味亭. 原因是這餐廳已有很多旅遊節目介紹, 而且餐廳可以安排專車到酒店接送 (去程及回程), 不但可以省下一點點的交通費用, 而且比較方便.

餐廳員工會介紹當做的蟹. 我們點了一碟魚生拼盤, 另外要了一隻500g 的活毛蟹. 剛好是兩個人吃份量. 毛蟹可選擇急凍的, 大約是 JPY 3000, 而活毛蟹大約是 JPY 5000. 但我建議要活的, 因為是即劏, 即煮的, 味道更美味. 友人另點了一客細的海膽魚子飯. 看來也很好味.

ps : 其實場外市場整條街也有其他吃蟹的餐廳, 如果不去海鮮餐廳北之美味亭, 可以去其他的餐廳. 但要自己坐 JR 到桑園站, 之後走 20 分鐘. 建議是去小樽當天早上去, 因為是同一條 JR 線.

之前在別人的Blog介紹在小樽的見津吃燒海鮮,見到她的食物照片已覺得十分吸引, 所以今次去小樽特別安排要去.在小樽的JR站下車後便外面的巴士站坐巴士去見津. 下車後便一直走, 看見一家燒海鮮的餐廳, 以為是青塚食堂便走進了(吃完才知道去錯了!).

去錯的這餐廳叫海賊食堂, 在195X年開業. 餐廳是有露天座的, 面向一大片的海洋吃燒海鮮, 實在是寫意. 我們點了的燒海鮮有蝦, 螺, 扇貝和炸馬鈴薯球.味道方面, 螺和扇貝是不錯, 但蝦燒得有點乾了.

海賊食堂和青塚食堂提供的食物也差不多, 有燒海鮮和定食. 但海賊食堂 90%的食客是日本人, 很少遊客, 但很多遊客認識青塚食堂, 所以很多人, 不但要等位, 而且不會是很寧靜的.

如果喜歡看海, 可以選擇這一間.

這一餐, 我們來到美馬牛民宿附近的Gallery Ehagaki-kan內的Book Cafe, 店主希望客人有一個安靜的環境, 一邊吃飯, 一邊看書, 所以在這日系裝飾的Book Cafe內, 是不能交談的. 我和友人在同一間Cafe, 以屏風相隔每人坐一邊的一人位置, 只能安安靜靜的獨自吃飯.

每天和友人吃飯時也暢談歡笑, 但現在只可獨自用膳. 起初, 真的有點不習慣. 但慢慢發現, 原來這樣更能細味食物的味道和店主的心思. 這一份Light Lunch, 食材來自日本不同的地方. 最愛吃那黃豆, 甜甜的, 很好味.

ps: 如果是住在美馬牛 JR 車站附近, 可以一試. 因為美馬牛不是有太多餐廳選擇, 而 Book Cafe 的擺設很漂亮, 食材是100%來自日本不同地方, 看得出老闆娘是用心經營. 但 Book Cafe 只容納3個人.

Gallery Ehagaki-kan 內有來自日本的30位藝術家的 post card 出售, post card 很有特色, 是外面沒有出售的. 另有一個小小的展覽室, 每月展出不同藝術家的出品, 如果去 Book Cafe 用膳可能隨便參觀.

札幌晚上天氣有點冷, 去完大通公園啤酒節, 肚子感覺空空的, 於是向友人提議吃拉麵. 走來走去, 找來找去, 原來酒店樓下已有一間一風堂.

雖然已是差不多十時了, 還是有很多人在一風堂門外排隊, 証明一風堂的拉麵是很受歡迎的. 桌子上有四種不同的免費配菜, 其中辣芽菜是我覺得最好味, 不是太辣, 而且爽口, 我差不多把它吃光了.

吃了一碗溫暖的拉麵, 可以安心的睡覺了.

Restaurant Asperges是米芝蓮一星, 出名是用當地最新鮮, 最合時令的食材, 以簡單的調味做出美味的菜色. 午市套餐分了五個價錢, 最平的是JPY 2,100, 最貴的是JPY 7,400. 我們當天選了JPY 2,650, 這個套餐完全是夠吃夠飽的, 而且是超美味 (真的是吃到每一種蔬菜的天然味道).

五道菜, 每一道也很出色. 但第二道菜的“二十道美瑛地產野菜的沙拉”, 是給予視覺及味覺超級驚喜. 這沙拉的賣相, 美得像圖畫, 怎麼能捨得吃下肚子裡?

其他的菜式也很好味. 如果去美瑛, 這家餐廳絕對一定要去.

ps: 記住定位

Premier Cru 的裝修和氣氛是一間浪漫的餐廳. 可恨的是, 和一位女生來吃飯, 如果和我的 Mr. Right, 可能感覺是更浪漫, 更完美.

出發前已上過Premier Cru 的網站, 得知有一個以用才超過JPY 10,000 的Summer Set JPY 4,500. 所以還沒出發己決定要吃.

最難忘的是海膽粟米冷湯. 不用多說, 海膽是鮮甜, 帶少少海水味. 粟米冷湯是把粟米磨碎煮成Creamy 的湯, 而湯內有很細小的杏仁粒, 所以除了吃到清甜的粟米味, 湯中有一粒粒的杏仁, 口感一流.