食神歸位
我是食神歸位。 我最喜愛到日本,歐洲旅遊 , 最鍾意遊覽自然景觀,歷史建築/遺跡, 住宿通常會揀4星酒店。
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克羅地亞 (二零一二年 - 八月)
國家/地點: 克羅地亞
旅程日期: 2012-08-03 至 2012-08-05
英國、比利時、荷蘭 (二零一一年 - 十一月)
國家/地點: 比利時, 荷蘭, 英格蘭
旅程日期: 2011-11-01 至 2011-11-08
芬蘭、瑞典、挪威、丹麥 (二零零九年 - 八月)
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新加坡 (二零零九年 - 五月)
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北京 (二零零八年 - 五月)
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共找到 14 篇遊記, 正顯示第 1 至 10 篇遊記
克羅地亞 (二零一二年 - 八月) (克羅地亞)
(旅程日期: 2012-08-03 至 2012-08-05 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假)
 整個旅程  (共1篇遊記)
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發表日期: 2012-08-27

對去年希臘小島的陽光與海灘有點意猶未盡,今年決定再下一城,目的地是位於克羅地亞南端,被喻為「亞德里亞海明珠」的杜布羅夫尼克。

克羅地亞擁有長長的海岸線,在眾多的沿海城市當中,以杜布羅夫尼克最受旅客歡迎。這個海港小鎮早在1979年已被納入世界文化遺產的行列,除了擁抱著蔚藍的亞德里亞海之外,她的舊城區亦帶有獨特的懾人魅力。

五星級的家 笑臉2012-08-27

十多個小時的飛行旅程後,終於到達杜布羅夫尼克的小機場。酒店果然細心,已經預先安排專車在門外等候。經過大約二十分鐘的車程,我們到達了目的地 Villa Orsula。

Villa Orsula 是Adriatic Luxury Hotels 集團旗下的其中一間臨海的渡假酒店。集團在沿海的大街 Frana Supila 足足有三、四所大小不同的酒店,而 Villa Orsula 正是她們近期的傑作。酒店的建築物建於1939年,集團將其收購後在2011年重新裝修,但無論酒店外型、花園以至私人泳灘都盡量保持原貌。這一方面是為了保育,另一方面也好讓住客可感受到克羅地亞的豐富歷史。

酒店為我們安排的管家,細心介紹過酒店每項設施之後,我們便率先檢查一下房間是否及格!推開法式扇門到露台一看,原來舊城區就在眼底,著名的杜布羅夫尼克城堡和城牆亦清晰可見,景觀有如明信片上的圖畫一樣令人心醉。

除了無敵海景之外,Villa Orsula 還有另一個重要的賣點。賣點正是全酒店一共只有十三間套房,每層最多只有三至四個房間,私隱度極高。酒店的庭園和私人泳灘亦只供住客享用,令住客可特別享受到貴賓式的款待。

每晚價錢: 260歐元 (套房)
評分: 設備5   服務5   環境5   衛生5   抵住5
一望無際 笑臉2012-08-27

杜布羅夫尼克的海岸線為我們帶來不少迷人的海灘。在蔚藍的碧波中暢泳,加上一望無際的海洋,人生還乎復何求?

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去4  

在酒店休息數小時後,體力經已開始回復不少,是時候向著名的杜布羅夫尼克古城進發。

從酒店大門步出Frana Supila大街,徒步差不多十分鐘便可到達古城的入口。古城雖然經歷過不少戰火的衝擊,但經維修之後終於能恢復原貌。港口、城牆和大砲等都標誌著古城昔日的光輝,但現在已變成攝影師謀殺菲林的對象。古舊的城牆和寧靜的港口,配搭起來特別有種世外桃源的感覺,亦同時令這顆亞德里亞海明珠更閃亮迷人。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去5  

意大利的威尼斯相信是很多旅客心目中最浪漫和令人嚮往的景點。踏進古城,想不到竟有點威尼斯的影子。杜布羅夫尼克古城當然沒有威尼斯獨有的運河,但橫街窄巷可以隨處可見,而且從不同的寬窄巷子中,都會找到不少街頭食店、手信店、雪糕店等,差點兒也忘記了自己不是身在威尼斯。

杜布羅夫尼克古城另一個特點是城中擁有不少歷史悠久的天主教堂和博物館,喜歡欣賞歷史的朋友可以輕易消磨一整天。倘若購買了杜布羅夫尼克咭的話,所有博物館的入場費還可以全免。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去4  
杜布羅夫尼克的意大利和地中海菜館實在多不勝數,但 fine dining 餐廳卻可算是寥寥可數,於今年開業的 360 degree 正是少數中的其中之一。

餐廳老闆和總廚 Jeffrey Vella 的名字在亞洲比較陌生,但在克羅地亞卻頗負盛名。出生於馬爾他的 Jeffrey 曾任職於克羅地亞的五星級酒店,最擅長是煮新派的歐陸菜。餐廳取名「360 degree」,顧名思義是指客人可從餐廳三百六十度欣賞到這個海港小鎮的獨特景緻。

餐廳的食物以海鮮為主打,調味方面著重輕巧以保持原汁原味。此外還有少量的克羅地亞傳統菜式,個人較為喜愛這款Croatia Classic - 72小時慢煮牛膝肉。廚師利用煙燻和燒烤兩個方法去演繹同一款菜式,令食客可以比較一下兩種截然不同的食法。
每人消費: 約50歐元 (晚餐)
評分: 味道3   服務5   環境4   衛生4   抵食2
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英國、比利時、荷蘭 (二零一一年 - 十一月)  (比利時, 荷蘭, 英格蘭)
(旅程日期: 2011-11-01 至 2011-11-08 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假)
 整個旅程  (共4篇遊記)
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發表日期: 2012-07-17

有如童話世界般的根特,城堡、教堂、小橋流水等樣樣齊全,離開前自然有點依依不捨。但歷史同樣悠久的荷蘭在不耐煩的等待,我們亦只好忍痛駕車出發。

經過兩國邊境進入荷蘭後,我們會首先順道探訪擁有最舊最高風車屋的斯希丹(Schiedam),之後將會在入夜前到達目的地的海牙。

房間十分寬敞舒適而且充滿現代感。
房間十分寬敞舒適而且充滿現代感。
睡房和浴室的面積比泰國的五星級酒店還要大。
睡房和浴室的面積比泰國的五星級酒店還要大。
酒店對面就是根特巿政廳。
酒店對面就是根特巿政廳。

根特的城廓不大,因此絶大部分的酒店也是靠着巿中心區而建,跟主要景點拉近距離。

選擇入住 NH Ghent Belfort 的原因非常簡單,全因酒店位處於巿政廳的對面,其他景點如鐘樓、聖巴佛大教堂等全部都在步行範圍之內,非常就腳。

酒店的建築雖已有數百年歷史,但經室內重新設計之後,特別有種新舊融和的感覺。房間十分寬敞舒適而充滿現代感,睡房和浴室的面積更加比泰國的五星級酒店還要大,華麗雖不足但實用搭夠。

每晚價錢: 125歐元 (套房)
評分: 設備4   服務4   環境4   衛生4   抵住4
光輝歲月 笑臉2012-07-17

中世紀年間的根特地位在歐洲僅次於法國巴黎,是個商業和交通的重鎮,出產的紡織品和毛衣亦非常聞名。

從整個城鎮的規劃可見,當年的根特必曾經歷過一段光輝的歲月。在市中心區,不出三五步之內便可發掘到有歷史價值的遺跡,感覺真有如踏進了一套中世紀歐洲的記錄片一樣。

根特鐘樓是根特城內三座著名的地標之一,另外兩座分別是聖尼古拉斯教堂和聖巴佛大教堂。總高有九十一米的鐘樓,建築於十三世紀初,原來其清脆的鐘聲曾被用作防禦外敵之用,而鐘樓脚下的兩層高大樓則是當年的棉布交易廳。

參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去4  

從根特鐘樓向前走不足十步便可尋覓到根特另一個地標聖尼古拉斯教堂之所在。

如果聖巴佛大教堂代表莊嚴肅穆的話,那聖尼古拉斯教堂必定代表活潑自然。聖尼古拉斯教堂同樣建於十三世紀初,但並沒有聖巴佛大教堂的那種嚴肅和神勝不可侵犯,相反氣氛輕鬆親民,裝潢亦較為含蓄平實,就連教堂內的肖像也感覺特別親切祥和。

參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去4  

比利時的DeliFrance 果然零舍不同! 不同之處並非食物的味道特別味美,而是餐廳很懂得順應比利時的風土人情,將餐牌上的食物也換上一些當地傳統的窩芙和酥餅。

我們一大清早起程,一直沒有什麽食物到肚。剛巧經過一間熟悉名字的店舖,當然乘機入內歎個早餐,咖啡這樣「精神食糧」就更加是不可缺少。

每人消費: 約6歐元 (早餐)
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
萊厄河和河畔的古老建築給我們感覺如同進入了童話世界裡一樣。
萊厄河和河畔的古老建築給我們感覺如同進入了童話世界裡一樣。
來到著名的聖米歇爾橋散步。
來到著名的聖米歇爾橋散步。
旅覽根特,乘搭小遊艇來穿梭附近的河道絕對是指定動作。
旅覽根特,乘搭小遊艇來穿梭附近的河道絕對是指定動作。
昨夜來到萊厄河畔欣賞風景時,因天色已晚,而只能在柔和的月色之下,用心去感受這裡寧靜的水鄉情懷。想不到中午時份再來,又有另一番景象。

來到著名的聖米歇爾橋,一邊散步,一邊欣賞萊厄河和河畔的古老建築,感覺如同進入了童話世界裡漫步一樣,感覺十分寫意。

旅覽根特這個水鄉小鎮,乘搭小遊艇來穿梭附近的河道絕對是指定動作,只可惜時間不許可,否則必定一試。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去5  
根特城內另一個古代城堡 - 魔王蓋拉特城。
根特城內另一個古代城堡 - 魔王蓋拉特城。
法蘭德斯伯爵城堡最初為着軍事用途而建造,之後城堡分別被用作鑄幣廠、法院和監獄。
法蘭德斯伯爵城堡最初為着軍事用途而建造,之後城堡分別被用作鑄幣廠、法院和監獄。
餐廳Het Groot Vleeshuis 特別從天花吊下大量的豬脾做裝飾。
餐廳Het Groot Vleeshuis 特別從天花吊下大量的豬脾做裝飾。

暢遊過萊厄河畔之後,我們便徒步經過昔日根特的大市集,向法蘭德斯伯爵城堡進發。

說到市集,不得不一提附近兩間有名的商舖和餐廳。個人首推市集旁邊的 Vve Tierenteijn Verlent N.V. 手工製黄芥末醬專門店。這間專賣香料和黄芥末醬的百年老店裡裡外外都依然保持着開業年間(1790年) 的佈置,格調非常骨子。另外值得推介的還有位於昔日肉食市場的餐廳Het Groot Vleeshuis,餐廳特別從天花吊下大量的豬脾做裝飾,加上仿肉食市場形做的餐廳氣氛,風格十分鬼馬。

步行差不多十分鐘後,終於找到法蘭德斯伯爵城堡。城堡最初為着軍事用途而建造,方便眺望根特附近一帶的軍情,之後城堡分別被用作鑄幣廠、法院和監獄,現在已被改建為城中的博物館之一。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去3  
斯希丹最出名莫過於擁有世界上歷史最悠久和最高的風車屋。
斯希丹最出名莫過於擁有世界上歷史最悠久和最高的風車屋。
博物館有大型模型介紹風車屋的各層和各部份的功能。
博物館有大型模型介紹風車屋的各層和各部份的功能。

離開比利時的根特向荷蘭的海牙出發,途經鹿特丹西郊的小鎮斯希丹,決定停下來參觀一下鎮內著名的風車屋區。斯希丹最出名莫過於擁有世界上歷史最悠久和最高的風車屋,鎮內還可以找到一間風車屋博物館。

風車屋博物館本身也是一所有數百年歷史的風車屋,屹立在河畔,高聳入雲,非常壯觀。想不到博物館在星期六的下午也正常開放,我們當然亦不會放過入內參觀的機會。博物館內除了有大型模型介紹風車屋各層以至各部份的功能之外,還有地圖讓旅客爬進風車屋的底層,續層續層來參觀。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去3  
酒吧餐廳內不算太過嘈吵,可惜服務強差人意。
酒吧餐廳內不算太過嘈吵,可惜服務強差人意。
這款燒蝦仁煮法非常中式,味道不過不失。
這款燒蝦仁煮法非常中式,味道不過不失。

日落之前終於到達海牙。十一月的海牙天氣已變得非常清涼,入夜後就只得七、八度左右,還有唬唬的海風,令人不寒而慄。

冒着嚴寒之下,我們踏進海牙市中心找點食物充飢,不知不覺間路經市政廳旁邊的一個廣場。雖然廣場四週人流不多,但旁邊可以找到幾間情調不錯的酒吧餐廳,對我們來說簡直是沙漠中的綠洲!

從中揀選了一間以桃木為主題設計叫Barlow Bar and Restaurant 的酒吧餐廳,想不到只是惡夢的開始。餐廳內完全沒有服務可言,餐牌要自己拿,叫破咽喉才得找到侍應落單。食物就要等足三、四十分鐘,實在苦不堪言!

每人消費: 約16歐元 (晚餐)
評分: 味道3   服務1   環境3   衛生3   抵食2
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英國、比利時、荷蘭 (二零一一年 - 十一月)  (比利時, 荷蘭, 英格蘭)
(旅程日期: 2011-11-01 至 2011-11-08 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假)
 整個旅程  (共4篇遊記)
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發表日期: 2012-06-03
經過大約兩小時多的車程,Eurostar 終於將我們帶到布魯塞爾。說到布魯塞爾,我們會不期然聯想到金融中心和朱古力,不過原來這個比利時的首都還有更多令旅客嚮往和陶醉的事物。

我們只會在布魯塞爾匆匆逗留十六小時,之後旅程的自駕遊部份正式開始,首先會向西北面的古老城鎮根特 (Ghent) 進發。
Park Inn 笑臉2012-06-03

由於到達布魯塞爾時已是傍晚時份,因此一早已經計劃好先入棧休息,養足精神明天才到市中心觀光。

Eurostar 火車站一帶其實是阿拉伯人聚居的地區,治安不算太好,所以酒店的選擇需要倍加小心,一方面要就近火車站,方便縮短拉行李的時間,另一方面亦要有交通連接到市中心,方便明早的行程,Radisson 集團旗下的 Park Inn Brussels 正正是最佳選擇。

酒店位處於火車站對面,設計比較簡約,主要是接待商務的旅客。房間亦貫徹簡約的概念,綠白色的主題,成功締造出「舒適、家居」的形象。唯一感覺美中不足的是wifi 要額外收費。

每晚價錢: 100歐元
評分: 設備4   服務4   環境4   衛生4   抵住5

一大清早醒來,撲撲身上的塵土,又要繼續起程。由於火車站跟市中心還有一大段距離,電車和地鐵似乎是唯一的途徑。

說到布魯塞爾的地鐵,不得不提我們小小的經歷。我們從自動售票機擾攘多時,才發現售票機只收硬幣,而並不收取紙幣或沒有密碼的信用咭,(竟然又沒有硬幣找換機!) 但指示牌和旁邊的工作人員完全未有提及!

眼巴巴排了十多分鐘的長龍,終於買到地鐵票向市中心進發,第一站是皇家馬內歌劇院。

參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去3  
價廉物美 笑臉2012-06-03

比利時鄰近法國,因此食物也深受法國菜的薰陶,菜式的味道亦比較濃郁。

由於行程緊湊,已有超過十六小時未有停下來用膳,於是選擇就近歌劇院的 Drug Opera 來吃個快捷的午餐。兩層高的 Drug Opera 歷史悠久,至今依然保持中世紀的獨特建築色彩,餐廳的客人大多數是欣賞歌劇前後的藝術狂熱份子。

首先來個香草忌廉汁焗帶子,可能這天肚子特別餓所以更覺菜式味美,帶子新鮮可口,入口彈牙,rump steak 亦份量十足。整頓午餐二百港元有找,以歐洲的生活水準來說,總算價廉物美。

每人消費: 約15歐元 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食4

布魯塞爾除了朱古力之外,精緻的餅乾也是舉世聞名。單在大廣場附近,就已經可以找到幾間過百年歷史的老牌餅店,而且款式之多,實在十分驚人。其中的一間還在廚窗擺放了一些足足有四、五呎長的餅乾,給旅客拍照留念之餘,也藉此作招徠。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去4  
城中熱點 ok喇2012-06-03
The King's House 對面的市政廳
The King's House 對面的市政廳
大廣場旁邊的 The King's House
大廣場旁邊的 The King's House

論旅遊景點來說,布魯塞爾的確不算多,而最為人熟悉的莫過於大廣場。大廣場是十二世紀時代的貿易中心,現在已變成每天花市、週日小鳥市集和市內重要活動的場地。

個人感覺這個城中熱點相比其他城市的重要地標,實在缺乏了一些震撼力。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去3  
尿尿女童像
尿尿女童像
聖米歇爾及聖古都勒大教堂
聖米歇爾及聖古都勒大教堂

另一個市內必到的旅遊景點「尿尿小童像/女童像」也只是跟大廣場有一街之隔,據說銅像已有六百年歷史,可惜這類型的藝術創作未必每個人都懂得欣賞,相比之下,個人會情願花些時間到附近的聖米歇爾及聖古都勒大教堂 (St. Michael and St. Gudula Cathedral) 走一趟,得著相信會更多。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去2  
布魯塞爾中央火車站
布魯塞爾中央火車站
藝術之丘
藝術之丘
比利時國家圖書館
比利時國家圖書館

徒步經過布魯塞爾中央火車站,便是駐名的藝術之丘。藝術之丘內有大大小小二十多間國立圖書館、博物館、展覽館和藝術館,單看建築外型的設計經已可感受到這裡卓越的文化氣息。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去3  
布魯塞爾皇宮
布魯塞爾皇宮
皇家廣場
皇家廣場

最令我們 (和我們的腿) 安慰的是布魯塞爾的版圖並不大,所有的景點都在步行的範圍之內。從藝術之丘繼續向高處進發,很快便到達布魯塞爾皇宮。或許比利時皇室的生活相對比較樸素,就連皇宮也較為普通,完全沒有法國梵爾賽宮等的格調和氣派,相反沿途路經的皇家廣場還更加莊嚴肅穆。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去3  
世外桃源 笑臉2012-06-03
聖巴佛大教堂
聖巴佛大教堂
Leie 河畔的The Graslei 入夜後更為迷人。
Leie 河畔的The Graslei 入夜後更為迷人。
長達十六小時的布魯塞爾之旅終於告一段落,旅程的自駕遊部份亦立即開始。我們從布魯塞爾的火車站駕車出發,經過兩小時的車程,終於到達下一站的小鎮根特 (Ghent)。

根特在歐洲歷史上曾有着輝煌的歲月,中世紀期間她的規模只僅次於法國巴黎,是個商業和交通的重鎮。雖然時移世易,根特已不復當年的繁盛,但至今仍留低不少昔日全盛時期的風采。

這個擁有二十多萬人口的古鎮不乏名勝,舊城區中的聖巴佛大教堂、市政廳、鐘樓和法蘭德斯伯爵城堡不少已被納入世界文化遺產的行列,絕對不容錯過。當中最令人心醉的要數到 Leie 河畔的The Graslei ,尤其入夜後更為迷人。
參觀時段: 晚間
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去5  
地下的酒吧區和casual dining 位置特別擺設了一些仿古羅馬時代的雕塑,感覺非常型格。
地下的酒吧區和casual dining 位置特別擺設了一些仿古羅馬時代的雕塑,感覺非常型格。
Pakhuis 酒吧餐廳位於一個活化了的兩層高舊貨倉之內,設計將新舊融和,氣氛份外開揚。
Pakhuis 酒吧餐廳位於一個活化了的兩層高舊貨倉之內,設計將新舊融和,氣氛份外開揚。
 Belon oysters,略帶些少海水味,入口新鮮味美。
Belon oysters,略帶些少海水味,入口新鮮味美。
 焗龍蝦配椰香飯
焗龍蝦配椰香飯

比利時人向來懂得享受,因此在小鎮根特尋找醇酒美食,一點也不困難。

Pakhuis 酒吧餐廳位於一個活化的兩層高舊貨倉之內,設計將新舊融和,氣氛份外開揚。地下的酒吧區和casual dining 位置特別擺設了一些仿古羅馬時代的雕塑,感覺非常型格。一樓的用餐區則居高臨下,可盡覽餐廳的每一個角落。

餐廳主打海鮮菜式,來自法國的 belon 生蠔每日新鮮運到,肥美得來略帶些少海水味。其他海鮮如帶子、鰻魚、青口等等亦非常新鮮味美。廚師還刻意從菜式中帶入 fusion 元素,例如將焗龍蝦配搭極富東南亞色彩的椰香飯,給食客一種嶄新的效果。

每人消費: 約50歐元 (晚餐)
評分: 味道5   服務4   環境5   衛生5   抵食3
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英國、比利時、荷蘭 (二零一一年 - 十一月)  (比利時, 荷蘭, 英格蘭)
(旅程日期: 2011-11-01 至 2011-11-08 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假)
 整個旅程  (共4篇遊記)
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發表日期: 2012-05-21
當日市集在特別推廣本地蘋果,背景還有悠揚的音樂襯托。
當日市集在特別推廣本地蘋果,背景還有悠揚的音樂襯托。
一大清早已經有街頭表演者在Convent Garden 一帶出現。
一大清早已經有街頭表演者在Convent Garden 一帶出現。

翌日一早便到酒店附近的Covent Garden走一趟,這裡不單只佈滿蔬果攤檔和雜貨店,同樣也是一班街頭表演者的表演場地。如此氣氛熱鬧的室外市集,在香港實在少見。

市集對面還有幾間露天茶座餐廳,連地鐵博物館也近在咫尺,難怪不知不覺已經為我消磨了一整個早上。

參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0英鎊
評分: 值得去3  
St. John Bar and Restaurant 前身是間煙燻廚房,門面非常平民化。
St. John Bar and Restaurant 前身是間煙燻廚房,門面非常平民化。
餐廳設計簡陋,有點兒像中學時代學校的飯堂。
餐廳設計簡陋,有點兒像中學時代學校的飯堂。
青菜炒豬腩肉味道酷似中菜的豬腩仔,十分惹味。
青菜炒豬腩肉味道酷似中菜的豬腩仔,十分惹味。
兔肉燜得軟腍但欠缺點鮮味。
兔肉燜得軟腍但欠缺點鮮味。

逛過市集之後,下一站是位於Smithfield 區的 St. John Bar and Restaurant。St. John 雖然只是一間平民餐廳,但每年總會在權威飲食大獎《全球五十間最佳餐廳》中榜上有名,在2011年度餐廳亦穩守第四十一位,實力毋庸置疑。

餐廳前身是間煙燻廚房,在六十年代主要處理煙燻火腿和煙肉等的工序。經翻新後變成現今的St John,無獨有偶,餐廳亦是主打各式各樣以豬為題材的菜式。

從室內的佈局,依然可見昔日煙燻廚房的影子。用餐區的設計簡陋,有點兒像中學時代學校的飯堂,霎那之間勾起了一絲絲難忘的回憶。餐牌裏頭所有豬的部位由頭到腳以至內臟都非常齊全,從中揀選了青菜炒豬腩肉、燜兔肉等招牌菜。炒豬腩肉味道酷似中菜的豬腩仔,鑊氣十足所以十分惹味。兔肉就燜得軟腍但欠缺點鮮味,總括來說,不過不失。

每人消費: 約30英鎊 (午餐)
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
大煞風景 ok喇2012-05-21
聖保羅大教堂 St. Paul's Cathedral
聖保羅大教堂 St. Paul's Cathedral
大教堂的外圍已被大批示威的露宿者所佔據,實在大煞風景。
大教堂的外圍已被大批示威的露宿者所佔據,實在大煞風景。

吃飽午飯後,決定徒步到附近的聖保羅大教堂拍照留念。一向特別喜愛舊式建築物的我,一心以為可以在此悠閒地慢慢享受拍照的過程,誰不知大教堂的外圍已被大批示威的露宿者所佔據,實在大煞風景。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0英鎊
評分: 值得去3  
倫敦塔橋 Tower Bridge
倫敦塔橋 Tower Bridge
倫敦塔 Tower of London
倫敦塔 Tower of London

倫敦市內駐名的旅遊景點其實兩隻手便輕易數完,去過聖保羅大教堂之後,沿途繼續向東面進發,目的地是倫敦塔和塔橋。經過超過一個半小時的路程,途經Mansion House、Bank、Monument 等地鐵站之後,終於到達倫敦塔和塔橋一帶。

身心疲倦之下,先停下來充充飢,一面欣賞對岸的景色。從倫敦塔可以看到被喻為「叛徒之門」的水門和塔橋。而緊貼在對岸還有幾幢設計時尚的建築物,與倫敦塔等舊建築互相融和,感覺更為吸引。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0英鎊
評分: 值得去4  
玻璃小黃瓜 笑臉2012-05-21
本地人叫她做「The Gherkin」 (小黃瓜),我卻覺得她較似一個玻璃做的保齡球樽。
本地人叫她做「The Gherkin」 (小黃瓜),我卻覺得她較似一個玻璃做的保齡球樽。

St Mary's Axe 應該是我個人在倫敦最愛的新派建築,每次到訪必然會來個近距離接觸。本地人叫她做「The Gherkin」 (小黃瓜),我卻覺得她較似一個玻璃做的保齡球樽,無論遠近欣賞都仿似一件亮麗的藝術品。

這幢摩登的商廈除了商務辦公室以外,還設有駐名的酒吧餐廳 "40/30",可惜的是餐廳只開放給貴賓和會員專用。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0英鎊
評分: 值得去4  
壓軸出場 笑臉2012-05-21
餐廳樓高三層,地下是較casual的L'Atelier ,一樓則是La Cuisine。
餐廳樓高三層,地下是較casual的L'Atelier ,一樓則是La Cuisine。
 煮帶子是Robuchon 的強項。
煮帶子是Robuchon 的強項。
 烤小羊肉不油不膩,入口鬆化。
烤小羊肉不油不膩,入口鬆化。
 甜品非常滋味。
甜品非常滋味。

這個倫敦之旅最後的一頓晚餐當然要隆而重之,揀選名廚 Joel Robuchon 旗下的兩星米芝蓮餐廳 La Cuisine de Joel Robuchon 一定不會選擇錯。

餐廳位於一座三層高的舊屋之內,位置同樣也在Covent Garden 附近,從 Jamie's Italian 行過來亦只需兩、三分鐘。

Joel Robuchon 一向出名要求高,因此個個員工都抖數精神,食物亦特別用心製作。燒鵪鶉、栗子濃湯、煮帶子野菌和烤小羊肉款款菜式單看賣相經已令人垂涎三尺,味道同樣無懈可擊。個人尤其喜歡甜品的香脆蛋白配檸檬雪芭、牛油果香蕉忌廉,材料全部放在用熱情果味的糖漿所做成的圓球體之內,好看好玩又好吃!

每人消費: 約60英鎊 (晚餐)
評分: 味道5   服務4   環境4   衛生5   抵食4
大笨鐘
大笨鐘
國會大樓
國會大樓

一個倫敦之旅,倘若沒有到過大笨鐘、國會大樓和西敏寺就等於從未踏足過倫敦。我當然深明其理,趁還有兩、三個小時才要到 Eurostar 車站,順道加插這段行程。

倫敦的早上往往烏雲密佈,當日亦沒有例外,難得到大笨鐘腳下雨還未下,急不及待從多角度拍幾幅靚相交功課。

參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0英鎊
評分: 值得去4  
St. James Park 的醉人落葉
St. James Park 的醉人落葉
白金漢宮
白金漢宮

回程途中,路經St. James Park 又忍不住停下來欣賞一下落葉的景色。滿地的落葉,令環境變得份外淒美,又帶點詩情畫意,感覺尤如一幅風景畫。

不過限於時間緊廹,亦無暇留戀便要怱怱趕路。電光火石之間經過白金漢宮,正值是換兵儀式的進行。一向覺得換兵儀式過於overrated,其實不看也不會有太大損失。

參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0英鎊
評分: 值得去4  
早於1868年建成的St. Pancras 車站
早於1868年建成的St. Pancras 車站
Eurostar 火車將於兩個半小時之內帶我們到布魯塞爾。
Eurostar 火車將於兩個半小時之內帶我們到布魯塞爾。

一連四天的倫敦之行終於告一段落,傍晚時份我們冒着滂沱大雨,到達St. Pancras 車站,等待Eurostar 火車將我們安全送到下一站的比利時首都布魯塞爾。

參觀時段: 晚間
入場價錢: 每人0英鎊
評分: 值得去3  
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英國、比利時、荷蘭 (二零一一年 - 十一月)  (比利時, 荷蘭, 英格蘭)
(旅程日期: 2011-11-01 至 2011-11-08 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假)
 整個旅程  (共4篇遊記)
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發表日期: 2012-05-06
第一站先到英國倫敦。倫敦這個世界大都會,跟東京、巴黎、紐約等同樣都妨似有種獨特的懾人魅力,每次到訪總會有些意想不到的驚喜。
難以安枕 ok喇2012-05-06
酒店大堂的設計十分開揚。
酒店大堂的設計十分開揚。
酒店房間經翻新後加添了不少時代感。
酒店房間經翻新後加添了不少時代感。
已經不是第一次到訪倫敦,但卻是第一次住宿於Covent Garden區。Covent Garden是城中的藝術樞紐,區內劇院林立,當中就連駐名的英國皇家歌劇院也只是跟Covent Garden地鐵站有一街之隔。

不過選擇入住Waldorf 希爾頓酒店其實與此區的藝術氣息完全無關,主要是因為酒店鄰近Covent Garden地鐵站,到駐名的Bond Street、Knightbridge、Soho等地區非常方便快捷。

位於一所近百年歷史的建築物之內,酒店設備當然有不足之處,但從未想過內部發出的譟音可叫人如此難以忍受。 問題原來出由酒店的實木地板,經多年的日久失收之後,每當有客人行過時,就總會發出「壓壓」聲的噪音,實在令人難以安枕,喜歡寧靜的朋友預訂前敬請三思。
評分: 設備2   服務3   環境3   衛生4   抵住3
不夜之城 ok喇2012-05-06
Regent Street
Regent Street
最喜愛的老牌餅店「Paul」,她的特大maracon最得我歡心。日本和韓國已有她的分店,幾時到香港?
最喜愛的老牌餅店「Paul」,她的特大maracon最得我歡心。日本和韓國已有她的分店,幾時到香港?

從機場回到酒店,放底行李,略為梳洗之後,急不及待先到Regent Street 走一趟。 

繁華的Regent Street 無論對本地人或旅客來說,都絕對是個購物的樂土。街道兩旁遍佈了城中最潮的商店,有些還營業到午夜時份,絕對是倫敦市最熱鬧的街道。

參觀時段: 晚間
入場價錢: 每人0英鎊
評分: 值得去4  
大師之作 笑臉2012-05-06
餐廳設計格調開揚,從高身的玻璃窗還可以望到駐名的海德公園。
餐廳設計格調開揚,從高身的玻璃窗還可以望到駐名的海德公園。
燒豬耳配烤麵飽配搭新鮮,原來不只中國人喜歡吃豬雜。
燒豬耳配烤麵飽配搭新鮮,原來不只中國人喜歡吃豬雜。
 賣相精緻的烤帶子,比較似一款藝術品。
賣相精緻的烤帶子,比較似一款藝術品。
備受推介的甜品 tipsy pie 未有期望中的味美。
備受推介的甜品 tipsy pie 未有期望中的味美。

如果說Heston Blumenthal 是當代最有影響力的廚師一點也不誇張,由他創辦的米芝蓮三星餐廳 "Fat Duck" 獲獎無數,是全球除El Bulli 以外最受矚目的餐廳之一,訂座起碼要預早兩、三個月才有機會成功。

不過近期他在倫敦的文華酒店開設了較親民的 "Dinner by Heston Blumenthal",餐廳放棄拿手的分子烹調,主打新派的精緻英國菜。

甫踏進餐廳的入口處經已感覺到她的氣派不凡,設計格調開揚,從高身的玻璃窗還可以清澈地望到駐名的海德公園。如此優雅的環境和頂級的美食,午市套餐三道菜索價約三十二英鎊(約380港元),價錢不至令人拒於門外。

經侍應悉心介紹下,揀選了幾款採用嶄新烹調方法演繹的傳統英國菜來品嚐一下。當中較為特別的要數到這款醬燒豬耳配烤麵飽,意想不到原來英國人也喜歡吃豬耳。豬耳經醬汁燒烤後,入口依然爽滑,配搭多士效果新鮮。但個人最喜愛非過於一道烤帶子配青瓜啫喱,單看賣相已值滿分。

整頓午餐的主角本應是備受推介的甜品 tipsy's cake。這款餐廳的招牌菜其實原來是海綿蛋糕,加入菠蘿、白蘭地酒等的配料,味道卻只屬一般。

每人消費: 約32英鎊 (午餐)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食4
Harrod's 早於1834年經已開始在此區紇立至今。
Harrod's 早於1834年經已開始在此區紇立至今。
Egyptian Hall 以古埃及法老王為題,神祕感十足。
Egyptian Hall 以古埃及法老王為題,神祕感十足。
附近的Harvey Nichols 一樣歷史悠久。
附近的Harvey Nichols 一樣歷史悠久。

午餐過後,當然要到附近的老牌百貨店Harrod's 逛逛。自問不是個購物狂,但對店內的擺設和佈置卻情有獨鍾,單看極富埃及色彩的"Egyptian Hall" 就經已吸引力十足。此外店內不時都會擺設pop-up style 的大型佈置,譬如今次便有一所幾可亂真的印度式庭院,給客人耳目一新的感覺。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0英鎊
評分: 值得去4  
博物館內有不少殖民地時代收集得來的埃及皇室遺物。
博物館內有不少殖民地時代收集得來的埃及皇室遺物。
兩層多高的佛像站立於旋轉樓梯的中央,非常搶眼。
兩層多高的佛像站立於旋轉樓梯的中央,非常搶眼。
博物館獨特的透明天花設計有助吸取天然光線。
博物館獨特的透明天花設計有助吸取天然光線。
不知不覺間三、四個小時轉眼即逝。
不知不覺間三、四個小時轉眼即逝。
以往參觀大英博物館往往都是蜻蜓點水,但經兩年前到過埃及之後,對埃及的文化和歷史故事產生了濃厚的興趣,因此今次特別花心機前來欣賞埃及區的展品,不知不覺已到博物館的關門時間!

大英博物館是全球規模最大的博物館之一,蒐藏的歷史珍品數量簡直驚人,更重要的是入場費全免!
參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0英鎊
評分: 值得去5  
Jamie's Italian 門面非常低調。
Jamie's Italian 門面非常低調。
餐廳的氣氛簡樸隨意,加上價錢合理,難怪天天座無虛席。
餐廳的氣氛簡樸隨意,加上價錢合理,難怪天天座無虛席。
 香辣蕃茄汁大蝦扁意粉
香辣蕃茄汁大蝦扁意粉

Covent Garden 區除劇院之外,餐廳的選擇亦可算是應有盡有。從區內可以找到星級名廚 Joel Robuchon 的 La Cuisine, 炸魚薯條專門店 Rock and Sole Plaice 等等不同種類的熱門餐廳,各適其適,任君選擇。至於天才廚師 Jamie Oliver 的 Jamie's Italian 意菜餐廳更加是不能錯過。

Jamie Oliver 一向用心創作,銳意以簡單的食材和烹飪技巧,炮製出令人心醉的意大利菜式。餐廳的氣氛簡樸隨意,加上價錢合理,難怪天天座無虛席。

另外值得一讚的是 Jamie's Italian 努力貫徹企業的社會責任,餐廳會特地聘請一些「邊緣青年」到不同崗位工作,因此見到紋身的工作人員無需見怪。

每人消費: 約12英鎊 (晚餐)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生4   抵食5
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都柏林 (二零一一年 - 十一月) (愛爾蘭)
旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假
 整個旅程  (共1篇遊記)
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發表日期: 2012-01-25
愛爾蘭對旅客來說,會是個較為冷門的旅遊點,不過今次揍巧到訪開倫敦,計算之下將有兩三天的空檔,最終決定往都柏林走一趟。

身為一國之都,都柏林沒有一般首都的莊嚴和氣派,相反比普通一個英倫小鎮更為平凡。但在渡假的角度,都柏林有着截然不同的風格,食物款式繁多,總括不失為一個不錯的選擇。

酒店外觀
酒店外觀
酒店房間
酒店房間

都柏林機場的交通配套種類不多,機場巴士差不多是唯一的選擇。乘搭機場巴士勝在簡單快捷,路線雖只有一條,已可覆蓋十多個城中要點。

乘機場巴士大概三十分鐘之後,終於到達市中心的三一學院站。拉著行李途經駐名的購物大道葛拉夫頓街(Grafton Street)後,數分鐘便到達目的地的The Westbury 酒店。酒店雖位於繁盛的葛拉夫頓大街旁邊,但踏進酒店後感覺相當寧靜。 

The Westbury 是來自Doyle Collection 集團旗下的五星級酒店,服務自然有賓至如歸的感覺,房間設計舒適優雅,最重要的是就近三一學院、Temple Bar、都柏林城堡等旅遊景點。

每晚價錢: 180歐元 (雙人房)
評分: 設備4   服務5   環境4   衛生4   抵住3
人山人海 ok喇2012-01-25
都柏林不是什麼購物天堂,所以葛拉夫頓街(Grafton Street) 之所謂城中最有名的購物大道,大家也千萬不要寄以厚望。 

這條經常人山人海的步行街,不單是不少高級時裝店、精品店、食店和百貨公司的集中地,週末還聚集不少街頭表演者,可以稱得上是本地潮流的指標。
參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去3  
神廟特區是公認的都柏林熱點,路邊兩旁酒吧和食肆林立,氣氛熱鬧。
神廟特區是公認的都柏林熱點,路邊兩旁酒吧和食肆林立,氣氛熱鬧。
這間歷史悠久的酒吧用了神廟特區來命名。
這間歷史悠久的酒吧用了神廟特區來命名。

愛爾蘭人一向對他們出產的啤酒引以為傲,神廟特區(Temple Bar) 也正是他們的啤酒文化勝地。

特區位於著名的利菲河(River Liffey)南岸,早於1673年己經有古藉記載。時至今日,昔日的石板街依然清晰可見。現時神廟特區的路邊兩旁酒吧和食肆林立,每天下午五、六時便開始擠滿了年輕人和旅客,絕對是都柏林所公認氣氛最熱鬧的地區。 

參觀時段: 晚間
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去3  
不時不食 笑臉2012-01-25
餐廳樓底甚高,設計依然保留昔日茶座的優雅環境。
餐廳樓底甚高,設計依然保留昔日茶座的優雅環境。
自家醃製三文魚柳
自家醃製三文魚柳
帶子墨魚汁天使麵
帶子墨魚汁天使麵
 烤雞配青豆、椰菜花蓉
烤雞配青豆、椰菜花蓉

喜歡舊建築的朋友,都柏林一定不會令你失望,這晚到訪的餐廳 The Tea Room 亦足足有一百六十年歷史。

原來愛爾蘭人跟英國人一樣喜歡high tea,所以都柏林至今仍存在不少歷史悠久的茶座,The Tea Room 正是其中之一,即使今天依然保留昔日茶座的優雅環境,可謂做足保育功夫。

The Tea Room 主要做新派愛爾蘭菜,少青的總廚Mathieu堅持只用本地的時令食材,加上不同國家的烹飪方法,給客人一種嶄新和耳目一新的感覺。頭盤先點一款自家醃製三文魚柳,做法仿照北歐菜的食譜,用鹽、黑胡椒、小茴香、酒等來醃製,口感略帶煙韌。主菜的烤雞配上青豆和椰菜花蓉,雞肉外表粗糙但肉質鮮嫩,味道鮮美,這頓晚餐足以令我們對新派愛爾蘭菜刮目相看。 

每人消費: 約25歐元 (晚餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食4
茶座外觀
茶座外觀
愛爾蘭式早餐
愛爾蘭式早餐
咖啡茶座採用了仿維多利亞時代建築的設計。
咖啡茶座採用了仿維多利亞時代建築的設計。
時差之下,早上六時多,天還未亮便已醒來,決定起床到只有一街之隔的 Bewley's Oriental Cafe 吃個愛爾蘭式早餐。

愛爾蘭除啤酒之外,咖啡亦可稱得上是世界知名。Bewley's 集團遠自1840年便開始經營愛爾蘭咖啡和茶葉批發,至今已是本地最大的外銷商。而位於葛拉夫頓街的Bewley's 咖啡茶座,已差不多有過百年歷史。

想不到七時左右餐廳經已高朋滿座,當中有過半數是慕名而來的旅客。安座之後當然要點個地道的愛爾蘭式早餐歎歎。這個早餐其實跟普通英式早餐分別不大,只是從雞蛋、燻煙肉、雞肉腸當中加多了些少用豬血和燕麥造成的黑腸。
每人消費: 約12歐元 (早餐)
評分: 味道4   服務3   環境5   衛生4   抵食4
三一學院正門位置
三一學院正門位置
學院內有不少駐名學者的雕像。
學院內有不少駐名學者的雕像。

三一學院源自1592年,由伊莉莎伯女王按照牛津、劍橋等駐名大學的藍本而創辦,是愛爾蘭最古老的大學,歷年來孕育出不少出色的政治家、作家、數學家和哲學家。

不過三一學院最出名的,卻是一個藏書超過二十萬本的圖書館,當中還有被喻為全世界最古舊的古書《凱爾書》。可惜圖書館不容許拍照留念,實在有些令人失望。

參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去3  
新舊交融 ok喇2012-01-25
塞繆爾●貝克特橋
塞繆爾●貝克特橋

都柏林城內充滿着舊式建築物,新潮的建築地標似乎非常罕見,其中塞繆爾 ● 貝克特橋可算是城中較有代表性的新派建築之一。

雖然都柏林市本身不算大,但塞繆爾 ● 貝克特橋位置稍為偏離市中心的地帶,徒步都要十五至二十分鐘。

這個城市最叫人吃苦的莫過於天氣,這天剛巧刮起一陣陣大風,同時又下起冷雨來,實在令我們舉步為艱。好不容易終於到達塞繆爾 ● 貝克特橋,橋的背後樣似太空船的便是都柏林國際會議展覽中心。

參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去3  
海關大樓
海關大樓

每一個鄰近河畔的歐洲城市,都似乎必然有一幢臨海而建的建築地標。在都柏林,這正是海關大樓。海關大樓採用了新古典的建築概念,經過十年計劃後終於在1791年落成,現在大樓已變成環境部門的辦公室。

參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去4  
實至名歸 笑臉2012-01-25
下午兩時,餐廳還只得兩、三枱客。
下午兩時,餐廳還只得兩、三枱客。
 餐前開胃菜 - 香芒蟹肉千層配豆蓉
餐前開胃菜 - 香芒蟹肉千層配豆蓉
冷凍咸豬髀肉
冷凍咸豬髀肉
 燒牛仔肉
燒牛仔肉

Restaurant Patrick Guilbaud 對本地人來說應該不會陌生,她是全愛爾蘭唯一的兩星米芝蓮餐廳,歷年來獲獎無數,地位超然。

愛爾蘭人喜歡較遲用膳,下午二時左右當我們剛剛到達時,餐廳還只得小貓三四仔,但未到二時半,餐廳竟已變得座無虛席。

一道餐前開胃菜香芒蟹肉千層令我們對之後的菜式萬分期待,廚師也沒有讓我們失落。值得推介的菜式有頭盤的冷凍咸豬髀肉和主菜的燒牛仔肉。

冷凍後的咸豬髀肉加入鵪鶉蛋、洋葱、酸瓜等配料,做法仿如做鵝肝醬一樣,賣相亮麗。燒牛仔肉也不是普通貨色,廚師用薄薄的一層意大利頂級煙肉包住牛仔肉來慢火燒,因此肉汁被鎖住,口感非常豐富。

每人消費: 約45歐元 (午餐)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食4
翊翊如生 笑臉2012-01-25
國立博物館
國立博物館
放置於大堂入口處的一對愛爾蘭巨鹿骸骨,真得翊翊如生。
放置於大堂入口處的一對愛爾蘭巨鹿骸骨,真得翊翊如生。

一餐豐富的午飯過後,接着便到附近的愛爾蘭國立博物館參觀。

愛爾蘭國立博物館範模上的確與大英博物館之類的大型國級博物館有着天涯之別,但館內不乏一些有趣的展品,例如一對於1824年被發現的愛爾蘭巨鹿骸骨,便足足有十餘呎之高,放於大堂入口處,真是翊翊如生。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去4  
顯赫一時 笑臉2012-01-25
都柏林城堡內的皇家小教堂(左)。
都柏林城堡內的皇家小教堂(左)。
位於都柏林城堡內中庭北的鐘塔 (Bedford Tower)。
位於都柏林城堡內中庭北的鐘塔 (Bedford Tower)。

都柏林必到的旅遊點當然不少得都柏林城堡,它在愛爾蘭的過往留下抹不去的顯赫歷史。城堡早建於十三世紀,曾被用作軍事防禦用途,之後還先後成為皇室的居所和政府高級人員的辦公室,現在一些政府重要的迎賓晚宴仍然在這裡舉行。

城堡的範圍其實很大,就連自己的小教堂、鐘樓等等都有,真可謂自成一國。最為人津津樂道是昔日政府御用的繪畫室、宴會廳、寢室等的設備,至今依然保存當日的風貌。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去3  
飲食新模式 哭臉2012-01-25
餐廳環境
餐廳環境
免治兔肉配沙律
免治兔肉配沙律
白酒煮螄蚶與青口
白酒煮螄蚶與青口

Gastropub 是一種在英國、愛爾蘭等歐洲國家掀起的飲食新模式,意思是將優質餐廳與酒吧合二為一。今次來到都柏林,當然要一嚐這種飲食潮流。

目的地是The Exchequer Gastropub,前舖是一間不折不扣的愛爾蘭酒吧,但經侍應引路之下,原來背後別有洞天,後舖竟是間氣氛和情調俱佳的餐廳。

食物選擇了幾款較為特色的菜式,但始終口味不太合適。譬如免治兔肉感覺略為油膩,白酒煮螄蚶和青口就勝在材料新鮮但白酒汁卻調較得過於清淡。

每人消費: 約25歐元 (晚餐)
評分: 味道2   服務4   環境3   衛生3   抵食3
閒情日至 ok喇2012-01-25
公園的其中一個入口 - 步槍軍團之門,形狀像個小凱旋門,是為紀念在戰爭中陣亡的愛爾蘭步槍兵而建。
公園的其中一個入口 - 步槍軍團之門,形狀像個小凱旋門,是為紀念在戰爭中陣亡的愛爾蘭步槍兵而建。
聖史蒂芬公園內有不少細小的池塘,惹來不少白鴿。
聖史蒂芬公園內有不少細小的池塘,惹來不少白鴿。

到歐洲旅遊,往往都行程緊凑,想不到今次竟有如此閒情早上到公園逛逛,實屬難得 (或許都柏林確實沒有太多景點去觀賞?)。

聖史蒂芬公園曾是都柏林交通樞紐的中心,但如今已變成本地人週末休戲的好地方。

參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去3  
千年古蹟 笑臉2012-01-25
基督大教堂
基督大教堂

基督大教堂是都柏林市內最古老的兩座大教堂之一(另一間是聖派屈克大教堂),亦是市內最悠久的建築物,差不多有近一千年歷史。一場來到,當然要趁日落之前,盡情地謀殺菲林。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去4  
人氣扒房 笑臉2012-01-25
餐廳環境簡約。
餐廳環境簡約。
 新鮮法式火腿
新鮮法式火腿
煮牛柳粒
煮牛柳粒

說到 Marco Pierre White 這個名字,大家可能會覺得較為陌生。他最引人入勝的事蹟莫過於做過米芝蓮人氣名廚Gordon Ramsay 的啟蒙老師,令這位當時的廚藝新星慢慢踏上星途。

但事實上 Marco Pierre White 自己來頭也不少,年青時他曾成為世界上最年輕摘得三星米芝蓮的廚師,風頭一時無兩。

不過近年他作風變得低調,只主力做簡單和大眾化的菜式,位於都柏林的扒房就是他的近期傑作。扒房的午市套餐15歐元有找,頭盤的法式火腿,做法簡單,廚師將新鮮的法式火腿薄切,再伴以橄欖油和小芽菜。火腿甘香可口,與橄欖油、小芽菜溶作一團後入口竟有種前所未有的豐厚口感。主菜的烤雞和煮牛柳粒亦都色香味俱全。

如此的食物水準,如此超值的價錢,怎能不推?

每人消費: 約15歐元 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食5
從昔日的教堂搖身一變而成的夜蒲熱點。
從昔日的教堂搖身一變而成的夜蒲熱點。

教堂也會結業的嗎?

這間名叫「教堂」的酒吧餐廳,以前曾經是聖瑪莉教堂,不少城中名人都在此領洗或結婚。教堂於1964年關閉後,最終在2005年以酒吧餐廳形式重開,之前教堂內的一磚一瓦,就連舊鋼琴等等都被一一保留,變成為這個城中新蒲點的一部份。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去3  
懶惰的後果 哭臉2012-01-25
餐廳的餐枱椅、燈飾等極有designer item feel。
餐廳的餐枱椅、燈飾等極有designer item feel。
 蕃茄汁大蝦幼麵
蕃茄汁大蝦幼麵
 香橙白朱古力慕絲
香橙白朱古力慕絲

幾天來在市內東奔西跑,最後一晚傾向平淡地渡過,懶於外出之下,決定留在酒店的Café Novo 吃點簡單的食物。

Café Novo 設計簡樸時尚,餐枱椅、燈飾等都極有名師設計 feel。食物以新派意大利菜為主打,可惜味道強差人意。例如蕃茄汁大蝦幼麵調味過酸,香橙白朱古力慕絲完全吃不出香味等等,敗筆實在太多。

每人消費: 約15歐元 (晚餐)
評分: 味道1   服務3   環境3   衛生3   抵食3
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芬蘭、瑞典、挪威、丹麥 (二零零九年 - 八月)  (挪威, 丹麥, 芬蘭, 瑞典)
(旅程日期: 2009-08-06 至 2009-08-18)
 整個旅程  (共2篇遊記)
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發表日期: 2010-10-27
機場快線月台
機場快線月台
從赫爾辛基乘機,不需三小時便到達瑞典首都斯德哥爾摩。可能是因為瑞典跟芬蘭的外交關係有如兄弟一般,所以連出入境的關卡都沒有,絲絲然便過關。

步出機場之後,我們轉乘了Arlanda Express機場快線,快線列車原價要二百多瑞典克朗一位(跟港元大約一對一),好彩夏季買一送一!

評分: 值得去3  
無懈可擊 笑臉2010-10-27
酒店外景(日)
酒店外景(日)
酒店外景(夜)
酒店外景(夜)
酒店房間,非常簡約。
酒店房間,非常簡約。

機場快線果然方便,三十分鐘左右便到達斯德哥爾摩市中心。其實我們出發前早巳做好功課,從網上訂了一所位處市中心的酒店。所以從機鐵站步出轉左徒步五分鐘便達 - Clarion Hotel Sign Stockholm。

Clarion Hotel Sign 酒店落成於2003年,外形設計奇特,聽說因此曾獲多個建築設計大獎。相比外形,想不到酒店房間設計那麽簡約,有如致身於IKEA陳列室一樣。

雖然不是甚麽五星級酒店,但設備應有盡有。豐富的早餐lounge、水療中心、中空花園式酒吧等全部齊全。

每晚價錢: 1300瑞典克朗 (雙人房)
評分: 設備4   服務4   環境4   衛生4   抵住4
景緻無限 哭臉2010-10-27
The Katarina Elevator (Katarinahissen)
The Katarina Elevator (Katarinahissen)
餐廳景觀
餐廳景觀
半邊龍蝦
半邊龍蝦
燒帶子伴芝士及魚子醬
燒帶子伴芝士及魚子醬
來得Gondolen餐廳,當然要提一下相連的Katarina Elevator (Katarinahissen)。Katarina Elevator歷史悠久,原建於1881年,是全球其中最舊的升降機之一。

當年的升降機,至今當然已被更換。我們乘坐新的升降機直達七樓的Gondolen餐廳。

餐廳位處不算高但勝在附近沒有高的建築物,可以清楚看到斯德哥爾摩舊城區和海岸景緻,尤其在日落之際更覺迷人。

不竟是遊客餐廳,食物自然不敢寄以厚望。前菜的龍蝦 、燒帶子伴芝士及魚子醬都總算中規中矩,但主菜的牛扒、羊架都不及格。
每人消費: 約400瑞典克朗 (晚餐)
評分: 味道2   服務3   環境4   衛生3   抵食2
皇室氣派 笑臉2010-10-27
皇宮外庭
皇宮外庭
從皇宮後庭回望
從皇宮後庭回望
皇宮展覽廳
皇宮展覽廳
皇宮後庭花園
皇宮後庭花園
渡海小輪
渡海小輪

經過縱橫交錯的天橋和地道,終於到達位於市政廳附近的海灣。從小店買過渡海小輪的round-trip ticket,便向駐名的瑞典皇室宮殿進發。

小輪跟我們的天星小輪還要隨意,隨便拿張摺椅,可以坐室外曬曬太陽,或者留在室內觀賞兩岸景色亦可。不足一小時的旅程很快便過,遙遙地皇宮已從水平線出現。

Drottningholm Palace (德羅特寧霍爾姆宮) 位於斯德哥爾摩市西的Mälaren湖畔,是瑞典皇室居住的地方,亦是瑞典第一個被聯合國列為世界遺產的景點。

宮殿不算金碧輝煌,但卻有懾人的皇室氣派。從皇宮大門仰然踏步,便進入了皇宮的展覽廳。瑞典皇族歷代的大廳、寢室、以至名畫、擺設等等,都在一個一個陳列室裏活現眼前。

步出展覽廳來到後庭花園,原來別有洞天。花園設計匠心獨運,佈局以法國梵爾賽宮為藍本,給旅人一個很深刻難忘的印象。

參觀時段: 早上
入場價錢: 每人120瑞典克朗
評分: 值得去5  
斯德哥爾摩市政廳
斯德哥爾摩市政廳
每年的諾貝爾獎宴會,會在Stadshus Kallaren 餐廳舉行,瑞典國王都會是座上客。
每年的諾貝爾獎宴會,會在Stadshus Kallaren 餐廳舉行,瑞典國王都會是座上客。

斯德哥爾摩市政廳興建於海岸邊,是每年諾貝爾獎頒獎典禮的場地。

說到市政廳和諾貝爾獎,不得不提位於市政廳旁的Stadshus Kallaren餐廳。每年的諾貝爾頒獎禮後的宴會,都會在此餐廳舉行,就連瑞典國王都會是座上客。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0瑞典克朗
評分: 值得去3  
魚我所欲也 ok喇2010-10-27
餐廳門外
餐廳門外
清蒸三文魚配海鮮汁
清蒸三文魚配海鮮汁
三文魚刺身
三文魚刺身
青魚五重奏
青魚五重奏

Fisk瑞典語解釋作魚。餐廳名字Stockholm Fisk固名詩意是指斯德哥爾摩的魚。來到魚餐廳,當然是點新鮮的魚餐。

食神先來一道清蒸三文魚,新鮮line caught的三文魚蒸至半熟,再加入house special的shellfish醬汁,醬汁本身有香濃的海鮮味,但又沒搶走三文魚原有的鮮魚味。

相比之下,啫哩人就比較勇於賞試。來到北歐總要試一下駐名的青魚(herring 或譯作鯡魚),前菜就先點來一客冷盤的青魚五重奏。青魚用五種不同煮法烹調,再伴以洋葱、芝士、魚子等配菜,賣相相當不錯,但中國人始終愛吃新鮮又熱辣辣的魚,醃製的冷藏魚怎樣都比不上。主菜相反變得保守,點來一個三文魚刺身。廚師將刺身擺放成玫瑰花形,外表非常吸引。

每人消費: 約300瑞典克朗 (晚餐)
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
斯德哥爾摩另一個吸引旅客的是其海灣,彎彎曲曲,連綿不絕。就連本地人亦會盡所有機會,與它親近。譬如今天路經Strömmen對外的海灣,就看見不少本地人拿住飯盒,坐在海灣一面欣賞一面進膳。
參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0瑞典克朗
評分: 值得去4  
Café Opera
Café Opera
餐廳環境
餐廳環境
瑞典式豬肉丸
瑞典式豬肉丸
沙律醬小蝦仁
沙律醬小蝦仁

來到城中駐名的歌劇院,偏偏外牆正在修葺,真有點兒掃興,索性在歌劇院內的餐廳Café Opera坐下來吃個午飯。

餐廳佈置優雅,就連天花也畫上美麗的壁畫,令人有種致身於皇宮的感覺。

來到瑞典,必然要品嗜一下地道的瑞典式豬肉丸。豬肉丸可算是瑞典的國寶,如同英國的fish and chip,日本的壽司一樣。

廚師將豬肉丸配以一個酷似gravy的醬汁和mashed potato,味道甜美可口。食神還點了另一道瑞典常見的地道菜 - 沙律醬小蝦仁,此菜式在瑞典可謂隨處可見。小蝦仁非常新鮮彈牙,雪藏來煮的確有點浪費,但加入微酸的沙律醬和鮮魚子,味道十分配合。

每人消費: 約200瑞典克朗 (午餐)
評分: 味道4   服務3   環境4   衛生3   抵食3
舊城故事 笑臉2010-10-27
斯德哥爾摩舊城區
斯德哥爾摩舊城區
利達霍爾姆教堂 (Riddarholmskyrkan)
利達霍爾姆教堂 (Riddarholmskyrkan)
聖尼古拉教堂 (Storkyrkan)
聖尼古拉教堂 (Storkyrkan)

斯德哥爾摩舊城區 (Gamla Stan) 位處於島上,從斯德哥爾摩市區有很多天橋可以連接得到。

舊城區樹立着不少出名的歷史建築,例如斯德哥爾摩皇宮 (Kungliga Slottet)、聖尼古拉教堂 (Storkyrkan/Saint Nicolaus Church)、利達霍爾姆教堂 (Riddarholmskyrkan) 等都是必到的旅遊點。

除了歷史建築,小街窄巷、矮小的房子都是舊城區的特色,跟新城區部份截然不同。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0瑞典克朗
評分: 值得去5  

如果找不到時間到Drottningholm Palace,在舊城區有另一所皇宮 - 斯德哥爾摩皇宮。但相比之下,由規模和建築設計都遜色得多。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0瑞典克朗
評分: 值得去3  
小島的藝術 哭臉2010-10-27
島上有不少藝術品展出在街道兩旁。
島上有不少藝術品展出在街道兩旁。

其實整個斯德哥爾摩是由數個大小不同的島嶼組成,當中的Skeppsholmen島比較鮮為人知。

在島上可以隨處找到不少國立的博物館,如東亞博物館、現代藝術博物館、建築博物館等都散佈在島的不同角落。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0瑞典克朗
評分: 值得去2  
朝聖 笑臉2010-10-27
Grand Hotel
Grand Hotel
Mathias Dahlgren 大門口
Mathias Dahlgren 大門口
餐具
餐具
Designer chair
Designer chair
Ling fish 其實是鱈魚的一種。
Ling fish 其實是鱈魚的一種。
Fried sepia 炒烏賊
Fried sepia 炒烏賊

這夜我們帶着興奮的心情來朝聖。聖不是指甚麽聖人,而是指斯德哥爾摩飲食「聖」地 - Mathias Dahlgren。Mathias Dahlgren在2008年初次啼聲,結果一鳴驚人。在2010年被權威飲食雜誌「Restaurant」評為全世界第二十五位最出色的餐廳。

餐廳位於極富歷史的Grand Hotel 地下。酒店地位有如半島在香港一樣,就連高錕來到瑞典拿諾貝爾物理學獎時,也被安排住在這裡。

我們仰然直入Food Bar dining room,餐廳設計實而不華,一枱一椅都別具心思。

侍應細心介紹餐單之餘,亦順便解釋點菜方法。原來晚餐portion刻意較少,好讓食客可以分別點兩至三道主菜,試試不同食物配搭。為食物得以保持温度,他們會提議每人先點一道菜,吃完才點下一道。

食神先選較清淡的 ling fish。Ling fish其實是鱈魚的一種,肉質比較肥美,伴以63度温泉蛋、荷蘭豆後再加入芥末、荷蘭酸醬做成的湯汁中,非常美味醒胃。

食完清淡的魚塊,食神要點道濃味的菜式來刺激一下味蕾,餐廳的招牌菜 Beef Dahlgren自然是不二之選。牛扒煎至半生熟後配上一個濃郁的黑松露汁,精彩!

每人消費: 約750瑞典克朗 (晚餐)
評分: 味道5   服務5   環境4   衛生4   抵食3
奧利布羅城堡 (Örebro Castle)
奧利布羅城堡 (Örebro Castle)
昔日建築物已變身成為本地報張Nerikes Allehanda的辦公室。
昔日建築物已變身成為本地報張Nerikes Allehanda的辦公室。

從斯德哥爾摩駕車向西面進發,差不多一小時便來到奧利布羅鎮。奧利布羅人口只有十三萬,歷來都不是甚麽繁盛的重鎮,但卻在七百多年前,曾是個軍事要塞。奧利布羅城堡 (Örebro Castle) 便是歷史遺留下來的見證。

參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0瑞典克朗
評分: 值得去4  
小鎮風情 ok喇2010-10-27
餐廳環境
餐廳環境
Chicken with rice
Chicken with rice
Fish with potato
Fish with potato

路經此鎮,當然想找些時間欣賞一下這個小鎮的風情,順便吃個午餐。Njuta Cafe & Lounge就在Orebro Castle附近,食物不算出色但亦不妨一試。

每人消費: 約100瑞典克朗 (午餐)
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
文化遺產 ok喇2010-10-27
Malmö Castle
Malmö Castle

Malmö位於瑞典接壤丹麥的邊境,城市建於1275年,最矚目的景點莫過於馬爾摩城堡 (Malmö Castle)。城堡興建於1434年,如今已成為一所博物館。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0瑞典克朗
評分: 值得去3  
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芬蘭、瑞典、挪威、丹麥 (二零零九年 - 八月)  (挪威, 丹麥, 芬蘭, 瑞典)
(旅程日期: 2009-08-06 至 2009-08-18)
 整個旅程  (共2篇遊記)
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發表日期: 2009-09-12
滄海遺珠 笑臉2009-09-12
酒店房間
酒店房間
酒店大堂
酒店大堂

八月初赫爾辛基好像有甚麽國際論壇舉行, 大部份酒店很早已爆滿, 很努力才從網上找到 Helka Hotel。

從赫爾辛基國際機場外可找到機場巴士, 給司機付6.9 歐元, 大約廿分鐘便到達巴士總站。 赫爾辛基城市並不大, 總站正正位於市中心, 中央火車總站之外, 十分方便。

我們拉着行李向 Forum 商場走, 十分鐘便到達了酒店。 最初到達酒店真的有點擔心, 因為這建築物很殘舊, 相信房間不會太滿意吧。

想不到酒店內別有洞天, 完全是另一個世界。 第一晚訂了套房, 房內有小客廳, 睡房。。。還有私家芬蘭浴室!

總括以言, 酒店房間很舒適, 服務很好, 絕對誠意推介。

每晚價錢: 89歐元 (雙人房)
評分: 設備3   服務4   環境4   衛生4   抵住4
餐廳環境
餐廳環境
芬蘭小食拼盤
芬蘭小食拼盤

來到赫爾辛基當然要試試地道的芬蘭菜, 說到歷史悠久, 非八十年老店 Kosmos 莫屬。

餐廳不是雍容華貴的那種, 反而比較純樸, 侍應一般上了年紀, 好像我們香港豉油餐廳的格局。

食神出發前早造了功課, 知道芬蘭 (或北歐) 菜以鯡魚 (herring) 和 鹿肉 (reindeer) 較為特別, 這晚便點了芬蘭小食拼盤和燒鹿柳。

小食拼盤有五種不同的芬蘭小吃, 包括醃鯡魚、 三文魚、 煙鹿肉、 野草菇和芬蘭芝士。 素來不喜愛吃冷盤的我, 都只好硬着頭皮試一試, 發覺味道較酸, 中國人吃魚講究新鮮, 相反這些醃製過的魚肉質較「冧」。 燒鹿柳就有點 overcooked, 味道似牛扒帶點「蘇」味。

推介菜式: 芬蘭小食拼盤
每人消費: 約400港元 (晚餐)
評分: 味道2   服務2   環境3   衛生3   抵食1
岩石教堂 笑臉2009-09-12
教堂內環境
教堂內環境

從酒店大門轉右, 徒步五分鐘便到達了岩石教堂。

岩石教堂外形特別, 頂部像半球型, 從裏面仔細看, 整個教堂好像是從岩石雕啄出來一般。

參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去4  
悠閒購物 ok喇2009-09-12
Kamppi Shopping Centre
Kamppi Shopping Centre

我們悠閒地走進 Kamppi 商場內逛了一逛, 發覺當中不乏一些北歐品牌的專門店, 在Marimekko 店還發現了些超值的特價品。 

參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去3  
赫爾辛基中央火車站
赫爾辛基中央火車站
旁邊的芬蘭國家劇院 Finnish National Theatre
旁邊的芬蘭國家劇院 Finnish National Theatre

赫爾辛基中央火車站是城中最出名的主要地標之一, 外形設計都很有鐵幕國家的色釆。 在車站旁還有芬蘭國家劇院、國家美術館等駐名建築物。

參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去3  
赫爾辛基大教堂
赫爾辛基大教堂
從上議院廣場 (Senaatintori) 眺望赫爾辛基大教堂
從上議院廣場 (Senaatintori) 眺望赫爾辛基大教堂

比較起英、法等國家的大教堂, 赫爾辛基大教堂的確來得樸素得多, 沒有甚麽金雕玉砌, 卻有另一種的古典美。

在大教堂附近可以找到上議院廣場、 赫爾辛基大學圖書館等的古式建築。

參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去4  
餐廳環境
餐廳環境
從餐廳陽臺可望到繁忙的 Eteläesplanadi街和遠望赫爾辛基大教堂。
從餐廳陽臺可望到繁忙的 Eteläesplanadi街和遠望赫爾辛基大教堂。
燒羊脷
燒羊脷
清蒸鱸魚
清蒸鱸魚
燒鵪鶉
燒鵪鶉
玫瑰啫哩
玫瑰啫哩

踏進這幢 1937年建成的大厦裡, 仿如踏進了時光隧道一般, 電梯還是模仿懷舊款式的那種, 拉開玻璃 lift 門按八字便直達八樓的餐廳。

餐廳裝飾懷舊, 這天天朗氣清, 我們選擇了坐在陽臺那邊, 盡享優美的景色。 原來從陽臺可以清楚地望到繁華的 Eteläesplanadi街和遠望到赫爾辛基大教堂等建築物。

Savoy主打新派法國菜, 用料主要是北歐常見的食材。 食神先點一道冷的頭盤燒羊脷伴蘋果霜, 這個配搭很清新但肉質比不上牛脷的層次感。 主菜是清蒸鱸魚 (perch) 配以紅黃玉米、 南瓜蓉, 很普通的一道菜加上特別醬汁和極富質感的紅玉米, 變得非常美味。

經啫哩人選拔出的是頭盤三文魚薄切和主菜燒鵪鶉伴以牛肝菌汁。 三文魚有些行貨但鵪鶉給我們意外的驚喜, 未入口已經可以聞到香濃的牛肝菌汁香味, 濃旭的醬汁完全滲透肉內。

甜品也做得很出色, 尤其是這款玫瑰啫哩, 啫哩內裏有士多啤梨蓉, 淡淡的玫瑰花味, 配上白朱古力雪糕, 實在無懈可擊。

推介菜式: 燒鵪鶉伴牛肝菌汁、清蒸鱸魚、 玫瑰啫哩
每人消費: 約700港元 (午餐)
評分: 味道5   服務4   環境4   衛生4   抵食2
Old Market Hall (Vanha kauppahalli)
Old Market Hall (Vanha kauppahalli)
舊街市廳原建於 1889年, 是赫爾辛基最古老的街市。 昔日的食物檔如今已被不同的食肆和咖啡屋取代。
參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去3  
海上城堡 笑臉2009-09-12
Suomenlinna (1)
Suomenlinna (1)
Suomenlinna (2)
Suomenlinna (2)

Suomenlinna 是建造於六座小島上的一所海上防禦城堡, 十八世紀曾被瑞典、 俄羅斯等佔領過, 1991年被列入世界文化遺產, 現在是赫爾辛基最受歡迎的旅遊點之一, 島上有博物館、 教堂、 餐廳、 酒吧等等。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人5歐元
評分: 值得去4  
串燒蝦
串燒蝦
烤雞扒
烤雞扒

在赫爾辛基走了整天, 身心倦透, 已沒有甚麽心情和力氣四處找晚餐地點, 和啫哩人商議後決定在 Forum 商場找間餐廳算吧。

一個駐名的商場, 卻沒有一間可觀的餐廳, 真失望! 沒選擇下選了 Chico's All American Bistro。

食神在北美生活十四年, 從來未品嚐過這種芬蘭式的美國菜。 串燒蝦灼熟了但沒有燒過的蹟象, 亦無調味料, 卻加上BBQ醬來掩飾, 失敗! 另一味烤雞扒味道和賣相都很像飛機餐一樣。

評分: 味道2   服務2   環境3   衛生3   抵食3
西貝流士紀念碑
西貝流士紀念碑
西貝流士像
西貝流士像

清晨一早便來到西貝流士公園, 這天是星期六, 街道上完全沒有人, 汽車也寥寥可數。 公園不大, 但公園內駐名的西貝流士紀念碑卻吸引了一批來自各地的旅客, 紀念碑 1967年建成, 用來紀念芬蘭作曲家西貝流士。

參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去2  
1952年的奧林匹克運動會場地, 運動場前坐立着長跑英雄魯米的雕像, 但感覺上較吸引的卻是旁邊的雪糕店。
參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去2  
國立博物館 ok喇2009-09-12
國立博物館 (1)
國立博物館 (1)
國立博物館 (2)
國立博物館 (2)

面向曼納海姆大道的國立博物館於1916年建成, 是一座很特別的古建築物。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去2  
地球是圓的 ok喇2009-09-12
芬蘭國會大樓
芬蘭國會大樓

原來地球真的是圓的! 兩日前到達赫爾辛基時經過芬蘭國會大樓, 今天臨離開前又再次行經此地。

帶着不捨得的心情。。。我們向下一站斯德哥爾摩進發。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去3  
Pasta carbonara
Pasta carbonara

上機前先醫肚, 來到 Kamppi 商場內的意大利小店 Pizzeria Pasta La Vista 進午膳。 餐廳選擇不多, 還是點 pasta carbonara 這些大路的菜式比較完全。

每人消費: 約12歐元 (午餐)
評分: 味道3   服務3   環境2   衛生3   抵食3
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布拉格、維也納、斯洛伐克、布達佩斯 (二零零八年 - 十二月) (奧地利, 斯洛伐克, 捷克, 匈牙利)
(旅程日期: 2008-12-23 至 2008-12-30)
 整個旅程  (共1篇遊記)
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發表日期: 2009-08-05
Charles Bridge Tower
Charles Bridge Tower
查理四世大橋兩旁有不少捷克偉人的雕像。
查理四世大橋兩旁有不少捷克偉人的雕像。
到達了布拉格市中心, 我們冒着十二月嚴寒的天氣, 向查理四世大橋進發, 天還下起一陣陣的雪雨。

查理四世大橋故名思義是由查理四世建做, 始建于1357年, 兩旁可見差不多三十個捷克歷史偉人的雕像。

參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0捷克克朗
評分: 值得去4  
布拉格老城廣場
布拉格老城廣場
舊市政廳
舊市政廳
布拉格天文鐘
布拉格天文鐘

從查理四世大橋, 慢慢隨着小街穿插, 數分鐘便到達布拉格舊城廣場。

這天舊城廣場有個小小的嘉年華會, 非常擁擠。 另一旁一大群旅客圍着舊市政廳, 目的是看掛在它外牆的布拉格天文鐘。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0捷克克朗
評分: 值得去3  
餐廳環境
餐廳環境
Crepes with ice cream and berries
Crepes with ice cream and berries
在雪雨中不知不覺走了兩個多小時, 真的身心疲累, 索性在舊城廣場找找地方落脚。 廣場兩旁有不少茶座和餐廳, 選擇了 Staroměstské Restaurace 吃個下午茶順帶 charge電。

餐廳主打地道的捷克菜,食神從未見過那麽長的菜單, 足足有百餘種之多, 如沙律、湯、豬雞肉、crepes 等有, 亦有本地啤酒供應。 捷克生活水準並不高, 食神點了自家製馬鈴薯湯和藍莓薄餅,也只花了港幣十數元。

評分: 味道3   服務4   環境4   衛生4   抵食4
St. Vitus Cathedral
St. Vitus Cathedral
從高處眺望布拉格市
從高處眺望布拉格市
開始天亮啦。。。
開始天亮啦。。。

原來布拉格城堡建於公元890年左右, 是全世界最大的城堡之一, 曾是歷代捷克皇帝和總統辦公室所在。

我們早上八時便到達城堡, 在城門外已可感受到它的氣勢。 城堡內有不少駐名的建築, 如 St. Vitus Cathedral、 St. George's Basilica等均是旅客熱點。

步出城堡的另一出口, 卻別有洞天。 原來從這裏可以從高處眺望布拉格市景色, 一座座矮小的平房像積木般不規則地排列。

參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0捷克克朗
評分: 值得去5  
在占士邦 「皇家賭場」一片中的賭場, 現實生活是一所荒廢了的療養院。
在占士邦 「皇家賭場」一片中的賭場, 現實生活是一所荒廢了的療養院。
Karlovy Vary 的小鎮風情
Karlovy Vary 的小鎮風情
磨坊温泉迴廊 Mill Colonnade
磨坊温泉迴廊 Mill Colonnade
温泉柱廊 Thermal Spring Colonnade
温泉柱廊 Thermal Spring Colonnade

在占士邦 「皇家賭場」一片中, 卡羅維發利是黑山共和國, 在現實生活卻是一個位於捷克西部波希米亞地區駐名的溫泉區。

在卡羅維發利有差不多三百多個大大小小的溫泉, 聽說不同水温的泉水, 可治療不同的疾病。 

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0捷克克朗
評分: 值得去5  
鏡廊 (Mirror Hall)
鏡廊 (Mirror Hall)
餐廳環境
餐廳環境
龍蝦湯
龍蝦湯
燒脆鴨
燒脆鴨

位於 Grand Hotel Pupp 的 Grand Restaurant Pupp 大致分為兩區, 在外面的鏡廊 (Mirror Hall), 設計模仿法國梵爾賽宮的 Mirror Hall, 華麗不凡, 主要是接待團體的宴會廳。 穿過鏡廊直入, 便是餐廳所在。

走進了餐廳, 不奇然地想起占士邦之 「皇家賭場」 片中那一幕, 占士邦跟邦女郎曾在這餐廳的一角共進晚餐。

食神對食物比較保守, 點了龍蝦湯和海鮮配墨魚汁意大利飯。 想不到捷克這個內陸地方, 海鮮也相當新鮮。 相對啫哩人較有冒險精神, 選擇了傳統的捷克老菜, 蘑菇湯和燒脆鴨。 蘑菇湯跟金寶的版本差不多, 燒脆鴨很嫩, 有點像我們中國人的燒鴨, 只是多了一些捷克香料和醬汁。

每人消費: 約30歐元 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食3
入夜的古姆洛夫
入夜的古姆洛夫

古姆洛夫城堡是捷克除布拉格城堡以外最大的一個古堡, 由克姆洛夫君主建於公元1250年左右, 現在已是世界文化遺產之一, 整個城鎮仍保留着十三、四世紀的面貌。

我們從卡羅維域出發, 入夜才到達古姆洛夫城。 在攝氏零度之下, 差不多整個城鎮都蓋了一層薄薄的霜, 加添了一點點的滄桑和淒美。

參觀時段: 晚間
入場價錢: 每人0捷克克朗
評分: 值得去4  
旅館大門
旅館大門
餐廳
餐廳
辛勞了一天, 最需要的還是一個舒適的暖煱, 好好的睡一覺。 酒店不大只有三層但應有的設施和服務都有。

值得一讚的是酒店的早餐, 店子雖小但很幽雅, 自助早餐很豐富。
評分: 設備2   服務3   環境2   衛生4   抵住4
藝術歷史博物館 Kunsthistorisches Museum
藝術歷史博物館 Kunsthistorisches Museum
霍夫堡宮 Hofburg Imperial Palace
霍夫堡宮 Hofburg Imperial Palace
莫札特像 Statue of Mozart
莫札特像 Statue of Mozart

沿着多瑙河推進, 我們很快便到達了維也納市中心。 經過藝術歷史博物館便是霍夫堡宮殿和英雄廣場。

昔日的霍夫堡是哈布斯堡王朝奧匈帝國皇帝的冬宮, 今日的它已變成奧地利的總統官邸。

繞過霍夫堡宮到後花園處, 還有一座莫札特像。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0奧地利先令
評分: 值得去3  
遜布倫宮
遜布倫宮

到達了音樂之都維也納, 當然要往遜布倫宮走一趟, 遜布倫宮不但是奥匈帝國時代的夏宮, 現在還是很多演奏會的場地。

我們一心想見証奥匈帝國的輝煌歷史, 對遜布倫宮的面貌很是期望, 想不到它的建築卻是那麽平庸, 真的有點失望。

參觀時段: 晚間
入場價錢: 每人0奧地利先令
評分: 值得去3  
炸豬扒
炸豬扒
歌劇院 State Opera
歌劇院 State Opera

德國對奧地利人的薰陶, 不單在於語言, 連奧地利人對食物的喜好也影響深遠, 肉腸、 炸豬扒等德國菜式因此非常流行。

我們這晚便嘗了一頓地道的炸豬扒餐, 大過塊面的炸豬扒很香脆但肉質比較粗糙, 食神覺得還是日本的炸豬扒出色一點。

晚餐後在附近 Albertina 區漫步, 區內舊式的建築如歌劇院等在夜幕下特別顯得優雅。

每人消費: 約10歐元 (晚餐)
評分: 味道2   服務3   環境2   衛生3   抵食2
新舊交錯 ok喇2009-08-05
城堡劇院 Imperial Court Theatre
城堡劇院 Imperial Court Theatre
奧地利國會大樓 Austrian Parliament House
奧地利國會大樓 Austrian Parliament House

一天清早開始向還願教堂出發, 天還下着像粉末般的雪。 我們經過小路, 很快市政廳、 城堡劇院等已在眼前。 這些都是在維也納有過百年歷史的古典建築, 十分典雅。 過了馬路, 是奧地利國會大樓, 卻用了仿古希臘神話的宮殿設計, 兩旁還有不少希臘神像。

參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0奧地利先令
評分: 值得去3  
餐廳環境 (1)
餐廳環境 (1)
餐廳環境 (2)
餐廳環境 (2)
史蒂芬大教堂 St. Stephen's Cathedral
史蒂芬大教堂 St. Stephen's Cathedral

步入 DO & CO 酒店餐廳, 食神已被它的環境深深吸引着。 餐廳舒適開揚, 落地玻璃可飽覽附近史蒂芬大教堂的全景。

餐廳供應多國菜, 菜單包羅萬有, 包括有日本菜的壽司、 中東菜的 kebab、 即叫即炒的中式粉麵、 奧地利菜及歐陸的 fusion菜等等任君選擇。 最特別要算是它的 fusion 菜, 如鵝肝 creme  brulee、 西瓜魚子醬等都不是在普通餐廳能找到的菜式。

每人消費: 約18歐元 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食4
新橋 Nový Most (New Bridge)
新橋 Nový Most (New Bridge)
國家歌劇院 The old Slovak National Theatre
國家歌劇院 The old Slovak National Theatre
從維也納乘車出發, 不足兩小時便到達斯洛伐克首都布拉迪斯拉發 Bratislava。

渡過新橋很快已到布拉迪斯拉發市中心附近, 布拉迪斯拉發是個小城市, 人口不過四十多萬, 仍然保留着純樸的歐洲城鎮風情。 我們在 Hviezdoslav Square 流連了不久便向下一個目的地進發。
參觀時段: 下午
評分: 值得去2  
腰骨受罪 哭臉2009-08-05
酒店大門
酒店大門
酒店房間
酒店房間

來到最後一站匈牙利的布達佩斯, 酒店是國際集團 Mercure 其下的  Hotel Buda。 滿以為會有水準的保證, 想不到卻是整個旅程最失望的一幕。

酒店房間和廁所很破舊, 但最大的問題卻是它的床墊。 床墊又舊又薄, 食神背部完全可感覺倒底部的彈弓。 

評分: 設備2   服務3   環境2   衛生2   抵住2
漁夫堡
漁夫堡
眺望對岸的佩斯
眺望對岸的佩斯

天還未亮便起床, 吃罷自助早餐便向漁夫堡出發。 

布達佩斯其實由布達、佩斯兩城合併而成。 位於布達的漁夫堡就在酒店附近, 乘車很快已登山到達漁夫堡腳下。 

漁夫堡極具新戈德式的風格, 屹立於山上遠遠眺望對岸佩斯的景色, 市政廳、 多瑙河等完全一覽無遺。

參觀時段: 早上
評分: 值得去5  
金雕玉砌 ok喇2009-08-05
聖史提芬大教堂
聖史提芬大教堂
教堂內金雕玉砌
教堂內金雕玉砌

接着的是聖史提芬大教堂, 教堂是為紀念匈牙利第一位皇帝史提芬而於 1905年建成的。

當日是星期天剛巧有彌撒進行。 我們入內細看, 發覺教堂內果然金雕玉砌, 莊嚴肅穆。

值得一提的是教堂附近的 sas utca 街, 在這裏的橫街窄巷內可謂臥虎藏龍, 當中有不少城中有名的小餐廳和酒吧。

參觀時段: 早上
評分: 值得去3  
英雄紀念碑 ok喇2009-08-05
英雄廣場
英雄廣場

英雄廣場是布達佩斯最駐名的廣場, 廣場中心有七位部落領袖及名人的雕像, 而兩旁是兩所藝術博物館。

參觀時段: 下午
評分: 值得去3  
希臘小村莊 ok喇2009-08-05
石板街
石板街
Chicken paprika
Chicken paprika
Deep fried carp fish
Deep fried carp fish
多瑙河支流
多瑙河支流

來到希臘小村 Szentlászló, 感覺很好, 村莊雖小但氣氛非常熱鬧, 兩旁還擠滿了賣手信的商店和食肆。

我們沿着石板街向前進, 肚子忽然餓了。 決定在附近找間地道小店嘗一嘗匈牙利菜吧。

聽說匈牙利菜中用 carp fish 做的菜式很多, 食神當然要試試。 最後就點了 carp fish 湯、 chicken paprika 和香煎 carp fish。  

Carp fish 味道跟我們熟悉的鯉魚差不多, 油份比較重, 相信不太適合亞洲人的胃口。 另一道菜 chicken paprika 用了本地製的乾辣椒粉, 味道奇怪地似印度的 tandoori chicken。
  

參觀時段: 下午
評分: 值得去3  
多瑙河
多瑙河
對岸的國會大樓
對岸的國會大樓
黄昏乘坐觀光船暢遊多瑙河, 欣賞兩岸壯麗景色, 遠的蓋萊特山, 近的鏈橋、國會大樓完全盡收眼低。
參觀時段: 下午
入場價錢: 每人10歐元
評分: 值得去4  
入夜後的鏈橋
入夜後的鏈橋
鏈橋兩岸燈火通明
鏈橋兩岸燈火通明

除了漁夫堡, 鏈橋是我在布達佩斯另一個最愛的景點。 特別在入夜後燈火通明之下, 鏈橋更覺淒美。

參觀時段: 下午
評分: 值得去4  
購物步行街 ok喇2009-08-05
Váci 街的夜市
Váci 街的夜市

Váci 街是布達佩斯市中心有名的步行街, 街道兩旁有不少名店、 茶座等。 在入夜時候還有個小小的夜市。

參觀時段: 晚間
評分: 值得去2  
懾人的夜景 ok喇2009-08-05
音樂伴奏
音樂伴奏

整個旅程最後一晚, 我們登上了 citadella, 從山上俯覽布達佩斯懾人的夜景。 布達佩斯不愧是 「多瑙河的明珠」, 絕對是我們這個東歐四國遊中最美麗的城市, 尤其在夜裏更現光芒。

之後我們往 Citadella Restaurant 進晚餐, 餐廳環境很像古代城堡, 主打是匈牙利菜, 進膳間, 不停有樂師和民族舞蹈的表演。

評分: 味道3   服務4   環境4   衛生4   抵食3
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新加坡 (二零零九年 - 五月) (新加坡)
(旅程日期: 2009-04-30 至 2009-05-03)
 整個旅程  (共1篇遊記)
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發表日期: 2009-07-19
比到盡四星 哭臉2009-07-19
酒店外觀
酒店外觀
房間
房間
Meritus Mandarin酒店是文華集團其下酒店之一, 位處於商業購物大道Orchard街。 位置十分方便。

不過,酒店始終有差不多四十年樓齡了 (since 1971), 即使不斷翻新,亦不能擺脫那種破舊的感覺。

每晚價錢: 1500新加坡元 (雙人房)
評分: 設備3   服務3   環境3   衛生3   抵住2
餐廳窗外環境
餐廳窗外環境
Chatterbox 是城中最有名的海南雞店。食神跟啫哩人用了酒店的早餐卷來試試。

餐廳裝修簡陋, 不說也不知是在五星級酒店之內。 唯一可取的是可以在三十九樓觀看附近景色 (不過全是大厦吧)。
推介菜式: 海南雞
評分: 味道2   服務3   環境3   衛生3   抵食3
義安城
義安城
Paragon
Paragon
Shaw House
Shaw House
Orchard Road 是新加坡最繁忙的街道之一, 購物商場和食店林立, 當中以義安城、 Paragon、 Shaw House等最出名。

食神最喜愛的卻是義安城的 Food Court。尤其是阿坤的咖央多士, 嘩正呀!

參觀時段: 早上
評分: 值得去3  
Les Amis 大門
Les Amis 大門
餐廳環境
餐廳環境
餐前小吃
餐前小吃
Hamachi 配荀及牛油果蓉
Hamachi 配荀及牛油果蓉
龍蝦餃子
龍蝦餃子
慢烹三文魚配菠菜麵
慢烹三文魚配菠菜麵

很多旅客來到新加坡的第一個午膳,肉骨茶、海南雞、唦嗲等往往都是必然之選,食神卻選擇了法國菜。。。Les Amis。。。

Les Amis 跟位於香港灣仔的Cepage來自同一集團, 裝修可說是如出一轍。

前菜是Hamachi 魚刺身配荀和牛油果蓉,真的很清新的一道菜。 啫哩人則點了清湯龍蝦ravioli,食神覺得比較普通一點。 主菜食神選擇慢煮的三文魚配菠菜幼麵,三文魚經過低温烹調,質感和原味得以保持,亦沒有油膩的感覺。

值得一讚的是菜式的 presentation。 看得出廚師用心去設計每道菜的擺設。 唯一不足之處卻是菜單的選擇。

每人消費: 約48新加坡元 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食3
讚美廣場 笑臉2009-07-19
Chijmes (1)
Chijmes (1)

從地鐵的Raffles站步行數分鐘便到達。

聽說Chijmes曾是一所修道院,現在搖身一變變成了餐廳和酒吧的熱點。

Chijmes最吸引旅客的卻是她的教堂 (Chijimes Hall)。 設計原於1904年。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0新加坡元
評分: 值得去4  
天堂與地獄 ok喇2009-07-19
逸群門外
逸群門外
海南雞飯
海南雞飯
步出雍容華貴的 Les Amis不久,踏進的是位於Purvis Street 破舊的逸群雞飯。 如果你不喜愛光顧茶餐廳的話, 逸群絕對不是你杯茶。

在蔡瀾的專欄, 他曾推介逸群的海南雞是新加坡做得最好的, 食神當然要親自一試。 唔。。。食神覺得雞肉不油不膩但欠了些雞的鮮味,真的有點失望。

值得一提的是 Purvis Street,此街雖小,但卻有不少特別的食肆, 例如 Gunthers 便是城中有名的新派法國菜。
推介菜式: 海南雞飯
每人消費: 約10新加坡元 (下午茶)
評分: 味道3   服務2   環境1   衛生2   抵食4
Raffles 酒店大門
Raffles 酒店大門

Raffles酒店可算是城中較有歷史的建築之一,食神最喜歡古舊的建築,當然要大殺菲菻。

入場價錢: 每人0新加坡元
評分: 值得去2  
榴槤飄香 ok喇2009-07-19
Walking towards the Esplanade
Walking towards the Esplanade
户外音樂活動
户外音樂活動
Esplanade
Esplanade
City view
City view
外型酷似榴槤的Esplanade Mall,是新加坡的大型文娛活動中心,還有臨海的景色。
入場價錢: 每人0新加坡元
評分: 值得去3  
Merlion Park
Merlion Park
Merlion Park 是新加坡最有名的地標, 位於Fullerton 一號臨海的位置, 在很多名信片都會見到它。食神當然要到此一遊。
參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0新加坡元
評分: 值得去4  
翻版蘭桂坊 ok喇2009-07-19
Clarke Quay
Clarke Quay
Clarke Quay (2)
Clarke Quay (2)
聽聞新加坡喜愛模仿香港,香港有蘭桂坊,新加坡亦有 Clarke Quay。Clarke Quay 是很多旅客和在本地工作的老外食飯及消閒的好地方, 當中以酒吧食肆為主。
參觀時段: 晚間
入場價錢: 每人0新加坡元
評分: 值得去3  
娘惹餐廳
娘惹餐廳
咖哩魚頭煲
咖哩魚頭煲
阿參琵琶蝦
阿參琵琶蝦
VivoCity Rooftop Garden
VivoCity Rooftop Garden
從 Clarke Quay 乘坐地鐵,三個站便到達 HarbourFront。 在 HarbourFront 站上蓋便是 VivoCity 商場。

VivoCity 很大, 當中有很多不同商店與食肆。 香港朋友熟悉的有 Marche Restaurant (以前山頂的自助餐廳)、翡翠拉麵、同樂等等。 而食神就選擇了 「娘惹餐廳」。

等了半小時侍應終於可以安排就座, 食神看見一煱煱的咖哩魚頭煲送到其他食客枱上。。。
期望很高, 但非常失望地。。。 阿參蝦不夠辣、 咖哩魚頭很辣但沒有魚鮮味, 失敗!

食完飯上了商場平台走走, 可遠觀聖淘沙的景色。
每人消費: 約25新加坡元
評分: 味道3   服務3   環境2   衛生3   抵食3
Menu
Menu
Amuse Bouche
Amuse Bouche
Hiramasa
Hiramasa
慢煮羊柳
慢煮羊柳
甜品拼盤
甜品拼盤
Banana Shooter
Banana Shooter
四月權威的飲食雜誌 S. Pellegrino 選了Iggy's 為全球排名第四十五的餐廳, 在亞洲地位僅次 Tetsuya。 食神有機會試了它們的九道菜慶祝晚餐。

Iggy's 食物走 fusion 路線,在選擇用料和配搭都似乎深受日本菜的影響。 頭兩道前菜 amuse bouche 跟 Hiramasa 做得真的非常出色, 可見廚師的功夫。

Amuse bouche 包涵了四種不同而非常特別的餐前小吃。 (如圖, 從左下角順時鐘方向) 煙洋葱馬鈴薯薄片 (質感很似紫菜)、 海膽椰菜花啫哩、 鵝肝 creme brelee 和魚子醬配日本素麵。 海膽、魚子醬和鵝肝味道很濃而鮮。 Hiramasa 魚薄切配上西洋菜和薑花, 外型像小 pizza, 很有魚鮮味, 再加上淡淡的薑花味和麻油香。

接下來的蟹湯、 牡丹蝦幼麵、 蛋黃汁雞翼和慢煮羊柳, 食神覺得普通一點, 沒有什麼驚喜。 Fast forward 至甜品, 甜品共有兩款, 甜品拼盤有西多士、 panna cotta 等份量雖小但很知味。 另一款甜品是 banana shooter 和檸檬酥。 侍應細心地解釋吃 banana shooter 時要一併放進嘴巴才慢慢細嚼, 結果果然神奇。 Banana shooter 像湯丸狀以香蕉造餡再加入 sake 酒心, 放進口即 「溶」 給味覺神經產生一種 「化學作用」。

侍應整晚落力解說每道菜, 這是非常的重要, 因為沒有他的解釋, 食神恐怕不知放了什麼入口袋。 值得一讚的是 Iggy's 的 dining room 用了 bar 枱設計, 給食客一種很親切的感覺。
每人消費: 約200新加坡元 (晚餐)
評分: 味道4   服務5   環境4   衛生4   抵食2
炒貴刁
炒貴刁

離開新加坡前, 怎能不再去一嘗地道的炒貴刁吧。 食神決定往Wisma Atria 商場的 Food Republic 走走。

泰豐店子很小, 但經常擠滿了人龍。 它的鎮店炒貴刁加了些蜆肉很特別, 但如果再加點臘腸更好。

出奇地, 泰豐更受歡迎的竟是它的福建炒蝦麵。 食神統計過每四人便有三位選了福建炒蝦麵。

推介菜式: 炒貴刁、 福建炒蝦麵
每人消費: 約6新加坡元 (午餐)
評分: 味道4   服務2   環境2   衛生3   抵食4
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