Handsome XO
我是Handsome XO。 我最喜愛到日本旅遊 , 最鍾意遊覽主要地標, 住宿通常會揀4星酒店。
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2016鑽石公主郵輪東瀛遊 (日本, 俄羅斯)
(旅程日期: 2016-08-30 至 2016-09-09 ,  旅程性質: 飲食購物)
 整個旅程  (共10篇遊記)
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發表日期: 2017-02-10

95日():鑽石公主郵輪東瀛遊第六日Otaru 小樽

其實一年前已跟家人去過北海道,當時單靠火車及地鐡自遊行咗五日,記得印象最深刻就係「小樽」(Otaru)。「小樽」o既購物熱店,觀光景點及餐廳食肆位置都好集中,有咗上一次o既經驗後要規劃是次小樽一天遊亦簡單得多

同上次一樣,我地主要都係以雙腿及散策循環巴士往返不同地點。由於行程都幾緊密吓,大隊朝早八點半就出發,買完頭輪手信後即喺市內名店「LeTao」嘆杯熱朱古力及超人氣芝士蛋糕做早餐,然後就由街尾開始掃起,由音樂盒博物館到試酒場,由皮革店到蜂蜜專門店,去到邊買到邊,買到差不多夠鐘就喺附近o既巴士站度上車去壽司街間「旭壽司」狂食魚生

可能早上行得都幾多路吓,長輩們都話飯後想飲杯咖啡先再繼續逛,無奈壽司屋並無咖啡供應,團友們只好順住條路搵,咁好彩行咗一分鐘就俾我地發現到一家細小o既家庭式茶屋「茶房おこばち Okobachi Café」。喺小屋內休息咗一個鐘頭左右,十二人又再次起行去運河嗰邊睇景,喺免稅店買咗第N輪手信後就慢慢行去「北之漁場」豪食即燒活鱈場蟹做下午茶。

食完個豐盛o既下午茶,幾位較年長o既團友就由大肥爸爸帶領下,搭巴士返回郵輪。其餘八人則襯歡樂時光喺附近一家隱蔽o既小酒吧「Nikka Bar Rita」度飲咗round限量版威士忌,緊住再去觀賞運河o既夜景,之後仲要食多碗巨型拉麵後方才趕回「鑽石公主」,可謂玩到盡呀

小樽散策巴士小冊子
小樽散策巴士小冊子
小樽散策巴士一日乘車券解說
小樽散策巴士一日乘車券解說
小樽散策巴士專線往返碼頭時間表
小樽散策巴士專線往返碼頭時間表
小樽散策巴士專線往返碼頭時間表
小樽散策巴士專線往返碼頭時間表
小樽散策巴士路線圖
小樽散策巴士路線圖
小樽散策巴士一日乘車券
小樽散策巴士一日乘車券
小樽散策巴士站
小樽散策巴士站
小樽散策巴士
小樽散策巴士

舊年有份搭過「小樽散策巴士」o既家人都讚巴士乾淨好坐,短程車都幫忙慳返唔少腳骨力,所以上岸時一發現巴士公司特意為「鑽石公主」o既旅客增設一天循環巴士專線往返碼頭,心諗來回已經440円,坐多兩程足以歸本有餘,小肥就立刻購下十二張750円o既「一日乘車券」。

一張「一日乘車券」不但可以於即日內任搭「小樽市內線」,憑卷更可於合作商戶享有購物及餐飲優惠,好多景點o既入場費都一樣有得減,減吓減吓就會發覺慳咗好多,絕對化算!
推介項目: 小樽散策巴士一日乘車券
參觀時段: 全日
入場價錢: 每人750日圓
評分: 值得去5  
LeTao Tea Salon
LeTao Tea Salon
LeTao Tea Salon
LeTao Tea Salon
餐牌
餐牌
熱朱古力
熱朱古力
Chocolat Double 朱古力芝士蛋糕
Chocolat Double 朱古力芝士蛋糕
熱朱古力
熱朱古力
Fromage Double 芝士蛋糕
Fromage Double 芝士蛋糕
Chocolat Double 朱古力芝士蛋糕
Chocolat Double 朱古力芝士蛋糕

LeTaoo芝士蛋糕特濃朱古力實在令人一試難忘為求可以食到最新鮮o糕點XO仔專登揀喺此店食早餐。

兩層高o既「LeTao地下為商店,樓上為咖啡茶室,有專𨋢上落。十二人為當日首批客人,唔洗等位即可入座中央張大枱。闊別一年,木造o裝潢傢俱一樣乾淨企理,樓面年輕o妹妹仔依然友善有禮。

團友飲食口味各有不同,不過未黎過o長輩都應細佬推介,試咗個招牌芝士蛋糕Fromage Double做早餐。雙層芝士蛋糕鬆軟輕,微甜潤原味朱古力味均得到眾人讚賞

飲品方面,咖啡及紅茶幫全部都叫咗個972o蛋糕套餐。(翻查舊相先知套餐一年前為862円,睇黎日元跌價,多做遊生意o既「LeTao都懂得以加價作為應對措施喎。)其餘同小肥一樣係朱古力迷o就當然係點飲連杯都特別靚o熱朱古力啦!熱朱古力柔滑醇濃,甘香味美,要飲真係要飲成壺先滿足。

旅途完結後先知原來LeTao」將十月正式抵港,於中環IFC首間分店。新店起步階段只售賣人氣芝士蛋糕朱古力及多款甜點,當真希望遲啲會擴埋咖啡屋哦

推介菜式: 芝士蛋糕,熱朱古力
每人消費: 約1000日圓 (早餐)
評分: 味道5   服務5   環境4   衛生5   抵食5
小樽蒸気時計
小樽蒸気時計
蒸気時計物語
蒸気時計物語
小樽蒸気時計的英文解說
小樽蒸気時計的英文解說
煤氣鎮(Gastown District)
煤氣鎮(Gastown District)
溫哥華市
溫哥華市
小樽市
小樽市

享用完豐富o芝士蛋糕熱朱古力做早餐後,十二人就由街尾間小樽音盒堂開始行起。喺紅綠燈口等過馬路時,突然聽到似火車聲o蒸氣聲,方才發現原來音盒堂門前有個高高o「蒸気時計喺度噴緊白煙

細閱側旁o「蒸気時計物語知悉世界上第一個蒸氣時計乃一九七七年由加拿大鐘錶專家Raymond Saunders先生於溫哥華o煤氣鎮Gastown District內所建造而成。小樽市內此座位於心形交差點o「蒸気時計1.55.5每十五分鐘都會響起音樂及五次汽笛聲,並噴出白煙,因同為Saunders先生於平成六年即西一九九四年)六月二十五日所建成,故兩座蒸氣時計又被稱為有姊
推介項目: 每十五分鐘都會響起音樂及五次汽笛聲,並噴出白煙
參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0日圓
評分: 值得去5  
音樂盒專家 笑臉2017-02-10
小樽オルゴール堂 本館
小樽オルゴール堂 本館
小矮人及旋轉木馬音樂盒
小矮人及旋轉木馬音樂盒
招財貓
招財貓
傳統音樂盒
傳統音樂盒
玻璃音樂盒
玻璃音樂盒
壽司音樂盒
壽司音樂盒
壽司音樂盒
壽司音樂盒
壽司音樂盒
壽司音樂盒

小樽有音樂盒城之稱,好多遊都會專登黎搵愛o調有心人更會自己動手製出獨一無二o作品,XO仔自問冇乜藝,不過淨係睇同買都已能自得其樂

市內聞名o既「小樽オルゴール堂為音盒設有多座建築物,包物館音樂廳商店工作坊及動物園各場館有著不同意及特色,如果時間容而又對音盒有興趣,當然最好全部去哂,但對半天或一日遊o旅客黎講其實行咗本館及2號館都應該足以購下不少手信及紀念品。

小樽オルゴール堂o本館設於メルヘン交差点」(「堺町交差点」),門前座蒸氣時計每十五分都會響起單憑聲音應最易搵得到堂內o盒聲清脆悅耳陳列於三層o音樂盒琳瑯滿目,個人覺得壽司系列最為搞笑而最精美就要數七彩o列。
推介項目: 購買音樂盒
參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0日圓
評分: 值得去5  
小樽商店街 笑臉2017-02-10
小樽地圖 - 堺町通り
小樽地圖 - 堺町通り
小樽オルゴール堂 本館
小樽オルゴール堂 本館
常夜灯
常夜灯
鐘樓
鐘樓
試酒區
試酒區
試酒區
試酒區
限量版威士忌
限量版威士忌
限量版威士忌
限量版威士忌

喺小樽除咗可以買到五花八門o盒之外其實淨係行一條「堺町通り都經已足夠買到成幾車手信

大街兩旁o商店種類繁多,飾皮具雜貨餐具妝品有盡有,當中當食得o糖果乾、糕點等代表。購買零食手信時,個人會主攻小樽或日本限量親友都愛流連於蜂蜜店朱古力店餅舖及酒舖,因各大店舖均設有免試食試飲,早餐唔夠飽都絕對唔洗緊張

小肥一早已預料團友們會買到停唔到手,又深知佢地唔鍾意拖住個喼行街故出發前晚聚時就一人送咗個摺得埋o環保背囊,係咪好醒呢?!
參觀時段: 早上
評分: 值得去5  
旭壽司可愛模型
旭壽司可愛模型
鮮螺刺身
鮮螺刺身
兩吃牡丹蝦壽司
兩吃牡丹蝦壽司
八角刺身
八角刺身
海膽壽司
海膽壽司
旭卷
旭卷
壽司、刺身、小食及雪糕
壽司、刺身、小食及雪糕
免費哈密瓜雪糕券
免費哈密瓜雪糕券

姨媽姨丈們同肥肥家族一年前於小樽初遇「旭壽司後,壽司屋已成為大家再訪小樽o必到之處。記得第一次去「旭壽司時屬非旺季,冇預先訂座都有得坐壽司吧今次細佬早成兩個月前打定長途電話卻未能成功預留壽司吧位,講真都有啲失

十二人準十二時抵達壽司店,即被入座三張鄰近o四人枱。木造o枱櫈乾爽企理,年o服務生都好友善客套,只係年紀最大o婆婆明顯屬火爆之人團友對魚生種一啲都唔陌生壽司全以舉手式點數,刺身及小食則續張枱叫黎分。由於魚材鮮美壽司刺身一樣咁正,個人精選推介脆薄o螺刺身鮮濃o海膽壽司軟嫩o帶子壽司爆於口中o三文魚籽壽司及爽滑o兩吃牡丹蝦壽司因出發前小肥從餐網頁下載及打印咗十二張優惠券,結果全體都有球免費哈密瓜雪糕做甜品,清香微甜,極為討好。

壽司午餐豐高質埋單每人八千幾円,團友都大感物有所值
推介菜式: 牡丹蝦壽司,海膽壽司,三文魚籽壽司,帶子壽司,鮮螺刺身,哈密瓜雪糕
每人消費: 約8700日圓 (午餐)
評分: 味道5   服務4   環境5   衛生5   抵食5
茶房おこばち Sabou OKOBACHI
茶房おこばち Sabou OKOBACHI
茶房おこばち Sabou OKOBACHI
茶房おこばち Sabou OKOBACHI
茶房おこばち Sabou OKOBACHI
茶房おこばち Sabou OKOBACHI
凍水
凍水
餐牌
餐牌
老闆先生手調咖啡
老闆先生手調咖啡
餅乾及糖果
餅乾及糖果
凍咖啡
凍咖啡

食完多款刺身壽司做晏,長輩們都話好想飲杯咖消吓滯可惜壽司屋未有啡提,十二人只好另覓他處哈,就係咁俾我地發現到隔兩個舖位一間家式作業o啡屋「茶房おこばちSabou OKOBACHI」。

只有十多餘座位o既小店就好似人家屋企o既客廳咁,裝潢、間隔、小擺設都流露著無盡o既溫馨。店子由一對中年夫婦開設,正所為「男主外,女主內」,老闆先生自己負責手調咖啡及招待客人,老闆娘大部份時間則躲於小廚房做後勤工作。正因所有凍熱咖啡都要由叔叔一人續杯調製,合共十杯之多真係要花上好多心機同時間。XO仔影完首輪靚相,可能店內冷氣唔夠勁,加上午餐實在食得太多壽司而引發飯氣攻心,居然喺等待期間瞓著咗。短睡片刻後猶如叉咗電,連對眼都好似睜大咗不少,醒來時剛好可享用老先生用心之作。嘩,凍齋啡冰涼幼滑,香濃甘醇,就連免費送贈o既甜餅乾都鬆脆過人,直令眾人都覺得好有意外收穫

老闆兩夫妻忙過後即同小肥閒聊起黎,問及是次旅遊o詳情,團友們是否全為親戚,極之親切友善。知悉長輩大多年過七旬後二人大感驚o同時卻不忘大讚女士們保養有道,仲話睇得出細佬盡腦汁以日文溝通,臨行前更客氣地加送糖果信片及紙扇以示歡迎我地一遊小樽,小小茶房當真溫情洋溢
每人消費: 約500日圓 (下午茶)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
靚仔壯漢導遊拉人力車
靚仔壯漢導遊拉人力車
小樽運河
小樽運河
小樽運河
小樽運河
小樽観光案內所
小樽観光案內所
鮮紅色大郵筒
鮮紅色大郵筒
地圖
地圖
小樽運河食堂
小樽運河食堂
小樽運河
小樽運河

除咗購物之外,小樽其實都有靚景睇o既,其中一個影相熱點就係「小樽運河」,朝早到夜晚長期都企滿旅客。有心黎觀光但又唔想行太多路o既朋友,不妨考慮乘坐人力車,拉車o既全部都係黑黑實實o既靚仔壯漢導遊,極具睇頭,單喺運河旁邊兜返轉感覺應該都唔錯。

正因「小樽運河」為遊客必到之處,運河中段巧妙地設有一個小型廣場。廣場展示出區內o既地圖、當地o既時間及溫度,中央更設有個旅遊資訊豐富o既「小樽観光案內所」,內有精通多國語言o既旅遊大使親身解答疑問,費用全免。雖則潮流興網上打咭,但相信仍有不少旅遊家保持寄明信片o既習慣,故場內有個非常當眼o既鮮紅色大郵筒,唔知喺運河郵筒所收集o既信件會唔會有特別印章呢?!

為拍下運河日與夜不同o既景色,其中比較爛玩o既八位團友就立心黃昏後要重返運河,等待o既時候就喺附近一帶留連。運河周邊都好容易搵到食肆同免稅店,最集中一定係「小樽運河食堂」及「運河Plaza」,不過其實街道上亦可尋到特色小餐廳同商店o既蹤影,結果我地買完又飲,飲完再食,絕無冷場
推介項目:  靚仔壯漢導遊拉人力車
參觀時段: 全日
入場價錢: 每人0日圓
評分: 值得去4  
北の漁場
北の漁場
燒海鮮
燒海鮮
活鱈場蟹
活鱈場蟹
即燒活鱈場蟹
即燒活鱈場蟹
即燒活鱈場蟹
即燒活鱈場蟹
哈密瓜
哈密瓜
單據
單據

有咗上次遊北海道o既經驗,蟹痴團友都話要再返去「北の漁場」食即燒活鱈場蟹。因深知食店只有鱈場蟹一味值得一嚐再嚐,今次細佬就專登安排大家下午茶時間幫襯,貪其地點離車站不遠夠就腳,店內又唔會咁迫人。

為節省時間,安頓好長輩入座後,XO仔迅即同幾位廚神代表行咗去漁場度買活鱈場蟹,並指明要即燒黎食。兩隻靚蟹一登場,就連年長o既團員都要大玩手機先食,幸好天氣唔係咁凍,蟹肉入口時仍然好夠新鮮熱辣,眾人都食得津津有味,無一不讚。

小肥自知有敏感問題,出外遊埠都會避開唔食蟹,所以就襯大家慢慢品嚐即燒活鱈場蟹時,行咗去附近o既店舖繼續狂購手信。返轉頭時先一齊食橙色o既哈密瓜一解餓氣。餐店預先切成一階階o既哈密瓜又甜又多汁,消暑又解熱,喺日本食生果果然係正爆!

手持「小樽散策巴士一日乘車券」埋單即有九折優惠,單據列出共減咗七千幾円,令人豪食完鱈場蟹做下午茶感覺都仲好抵

推介菜式: 即燒活鱈場蟹,哈密瓜
每人消費: 約6010日圓 (下午茶)
評分: 味道5   服務4   環境4   衛生4   抵食5
小樽出抜小路 Nikka Bar Rita
小樽出抜小路 Nikka Bar Rita
吧位
吧位
高櫈散枱
高櫈散枱
木桶形餐牌
木桶形餐牌
Nikka Whisky
Nikka Whisky
餐牌
餐牌
限量版威士忌
限量版威士忌
限量版威士忌
限量版威士忌

食完咁勁量級o既鱈場蟹下午茶後,大肥爸爸就陪伴疲倦o既親友先返回郵輪休息,而小肥就同其餘仍精力充沛o既蒲友繼續尋歡

團友們嗜杯中物,大多更為威水客,故兩次遊北海道前規劃行徎時,細佬都有諗過要加插一站,去鄰近小樽o既余市度,參觀日本威士忌之父「竹鶴政孝先生」所創辦o既名威士忌廠「余市蒸溜所」(Yoichi Whisky Distillery),無奈兩次都因時間過於緊迫,唔係好夾得到公共交通o既時間表,所以就打消咗念頭。嘻嘻,不過喺互聯網上搜集資料時,卻被XO仔發現「小樽運河」附近有間以此酒廠「日果威士忌」(Nikka Whisky)及其女主人「竹鶴リタ太太」起名o既「Nikka Bar Rita」,緣份就咁引領咗八人一訪小酒吧

酒吧隱藏於迷你美食廣場「小樽出抜小路」(Otaru Denuki Koji)內,雖則外牆貼有酒牌廣告,不過如果唔係手持資訊,相信真係唔會自己行入去光顧。店子酒窖式o既裝潢暗黑神秘,擺設都用上與酒有關o既酒桶、木盒、酒樽等設計,而酒吧o既商標則用上酒廠女主人o既美影,全部都好到題。

店內只有三張四人高櫈散枱及七個吧位,淡季期間型男酒保一人足以應付所有酒客。顧名思義,「Nikka Bar Rita」主要提供威士忌廠所生產之威士忌,包括多款限量版靚酒及威水雞尾酒。由於所有酒品只可堂飲,我地就應型男哥哥推薦,從四款限量品中每人點咗杯合適o既威士忌飲。小肥自知唔係威水酒客,對威士忌認知唔深,難以作出專業品評。單憑酒保為酒廠o既出品及其不同飲用方法之解說,聽後慢慢再細嚐,飲落嗰杯以大舊冰塊浸住o既威士忌又真係幾濃醇香滑喎

據悉,小酒吧都幾受遊客歡迎,當然大部份都係威士忌愛好者,但原來當中都有好多日藉客人係因為睇咗年多前播出o既日劇《マッサン》(中文譯名「阿政與愛莉」)後而黎,明顯為竹鶴先生以編製o既傳記劇集好有感染力。
推介菜式: 限量版威士忌
每人消費: 約1200日圓
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
小樽らーめん問屋 Otaru Ramen Donya
小樽らーめん問屋 Otaru Ramen Donya
開放式廚房及吧位
開放式廚房及吧位
和式四至六人卡位
和式四至六人卡位
餐牌
餐牌
塩味拉麵
塩味拉麵
旨激辛拉麵
旨激辛拉麵
雜菜拉麵
雜菜拉麵
餃子
餃子

黃昏時段於酒吧歡聚,酒後返回「小樽運河」拍下河景夜色,各人肚仔又開始響起雷聲。為方便可於回程前先喺便利店購買樽裝大水,團長就決定喺巴士站附近一家見到有吉位o既「小樽らーめん問屋」(Otaru Ramen Donya)快速食個拉麵做晚餐。

設於停車場旁o既拉麵屋樓底極高,右手邊一排和式四至六人卡位,左邊圍繞住開放式廚房有兩列正常高度o既吧位,右後方位置則有幾張以布簾半掩o既四人半開放式廂房,間隔開揚通爽。可能聽到我地講廣東話o既關係,接待處位姐姐仔都好盡力嘗試用英語對答,不過一知道細佬識講少少日文時,佢即時鬆一口氣,臉上亦展出燦爛o既笑容

眼見餐牌上o既拉麵款式大多都只係幾百円,圖案又唔似好大碗,八人就每人點咗一碗,然後再分咗兩客餃子。嘩,真係估唔到一碗正常份量o既拉麵居然仲大過小肥個頭,其中哥哥所選o既雜菜拉麵さんぱち野菜ラーめん」更加係成座小山丘咁高,實屬勁量級!拉麵專門店出品,果然高水準,拉麵煙韌彈牙,XO仔嗰碗塩味湯底芳香濃郁,盡顯簡單美,連稅一千円有找,絕對超值!「小樽らーめん問屋」o既拉麵雖然出色,不過啲餃子就只可以話係不過不失,唔可以話難食,但又講唔出好食囉,學哥哥話齋,250円有五隻算係好合格架啦。
推介菜式: 塩味拉麵,雜菜拉麵
每人消費: 約1200日圓 (晚餐)
評分: 味道4   服務5   環境4   衛生4   抵食5
靚女跳草裙舞
靚女跳草裙舞
飯後搭乘「小樽散策巴士」返回碼頭後不久,「鑽石公主」號隨即準時地駛離小樽勝納港口。喺房中突然聽見室外響亮o既音樂,小肥就走咗出個露台八吓,原來小樽市特登安排咗一班靚女大跳草裙舞歡送郵輪,其實日本人有陣時都幾熱情架
評分: 值得去3  
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2016鑽石公主郵輪東瀛遊 (日本, 俄羅斯)
(旅程日期: 2016-08-30 至 2016-09-09 ,  旅程性質: 飲食購物)
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發表日期: 2017-01-03

94日():鑽石公主郵輪東瀛遊第五日Korsakov 科爾薩科夫

繼早一日喺海中心遠觀過世界自然遺產「知床半島」後,「鑽石公主」即往北航行,與日本暫別,並於俄羅斯最大o既島嶼「庫頁島」(Sakhalin Island)附近o既海域停泊咗大半日。

由於俄國入境深嚴,新法例好多限制,據悉市內治安又唔係咁好,未有參加岸上觀光團o既旅客好多都情願留返喺郵輪上,團友十二人中亦僅有五個夠膽短遊小鎮「科爾薩科夫」(Korsakov)半小時。五人當中最驚青都應該要數年紀最輕o既小肥,不過好好彩,落咗船後居然俾蕃薯Uncle搵到兩個同為香港遊客o既「森湯」壯漢作伴及保鑣,總算無驚無險

中午時份大隊喺十四樓度會合食自助午餐,然後就睇大肥爸爸學跳舞,三點再轉場去咗歡樂時光有買一送一優惠o既「Wheelhouse Bar」輕鬆度過,飲吓傾吓就夠鐘去船上另一間主題餐廳「Sterling Steakhouse」鋸扒食晚飯。扒房o既牛扒只可以話係一般,反而啲海鮮菜式更為精巧,似乎有少少諷刺囉
鑽石公主
鑽石公主
鑽石公主
鑽石公主
救生艇
救生艇
鑽石公主
鑽石公主
鑽石公主
鑽石公主
鑽石公主
鑽石公主
鑽石公主
鑽石公主
鑽石公主
鑽石公主

估計因庫頁島岸邊水位過淺,碼頭位置容納唔到大郵輪,鑽石公主號只好停泊於離岸o水域,靠救生艇接載遊客往返船隻。

蕃薯Uncle真係有藝術細胞,佢唔提到真係冇諗過可以從救生艇喺海上為鑽石公主拍下大特寫,八幅相中第一幅就係蕃薯Uncle幅傑,簡單得黎係咪好有美感呢?!可小肥點換角度都學唔到唔怪得知讀美術堂最叻嗰個學期都只係攞個C啦。。。
參觀時段: 早上
歡迎字句
歡迎字句
市鎮靜寂無人
市鎮靜寂無人
科爾薩科夫 Korsakov
科爾薩科夫 Korsakov
壽司店
壽司店
韓風襲俄
韓風襲俄
公園廣場
公園廣場
銅像
銅像
銅像
銅像

上到「科爾薩科夫」(Korsakov岸邊時大約係朝早十點半,市鎮靜寂無人,就連車都唔多架,比起之前感覺都幾了無人煙o「釧路市」更為荒蕪,就唔洗出動到「森湯」兩位壯漢保鑣,五人喺街道上打橫行都絕對唔會有人理。

沿住條大路一直走經過零o店舖簡陋又唔吸引,雖則全部都係開緊門做生意,不過店員態度懶散,聽到有聲都唔會話伸個頭出黎睇吓有咩客人,冷漠得恐怖!如相所示其中一間服裝店門外貼出韓星海報,真係估唔到韓風早已吹到去俄羅斯喎,果然犀利!除咗商店之外,當中就只有一間餐廳,仲要係食壽司,係咪有啲幾匪夷所思呢?!

七人結果行到去一個公園廣場,同啲鮮花及銅像影咗幾幅「到此一遊o團體相後,就決定打道回郵輪,Hea爆!(因場內有字o牌全為俄文,其實影咗相都唔知上面乜。)
參觀時段: 早上
評分: 值得去1  
庫頁島海岸(Sakhalin Island)
庫頁島海岸(Sakhalin Island)
庫頁島海岸(Sakhalin Island)
庫頁島海岸(Sakhalin Island)
庫頁島海岸(Sakhalin Island)
庫頁島海岸(Sakhalin Island)
庫頁島海岸(Sakhalin Island)
庫頁島海岸(Sakhalin Island)
朝早喺「科爾薩科夫」鎮內兜圈時,天色一直都係多雲灰暗,但食過午餐後卻又漸變天晴。鑽石公主開離俄國時o藍天實在美妙,黃日落時o海洋景色亦一樣怡人搞到細佬都忍唔住要影返幾幅相留念,順便練習一吓自己o拍攝技巧
Sterling Steakhouse
Sterling Steakhouse
牛扒模型
牛扒模型
酒
頭盤
頭盤
Black & Blue Onion Soup, Fresh Thyme, Jack Daniels, Roquefort Crust
Black & Blue Onion Soup, Fresh Thyme, Jack Daniels, Roquefort Crust
牛扒
牛扒
Pan-Roasted Chilean Sea Bass, Champagne Mousseline with Leek & Mushroom Ragout
Pan-Roasted Chilean Sea Bass, Champagne Mousseline with Leek & Mushroom Ragout
甜品
甜品

今次郵輪河中,我地只係試咗船上其中三間主題餐廳,當中意大利代表「Sabatini’s」無可置疑係團友們o既最愛,日本代表「Kai Sushi」只可以話係勉強合格,而當晚最後去試o既「Sterling Steakhouse」水準則剛剛喺兩者之間,不過問題係扒房o既海鮮菜式居然遠比主角牛扒出色,實在令人費解

「Sterling Steakhouse」門外接待處旁擺放出餐牌、酒品及食物o既模型供食客參考。入內高級西餐廳o既格局比起主餐廳更為雅致大方。窗邊排出o既二至四人散座個景最靚,不過中央o既六至八人大枱都好寬敞闊落,問題係其中有某幾個服務生o既態度就真係唔係咁友善啦

同意大利餐室「Sabatini’s」一樣,扒房o既入場費為每位29美金,另加15%服務費,基本上可任點兩頁餐牌上o既項目,要點和牛及龍蝦等貴價菜就有附加費,酒品亦為另計。由於大家都想試多幾味不同o既頭盤及牛扒,睇到餐牌上所列出o既份量都幾勁吓,團長就決定點幾款黎分,等最後甜品先各自叫。

1)      Black Tiger Prawn and Papaya Salpicon with Mustard Seed Aioli 虎蝦爽脆惹味,墊底o既木瓜沙律又夠清甜爽潤,係三款頭盤中最正o既一味

2)      Carpaccio of Kobe Beef with Wakame Salad, Ponzu-Soy Dressing and Extra Virgin Olive Oil (另加 USD 10 !!!) – 淨睇相都應該睇得出,生食o既神戶和牛片薄就夠薄,不過一啲肥都唔見,入口又唔香,仲要額外俾錢先有得食,個人覺得有搵笨之嫌

3)      Black and Blue Onion Soup, Fresh Thyme, Jack Daniels, Roquefort Crust洋蔥湯新鮮滾熱辣,飲落香濃甜美。

4)      Porterhouse, the Best of Filet & Sirloin Grilled on the Bone - 22 ounces, 620grams – 厚切o既牛扒無論係牛柳嗰邊定係西冷嗰邊肉質都好韌,細佬只可以講一句「份量勁唔代表質量高」

5)      Côte de Boeuf (for two), Traditional Bone-in-Rib-Eye-Cut - 22 ounces, 620grams –Côte de Boeuf同Porterhouse一樣厚身肉韌,絕對唔啱XO仔口味。

6)      Pan-Roasted Chilean Sea Bass, Champagne Mousseline with Leek and Mushroom Ragout – 反而個鱸魚煎得比牛扒出色得多,其金黃色o既外皮香口脆薄,白雪雪o既魚肉又夠鮮嫩幼滑,冇得頂呀

「Sterling Steakhouse」環境確係相當唔錯,不過服務生o既態度就有啲參差,即使有幾位較為好客o既哥哥仔樂意主動為我地分配食物,其黑面神同事o既存在足以令氣氛有點緊張,加上牛扒屬油麻地貨色,仲要額外俾錢先有得黎食,真係唔多值囉!
每人消費: 約40美元 (晚餐)
評分: 味道3   服務2   環境5   衛生5   抵食1
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2016鑽石公主郵輪東瀛遊 (日本, 俄羅斯)
(旅程日期: 2016-08-30 至 2016-09-09 ,  旅程性質: 飲食購物)
 整個旅程  (共10篇遊記)
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發表日期: 2016-12-13

93日(多雲):鑽石公主郵輪東瀛遊第四日Shiretoko Peninsula知床半島

對上兩次郵輪河「水晶號」都會喺每一個站停泊半日至兩日,好讓旅客上岸遊玩一番,今次「鑽石公主號」就有少少唔同,因為其中一站為只可以從郵輪上遠觀o既世界遺產「知床半島」(Shiretoko Peninsula),聽落好似有啲新鮮神秘感,不過感覺其實同「At Sea」日無異。

從「公主日報」得知船隻將於下午三時喺「知床半島」區域慢駛及現場廣播,團友們就約好中午時份先去「鑽石公主」另外一間主題餐廳「Kai Sushi」度食日本料理作午餐,然後一齊上去甲板霸定個靚位睇半島靚景。

吹完幾個鐘頭唔知係西北定東北風之後,幾位長輩都有感頭痛不適,眼見個景冇乜料到,團長就提議自由活動一陣,傍晚歡樂時光再喺酒吧「Wheelhouse Bar」度會合,飲到夠鐘先去主餐廳度食晚飯。飯後o既的士高舞聚就冇開頭嗰兩晚咁過癮啦,儘管我地中途採取罷跳以示不滿,個DJ都毫無意識要為音樂作出調整,結果大隊飲完一即起身離開,返回房間休息。

Kai Sushi
Kai Sushi
壽司吧
壽司吧
壽司定食
壽司定食
沙律
沙律
熱烏冬
熱烏冬
壽司定食
壽司定食
綠茶雪糕配紅豆
綠茶雪糕配紅豆
午市定食
午市定食

鑽石公主o主題餐廳中,除咗有早一晚試過o意大利代表「Sabatini’s」之外,當中亦有一間亞洲代表Kai Sushi主理日式料理有別於船上其他主題餐Kai Sushi不但提晚餐而且仲做埋午市不過由於魚生價格難,以劃一固定收費任客人進食絕對有機會蝕大本,故此埋單係按所點選o餐飲計算。

Kai Sushi間隔開揚,門口先有多張半梳化合式散座,直入中間一條So,左邊手有個壽司吧及一列吧位十二人當日被安排入座後方最近窗o位置,好夠光猛。服務生態度良好,無奈人手有啲不足,效率就唔係咁高。

餐店午市以做定食為主,主菜可選壽司刺身魚生飯海鮮丼燒雞燒魚等等,全部都包有沙律麵豉湯熱烏冬或凍蕎麥麵及甜品。小肥好大路地點咗客壽司定食,講真唔難食,但論賣相及質素,碟上八件壽司實難跟岸上o壽司屋比較,配角o沙律麵豉湯都過得去,最好味反而係碗簡單o熱烏冬同甜品綠茶雪糕配紅豆
推介菜式: 熱烏冬,綠茶雪糕配紅豆
每人消費: 約30美元 (午餐)
評分: 味道3   服務3   環境4   衛生4   抵食3
天空佈滿雲霧
天空佈滿雲霧
天空佈滿雲霧
天空佈滿雲霧
「海巫」牌啤酒買四送一
「海巫」牌啤酒買四送一
「海巫」牌啤酒買四送一
「海巫」牌啤酒買四送一
雞尾酒
雞尾酒
天空佈滿雲霧
天空佈滿雲霧
天空佈滿雲霧
天空佈滿雲霧

食完晏大隊就上咗去頂樓等睇靚景。團友們都懶理天空佈滿雲霧,一見到有酒吧就行咗埋去搵酒飲。埋到即見阿拉斯加「海巫牌啤酒買四送一,五枝都只係USD 15 uncle一口氣就要咗一set老友記分享,女士們就各自點咗幾杯雞尾酒。

Tradewinds Bar本身有瓦遮頭,圍繞住弧形o酒吧有多個吧位,側邊暗藏o吸煙區長期都坐滿煙民,好彩啲煙好快就吹走煙味唔算過份。甲板層中央有個大螢光幕,不時都會播放電影,好天o日子,左右兩旁o沙灘椅都會好快俾人霸哂,不過其實吧前幾個露天高櫈先至係睇戲o最佳位置。酒保只有一人態度時好時壞,都幾難捉摸,唔知係咪因為睇得戲多影響情緒呢?!

每人消費: 約10美元 (其他)
評分: 味道3   服務2   環境4   衛生3   抵食3
知床半島簡介
知床半島簡介
從「公主日報」得知船隻將於下午三時喺「知床半島」區域慢駛及現場廣播
從「公主日報」得知船隻將於下午三時喺「知床半島」區域慢駛及現場廣播
知床半島 Shiretoko Peninsula
知床半島 Shiretoko Peninsula
知床半島 Shiretoko Peninsula
知床半島 Shiretoko Peninsula
知床半島 Shiretoko Peninsula
知床半島 Shiretoko Peninsula
知床半島 Shiretoko Peninsula
知床半島 Shiretoko Peninsula
知床半島 Shiretoko Peninsula
知床半島 Shiretoko Peninsula
天色已由多雲漸變蔚藍
天色已由多雲漸變蔚藍

知床半島」(Shiretoko Peninsula北海道東北部o既半島,島名來自阿伊努語(Ainuo「シレトク」(sir-etok),意思為地球的盡頭」。,此地乃北半球內可見浮冰最南o位置,故2005年正式被列為世界自然遺產之一

鑽石公主到達知床半島區域時,天色已由多雲漸變蔚藍被雲層包,從郵輪上遠觀都只係睇得出知床半島o山形廣播收音又唔係咁清晰,又冇浮冰睇結果大家吹完幾陣風,影咗幾幅相就決定解散,自由活動過後歡樂時光再匯合。
參觀時段: 下午
Wheelhouse Bar
Wheelhouse Bar

晚飯前,嗜杯中物o幾位長輩決定喺船上一間有歌聽o既「Wheelhouse Bar歡度良辰。

式設o酒吧寬開揚,厚墊梳化椅櫈舒大方,年輕o侍應亦極為落力友善,酒品全為熟識o品牌,正價合理,每日更設有買一送一歡樂時光優惠,不難吸引酒客。

酒吧o環境氣氛本來都唔錯,可惜駐場o男女二人合唱組合歌喉實在麻麻,男方獨唱時還可以不過女低音經走音,喺唔夠冷氣o下都可以令到細佬打哂冷震,真係越聽越驚嚇,結果仲被佢嚇走埋添,唔怪得知Wheelhouse Bar最旺場o時刻往往都係佢地兩個休息o

每人消費: 約15美元 (其他)
評分: 味道3   服務4   環境5   衛生5   抵食4
意日晚匯 ok喇2016-12-13
公主意大利晚餐餐牌
公主意大利晚餐餐牌
買酒送酒杯
買酒送酒杯
Iced Peach Bellini Soup, Peach Puree & Sparkling Prosecco
Iced Peach Bellini Soup, Peach Puree & Sparkling Prosecco
餐廳經理親自烹調意大利粉
餐廳經理親自烹調意大利粉
Penne with Garlic & Tomato Sauce
Penne with Garlic & Tomato Sauce
Ebi Furai, Panko-Coated Shrimp with Sweet & Sour Sauce
Ebi Furai, Panko-Coated Shrimp with Sweet & Sour Sauce
Miso Soup
Miso Soup
Tiramisu, Espresso, Zabaglione Cream, Bittersweet Cocoa
Tiramisu, Espresso, Zabaglione Cream, Bittersweet Cocoa

晚餐返回主餐廳「Santa Fe Dining Room」用膳,餐牌上雖列明當晚主題為「公主意大利晚餐」,不過湯品及主菜均見日本料理菜式,似乎有離題之嫌。除咗多款意大利佳餚可選之外,特別的主題原來係有特別的項目配襯返架;其中要額外俾錢先可享用o既有一系列意大利酒品,而免費任食o既就有由餐廳經理親自烹調o既意大利粉。

1)      Iced Peach Bellini Soup, Peach Puree & Sparkling Prosecco – 微涼o既凍湯汽酒製出,其桃味芳香甜美,用飲管啜飲更覺清新,只係一小杯o既份量未免吝嗇咗少少

2)      Penne with Garlic & Tomato Sauce - 經理叔叔煮出o既意粉偏咗少少硬,個人覺得可以再熟少少,幸好蒜香濃郁,調味到位,成功挽回不少分數。

3)      Ebi Furai, Panko-Coated Shrimp with Sweet & Sour Sauce – 深啡色o既炸蝦外皮層炸漿又厚又硬,內裡o既蝦隻如何爽脆都難以補救,實屬敗筆之作。

4)      Miso Soup – 麵豉湯淡而無味,好似開粉落多咗水咁,唔掂!

5)      Tiramisu, Espresso, Zabaglione Cream, Bittersweet Cocoa – 傳統意大利甜品Tiramisu質感好夠軟滑,而且唔會過甜,不過如果可以混入多啲酒,效果應更佳。

評分: 味道3   服務5   環境4   衛生4   抵食3
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2016鑽石公主郵輪東瀛遊 (日本, 俄羅斯)
(旅程日期: 2016-08-30 至 2016-09-09 ,  旅程性質: 飲食購物)
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發表日期: 2016-11-17

92日():鑽石公主郵輪東瀛遊第三日Kushiro 釧路

由橫濱出發,「鑽石公主」第一個目的地為「釧路」(Kushiro)。釧路係北海道第四大都市,而且係北海道東部最大o既城市,因市內經常起霧,所以又有「霧城」之稱。釧路接近太平洋o既位置有利漁業,故亦好順理成章地成為日本最大o既幾個漁港之一,喺度食海產當真好似食頭啖湯咁新鮮。此外,由於春至夏季o既暖流風向,郊區有好多濕地公園勝地,好多旅客都會專登搭火車去探索一下大自然o既氣息。

雖然「鑽石公主」受颱風影響而遲咗幾個鐘頭起航,結果卻能依照原訂計劃於早上七時到港,證明船長喺掌握時間上控制得好好。因為郵輪只係會停留喺釧路港口六小時,搭客於下午一點半前必需返會碼頭,肥肥家族對大自然風貌及博物館又唔係話十分有興趣,團長就棄選參加郵輪o既貴價濕地及博物館旅行團,而堅決玩自遊行。我地朝早七點半就起行,坐免費穿梭巴士入城。城內主要有兩個值得遊覽o既景點,巴士站就設於其中之一o既「漁人碼頭MOO」旁,從該處步行去另外一點o既「和商市場」都只係需要十五分鐘左右,一個朝早o既時間要遊哂兩個地方話都冇咁易。

中午過後返回船隻,團長就帶隊上去十四樓o既「Trident Grill」度醫肚。喺游泳池旁o既餐廳雖屬快餐店,但其熱狗漢堡包薯條全為即叫即煮,新鮮熱辣又美味,好食過嗰個貴多不貴精o既自助餐多多聲囉!

可能大家朝早實在早起,飯後都要去小休,好少午睡o既小肥就走咗去做運動同打咗陣機,到傍晚時份先再會合長輩們一齊去公主號主題餐廳之一o既「Sabatini’s」度食意大利餐。上滿電o既團友精力充沛,飲完幾輪酒後就去咗頂樓個「Skywalkers Nightclub」度跳舞消脂,玩到盡興至返房。

免費穿梭巴士往返釧路市中心
免費穿梭巴士往返釧路市中心
歡迎光臨釧路市
歡迎光臨釧路市
釧路駅
釧路駅
和商市場
和商市場
行人路牌
行人路牌
行人路牌
行人路牌
藝術品
藝術品
行人路牌
行人路牌

為歡迎鑽石公主o旅客,釧路市特意安排免費穿巴士往返市中心,每二十分鐘一班,都幾密吓。週五早上,城內車不多,十五分鐘唔洗就到站,街道上o途人全部都係郵輪上o旅客,感覺都幾荒涼

市內主要地標除咗有兩個熱點漁人碼頭MOO及「和商市場之外其實仲有釧路駅同兩個博物館五個地點o距離近到連車都唔洗搭,行人路牌數遠比馬路上o的士多明顯遊客都會選擇用雙腿行路。
參觀時段: 早上
和商市場
和商市場
和商市場
和商市場
商店分佈地圖
商店分佈地圖
入口處o既壁報板
入口處o既壁報板
海鮮內臟
海鮮內臟
餐館
餐館
市場中央位置擺放有多張餐桌及椅櫈,座位先到先得
市場中央位置擺放有多張餐桌及椅櫈,座位先到先得
和商市場
和商市場

和商市場離釧路駅只需步行三分鐘,位十分方便。入口處o板上貼有商店分地圖及彩色o,當中最搶眼嗰三個字就係勝手丼」,亦即我地個早餐。如果唔想自己動身動手去揀魚材自製魚生飯,館內後方其實有幾近餐館仔一早都已經開咗門,唔食魚生都可以食碗湯麵或冷麵。

市場中央位有多張餐桌及椅櫈,座位先到先得。場內商店除咗有多款魚鮮海產可選之外,亦有多間售賣海鮮內生果手信精品雜貨等,當中仲有間和服店添,極受外國遊客歡迎。

推介項目: 勝手丼
參觀時段: 早上
評分: 值得去5  
佐藤商店
佐藤商店
勝手丼白飯底分大、中、小三個容量
勝手丼白飯底分大、中、小三個容量
勝手丼白飯底
勝手丼白飯底
超抵魚生
超抵魚生
三文魚籽
三文魚籽
大卜口
大卜口
刺身
刺身
XO勝手丼
XO勝手丼

做好哂資料搜集oXO仔早一晚已預告親友喺釧路將會先前往「和商市場」,食新鮮魚生飯勝手丼做早餐,大家都十分期待

勝手丼」(Katte-don字面上,而勝手則可解作為是但隨便」。據超閃旅書記,話說十多年前喺北海道釧路,有幾個餓著肚子o窮書生好想食魚生飯卻因餐o價格過高而轉場去直接同啲魚檔老提出要求可以低價購下賣剩o魚生,然後再去買碗白飯自砌魚生飯久而久之,魚市場內就越黎越多舖頭散賣白飯同廉價魚生,任客人勝手地(即隨意地)揀選魚生放喺白飯上製出勝手丼」。

場內人群除咗有「鑽石公主」o搭客之外本地人都一樣咁多為免混,團長就分配年長o團友留喺市場中央度霸位而後生嗰幾個就負四周購買魚生

喺「和商市場內,勝手丼個新鮮熱辣o白飯底好多店舖都有賣,主要分大(300円)200円)150円)三個容量,不過最細嗰碗份量都好多吓,我地十二個人分咗六碗細都覺得叫多咗。眾多魚生店o店員其實都非常落力地拉客,小肥就遇上其中一家佐藤商店入面嗰位超級友o肥哥哥眼見細佬要招多位長輩佢一手就送上大托盤擺放已點選咗o刺身見到有啲刺身唔多新鮮仲主動抽出換過真係好老實得知家人想食靚蟹佢仲帶埋XO仔過去隔舖度選購,實在難能可貴

一碟碟及一片片可即食o海鮮單價由50円去到3500円,最平o50円可以食到小碟o海鞘200円可以買到三文魚籽大卜口都只係500円一件海膽最貴嗰板都只售3500円,食完除返條數,平每碗勝手丼只需千幾円就有交易,價當真超抵!正所謂一分錢一分貨,咁平o魚鮮外表梗係唔會好似餐入面啲師切得咁精美不過個人覺得魚生o鮮味尤其突出,自己製作o既「XO勝手丼冇樣睇得黎但就好好味
推介菜式: 勝手丼
每人消費: 約1500日圓 (早餐)
評分: 味道4   服務5   環境3   衛生4   抵食5
佐藤商店
佐藤商店
毛蟹
毛蟹
松葉蟹
松葉蟹
松葉蟹
松葉蟹
毛蟹
毛蟹
松葉蟹
松葉蟹
松葉蟹
松葉蟹

買完魚生小肥就跟住嗰位老實又友善o肥哥哥行咗去隔舖搵佢個靚女朋友買蟹。哈,點知睇返啲相先發現原來蟹店同魚生店同屬佐藤商店旗下,唔怪得知大家friend過打band啦!

靚女姐姐極之客套細心XO仔只懂少少日文,佢就用好簡單o語句推薦當做o三款靚蟹,分別為鱈場蟹松葉蟹毛蟹。續一報上價後,仲話廚房有專人烹煮及處理鮮蟹o服務,食用簡易,叫我地唔洗擔心要拆蟹。細佬因敏好少食蟹,但由於同遊o團友全為蟹痴,埋位報告完畢後就應佢地所求買咗兩隻松葉蟹同兩隻毛蟹大家分。平均每隻4000円左右o靚蟹肉質幼嫩清甜,蟹膏鮮美厚潤,食到成班蟹迷lam lam脷,聽到個單價後更大讚超抵正爆添

喺「和商市場中央位置自助飲食後理應自己清理及收拾餐桌,當我地攞返啲托盤及用具俾佐藤商店o店員時靚女姐姐特意走出黎借上雪白色o濕毛巾,並且教埋我地可以喺邊度清洗自攜o環保餐具,相當客氣
推介菜式: 毛蟹,松葉蟹
每人消費: 約1500日圓 (早餐)
評分: 味道5   服務5   環境3   衛生4   抵食5
(有)むさしや
(有)むさしや
白桃及黃金桃
白桃及黃金桃
提子
提子
哈蜜瓜
哈蜜瓜
哈蜜瓜
哈蜜瓜
單據
單據

正當一眾蟹迷忙於細嚐靚蟹時,小肥就走咗去買生果俾大家飯後食。多間水果店o既產品其實都離不開提子、柿、梨、蘋果、蜜瓜、、西瓜、菠蘿,而且每間o既售價都好畫一,細佬唯有以貎取果,選擇咗喺間門面最光鮮o既「(有)むさしや」(Musashiya)度狂購。

單憑果實之美態及色澤,XO仔買咗兩款同為1000円有四隻o既白桃及黃金桃,前者尚算香腍,不過後者就酸到大肥爸爸不斷高呼「盲眼佬都開眼」,似乎唔單只係人,連果都不可以貎相!

要喺市場入面食西瓜同蜜瓜依啲咁大o既水果真係好有難度,幸好「(有)むさしや」有售已預先切好o既蜜瓜件蜜瓜又甜又滑又多汁,食得輕鬆又乾淨,每份380円真係一啲都唔貴。

經過多輪巡,咁多款生果中最受顧客歡迎o既好明顯係兩款青色同深紫色o既提子,眼見售貨員添完再添都估佢係好野,深知家人對深紫色o既巨峰提子甜得有啲假o既味道有少少抗拒,小弟就決定一試差不多係人都買o既青提子。山梨產o既青提子大大粒,就算食完啲咁甜o既蜜瓜都不減其清新及爽甜,好味到平時唔多食生果o既團友們都食完再食,1280円一大串實屬超值之選,冇得頂呀
推介菜式: 提子,白桃
每人消費: 約369日圓 (早餐)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
蛋形長春園 ok喇2016-11-17
蛋形玻璃屋 EGG
蛋形玻璃屋 EGG
EGG - Ever Green Garden
EGG - Ever Green Garden
EGG - Ever Green Garden
EGG - Ever Green Garden
漁人碼頭MOO
漁人碼頭MOO
長春園
長春園
長春園
長春園
長春園
長春園
長形流水位及表演
長形流水位及表演

食完個咁豐盛o既早餐後,大隊就慢慢行返巴士站嗰邊。途中見到巴士站隔離有個蛋形o既玻璃屋,所以就行埋去睇,原來建築物名為長春園「Ever Green Garden」,英文縮寫咁啱就係「EGG」,即「蛋」,真係有趣

免費入場o既長春園因有溫度管制,故一年四季都能保持葉綠花香。場內不斷播出雀鳥叫聲,中央有個長形流水位,不時又會搞啲表演節目,都幾有氣氛架。有一點大家要留意,因部份地面用上大小不一o既石塊砌成,感覺大自然得黎其實可以幾危險吓
參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0日圓
評分: 值得去4  
手信中心 ok喇2016-11-17
漁人碼頭MOO
漁人碼頭MOO
歡迎光臨!
歡迎光臨!
地下手信集中地
地下手信集中地
餐廳
餐廳
水族館
水族館

日本旅遊業興旺,每個城市都不乏購買手信o既廣場,而釧路o既手信中心就設喺市中心o既漁人碼頭「釧路フィッシャーマンズワーフMOO」度。同之前個長春園「EGG」(Ever Green Garden)一樣,「MOO」其實係「Marine Our Oasis」(『海は私達の憩いの場』)o既英文縮寫,因同日文o既「霧」同音,剛好就標記著有「霧城」之稱o既釧路

漁人碼頭合共五層高,其中頭幾層都設有餐廳,人流最多o既地下為手信集中地,售買多款北海道特產,包括糖果、餅乾、海鮮及重口味o既芝士等。上半層有個水族館,再上仲有個啤酒園添,不過因為我地太早去,好多餐店同啤酒園都未開門
參觀時段: 早上
評分: 值得去3  
ベイカフェ風車 Bay Cafe Misuzu
ベイカフェ風車 Bay Cafe Misuzu
ベイカフェ風車 Bay Cafe Misuzu
ベイカフェ風車 Bay Cafe Misuzu
餐牌
餐牌
小風車擺設
小風車擺設
凍咖啡
凍咖啡
單據
單據

由於中午前「MOO漁人碼頭」o既啤酒園未開,等待巴士及團友購物o既時候,大家就決定坐低飲杯。原本諗住唔好行咁遠,就咁幫襯地下其中一家小餐店,無奈吉位唔多,有啲又唔開,正當連團長都覺得有點不知所措時,幸好遇上館內一位懂得講普通話o既靚女大使,多得佢帶路,先識上去樓上一間有景睇o既咖啡屋「ベイカフェ風車」(Bay Café Misuzu)度坐。

分開咗兩邊o既咖啡廳一邊為正常高度o既餐桌散座,另一邊則為高人一等o既吧位。既然十二人都無意點野食,我地就揀坐窗邊兩排面向海o既高櫈,中間嗰行位沿著樓梯升上去,設計令每個位置都可以觀賞到海景,好有諗頭。

餐店以風車起名,四周都可見小風車擺設,的骰可愛。店內只有一位年長o既婆婆駐守,每杯熱咖啡都係由佢喺開放式小廚房內慢慢調製,人多真係做到一腳踢架。婆婆手調o既凍咖啡香滑甘醇,解渴消暑,真係辛苦哂
每人消費: 約480日圓 (其他)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食4
釧路嬸嬸代表拉著橫額歡送「鑽石公主」號
釧路嬸嬸代表拉著橫額歡送「鑽石公主」號
郵輪離岸
郵輪離岸
餐牌
餐牌
Trident Grill主理人肥叔叔
Trident Grill主理人肥叔叔
啤酒
啤酒
雙腸薯條
雙腸薯條
漢堡包
漢堡包
漢堡包
漢堡包

返回碼頭時,即見幾位釧路嬸嬸代表拉著橫額歡送「鑽石公主」號o既搭客。郵輪準下午一點半離開釧路港口,從房間o既露台睇完開船後,我地班為食貓就走咗出去同層o既「Trident Grill」度食快餐醫肚

位於游泳池旁o既「Trident Grill」由相中o既肥叔叔一人主理,只提供熱狗漢堡包薯條可選,全為即叫即煮。見咁遲先食晏,小肥一口氣就點哂三味,只係唔要熱狗舊包,點知大廚好客氣地又加返條腸補數

新鮮炸起金黃色o既薯條香脆鬆化唔油膩。兩條香腸爽厚肉汁夠,而且煎得好香口。漢堡包鬆軟帶脆,軟潤可口。三款美食各有千秋,可以話係成隻船上最正午餐之選
推介菜式: 漢堡包,香腸,薯條
評分: 味道5   服務4   環境4   衛生4   抵食5
Sabatini’s 門面及餐牌
Sabatini’s 門面及餐牌
室內環境及麵包小食
室內環境及麵包小食
Calamari Fritti, Crisp Fried Baby Squid in a Cone, Lemon Garlic Dip
Calamari Fritti, Crisp Fried Baby Squid in a Cone, Lemon Garlic Dip
Penne con Brasato di Manzo, Braised Short Rib over Penne, Grana Padano
Penne con Brasato di Manzo, Braised Short Rib over Penne, Grana Padano
Spaghetti allo Scoglio, Langostino, Diver Scallops, Tiger Shrimp, Vongole & Black Mussels in Cherry Tomato Sauce
Spaghetti allo Scoglio, Langostino, Diver Scallops, Tiger Shrimp, Vongole & Black Mussels in Cherry Tomato Sauce
Sabatini’s 其他美食
Sabatini’s 其他美食
Tris d'Aragosta, Lobster Three Ways - Lobster Tail, Lobster Orzotto & Lobster Bisque Sauce
Tris d'Aragosta, Lobster Three Ways - Lobster Tail, Lobster Orzotto & Lobster Bisque Sauce
Espresso Gelato
Espresso Gelato

前幾篇遊記提及過「鑽石公主」郵輪上有幾間要額外俾錢先去得o既主題餐廳,其中一間就係專門食意大利菜o既「Sabatini’s」。

Sabatini’s」門面光鮮開揚,室內裝修用上羅馬圓柱、水池、石獅子等歐味濃烈o既設計,感覺華麗典雅。大廳左邊有個開放式廚房,埋位一刻已見幾位師傅仔忙碌地搓麵粉,估計將用作焗製麵包或意大利粉。廳內o既散座分佈得都幾開,十二人被安排入座中央兩張大圓枱,每六個人一張都好鬆動。

值得一讚再讚o既就係樓面服務生o既態度。佢地身穿白色制服,儀容端莊,唔同級及唔同性別o既咁多位都一樣好有禮貌同極為好客。Auntie Y唔小心倒瀉紅酒喺身,女經理不但第一時間上前親自幫忙清理,更自動提出會為貴客免費乾洗襯衫,係咪好專業呢?!

Sabatini’s」入場費每位29美金,另加15%服務費,可任點兩頁主餐牌及兩頁甜品餐牌上o既項目,酒品特飲同橄欖油則另計。幾款麵包均為大廚敬送之小點。細問下得知頭盤份量都幾大,我地就叫咗幾客黎分,主菜同甜品則各自點選。

1)      Herbed & Spicy Focaccia Grissini – 修長o既麵包條香脆少辣,好醒胃。

2)      Rosemary Flatbread with Air-Cured Parma Prosciutto & Marinated Green and Black Olives火腿薄餅輕巧香濃,每人一細件,份量啱啱好。

3)      Calamari Fritti, Crisp Fried Baby Squid in a Cone, Lemon Garlic Dip – 以筒杯上o既BB魷魚脆巧乾身,點埋另上o既白色檸檬蒜香忌廉醬,效果惹味又清新,個人like爆!

4)      Penne con Brasato di Manzo, Braised Short Rib over Penne, Grana Padano – 意大利餐廳o既意粉果然冇甩拖,長通粉煙韌帶脆,混入肉香潤甜o既牛肉絲,足以發揮簡單美。

5)      Tris d'Aragosta, Lobster Three Ways - Lobster Tail, Lobster Orzotto and Lobster Bisque Sauce – 主菜龍蝦三重奏因視覺效果問題,上枱時必須要連殼上,然後再續一由侍應熟手地即場喺客人面前拆除,其刀法凌厲,直令細佬諗起星爺部「功夫」。白雪雪o既龍蝦肉本身爽脆彈牙,配上燈黃色o既龍蝦汁更能特顯兩者o既鮮濃甜美,互相輝映,美觀又美味!

6)      Espresso Gelato – 甜品特濃咖啡意大利雪糕香濃微甜,食完兩球都唔覺溜。

總結,比起晚餐僅僅合格o既「鑽石公主」主餐廳,「Sabatini’s」無論係喺環境、服務、食物質素等各方面都顯著地更為優勝!小肥在此可預告俾大家知,「Sabatini’s」係整架郵輪上管理得最好,而菜式亦為最有水準o既餐廳
每人消費: 約34美元 (晚餐)
評分: 味道4   服務5   環境5   衛生5   抵食4
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2016鑽石公主郵輪東瀛遊 (日本, 俄羅斯)
(旅程日期: 2016-08-30 至 2016-09-09 ,  旅程性質: 飲食購物)
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發表日期: 2016-11-03

91日():鑽石公主郵輪東瀛遊第二日 At Sea

通常郵輪河於開船後翌日都會係「At Sea」日,即全日喺海中渡過,今次「鑽石公主東瀛遊」亦是如此。深知接著落黎成個星期都要早起,XO仔就襯依日咁空閒瞓耐少少,中午時份先起身同班團友喺十四樓個「Horizon Court」度會合,食個自助式早午餐。

飯後我地有幾個爛賭鬼去拉機、其他人就去咗學跳舞、做gym等等,總知各有各忙,中途大約三點三就再集合一齊去六樓個「International Dining Room」度嘆下午茶。

當晚o既晚餐為「Captain’s Welcome Dinner」,喺指定餐廳用膳要跟隨服裝指引,亦即不能穿著短褲、牛仔褲、波鞋等便服,搭客都會襯機著靚啲,排隊搵駐船o既專業攝影師拍番幾輯靚相。平心而論,晚餐美味程度只可以話係比一般好少少,反而女士們o既盛裝打扮就贏得不少途人及服務生o既讚賞,逗得佢地十分高興

同遊o既長輩雖然個個年過六、七旬,但係佢地真係精力旺盛,首個晚上暢飲完幾輪,大隊仲上咗去十八樓個disco包場跳舞,玩到盡興先返房休息,勁爆

特飲及酒品全部都要額外加錢購買
特飲及酒品全部都要額外加錢購買
麵包區、水果區
麵包區、水果區
湯區
湯區
沙律區
沙律區
熱食區
熱食區
自助午餐
自助午餐
日本料理
日本料理
甜品區
甜品區

位於郵輪十四樓o既「Horizon Court晚都係食自助餐咖啡廳o格局全為室內座位,寬開揚,當中近窗位有海境睇所以最搶手。

同晚飯o五間餐廳一樣,自助餐只提供凍熱開水及普通咖啡同茶,特飲及酒品全部都要額外加錢購買飲得多最抵就要買套票套票價係因不同組合以定。食物區則分成麵包區水果區湯區沙律區熱食區甜品區等等。個人覺得麵包同水果屬正常湯品只可以話唔啱細佬口味囉沙律材料雖則唔少,不過望落去就唔多新鮮,加上最基本o凱撒沙律都冇,真教人失望。熱食選擇都幾多吓,可惜如相所示,貴多唔係咁貴精,質素可真為偏低

因為船上過半人客為日本人,自助菜式中都有好多日本料理,包括麵豉湯、自製飯團、漬物、冷麵等,最受我地歡迎o既當然係即叫即煮o既中華拉麵區啦!清湯底o既湯麵熱辣芳香,拉麵煙韌彈牙,簡單美味
評分: 味道3   服務3   環境4   衛生4   抵食2
International Dining Room
International Dining Room
下午茶樣品
下午茶樣品
餐桌
餐桌
餐桌
餐桌
餐具
餐具
靚茶
靚茶
下午茶
下午茶
檸檬蛋糕
檸檬蛋糕

晚飯五間主餐廳中,只有International Dining Room提供埋服o餐及下午茶。廳內o裝修比較傳統樸實,厚墊o椅櫈都好舒適,不過真係估唔到下午茶時間居要搭枱,座位先到先得。此外服務果真油麻地,樓面伙計唔係黑面就木口木面,感唔多歡迎食客之餘,做起野上黎仲耍呢弄重,態度毫不專業

擺放喺門口o三層下午茶樣品睇落就幾high,不過原來個架只係裝飾而已。埋位一刻先選餐茶,茶品款式全放於木盒中,係唯一雅o一環。輪到食物上枱時,先發覺所有糕點都係成盤由黑面神托出及分派,雖然咁做係可減低浪費食物o機會,但同時亦降格不少。小弟愚見,餐廳可以每張枱上都放出吉空o三層架,當服務生呈上食物俾大家揀選時可以將小點都放上架上,到集齊好自選食物後,再等客人慢慢嘆個下午茶。

嗜甜oXO仔原本主攻甜品,所以喺頭輪咸點中只係試咗件又乾又硬又嚡o芝士火腿三文治及一件同樣偏乾o既英式鬆餅。由於甜品貨色外表不甚討好,小肥結果只係食咗件超甜o蛋糕仔一件偏乾o泡芙同件普通過普通o朱古力餅乾。整個下午茶除咗杯茶之外,真係唔多high
評分: 味道1   服務1   環境4   衛生3   抵食1
「盛裝晚宴」有服裝限制o既詳情只係喺日報度公佈
「盛裝晚宴」有服裝限制o既詳情只係喺日報度公佈
Captain’s Welcome Dinner 餐牌
Captain’s Welcome Dinner 餐牌
芝士拼盤
芝士拼盤
French Onion Soup with Gruyere Cheese Crouton
French Onion Soup with Gruyere Cheese Crouton
Fafalle alla Rustica - Bow Tie Pasta, Tender Veal, Fresh Basil, Morel Mushrooms, Cream Sauce
Fafalle alla Rustica - Bow Tie Pasta, Tender Veal, Fresh Basil, Morel Mushrooms, Cream Sauce
Shrimp "Daniele"
Shrimp "Daniele"
Bananas Foster Flambe a la mode
Bananas Foster Flambe a la mode
Les petits fours
Les petits fours

團友們坐郵輪o既經驗豐富,所以盡管購票後旅行社同船公司都冇提及過有「Formal Dinner」,即「盛裝晚宴」,各人都一早預備定兩套靚衫以防萬一。果然不出大家所料,首個「At Sea」日o既晚餐就已經係「Captain’s Welcome Dinner」(船長歡迎晚宴),亦即第一個「盛裝晚宴」。

今次所乘o既「鑽石公主」由服務生、電視節目、傳呼廣播到每日一報全部都只用英文同日文兩個語言,而該晚「盛裝晚宴」有服裝限制o既詳情又只係喺日報度公佈,結果就發生咗啲不愉快事件,有好多首次坐郵輪而又唔多懂英文或日文o既旅客喺不知情下未有盛裝出席而被拒諸主餐廳門外。客觀分析,小肥覺得整件事係公主郵輪公司及旅行社o既失當多過係乘客o既錯失,被拒o既食客有怨言當真不難理解。

講返餐飯,「盛裝晚宴」o既餐單理應比平時豐盛,但係「Captain’s Welcome Dinner」可選o既五款主菜中只有虎蝦一味海鮮,似乎船長或大廚唔多歡迎我地!翻閱過兩頁餐牌後,結果XO仔就揀哂廚師推介o既餐湯、虎蝦主菜及甜品,另加多一客招牌意粉間場。

1)      French Onion Soup with Gruyere Cheese Crouton:細佬真係從未飲過咁稀咁淡o既洋蔥湯,不喝也罷!

2)      Fafalle alla Rustica - Bow Tie Pasta, Tender Veal, Fresh Basil, Morel Mushrooms, Cream Sauce:除咗啲牛仔肉偏咗少少嚡之外,蝴蝶粉柔韌有嚼口,個忌廉汁又夠香濃,意粉果然有啲料到。

3)      Shrimp "Daniele" - Broiled Tiger Shrimp, Café de Paris Butter, Broccoli, Vegetable Fried Rice:小肥唔想食飯,所以就向Jerome哥哥要求轉配蘆筍,點知佢仲好客氣地加多隻蝦同雜菜,真係夠哂體貼。虎蝦爽口彈牙,蘆筍亦好脆身,無奈調味欠奉,令菜式失色不少。

4)      Bananas Foster Flambé à la mode:特製香蕉甜品平庸o既外表已證明火焰時間不足,食落亦欠缺香口,幸好香蕉配雪糕好難會出錯,整體尚算合格。
評分: 味道3   服務5   環境4   衛生4   抵食3
Skywalkers Nightclub
Skywalkers Nightclub
Skywalkers Nightclub
Skywalkers Nightclub
Skywalkers Nightclub
Skywalkers Nightclub
Skywalkers Nightclub
Skywalkers Nightclub

小肥同哥哥係全團人中最年輕嗰兩個,不過精力真係難以同年過花甲o多位長輩相比。佢地不單超早起牀,每日做完適量o運動後,早三餐一樣咁食得同飲得,臨瞓前仲有大把貨去大跳的士高,實在令人佩服!

位於「鑽石公主」頂樓o既「Skywalkers Nightclub地方闊落舒,環都好正。我地其實頭六晚都有去蒲不過只有上船嗰晚由DJ Elton哥哥打碟嗰場最正,音樂揀得好,自然地大家都唔捨得離開個舞池,結果當係懶理翌日一早要出動十二人包場玩到一眾服務生要收工先走

落黎嗰幾晚就轉由DJ Yota打碟主題預設為五八十年o的士高之夜,冇錯開頭係多咗人黎探路,不過由於主揀歌唔掂接樂又做得唔協調,氣氛一落千丈,咁即係變相趕客最終搞到我地全體人要玩擺跳以示不滿
評分: 味道3   服務3   環境5   衛生5   抵食3
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2016鑽石公主郵輪東瀛遊 (日本, 俄羅斯)
(旅程日期: 2016-08-30 至 2016-09-09 ,  旅程性質: 飲食購物)
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發表日期: 2016-10-28

831日():鑽石公主郵輪東瀛遊第一日Yokohama 橫濱

由於日本受到颱風「獅子山」襲擊,海上強勁o既風浪影響到「鑽石公主」郵輪於8月31日遲咗泊岸,我地o既郵輪河亦因而有所延誤,當日登船時間由原定o既中午時份押後為下午四時。幸好今次入住o既「橫濱灣喜來登酒店及觀景塔」(Yokohama Bay Sheraton Hotel & Towers)位置方便,乘搭電梯往下即通往地下街,連駁住多間商場,向上經行人天橋又可直達「高島屋」,要購物覓食真係話都冇咁易

既然區內四周都係食肆,酒店早餐連加一又要成差不多5,000円一位,朝早起牀大隊就先喺大堂集合,一齊行去地下街度搵咗間咖啡屋歇腳。食完個簡單o既早餐後,部分團友先去「東急ハンズ横浜店」(Tokyu Hands Yokohama Shop)濕咗陣平,然後先返房收拾行裝,趕及中午前辦理退房手續。

愛情電影就玩「向左走,向右走」,肥肥家族當日則玩「向下走,向上走」,早上向下行完地下街,下午就向上經行人天橋通往日本名百貨公司「高島屋」,食晏同行街街,多咗個四個鐘頭眨吓眼就過咗。下午四點正,團友十二人就分乘三架的士往橫濱「大さん橋」郵輪碼頭登船。郵輪結果要到晚上用餐時間,即八點過後方才起航,向北海道進發。

大肥爸爸給予「鑽石公主」號(Diamond Princess)第一句評語可謂一針見血,真係「最怕貨比貨」!「鑽石公主」同之前肥肥家族搭過o既「水晶平靜」號(Crystal Serenity)無論係房間配套、船上設施、服務質素、膳食質量、娛樂項目等,各方面都明顯更為遜色,當真為天壤之別,詳情就等細佬喺接著落黎o既遊記度慢慢敘述。

Oslo Coffee
Oslo Coffee
早餐餐牌
早餐餐牌
飲品餐牌
飲品餐牌
特色咖啡
特色咖啡
A餐之北欧ワッフル(500円可配「King」或「Queen」特色咖啡)
A餐之北欧ワッフル(500円可配「King」或「Queen」特色咖啡)
C餐之ノルウェースモークサーモンサラダのワッフルサンド(600円可配「King」或「Queen」)
C餐之ノルウェースモークサーモンサラダのワッフルサンド(600円可配「King」或「Queen」)
B餐之ハム&デンマークチーズのワッフルサンド(500円可配「King」或「Queen」特色咖啡)
B餐之ハム&デンマークチーズのワッフルサンド(500円可配「King」或「Queen」特色咖啡)
單據
單據

由「橫濱灣喜來登酒店及觀景塔」(Yokohama Bay Sheraton Hotel & Towers)行經電梯通往地下街,路程只需幾分鐘,當真夠哂方便。始終對區內o既咖啡室唔係咁熟識,團長就求其行咗入去最近o既「Oslo Coffee」度食早餐。

Oslo Coffee」簡潔企理,卡位配有厚墊梳化櫈,餐桌上更設有傳呼服務生o既按鈕,滿座時都唔怕搵唔到伙計落單

早餐時段,店子只有兩頁餐牌,一頁為單點飲品項目,另一頁則為三款食物連咖啡o既套餐。套餐及散叫飲品o既單價其實只係相差一百円左右,咁梗係叫套餐抵好多啦,我地就每樣叫咗幾客黎分,飲品就清一色要哂特色咖啡。「Oslo」o既特色咖啡共有三款,分別為藍色印o既「King」、紅色印o既「Queen」及金色印o既「Royal」,飲齋啡o既團友就簡單地以對應o既性別黎揀選啡品,而肥肥家族四人就叫齊哂三個色,好等小肥可以續一試試。

1)      特色咖啡「King」(500円/杯):代表男士或皇帝o既「King」齋啡呷落甘香,係三款中最濃厚o既一杯。

2)      特色咖啡「Queen」(500円/杯):代表女士或皇后o既「Queen」齋啡則帶有果香及微微酸味。

3)      特色咖啡「Royal」(700円/杯):最後不分性別,只代表皇室o既「Royal歐蕾咖啡奶香豐厚幼滑,亦為好啡一杯!

4)      A餐之「北欧ワッフル」(500円可配「King」或「Queen」特色咖啡;加200円可轉配「Royal歐蕾咖啡):圓形o既北歐窩夫香脆鬆巧,500円有兩件加杯靚咖啡,絕對超值!

5)      B餐之「ハム&デンマークチーズのワッフルサンド」(500円可配「King」或「Queen」特色咖啡;加200円可轉配「Royal歐蕾咖啡):熱食o既芝士火腿窩夫三文治外層兩塊窩夫軟腍帶甜,夾住o既芝士火腿濃熱辣,一個人食哂一份都幾飽肚。

6)      C餐之「ノルウェースモークサーモンサラダのワッフルサンド」(600円可配「King」或「Queen」特色咖啡;加200円可轉配「Royal歐蕾咖啡):凍食o既挪威煙三文魚沙律窩夫三文治腍中帶脆,濕潤惹味,都幾得意。

「Oslo Coffee」環境服務同為合格之列,早餐價廉物美,九個人成張單六千円有找,好采團長夠精明,冇揀留喺酒店食個每人要成五千円o既自助早餐,結果幫大家慳番唔少盤川!
推介菜式: King,Royal,北欧ワッフル,ハム&デンマークチーズのワッフルサンド
每人消費: 約635日圓 (早餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食5
横浜高島屋Takashimaya Yokohama
横浜高島屋Takashimaya Yokohama
旅客可憑護照取得九五折咭,優惠適用於全國o既「高島屋」
旅客可憑護照取得九五折咭,優惠適用於全國o既「高島屋」
遊客購物有折又可退稅
遊客購物有折又可退稅

橫濱灣喜來登酒店及觀景塔Yokohama Bay Sheraton Hotel & Towers)二樓可直出行人天橋,步行兩分鐘即抵日本名百貨公司高島屋」(Takashimaya)。旅客可憑護照取得九五折咭,優惠適於全國o既「高島屋非常廣泛此外於商內購物滿5,000円或以上亦可享即日辦理退稅手續。

由於郵輪河受颱風影響,延誤咗四個鐘頭,團友們就臨時決定喺高島屋狂購多輪,其間午餐時間就喺八樓餐廳層覓食。
推介項目: 購物
參觀時段: 下午
評分: 值得去4  
八起庵Hachikian
八起庵Hachikian
親子丼推介
親子丼推介
餐桌
餐桌
熱茶及凍湯
熱茶及凍湯
親子雞丼とミニ鴨なんば(2,376円)
親子雞丼とミニ鴨なんば(2,376円)
ミニ軍雞丼とミニつくぬうどんのセット(2,376円)
ミニ軍雞丼とミニつくぬうどんのセット(2,376円)
綠茶雪糕加紅豆
綠茶雪糕加紅豆
單據
單據

高島屋八樓餐廳層有多間食肆,當中不乏中韓料理,唔洗多諗黎到日本就當然係揀食日本餐啦,團長就帶行咗入去一家專門食雞料理o既「八起庵

八起庵地方整潔企理面積都唔細,不過午飯時間實在繁忙,一行十二人只好分開坐。疑似店主夫人o嬸嬸雖然忙得團團轉,但其臉上仍能保持笑容態度溫婉,效亦頗高。

由於餐於午飯時間未有提散叫餐牌上o雞鍋料理,我地就叫咗啲雞丼同午市丼麵套餐黎分。午餐可選o雞造菜式中,除咗平時常見以雞肉)混入生雞蛋)及滑蛋o既「親子丼之外,店子亦有煮出同為親子組合o咖哩飯烏冬等當中部份更用上相傳有皇家血脈o東京軍雞煮出,選擇極多。

親子雞丼とミニ鴨なんば2,376円):熱辣辣o親子雞丼內含滑蛋生蛋,令丼物整體質感柔潤滑溜。墊底o飯粒飽滿軟熟,雞肉幼嫩中帶有彈性,甜甜o調味亦極之討好。套餐中o迷你鴨烏冬一樣咁好味湯底清香微甜烏冬麵條煙韌軟滑,鴨肉都好軟腍。

上網查過,原來八起庵京都名店,更為雞料理專家雞丼簡單美味,午市套餐豐富又抵食,唔怪得知中午前已座無虛席,掂呀!
推介菜式: 親子雞丼,親子雞丼とミニ鴨なんば
每人消費: 約1818日圓 (午餐)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
Diamond Princess 鑽石公主郵輪
Diamond Princess 鑽石公主郵輪
十四樓之陽台廂房
十四樓之陽台廂房
十四樓之陽台廂房
十四樓之陽台廂房
十四樓之陽台廂房:浴室
十四樓之陽台廂房:浴室
十四樓之陽台廂房:衣櫃
十四樓之陽台廂房:衣櫃
郵輪日報
郵輪日報
郵輪日報
郵輪日報
橫濱日落靚景
橫濱日落靚景

「鑽石公主」(Diamond Princess)載客量為二千七百多人,比起肥肥家族之前坐過僅可乘載一千多人o既「水晶平靜」號(Crystal Serenity)大成倍幾兩倍,相機都要離開好遠先影得哂成隻船。公主郵輪雖大,但論及豪華度、舒適度、服務質素、娛樂項目選擇等等,真係冇得同水晶號fight。

是次郵輪河我地同樣係入住有陽台o既廂房。廂房位於十四樓高層,個景就夠靚,可惜間房由地毯到傢俬、浴室到陽台、衣櫃到雪櫃,設計同用料都給予住客一個殘舊o既感覺,當真絕不豪華!室外溫度平均已高達攝氏三十幾,點知室內冷氣開到最大一啲涼意都冇,夜晚黑瞓覺唔蓋被都出哂汗,日日真係好似焗桑拿咁,怕熱o既小肥真係幾辛苦

郵輪搭客多,淨係飯廳都有五個之多,另外仲有三個要額外俾錢先去得o既主題餐廳。每天不同o既娛樂項目詳情可參閱郵輪日報,早上及中午可揀上跳舞班、運動堂,不時亦有遊戲節目送出禮品,最受歡迎梗係Bingo啦!入夜有得睇表演、聽現場奏樂、唱K、同跳舞等;表演好唔好睇就見仁見智,細佬只可以講句唔係自己杯茶囉。出到公海雖然可以拉機測試吓有冇賭運,不過啲電子化老虎機唔再有銀仔跌落黎嗰啲叮叮聲,氣氛差好遠,個人覺得一啲都唔好玩
每晚價錢: 200美元 (其他)
評分: 設備2   服務2   環境2   衛生3   抵住2
Santa Fe Dining Room
Santa Fe Dining Room
Santa Fe Dining Room
Santa Fe Dining Room
廚師推介項目
廚師推介項目
試酒活動報名表、牛油、蘑菇湯、麵包
試酒活動報名表、牛油、蘑菇湯、麵包
Crispy Hand-Rolled Vegetable Spring Rolls with Hoisin-Peanut Dip, Lemongrass, Cilantro
Crispy Hand-Rolled Vegetable Spring Rolls with Hoisin-Peanut Dip, Lemongrass, Cilantro
Red Snapper Mojito Ceviche with Mint, Mango, Avocado and a Splash of Rum
Red Snapper Mojito Ceviche with Mint, Mango, Avocado and a Splash of Rum
Slow-Roasted Corn-Fed Prime Rib, Rosemary Jus, and Horseradish Cream, with Corn-on-the-cob, Char-grilled Tomato, Baked Idaho Potato
Slow-Roasted Corn-Fed Prime Rib, Rosemary Jus, and Horseradish Cream, with Corn-on-the-cob, Char-grilled Tomato, Baked Idaho Potato
甜品
甜品

「鑽石公主」o既五個飯廳分別係「International Dining Room」 、「Pacific Moon Dining Room」 、「Santa Fe Dining Room」 、「Savoy Dining Room」 及「Vivaldi Dining Room」,均分有傍晚五點半及晚上七點四十五分兩輪;客人可於購票時或上船前於網上預訂晚膳時間,地點則由船公司編排。據悉,咁多個廳入面最大嗰張餐枱都只係可以容納到十個人,團友十二人唯有分開兩張六人枱坐,排位就晚晚轉,以確保聯誼時可以保持新鮮感

我地被安排入座o既「Santa Fe Dining Room」環境優雅,燈光柔和,闊落o既椅櫈都好舒適。負責兩張枱o既服務生黎自唔同組,因有比較下,年輕落力又友善o既Jerome同拍檔明顯於各方面都略勝一籌。食物方面任叫任點,於用餐時間內更可無限添加,不過質素只可以話中規中矩:

1)      Crispy Hand-Rolled Vegetable Spring Rolls with Hoisin-Peanut Dip, Lemongrass, Cilantro:頭盤齋春卷每人只有一細條,細佬嗰件走咗海鮮花生醬,相中所示為哥哥完整嗰客。齋春卷炸得好夠乾巧鬆脆,齋菜餡料都好爽,唔點醬食都好夠味,外國廚黎講已做得相當唔錯。

2)      Red Snapper Mojito Ceviche with Mint, Mango, Avocado and a Splash of Rum:醃魚味道奇酸,幸好份量只有一小杯,否則恐怕平時最怕浪費食物o既XO仔都要食剩野。

3)      廚師推介之Cream of Porcini Mushroom Soup, Velvety Cream soup, Flavor-Heightened with Tarragon:蘑菇湯只屬和暖,飲落稀得黎好咸,估計係因落得唔夠忌廉所致,作為廚師推介真係唔多掂囉

4)      廚師推介之Slow-Roasted Corn-Fed Prime Rib, Rosemary Jus, and Horseradish Cream, with Corn-on-the-cob, Char-grilled Tomato, Baked Idaho Potato:三成熟o既牛扒肉質香腍鬆軟,份量又足,可以話係「Santa Fe Dining Room」於全程郵輪河入面煮得最出色o既一道主菜!

5)      廚師推介之Milky Chocolate-Hazelnut Soufflé with Amaretto Sabayon:朱古力味梳乎厘偏乾同韌,食落似蛋糕多過梳乎厘,並非廚師o既小肥絕不推介。

有別於「水晶號」o既餐飲全包計劃,「公主號」o既晚餐只包有清水及普通餐茶,所有酒品、果汁、汽水及特色咖啡等都要額外收費。點好菜後,食物雖然係續道上枱,無奈速度猶如閃電般,效率可以形容為好高,但感覺有啲似趕客咁,級數當堂大減。此外,餸菜o既賣相難以稱得上為精美,份量較少,味道亦只可以話係普普通通,未能令人嘩然讚嘆,當真令人極為失望
評分: 味道3   服務4   環境4   衛生4   抵食3
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2016鑽石公主郵輪東瀛遊 (日本, 俄羅斯)
(旅程日期: 2016-08-30 至 2016-09-09 ,  旅程性質: 飲食購物)
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發表日期: 2016-10-11

自從坐過超級豪華o既「水晶號」渡假之後,家人彷彿已獨愛上郵輪式旅遊。無他o既,郵輪河除咗可以喺船上享用美酒佳餚,更可一次過遊覽多個城市,又唔洗擔心要重複收拾行李、轉換酒店等,當真節省不少氣力同時間。2016年初,聽到親友極力推薦「鑽石公主號」郵輪其中一條北海道航線後,家人就立即組團兼訂位,規劃八、九月o既東瀛遊。

830日():鑽石公主郵輪河前夕 Yokohama橫濱

「鑽石公主號」定於八月三十一日黃昏由橫濱出發,環繞北海道一周後,於九月九日返回橫濱。肥肥家族與親友一行十二人早一日就喺香港出發,乘搭暑假新增之航班HX 610直飛東京成田機場,到步後即轉乘巴士前往橫濱,於酒店「橫濱灣喜來登酒店及觀景塔」留宿一宵。

大隊抵達酒店時已經係午夜時份,雖然飛機上有晚餐供應,不過質素麻麻,又早食,喺機場坐完個幾鐘頭車後個個肚仔都打行哂鼓,所以喺酒店辦妥好手續後,我地就行咗去間營業至深夜o既居酒屋度醫肚,旅程第一晚經已玩到凌晨先返房休息
香港航空貴賓室「紫荊堂」
香港航空貴賓室「紫荊堂」
香港航空貴賓室「紫荊堂」
香港航空貴賓室「紫荊堂」
香港航空貴賓室「紫荊堂」
香港航空貴賓室「紫荊堂」
住好啲懷舊磅重機
住好啲懷舊磅重機
紀念咭仔證明旅行前有幾fat
紀念咭仔證明旅行前有幾fat
紫荊堂自助餐
紫荊堂自助餐
必吃鮮製雞蛋仔
必吃鮮製雞蛋仔
即叫即煮項目
即叫即煮項目

舊年去札幌時,與家人首次搭過港航空後便一坐上癮,所以一收到風港航於暑假成功增設往返東京之航線,商務位仲要平過另外一間航空公司o既特選經濟客艙,大肥爸爸諗都唔洗諗即決定選搭港航空

多得哥哥再三提點,知悉港航空o既搭客可以喺中環機場快線站辦理手續,將行李寄艙後,就可輕便地乘坐機鐵直達香港國際機場,同行六十五歲以上o既團友們更可尊享半價優惠,又抵又方便!由於手續簡易,地勤人員效率高,我地又預鬆咗時間,所以全體人員就應邀前往航空公司o既貴賓室「紫荊堂」,享用午膳並稍作休息

離開出境檢查大堂不遠,藏於地下室o既「紫荊堂」光猛寬敞,接待處o既玻璃趟門印著香港靚景,感覺高雅大方,當真令身為港人o既XO仔十分驕傲。貴賓室面積廣,其中分開有梳化區、向窗獨立座、電腦區、用餐區等,各有各舒適。

我地咁多個人步入「紫荊堂」正門即由多位友善好客o既靚姐姐接待。佢地不但協助各人入座,更會主動講解廳內所提供之設備及餐飲,招呼十分周到!設施中最搞鬼o既必選大廳中央嗰座「住好啲」懷舊磅重機,原來真係郁得架,我地一人玩咗次,玩完仲有張紀念咭仔證明旅行前有幾fat添

除咗有得玩,貴賓室當然唔少得自助餐區域。既然假期已經開始咗,大家就先向酒品埋手,襯太陽仍在高掛時先飲兩杯輕鬆吓!自選食物中有個唔係咁受歡迎o既凍肉及沙律吧;熱食中蕃薯uncle同小肥一樣最愛咖哩牛腩,蝦餃就一般啦;女士們每人要咗即叫即煮o既車仔麵同雲吞湯米粉,大家都話好夠熱,且唔油,都唔錯。最有驚喜就一定係個鮮製雞蛋仔,熱辣香脆,鬆化輕巧,雖然落單後要等成幾個字先有得食,不過絕對值得等!大家要留意,雞蛋仔煮製時間約十五至二十分鐘,供應時間每日限定中午12點至傍晚6點。

同行眾多長輩都係首次乘搭港航空,其實訂飛時都唔係咁有信心,擔心平野唔會有好野。哈,點知未上機前,淨係喺港航貴賓室「紫荊堂」短短逗留咗四十五分鐘,享用過特色美食酒品、見證過港航優質o既服務之後,竟然足以令眾人放下心頭大石,期待即將展開o既空中旅程

推介菜式: 咖哩牛腩,雞蛋仔
評分: 味道4   服務5   環境5   衛生5   抵食5
香港航空HX610之商務位
香港航空HX610之商務位
餐牌
餐牌
餐牌
餐牌
香檳
香檳
頭盤日式冷麵及烤雞胸片伴菠蘿芒果沙沙
頭盤日式冷麵及烤雞胸片伴菠蘿芒果沙沙
烤雞胸片伴菠蘿芒果沙沙
烤雞胸片伴菠蘿芒果沙沙
日式冷麵
日式冷麵
日式炸雞配蜜糖芥末薑汁配日本飯及季節時菜
日式炸雞配蜜糖芥末薑汁配日本飯及季節時菜

今次乘坐香港航空前往東京經旅行社購買商務位,來回機票優惠價HKD 5,536除咗可以享用上述所提及到o紫荊堂之外飛機上亦有晚餐提供,餐飲中不酒水,暑假旺季黎講真係好抵

當日香港航空HX610 機預定下午三點半起飛,用上商務艙一、二、一排列o既新飛機型號,獨立座位空間足,乾企理十分舒適,上機時長輩們仲每人影咗幅相留念好滿意飛行期間冷氣唔多夠,當XO仔想調時先發現原來新機冇咗啲手調冷氣風口,咁唯有向空中小姐提出睇吓可唔可以開大啲個冷氣啦,點知佢好抱咁話已經開到最大,見到細佬真係滴哂汗,佢都好客氣咁話不如俾杯冰水我幫降一降溫,態度極之誠懇體貼。

航班飛行時間約四個半鐘頭,起飛後大約一個鐘頭後就有晚飯食,亦即香港時間四點半(東京時間五點半),真係好早,不過搭客有要求絕對可以遲啲食,只係主菜選擇應該會少咗。點選食物時,由於機內室溫對細佬黎講實在過高,小肥就好唔客氣咁要齊冰水同香檳作餐前飲品,主菜就揀食「日式炸雞配蜜糖芥末薑汁配日本飯及季節時菜」。

晚餐由頭盤日式冷麵烤雞胸片伴菠蘿芒果沙沙作序。雞胸片容偏嚡同乾,飛機餐上o雞胸薄片亦正是如此,幸好個菠蘿芒果沙沙尚算清新醒胃,日式冷麵又夠清涼甜美,成功挽回不少食物分。主菜日式炸雞配蜜糖芥末薑汁只可以話係中規中矩,因炸雞皮層過厚,即使雞肉軟嫩都難以補

肥肥家族遊日本,坐飛機首選香港航空商務座,因其獨立座椅闊落舒適,機艙服務態度友善誠懇而且價廉抵坐,唯一新機空調不足,有待改善。個人覺得港航晚餐質當真不及其早餐法式烤多士配鮮忌廉及藍梅醬」(上次食過出色,建議其實可將如此美味o既「法式烤多士長期列入餐牌供搭客選擇,成為港航標記後更可當作免費宣傳,可謂雙贏
每人消費: 約5536港元 (其他)
評分: 味道3   服務5   環境4   衛生5   抵食5
酒店客戶可以4,000円獨享巴士加的士套票
酒店客戶可以4,000円獨享巴士加的士套票
酒店客戶可以4,000円獨享巴士加的士套票;長者則可以半價購買巴士車飛
酒店客戶可以4,000円獨享巴士加的士套票;長者則可以半價購買巴士車飛
巴士站
巴士站
巴士
巴士
橫濱灣喜來登酒店及觀景塔大堂
橫濱灣喜來登酒店及觀景塔大堂
橫濱灣喜來登酒店及觀景塔
橫濱灣喜來登酒店及觀景塔
雙人房
雙人房
雙人房
雙人房

「鑽石公主號」郵輪定於橫濱出發,為安全起,一行十二人早一晚就經已先抵橫濱,喺市中心一家最多團友可以賺取酒店分數o既「橫濱灣喜來登酒店及觀景塔」(Yokohama Bay Sheraton Hotel & Towers)度過一晚夜。

始終人多容易混亂,故XO仔一早已做足功課,了解過由東京成田機場前往酒店o不同方法,包括的士巴士火車等。多得酒店職員Mikami小姐o提點並耐心地跟小肥多月來以電郵通訊,團長最終決定以最簡單及便o先搭九十分鐘巴士前往橫濱城市航空總站」(Yokohama City Air Terminal - YCAT),然後再轉乘的士去酒店酒店客戶可以4,000円獨享巴士加的士之套票優,六十五歲或以上o長者則可憑護以半價2,000円購買巴士車票;由於每張套票包咗一架的士,以長者優淨買巴士飛o團友剛好可搭順風的士一齊去酒店,非常順利

位於市中心o既「橫濱灣喜來登酒店及觀景塔只需步行五至十分鐘就有購物中心及多間食肆地點真係好方便。酒店房間同洗手間一樣咁大咁潔淨,各部門o職員落力有禮,又樂於幫助客人,每間雙人房每晚21,500絕對住得過!
每晚價錢: 21500日圓 (雙人房)
評分: 設備5   服務5   環境5   衛生5   抵住5
NIJYU-MARU 横浜本店
NIJYU-MARU 横浜本店
餐牌及單據
餐牌及單據
生啤
生啤
炸雞軟骨(499円)
炸雞軟骨(499円)
炸雞軟骨(499円)
炸雞軟骨(499円)
炒飯(699円)
炒飯(699円)
櫻花蝦拉麵(499円)
櫻花蝦拉麵(499円)
其他食物
其他食物

由於喺飛機上,下午五點前已經食完晚餐,一直到午夜十二點到達酒店都未有再進食,喺巴士上大家已決意安頓好行李後就要馬上外出覓食。手持地圖行出街外,十二人就好求其地行咗入去一家營業至深宵o既「NIJYU-MARU」居酒屋,食到凌晨兩點先返回酒店

居酒屋佔用面積全層,望落開揚寬廣。食客都係後生一族,全店就只有我地一班外國人。講真服務唔算差,叔叔同姐姐仔都冇話黑面,只係明顯冇平時見慣嗰啲服務生咁殷勤友善,幸好小肥可以勉強用簡單o既日文對答,電子落單又夠簡易,起碼溝通上冇乜大問題。

電子及紙造餐牌均附有彩圖,亦有清楚列明價格,長輩們睇完就講出想食o既菜式飲品,包括小食、刺身、飯麵等等,再交由細佬續一入機點菜。咁多款食物中,小食以大路o既蕃茄(299円)同枝豆(299円)最穩陣,帶子刺身(499円)平得黎亦好合格,炒飯(699円)同櫻花蝦拉麵(499円)都唔錯,最美味必選兩款香脆惹味o既炸雞(399円)及炸雞軟骨(499円),送酒一流!當中其實亦有唔係咁得o既牛肉飯(499円)同炸芝士(399円),不過睇在價錢份上,個人覺得冇野可以投訴囉
推介菜式: 蕃茄,炒飯,枝豆,櫻花蝦拉麵,炸雞,炸雞軟骨
每人消費: 約1720日圓
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食4
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2015台北怒食三天遊 (台灣)
(旅程日期: 2015-11-18 至 2015-11-21 ,  旅程性質: 飲食購物)
 整個旅程  (共4篇遊記)
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發表日期: 2016-07-26

1121日(

廣告話齋,去旅遊要盡興梗係要「早機去,晚機返」啦,所以六人就選擇乘搭傍晚時份o既航班離台。

朝早食完個自助早餐,即由酒店出發前往台灣名牌麵包店「吳寶春麥方店」度瘋購最後一輪手信。午餐就聽旅遊書推薦,去咗一間有小籠包食o既「邊田庄」度品嚐潮派江浙菜;菜式美如花藝,味道出眾又抵食,女士們都話下次要帶埋班好姊妹返轉頭

因為早一日未能成功朝聖,XO仔同表妹去機場前決意比多次機會大家,睇吓同「StayReal Café」係咪真係咁緣薄。哈,點知原來相反,店子除咗地庫剛巧有張八人枱之外,該週六仲要係店慶日,飲品全部買一送一,配埋個可口窩夫在甜品,口裡心中都洋溢著甜絲絲,更為是次台北之旅增添美好o既回憶,當真不枉此行!
吳寶春麥方店門面及書籍
吳寶春麥方店門面及書籍
吳寶春麥方店廚房
吳寶春麥方店廚房
吳寶春麥方店陳列架及雪櫃
吳寶春麥方店陳列架及雪櫃
饢餅(原味)(NT 85/件)
饢餅(原味)(NT 85/件)
奶油埃及(NT 40/件)
奶油埃及(NT 40/件)
酒釀桂圓(NT 350/個)
酒釀桂圓(NT 350/個)
梅引茶香(NT 288/個)
梅引茶香(NT 288/個)
荔枝玫瑰(NT 350/個)
荔枝玫瑰(NT 350/個)

姨丈個妹妹出咗名緊貼潮流,得知我地組咗小團短遊台北,佢就好有心地立即傳來「吳寶春麥方店」o既咭片同靚相,告知店內o既巨型包點屬得奬食品,務必一試

離台當日,為怕午後光顧時排隊會耽誤去機場o既時間,我地就盡早十一點鬆啲到達麵包店。離遠已聞到新鮮出爐o既麵包香,跟住啲香氣行走,終於被細佬發現廚房o既所在地。眼見忙得團團轉o既工作人員個個帶哂口罩同帽咁講求衛生,小肥立即向姨媽們匯報,令大家放心最後衝刺,狂購麵包做手信

真係估唔到週六早上收銀處已見人龍,店內o既人客數量仲不斷上升。店子除咗有吳寶春先生獨創o既得奬包點之外,其實亦有售多種口味o既法包、可頌、吐司、薄餅、布丁等,極之多元化。如果嫌攞熱辣辣o既麵包做手信麻煩,遊客仲可以選購架上以禮盒包裝o既鳳梨酥、史多倫、手作果醬等。喜愛閱讀o既朋友不妨試睇吳寶春先生o既自傳、「麵包秘笈」、「麥方寶典」等書籍。

麵包全部新鮮熱辣烘出,服務生更會不時攞出樣品供客人試食。XO仔嗰朝早所試o既「饢餅(原味)」(NT 85/件)鬆軟中帶點煙韌,食落好似印度囊餅咁,不過明顯更有奶香,質感亦更為柔潤,實屬超值之選。嘻嘻,深知稍後o既飛機餐唔會好食得去邊,細佬當然係好醒目地買定兩件上機食啦!小肥嗜甜,成塊面咁大o既「奶油埃及」(NT 40/件)真係啱哂口味。大包同饢餅一樣鬆柔,包心滲滿著奶油香,外層以砂糖點綴,效果猶如神來之筆,甜味喺口腔內好似星星咁閃爍,精彩尤甚!

排隊等俾錢時,姨媽們已經開始研究啲巨包攞到返香港應該點樣處理。唔知收銀姐姐係咪聽得明我地o既對話呢,佢好自然地咁就連同一張麵包保存方法及回烤或蒸煮說明包起哂啲戰利品,服務貼身得很。

榮獲「2008年世界麵包大賽亞軍」o既「酒釀桂圓」(NT 350/個)主要用上龍眼乾紅酒烘焙,清甜中帶著醇香,配搭新穎獨特,口感剛柔並重,好有驚喜。上網查證過,得知吳寶春先生於2008年o既亞軍得奬作採用咗紅酒龍眼,八年後o既2016年則以混合醃漬梅子阿里山茶o既「梅引茶香」(NT 288/個)再度參賽。麵包同一時間有齊酒香梅酸茶甘,暗地裡又帶點咸咸甜甜,盡顯台灣人o既飲食風味,唔怪得知能夠再下一成,贏取「2016年世界盃麵包大賽亞軍」,確真可喜可賀!

介紹完兩款亞軍麵包,壓軸當然係「2010 世界麵包大師賽冠軍」代表「荔枝玫瑰」(NT 350/個)上場啦!「荔枝玫瑰」o既概念同「酒釀桂圓」差不多,都係融合咗水果美酒,不過前者o既冠軍組合就加插咗幽香o既玫瑰花。巨包內含甘醇甜美o既荔枝乾果酒玫瑰花香o既結合,令鼻腔同味蕾洋溢著芬芳與清新,贏得冠軍奬項可謂實至名歸

吳寶春麥方店」出品o既巨型包點每日新鮮焗製,芳香怡人,美味可口,無論得奬有否都極俱特色。得奬作品價格較高亦在所難免,想經濟啲可選大件夾抵食o既進化版包類「饢餅(原味)」同「奶油埃及」,真係好希望吳寶春先生會考慮黎香港開設分店!
推介菜式: 奶油埃及,星野塩麵包, 日式黃金,蔥麵包,荔枝玫瑰麵包,梅引茶香
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
花藝廚莊 笑臉2016-07-26
邊田庄門面,咭片,店名背後的故事
邊田庄門面,咭片,店名背後的故事
邊田庄環境大方典雅
邊田庄環境大方典雅
女洗手間、鮮花擺設、熱毛巾
女洗手間、鮮花擺設、熱毛巾
豆酥鮮蚵豆腐(NT 280)
豆酥鮮蚵豆腐(NT 280)
芝麻牛蒡(NT 280)
芝麻牛蒡(NT 280)
酥炸蒜香肥腸(NT 380)
酥炸蒜香肥腸(NT 380)
油淋去骨雞(NT 380)
油淋去骨雞(NT 380)
青蟹炒年糕(NT 1,280)
青蟹炒年糕(NT 1,280)

離台當日,小肥再次跟隨超閃旅遊書覓食,訂定位去一家被形容為「低調小籠包名店」o既「邊田庄」度午膳。書上o既電話雖然正確,但原來餐店已搬往新址,幸好我地嗰日叫咗架車,司機哥哥又熟地頭,結果都安全及準時到步。

接待處用上雲石作桌,氣派十足。門旁擺放出紅地毯及印滿店名o既佈景版,喬遷開幕儀式應將於日內進行。步進樓底高高o既大堂,即可望見樑上o既水晶吊燈及四周美輪美奐o既鮮花,配合埋木製o既傢俱椅桌同牆上o既字畫,感覺極之大方典雅。女洗手間因可充當為新娘子專用房間,房內配套齊備,一樣咁華貴

餐桌用上絨造枱布,飯前亦有熱毛巾抹手,服務生溫婉有禮,各方面都流露出細心與體貼。打開餐牌,首頁已道出店主為頌親恩,餐廳名字特意用上其父親之大名訂設,有意思得很!既然餐店蘊藏著濃情厚意,六人就應友善o既靚女姐姐推介,點咗多款鎮店菜式。

1)      豆酥鮮蚵豆腐(NT 280):第一道豆腐以熱鍋燒住上,好夠新鮮熱辣。面層只見橙黃色o既豆酥,下面其實暗藏白雪雪o既豆腐鮮蚵豆酥香口得黎質感粗嚡,連同豆腐鮮蚵一齊食則更能特顯豆腐如何幼滑如絲,蚵仔如何肥美鮮甜

2)      芝麻牛蒡(NT 280):修長o既芝麻牛蒡輕巧香脆,淨聽餸名好似一款平平無奇o既餐前小食咁,但當用上精美o既餐碟及靚花伴上,即令食客眼前一亮,就連身價都提升不少

3)      酥炸蒜香肥腸(NT 380):炸豬大腸喺香港可以話係屬大排檔食品,「邊田庄」o既師傅選用精巧o既花瓶黎承載,粗作頓成幼細o既藝術品,唔打得都睇得先呀!蒜香肥腸炸得好夠乾身爽脆,惹味得黎一啲押味都冇,妙極!

4)      經典原味小籠湯包(NT 180/八隻)及絲瓜蝦仁湯包(NT 200/八隻):小籠湯包及絲瓜蝦仁湯包勻以木盒蒸煮,呈上枱時仍有煙霧散出。湯包皮層軟薄輕盈,小籠湯包鮮香嫩滑,個人只係略嫌絲瓜蝦仁餡心個味道清淡咗少少,唔夠濃郁。

5)      油淋去骨雞(NT 380):XO仔最怕食骨,嘻嘻,依味油淋去骨雞就啱哂細佬口味。已去骨o既雞肉放置喺藤篩上,側旁插咗一小盆靚花,視覺上田園風味甚為濃厚。用油淋過o既雞肉香嫩柔滑,食落其實一啲都唔油膩,睇清楚啲先發覺原來此乃因為多餘o既油份就滴流喺藤篩下o既碟子上,結構編排得好有創意同效能。

6)      青蟹炒年糕(NT 1,280):小肥因敏感問題唔食得,不過靚餸已教細佬一飽眼福。單睇青蟹炒年糕o既心形大碟已夠震撼,仔細再睇兩隻青蟹不同部位o既舖排,又會覺得其擺位型似心臟,兩隻蟹蓋緊貼一起更營造出心心相印o既效果,廚師o既設計認真唔簡單。姨媽大讚青蟹鮮甜幼嫩,索盡精華o既年糕煙韌香濃,外觀味道同樣攞足一百分

邊田庄」o既店名隱藏著感恩o既情懷,服務生亦滿載溫情暖意,餐店每個角落一絲不苟o既設計亦明顯花下不少心思,雅麗堂皇。大廚將傳統o既菜式廚技重新演繹,加插咗花藝o既元素,創出別具一格、美觀又美味o既佳餚,實在令人嘆為觀止,目不暇給。埋單平均每人只需六百多新台幣,如此價廉物美,六人已立下決心下次再訪台灣時必定回頭,務求試多幾款珍饈美饌
推介菜式: 豆酥鮮蚵豆腐,芝麻牛蒡,酥炸蒜香肥腸,經典原味小籠湯包, 油淋去骨雞,青蟹炒年糕
每人消費: 約660新台幣 (午餐)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
StayReal Cafe by Gabee
StayReal Cafe by Gabee
咖啡店簡單以可愛o既卡通畫品裝飾
咖啡店簡單以可愛o既卡通畫品裝飾
散座
散座
咖啡飲品
咖啡飲品
店慶日限定之飲品買一送一優惠
店慶日限定之飲品買一送一優惠
草莓棉花糖摩卡咖啡(NT 200)
草莓棉花糖摩卡咖啡(NT 200)
草莓棉花糖摩卡咖啡(NT 200)
草莓棉花糖摩卡咖啡(NT 200)
新鮮草莓園鬆餅(NT 240)
新鮮草莓園鬆餅(NT 240)

咖啡屋「StayReal Café by Gabee」o既裝潢以木為主,感覺涼爽企理,簡單以可愛o既卡通畫品裝飾,氣氛極為輕鬆。店子合共兩層高,地面嗰層一早已滿座,通往下層必須行落樓梯。因收銀部只有一個,下層o既食客就要先喺地下落單及付款,然後再等服務生送上咖啡及食物,餐具同食用水則全為自助式。

精品咖啡店所選用o既咖啡杯全為StayReal品牌,每款咖啡特飲o既拉花設計亦各有不同,外觀已教小肥興奮。當日巧遇店慶日,所有飲品買一送一,優惠不但適用於堂食,原來仲可以選擇「外帶」添。

小肥最近成為咗士多啤梨迷,不用費神已諗好咖啡甜品都要哂草莓味

1)      草莓棉花糖摩卡咖啡(NT 200):堂食嗰杯咖啡同相片一樣,浮面o既棉花糖半露出泡面,贈送嗰杯「外帶」版一樣都係,而且包裝精美穩陣,防漏措施足,絕對唔驚搭車時會倒瀉摩卡咖啡本身香濃幼滑,半溶o既棉花糖鬆軟得好似白雲咁,入口即化,草莓醬咖啡添上色彩o既同時,亦帶黎清新與香甜,直令口腔譜出派對音樂,爽呀!

2)      新鮮草莓園鬆餅(NT 240):士多啤梨味甜品配上紅色靚碟,夠哂搶眼。鬆餅可分成呈水滴形o既八小格,遠睇有啲似遊樂場入面o既「氹氹轉」。厚厚o既鬆餅外脆內鬆,每格都已沾上忌廉鮮草莓糖粉草莓醬朱古力醬雪糕,一口吃下清涼香甜o既草莓園鬆餅,口感集齊鬆脆爽滑於一身,派對音樂即擴展至全身,感覺極度狂野

派對動物XO仔同表妹終於可以喺上飛機前與家人成功朝拜「StayReal Café」,並巧遇店慶日,以買一送一優惠享用超正草莓棉花糖摩卡咖啡,襯埋個可口o既新鮮草莓園鬆餅,認真抵玩又難忘

派對動物

主唱:五月天

作詞/作曲:阿信

 

Let's go party party all night oh oh oh oh

Hey lonely lonely goodbye oh oh oh oh

我們都有覺悟 要瘋狂到日出

我們 天生 就是

 

我很嚴肅

這不能耽誤 這不能讓步

那現實中 已經有太多讓步

Hey 派對動物 別找退路

 

不會跳舞 就不要跳舞

搖擺也幸福

就閉著眼 以空氣吉他飆速

Hey 派對動物 不要認輸

 

你不孤獨 朋友滿屋

瘋狂胡鬧 瘋狂慶祝

 

Let's go party party all night oh oh oh oh

Hey lonely lonely goodbye oh oh oh oh

不願被當寵物 寧願變成怪物

噢噢 Oh oh oh oh

 

入不敷出

水電和房租 成績和任務

這泡沫般人生 是那麼辛苦

Hey 派對動物 是否麻木

 

你忘了笑 還忘了能哭

本性被馴服

花兩億年 進化卻沒有進步

Hey 派對動物

 

無論你是貓咪老虎 麻雀蝙蝠

都要驕傲 都要大步

 

Let's go party party all night oh oh oh oh

Hey lonely lonely goodbye oh oh oh oh

不願被當寵物 寧願變成怪物

噢噢 Oh oh oh oh

 

Let's go party party all night oh oh oh oh

Hey lonely lonely goodbye oh oh oh oh

我們都有覺悟 要瘋狂到日出

我們 天生 就是 派對動物

 

Let's go party party all night oh oh oh oh

Hey lonely lonely goodbye oh oh oh oh

人生難得糊塗 偶爾脫軌演出

噢噢 Oh oh oh oh

 

Let's go party party all night oh oh oh oh

Hey lonely lonely goodbye oh oh oh oh

我們都有覺悟 要瘋狂到日出

我們 天生 就是 派對動物

 
推介菜式: 草莓棉花糖摩卡咖啡,新鮮草莓園鬆餅
每人消費: 約145新台幣 (下午茶)
評分: 味道5   服務5   環境4   衛生4   抵食5
長榮航空自助check-in counter
長榮航空自助check-in counter
長榮航空自助check-in counter
長榮航空自助check-in counter
長榮航空自助check-in counter
長榮航空自助check-in counter
Hello Kitty電話亭及世界各地o既報時儀
Hello Kitty電話亭及世界各地o既報時儀
Hello Kitty候機室
Hello Kitty候機室
Hello Kitty精品店
Hello Kitty精品店
Hello Kitty麻雀
Hello Kitty麻雀
遇見台灣蝴蝶蘭
遇見台灣蝴蝶蘭

記得抵達「桃園國際機場」時都唔覺得個機場有咩特別,反而離開台灣o既時候就發現整個機場都被一股粉紅勢力圍繞,主人翁冇錯就係風靡全亞洲o既Hello Kitty

乘搭「長榮航空」o既旅客可於Hello Kitty自助check-in counter辦理登機手續。過咗安檢,通往閘口o既走廊同樣可見粉紅色o既裝潢,旁邊o既電話亭同世界各地o既報時儀都一樣有Hello Kitty個嘜頭。候機室當然唔少得有吉蒂陪伴,有多餘o既時間不妨行吓側旁o既Hello Kitty精品店,XO仔都係八卦先睇到店內有售裝備齊全o既Hello Kitty麻雀,唔買齋睇都幾過癮架。

機場除咗有Hello Kitty大使歡送旅客,其實入內仲隱藏咗個蘭花區域,展出多盆色彩繽紛、鮮美悅目o既台灣蝴蝶蘭;行入去觀賞花卉真係有種踏足於世外桃源o既感覺,清幽怡神

 

參觀時段: 下午
評分: 值得去4  
Hello Kitty登機證及啤牌
Hello Kitty登機證及啤牌
Hello Kitty紙布
Hello Kitty紙布
Hello Kitty安全指引、購物指南、清潔袋
Hello Kitty安全指引、購物指南、清潔袋
Hello Kitty安全指引
Hello Kitty安全指引
Hello Kitty購物指南
Hello Kitty購物指南
Hello Kitty清潔袋
Hello Kitty清潔袋
長榮航空BR 857的Hello Kitty晚餐
長榮航空BR 857的Hello Kitty晚餐
雲耳蒸雞飯
雲耳蒸雞飯

雖然表妹同姨媽負責訂飛機票同酒店,不過大家都係喺櫃檯辦理登機手續時,由航空公司地勤告知,方才知悉當日所搭o既「長榮航空BR 857」班機正正就係世界各地眾多Hello Kitty迷專登要坐嗰架Hello Kitty客機

此特別航班所用o既飛機外殼油上Hello Kitty個靚樣相信好多人都知,不過細佬真係冇諗過連登機證都印有吉蒂o既彩圖,步入機艙前更可先提取別緻o既Hello Kitty啤牌。每個座位都有塊Hello Kitty紙布墊頭,就連安全指引、購物指南、仲有個清潔袋都用上粉紅色o既Hello Kitty設計,咁都未算誇張,因為洗手間內所用o既紙杯同廁紙都有吉蒂o既圖案架

我地六個屬普通乘客o既飛機餐都已包有Hello Kitty餐具、Hello Kitty濕紙巾同Hello Kitty小食包,但係機內原來有好多搭客一早已預訂咗個特別Hello Kitty餐,聽講話可以成套攞埋返屋企添,「長榮」真係識做生意。可能回程時有吉蒂作伴,個主菜「雲耳蒸雞飯」明顯比第一程嗰份「茄汁魚柳飯」好食,當中以雲耳最為爽脆,雞肉同飯粒就偏硬同嚡,芡汁則過咸,只能勉強算合格。
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
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2015台北怒食三天遊 (台灣)
(旅程日期: 2015-11-18 至 2015-11-21 ,  旅程性質: 飲食購物)
 整個旅程  (共4篇遊記)
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發表日期: 2016-07-13

1120日(

由於早一日已拜會過幾位長輩親友,我地第三日就好輕鬆咁喺表姨所介紹o既「台南三哥海鮮」度食咗頓豐富o既地道海鮮午餐,然後就去咗「梅林水果行」訂生果做手信。

下晝再戰「StayReal」間旗艦店時,其實原本諗住下午茶時間可以順道行過去隔離同屬阿信開設o既「StayReal Café」度繼續朝聖,服務生卻告知全店已滿座,最快都要成個鐘後先有機會有位。眼見姨媽們已面露疲態,外出又開始有少少雨粉,XO仔同表妹兩個五月天迷最終決定轉場,留待臨去機場前先再一試同阿信間咖啡屋有冇緣份。

應堂細佬推介,六人晚餐去咗「寬巷子」度打邊爐。火鍋店不但環境高雅,服務稱心,單憑每道餸菜o既外型,足以教人眼前一亮,未食已大飽眼福,食後更令團友們讚不絕口,成功為視覺及味蕾帶黎無限o既驚喜

台南三哥海鮮
台南三哥海鮮
小食、餐具、啤酒
小食、餐具、啤酒
炒蛤仔(NT 350/中)
炒蛤仔(NT 350/中)
五味軟絲(NT 450/中)
五味軟絲(NT 450/中)
白鯧米粉(NT 1000/大)
白鯧米粉(NT 1000/大)
清炒八蓮菜(NT 200/中)
清炒八蓮菜(NT 200/中)
蒜泥蚵仔(NT 400/中)
蒜泥蚵仔(NT 400/中)
處女蟳(NT 900/隻)
處女蟳(NT 900/隻)

媽咪四姊妹最鍾意食海鮮,當中尤其愛食蟹。佢地家中有位小表妹因工作關係經常往返台北,雖然今次未能夾啱時間相約一聚,不過深知表姐們o既飲食喜好,故亦特意推薦一試以其「處女蟳」(螃蟹o既一種)聞名o既「台南三哥海鮮

位於中山區o既「台南三哥海鮮」為地舖,面積唔算好大,一眼望哂。廳內o既散座全為大小圓枱,街坊格局,家庭式作業,氣氛融洽,輕鬆自然。店子最入位置有個半開放式廚房,食客可以睇住師傅炒煮菜式,透明度極高。由於餐店並無印製餐牌,言語唔多通的話,點餸就要靠用手指指出玻璃雪櫃及廚房陳列出o既海鮮食材,幸好姨姨哥哥們都極之友善客套,大家溝通上都冇乜大問題

點好菜,六人就決定啤一啤佢,姨姨見狀,更隨即呈上三款小食俾我地送酒添。XO仔因敏感問題冇食到花生;麻醬青瓜香脆爽甜;不過最正都係碟自家醃製蜆仔,濃味得黎又不失鮮甜,冇得頂呀!

1)      炒蛤仔(NT 350/中):小肥啲普通話實在太過普通,要菜式上枱時先知「蛤仔」其實即係。第一道炒蛤仔少辣惹味,嫩滑無比,團友們無一不讚,實屬必吃推介也

2)      五味軟絲(NT 450/中):細佬見識少,當真從未聽過「軟絲」依味海產。軟絲形似魷魚,上網查証過先知兩者只可算為遠親關係。凍食o既軟絲爽厚脆滑,口感跟魷魚極其相似,個人覺得不需點上醬汁已夠鮮味。

3)      白鯧米粉(NT 1000/大):湯米粉原煲連火爐上,夠哂滾熱辣。米粉軟腍入味,魚湯內含芋頭及炸過o既白鯧魚件,濃甜暖胃,不過除非唔點其他小菜,唔係要六個人食哂一大鍋則確有難度。

4)      鹹菜魚肚(NT 350/中):魚肚肥滑爽脆,無奈XO仔怕咸又怕酸,以鹹菜炒製只可以話唔係自己杯茶囉

5)      清炒八蓮菜(NT 200/中):女士們要食青菜,肥哥哥就介紹我地食時令o既八蓮菜。幼幼o既八蓮菜不但外表翠綠,簡單清炒已夠清脆清甜。

6)      蒜泥蚵仔(NT 400/中):單憑靚相可見菜式光滑亮澤,咬落更覺蚵仔鮮甜肥美,蒜香濃而不俗,效果猶如畫龍點睛,實在非筆墨能形容般美味可口,大家千祈咪走寶!

7)      處女蟳(NT 900/隻):壓軸上枱o既主角處女蟳外觀震撼非常!蟹隻橙黃色o既外殼已夠吸睛,殼下鮮黃色o既蟹膏豐厚濃潤,蟹肉幼嫩香甜,果然有姿勢、有實際!

多得表姨咁識食,六人今次短遊台北都有緣遇上「台南三哥海鮮」,品嚐到一頓地道o既海鮮大餐。小店選材鮮美,師傅廚藝了得,價廉物美,有心食肆絕對值得支持!

 

推介菜式: 炒蛤仔,五味軟絲,白鯧米粉,清炒八蓮菜,蒜泥蚵仔,處女蟳
每人消費: 約865新台幣 (午餐)
評分: 味道5   服務5   環境3   衛生4   抵食5
梅林水果行咭片
梅林水果行咭片
梅林水果行
梅林水果行
梅林水果行
梅林水果行
梅林水果行
梅林水果行
梅林水果行
梅林水果行
芭樂汁
芭樂汁

家中親友眾多,每年都總會有親人去台灣玩,經常都會聽到邊度有好野食、潮流興送咩手信。經過多輪商討後,姨媽們最終決定除咗鳳梨酥之外,今次就試吓健康啲,買台灣盛產o既「釋迦」返香港。「釋迦」其實即係「番鬼荔枝」,果肉白雪雪、軟綿綿,因其形似佛祖釋迦牟尼佛o既頭部而起名

經友人取得「梅林水果行」o既資訊,飯後就搭的士前往開封街。店舖o既金漆招牌光鮮潔亮,以木為主o既裝潢簡約乾爽,室內冷氣足,幾個雪櫃木架都陳列出多款時令水果,空氣洋溢著自然o既果香。雖然係首度光顧,但服務生都好耐心地講解包裝過程、購買生果後要注意之事項、如何安排取貨等,極之詳盡。可能見XO仔大汗淋漓,姐姐仔仲好客氣咁送咗幾杯清新爽甜o既芭樂汁俾我地解渴添

 

推介項目: 釋迦,芭樂汁
參觀時段: 下午
評分: 值得去5  
大安區敦化南路一段177巷
大安區敦化南路一段177巷
StayReal 旗艦店
StayReal 旗艦店
StayReal 旗艦店
StayReal 旗艦店
StayReal 旗艦店
StayReal 旗艦店
咖啡屋
咖啡屋
商店超萌米奇狗狗大使
商店超萌米奇狗狗大使
商店超萌米奇狗狗大使
商店超萌米奇狗狗大使
商店超萌米奇狗狗大使
商店超萌米奇狗狗大使

買完頭輪手信,小肥就根據旅遊書指引,帶隊一遊台北購物熱點「忠孝敦化站」,亦即五月天阿信所創立o既「StayReal」旗艦店之所在地。忠孝敦化一帶o既大街橫巷商店臨立,衫褲鞋襪、飾物、禮品乜都有,當中亦不乏咖啡屋及小食店,不過令人最印象深刻應該要數超萌o既米奇狗狗大使,面對途人手持相機、電話狂影都一様氣定神閒,型爆

StayReal」總店合共兩層高,服裝精品o既款式確實係比之前到過間A11分店多,可惜卻冇即場退稅服務,要退稅的話,離境前喺機場更需辦理繁複o既手續,所以小弟奉勸大家如果喺商場分店見到心頭好就唔好等到去旗艦店先買,皆因商場退稅可真慳唔少時間同金錢。
推介項目: 購物
參觀時段: 下午
評分: 值得去4  
美容咖啡 笑臉2016-07-13
Visiro Cafe & Smile Beauty
Visiro Cafe & Smile Beauty
門外黑版所示,店子有售香港雞蛋仔
門外黑版所示,店子有售香港雞蛋仔
雲石餐桌配黑色椅櫈,黑杯承載白紙巾
雲石餐桌配黑色椅櫈,黑杯承載白紙巾
透明玻璃雪櫃陳列出手工蛋糕
透明玻璃雪櫃陳列出手工蛋糕
朱古力布朗尼被封為「黑色幽默」
朱古力布朗尼被封為「黑色幽默」
美容咖啡一覽
美容咖啡一覽
紅茶歐蕾(NT 150)
紅茶歐蕾(NT 150)
法式香蕉巧克力鬆餅(NT 240)
法式香蕉巧克力鬆餅(NT 240)

由於「StayReal Café」輪候時間長達成個鐘,結果我地就求其行咗入去街道上一間有位坐o既「Visiro Café & Smile Beauty」飲下午茶。

門外黑版所示,店子有售香港雞蛋仔,似乎台灣人都有留意香港飲食文化。室內o既方形散座全以雲石餐桌配黑色椅櫈,顏色對比同兩幅一黑一白o既牆身、及枱上以黑杯承載白紙巾一樣咁明確突出,感覺摩登涼爽。收銀處o既透明玻璃雪櫃陳列出手工蛋糕,不過都未能令小肥動容。

餐牌合共有兩頁,其中一頁全為飲品,第二頁則為甜品及熱盤。甜品其中一項朱古力布朗尼被封為「黑色幽默」,莫非周董就係老闆?!定係想幽佢一默呢?!

我地每人先點咗杯飲品,六杯無一相同,就連拉花圖案都各有獨特之處:

1)      紅茶歐蕾(NT 150):表妹所揀o既熱茶以黑色o既無邊托盤襯上透明玻璃茶壺,另跟熱奶及蜜糖,美觀齊備。

2)      凍貝禮詩拿鐵(NT 180):小肥杯拿鐵白色o既泡沫上以朱古力醬拉出雪花花紋,美過容o既飲品外表果然出眾。凍奶好夠香滑,可惜細佬完全飲唔出任何Baileys味,真係丁點酒香都冇,所以都幾失望

3)      法式香蕉巧克力鬆餅(NT 240):鬆餅同配料份量都好足,雖則全部都放埋喺同一隻碟上,不過就冇預先撈勻哂,望落好整齊。鬆餅脆口乾身,小弟只係略嫌餅身唔夠鬆化,反而配角焦糖香蕉片清甜香脆,更為可口。

「Visiro Café & Smile Beauty」地方潮就夠潮,經美容師一雙巧手調製o既飲品都好靚,無奈味道只屬一般,個人覺得仍有好大o既進步空間。
每人消費: 約220新台幣 (下午茶)
評分: 味道3   服務4   環境4   衛生4   抵食3
寬巷子室內間隔及金鍋子吉祥物
寬巷子室內間隔及金鍋子吉祥物
玫瑰松板(NT 1,280)
玫瑰松板(NT 1,280)
菠菠糖(NT 380)
菠菠糖(NT 380)
墨條牛軋糖(NT 390)
墨條牛軋糖(NT 390)
美國特級牛小排(NT 980)
美國特級牛小排(NT 980)
金線松茸(NT 190)
金線松茸(NT 190)
花園錦簇(NT 780)
花園錦簇(NT 780)
寬巷子咭片,門面,單據,招牌果醋,八點半鐘之人龍
寬巷子咭片,門面,單據,招牌果醋,八點半鐘之人龍
玫瑰松板(NT 1,280)

記得堂細佬遷往台北工作後,首次回港時即與家人分享其新增o既台灣飲食日誌相薄,當時XO仔已深深被「寬巷子」如藝術品般美艷o既菜式有所迷倒,故今次訪台之行一早已鎖定餐廳為必到之點

喺香港出發前訂座,已知悉火鍋店週五晚市分兩輪,為怕遲食會試唔到每天限量特製之食品,團長就決定傍晚六點半食頭輪。步入「寬巷子」即由吉祥物金鍋子代表歡迎,可愛趣緻又貼題。店子o既牆身及地面都以木板及磚塊所砌成,配上雕塑品作裝飾,感覺極之清爽典雅。散座全以屏風分隔,而且唔會排得密麻麻,每條巷子寬廣得黎好夠私人空間,氣派十足。前往洗手間必先行經秘道及廚房,透過長形窗口可清晰望到年輕o既師傅仔忙碌地準備食物,見到佢地個個帶哂手套同帽咁衛生,未食已先打下強心針

可能我地生面口,普通話發音又唔係咁準,友善有禮o既服務生自動上前解釋收費制度:基本湯底大人NT 190/位、小童單價以高度決定、酌水NT 190/位、另加一清潔費、開瓶費NT 600/樽;此外,最低消費NT 2000/枱,用餐限時兩個鐘。六口子應推介點咗多道特式人氣菜餚。餸菜上枱時,哥哥姐姐仔都會詳盡講解滾煮須注意事項,建議烹煮時間及方法,其中幾味仲有專人代煮,眾人都覺得服務稱心滿意。

1)      白鳳千叟鍋(湯底NT 190/大人):奶白色o既湯底以烏雞人參所燉製,毫不油膩,香甜濃郁,內含紅棗同幼滑o既鴨紅,滋補養顏,姨媽們無一不讚。

2)      玫瑰松板(NT 1,280):雖則從餐牌上已得知松板豬頸肉會拼出玫瑰花形,不過當實物出場,碟上活現著一盆完整o既粉紅色松板玫瑰,視覺上o既震撼感可以話係有增無減,幸好大家嘩聲四起之際,亦不忘要讓相機食先。花盆由一個承載著蛋白漿o既洋蔥殼所組成,經哥哥仔示範方才明白艷麗o既玫瑰松板應先淋上蛋白漿,再成朵放入鍋中慢慢滾熟,等待花瓣散開變白,即可食用。松板豬頸肉不但儀態萬千,質感更加係軟中帶爽,香滑非常!

3)      菠菠糖(NT 380):菠菠糖長o既樹枝插住,旁邊有靚花相伴,樸素o既外型頓變成一幅立體畫o既骨幹,實在巧妙!菠菠糖其實係以薄嫩o既菠菜包捲豆皮芝麻,連樹枝放入鍋中可方便煮熟後攞出。菠菜芝麻卷鮮香脆嫩,食完條脷都唔會嚡口,好有驚喜。

4)      墨條牛軋糖(NT 390):黑身白點o既墨魚條夾入咗雞軟骨碎粒,咬落煙韌中帶著卜卜脆,可謂軟硬兼備,平凡o既軀殼下暗藏著玄機。

5)      美國特級牛小排(NT 980):牛肉薄片猶如餐牌上o既彩圖般鮮艷,其雲石雪花紋理已盡顯特級靚牛如何肥瘦均勻,溶於口中更覺牛肉香軟無比,被封為「人間極品」確無誇張

6)      金線松茸(NT 190):師傅選用上等o既鱈魚金線魚縫製出松茸件,並叮囑服務生轉告煲煮時間不能超過漏斗計時器o既三分鐘。松茸清香鬆爽,鮮味慢慢滲出,果真清麗脫俗。

7)      鮮肉抄手(NT 180):鮮肉抄手皮薄軟滑,鮮肉餡心亦幼嫩可口。

8)      花園錦簇(NT 780):同成班美女廚神用膳絕對唔少得蔬菜依一環,打邊爐時o既份量唔知點解仲要比平時多,故點菜時亦揀選咗最豐盛o既花園錦簇。採用插花技藝造出o既蔬菜拼盤色澤翠綠鮮美,真係唔忍心食佢落肚。正當大家都未諗到方法去拆解園田花品時,哥哥仔就好似變魔術咁,將花瓶內o既蔬菜轉移至火鍋中,並砌出另一幅蔬菜圖,精彩得令人拍案叫絕!美輪美奐o既菜品新鮮爽甜,外、內在美齊備,實在天衣無縫。

寬巷子」雖貴為火鍋專門店,但環境格調高雅衛生,真係可以同酒店或星級食肆媲美。餐店將高級o既魚鮮食材與美學藝術融合,獨創出一系列o既立體美食藝術品,展品不但美觀美味,食用途中更可欣賞到精妙o既烹飪表演,平均每人新台幣千五蚊左右,食到肚滿腸肥o既同時亦教人嘆為觀止,絕對超值!埋單時,靚女姐姐更送上六小杯冰震招牌果醋,以謝各人首度光臨;果醋酸甜清涼,消滯又解熱,成功為火鍋盛宴劃上完美o既句號。

推介菜式: 白鳳千叟鍋,玫瑰松板,菠菠糖,墨條牛軋糖,美國特級牛小排,金線松茸,鮮肉抄手,花園錦簇
每人消費: 約1510新台幣 (晚餐)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
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2015台北怒食三天遊 (台灣)
(旅程日期: 2015-11-18 至 2015-11-21 ,  旅程性質: 飲食購物)
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發表日期: 2016-06-24

1119日(

表妹經常外遊,深知台北o既商店大多要十一點後先開門,故訂酒店時亦一早注明要包埋早餐,好等姨媽們唔洗急於起牀出動。團友六人每朝早就喺酒店餐廳「探索廚房」度集合,食完個自助早餐就出去行街街。

由於今次旋風式訪台只有三天時間,抵台翌日XO仔迅即把握機會約會已多月不見o既台灣女朋友,搵佢帶路與家人一同品嚐近日喺香港都頗有名氣o既「三井」日本料理。

享用完一頓又靚又好味o既日本菜,女士們都急不及待要以血拼黎消脂,六人由書店逛到去文具店、服裝店、鞋店、精品店等,淨係鞋都每人最少有一對收穫,講真小肥同表妹少啲手力都未必會應付得到。買到太陽差不多落山時,大家終於咖啡癮起,忍唔住要喺商場內搵個地方嘆下午茶。由於傍晚時份約咗居台多年o既舅父仔同舅公食晚飯,姨媽們飲完咖啡後就決定要返酒店,放好戰利品,稍作休息,並略為梳洗一番。

兩位長輩真係相當客氣,除咗油淡水揸咗架車黎接送我地六個人,仲請我地去酒店中菜廳「天香樓」度食高級杭州菜,飯後仲每人一大袋手信,身為晚輩o既小肥又食又拎,真係覺得唔係幾好意思,請容許細佬在此再次向舅父仔同舅公道謝
台北寒舍艾美酒店 - 探索廚房 Latest Recipe
台北寒舍艾美酒店 - 探索廚房 Latest Recipe
天花上o既抽象藝術品
天花上o既抽象藝術品
用餐大堂樓底都幾高吓,間隔開揚通爽,厚墊o既座椅都好舒適
用餐大堂樓底都幾高吓,間隔開揚通爽,厚墊o既座椅都好舒適
餐具、咖啡小牌、調味、咖啡及熱鮮奶
餐具、咖啡小牌、調味、咖啡及熱鮮奶
雪櫃
雪櫃
自助餐之不同區域
自助餐之不同區域
粥、飯加配料 - 粥、飯加配料
粥、飯加配料 - 粥、飯加配料
湯米粉
湯米粉

「探索廚房」正門牆身一半為雲石造,另一半有條頗兇猛o既魚隻裝飾o既則為木造,襯托埋吊喺天花上o既抽象藝術品,感覺都幾新潮。用餐大堂樓底都幾高吓,間隔開揚通爽,厚墊o既座椅都好舒適

埋位後,服務生隨即上前問及各食客選飲咖啡或茶品,並給予小牌作標記。XO仔習慣咗每日最少飲三杯咖啡,越濃越愛,酒店杯咖啡香濃得黎一啲酸味都冇,好啱細佬口味!

多種理由下,肥肥家族出門都絕少食生果,最多都係食早餐時飲番幾杯鮮榨果汁就算。雪櫃內o既果汁選擇除咗有大路啲o既橙汁、菠蘿汁同西瓜汁之外,其中最特別應該係綠色o既「芭樂綜合汁」,微酸帶甜,清新清爽,極之討好

食物方面,就同其他自助餐冇乜大分別,都係分穀物片區、煎蛋奄列區、沙律區、麵包區等,當中亦有煙三文魚、壽司、凍肉、三文治等供應。個人因有食物敏感問題,所以就主攻鬆軟甜美o既「巧克力可頌」。

XO仔始終係喺香港土生土長,飲食習慣都偏愛食中菜,早餐都唔例外,每日點都要有啲粥米飯麵落肚,腸胃先會滿足。餐廳o既粥唔係差,亦有多款配料,但只屬中規中矩,未能令人嘩然。粥品白飯全為自助式,湯麵則即叫即滾,配菜全為自選。湯米粉清就夠清,可惜清到連味道都唔係幾夠,細佬結果就以濃味o既滷肉碎黎自加調味

入住「台北寒舍艾美酒店」所包o既「探索廚房」自助早餐款式唔算少,不過就講唔出有咩特色,水準亦只屬一般,幸好環境舒適衛生,整體尚算合格。
推介菜式: 芭樂綜合汁
評分: 味道3   服務2   環境4   衛生3   抵食3
三井 CUISINE M
三井 CUISINE M
三井 CUISINE M
三井 CUISINE M
小蠟燭擺設、餐具、鶴形筷子座及小鐵酒杯
小蠟燭擺設、餐具、鶴形筷子座及小鐵酒杯
餐牌
餐牌
歇雲套餐(NT 1,200)
歇雲套餐(NT 1,200)
淺雨套餐(NT 1,500)
淺雨套餐(NT 1,500)
薄月套餐(NT 2,800)
薄月套餐(NT 2,800)
單據
單據

XO仔讀書唔叻,唯有將勤補拙,記得大學時代為咗要學講普通話,經常都會厚著臉皮四周結識黎自台灣及大陸o既外地生,好等自己可以有更多練習o既機會,細佬就係咁遇上咗台灣女朋友。畢業多年後,小肥終於有機會去台北玩,所以第一時間就相約台灣女友午聚,地點就揀喺一家多位親友都推薦o既「三井」日本料理。

餐廳黑漆o既大門及深色o既落地玻璃側門極富神秘感,不過當真並不起眼,一啲都唔易搵。大廳樓底極高,開揚通爽,室內光線雖偏暗,不過紅色o既天花配上摩登o既吊燈,潮氣洋溢。餐桌上o既小蠟燭擺設,襯托埋布造餐墊、鶴形筷子座及小鐵酒杯,新潮得黎仍不失高雅。

可能一行十人中只有幾個可以用國語溝通,又有大有細,嚇親樓面位姐姐仔,令佢驚慌失措到要搵同事幫忙落單;為免增添混亂,我地最終都係決定各自挑選一客午市套餐。大家主攻嗰三款套餐分別為「歇雲套餐」(NT 1,200)、「淺雨套餐」(NT 1,500)及「薄月套餐」(NT 2,800);嘻嘻,小肥身為全枱人最擦得嗰個,當然係試勻哂啦!由於餐牌上冇列明各套餐所包o既菜式詳情,我地都係要等食物上枱時先知有咩食。原來三款價錢不同o既午餐除咗菜式數目有所不同之外,就連內容都好大分別,不過當中亦有一模一樣o既飯後生果及餐茶或咖啡。

如相所示,三個套餐都有刺身拼盤一客,價錢越貴,款式及件數越多。每盤最基本有兩件清香甜美o既金目鯛。而所選取o既吞拿魚部位及生蝦o既級數則同套餐o既價格成正比;「淺雨套餐」o既中拖羅及「薄月套餐」o既大拖羅肥美香嫩,入口即溶,確實齒頰留香;「薄月套餐」o既牡丹蝦爽滑甜美,亦是一絕。此外,「淺雨套餐」碟刺身拼盤上多咗一隻飽魚,「薄月套餐」則多咗鮮嫩o既帶子同軟潤o既鮟鱇魚肝,另外仲有兩隻分開上o既飽魚,派頭十足。

除咗魚生,每份餐都包有沙律或前菜、蝦或蟹、燒魚菜式、湯品及甜品。「歇雲套餐」可算為最清o既一款;前菜「秋葵三文魚籽」清新濕潤、炸物「油切車蝦」乾身爽脆、煮物「銀鱈大根カマ」口感豐富,香脆惹味、形似魚蛋o既「毛蟹の真薯椀」則軟腍中帶點煙韌,清湯微甜討好。

淺雨套餐」整體味道更為濃郁;前菜「馬糞海膽葵泥」香濃潤澤、大大隻「0.20kg 活車海老塩燒」爽厚彈牙、「旗魚腹串燒」香口而不油膩、「北寄貝吸」亦軟脆清甜。除咗四款升級海鮮菜式,套餐仲包有如薯片般脆薄o既「餅揚出げし」、「馬鈴薯牛肉釡燒」及甘醇o既「綠茶朱古力餅」。

薄月套餐」o既項目數量雖然同「淺雨套餐」差唔多,但係其實份量同食材明顯更為豐盛;刺身拼盤多咗魚生同鮑魚、沙律入面加咗幾片大鮑、蝦o既菜式變成幼嫩無比o既「活鱈場蟹烤」、燒魚亦升呢為鮮嫩香滑o既「0.32kg油串(吞拿魚)下巴燒き」、湯品更換上包有原隻蟹鉗o既「味噌醇蟹」。套餐額外仲有兩串皮脆心嫩o既「生蠔カリカリ揚げ」(炸蠔)、鬆軟而肉汁豐厚o既「沙朗牛ステーキ」(西冷牛扒)及望落都矜貴過人o既「金箔綠茶朱古力餅」。

三井」環境雅麗新潮,舒適衛生,午市套餐o既菜餚款式多元化,魚材高質鮮美,菜式美觀又美味,難怪可得到眾親友頂力支持及推舉,下次再黎台北一定會返轉頭。
推介菜式: 淺雨套餐,薄月套餐
每人消費: 約1800新台幣 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境5   衛生5   抵食4
史奴比陪過聖誕
史奴比陪過聖誕
彩龍
彩龍
彩色長頸鹿
彩色長頸鹿
朝聖必到之地:StayReal 商店
朝聖必到之地:StayReal 商店
朝聖必到之地:StayReal 商店
朝聖必到之地:StayReal 商店
可愛小狗
可愛小狗
名牌馬騮公仔
名牌馬騮公仔
翠兒主題咖啡屋
翠兒主題咖啡屋

XO仔係五月天o既小粉絲,得知所入住o既「台北寒舍艾美酒店」旁o既「新光三越A11館」內就有樂隊主音阿信所開設o既「StayReal」商店,當然係要逛個夠本啦

為迎接聖誕節o既光臨,商場正門已擺出史奴比o既聖誕電影宣傳佈景及高高o既聖誕樹。商場內差不多每個品牌都有個吉祥物小公仔喺門旁,四處都流露著歡欣o既氣息。最開心o既就係瘋狂購買完多袋戰利品後,靚女店員話遊客可以於即日內,帶同護照去辦理即場退稅服務,流程同之前喺日本一樣都係咁簡易快捷,買得實在令人痛快
推介項目: 即場退稅
參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0新台幣
評分: 值得去5  
龍貓巴士
龍貓巴士
龍貓
龍貓
龍貓之家
龍貓之家
龍貓之家
龍貓之家
龍貓之家
龍貓之家
睡夢中的龍貓
睡夢中的龍貓
龍貓家族及好友
龍貓家族及好友
ATT 4 FUN 內的愛麗絲夢遊仙境
ATT 4 FUN 內的愛麗絲夢遊仙境

信義區內可以話係商場臨位,離「新光三越A11館」唔遠o既「ATT 4 FUN」合共有十層高,要買到野真係話都冇咁易!「ATT 4 FUN」一樣有即場退稅服務,櫃台位於四樓 o既「甜品王國」旁,要穿越過愛麗絲夢遊仙境方才到達,感覺極之夢幻。

全場最具代表性都應該非七月新開幕o既龍貓世界どんぐり共和国」莫屬。精品店內除咗有售大小主角o既公仔、精美文具及飾物之外,整間店舖仲裝修成卡通片內o既樹林佈景咁,當中更不乏巨大o既龍貓及其好友龍貓巴士;行近啲望入玻璃窗就會發現原來龍貓喺大樹中心度瞓緊覺,非常搞鬼

參觀時段: 下午
評分: 值得去5  
米朗琪咖啡 Melange Cafe
米朗琪咖啡 Melange Cafe
間隔開揚通爽,衛生企理
間隔開揚通爽,衛生企理
店子中央簡單以蒸餾咖啡器裝飾
店子中央簡單以蒸餾咖啡器裝飾
「拿鐵咖啡」(Cafe Latte,NT 130/杯)
「拿鐵咖啡」(Cafe Latte,NT 130/杯)
甜品餐牌
甜品餐牌
義式濃縮咖啡(NT 110/double),加法式捲餅(NT 90)
義式濃縮咖啡(NT 110/double),加法式捲餅(NT 90)
法式捲餅(NT 90)
法式捲餅(NT 90)
單據
單據

步出「StayReal」時已接近黃昏,由於手持多袋戰利品,為一解咖啡癮,小肥就同靚靚媽咪同姨媽索性喺商店隔壁,連旅遊書都有介紹o既「米朗琪咖啡」度歇一歇腳,飲個下午茶

咖啡屋門面光鮮潔亮,間隔亦開揚通爽,衛生企理,中央簡單以蒸餾咖啡器裝飾,貼切又到題。

入座後,溫婉有禮o既姐姐仔先放低清水同餐牌,等大家慢慢參閱。靚靚媽咪同姨媽可謂姊妹情深,異口同聲地每人點咗杯「拿鐵咖啡」(Café Latte,NT 130/杯)。小肥就為食啲,要咗杯「義式濃縮咖啡」(NT 110/double),另加「法式捲餅」一客。

法式捲餅(NT 90):甜品實物跟餐牌上o既彩圖冇十成都有九成九相似。奶黃色o既捲餅皮層軟薄,內裡o既吉士餡心則柔滑香濃,點上忌廉煉奶後,再連同橙黃色o既水蜜桃食,更覺清新甜潤,美味可口,實屬超值之選

遊客喺「新光三越A11館」購物後可憑護照及單據即場退稅,XO仔就運用所退回o既稅款請家人於商場入面o既「米朗琪咖啡」度飲咖啡、食甜品,當真皆大歡喜
推介菜式: 法式捲餅
每人消費: 約163新台幣 (下午茶)
評分: 味道5   服務5   環境4   衛生4   抵食5
亞都麗緻大飯店 - 天香樓
亞都麗緻大飯店 - 天香樓
蕃茄前菜(價錢不詳)
蕃茄前菜(價錢不詳)
龍井白蝦仁(NT 780/例牌)
龍井白蝦仁(NT 780/例牌)
宋嫂鮮魚羮(NT 300/位)
宋嫂鮮魚羮(NT 300/位)
牛扒鮑魚(價錢不詳)
牛扒鮑魚(價錢不詳)
蟹粉豆苗嫩白玉(單點價不詳)
蟹粉豆苗嫩白玉(單點價不詳)
花雕東坡肉(NT 320/位)
花雕東坡肉(NT 320/位)
桔香酒釀甜湯丸(NT 160/位)
桔香酒釀甜湯丸(NT 160/位)

「亞都麗緻大飯店」每個角落都有鮮美o既靚花,華麗悅目。酒店中菜廳「天香樓」正門有小橋流水,襯托埋四周木造o既橫樑,裝潢雅致得黎極富傳統中國色彩,氣派十足。

舅公認真客氣,除咗點選咗晚宴套餐之外,仲額外叫多咗幾味前菜、鮑魚、蟹粉東坡肉,更一人附送一本中、英文版任揀o既「杭州菜的故事」添

1)      蕃茄前菜(價錢不詳):此味蕃茄前菜喺餐牌上搵唔到,亦要由舅父仔同舅公示範,先知原來係要用匙羮連汁「筆」黎食。蕃茄粒好爽滑,姨媽同舅公就覺得醒胃,不過小肥就覺得好似聽到嫲嫲叫咁,好「孫」(酸)

2)      拌萬年青(NT 250):薄薄o既蓮藕片同幼幼o既荀絲清香脆口,輕盈健康。

3)      龍井白蝦仁(NT 780/例牌):細閱「杭州菜的故事」後,方才知道龍井被乾隆皇o既皇太后封為「貢品」。故事講述一位杭州廚師從蘇東坡o既一句「休對故人思故國,且將新火試新茶,詩酒趁年華。」領悟出龍井最鮮嫩o既時候正正就係河蝦最肥美o既季節,兩者雙合即創出杭州名菜「龍井蝦仁」。可能十一月並非河蝦o既季節,「天香樓」o既蝦仁質感雖然好爽脆,但就好似差咗陣鮮,加上炒製時落多咗粉,蝦仁就變得過黏,幸好龍井o既茶香清麗脫俗,為菜式挽回不少分數。

4)      宋嫂鮮魚羮(NT 300/位):顧名思義,「宋嫂魚羮」乃宋(五)嫂所創出。宋嫂其實係一名逃難老婦,與其叔仔喺杭州落腳後就單靠捕魚為生。機緣巧合下,一次為照顧病重o既叔仔時,就善用賣剩咗o既鮮魚,混入令人開胃o既薑、醋、酒、椒等刺激食慾o既調味,煲煮出一碗魚羮;叔仔食後,胃口大開,並迅速痊癒。故仔傳到去南宋淳熙帝耳邊,為求一嚐魚羮即召見宋嫂,親証過「宋嫂魚羮」如何鮮美後當然係重重有賞啦,宋嫂就順應各方要求,開設小店,為名菜發揚光大。「天香樓」o既宋嫂鮮魚羮以瓦煲及名火滾住上,夠哂新鮮滾熱辣,魚羮鮮濃嫩滑,其薑、醋、酒味當真極其醒胃

5)      牛扒鮑魚(價錢不詳):正當大家都沉醉於幾款傳統杭州菜o既典故時,面前突然出現一碟中西合璧o既海陸組合,牛扒配鮑魚。中餐食鮑魚已經夠矜貴,但係用牛扒墊底都係第一次見,似乎大廚係要証明俾大家睇佢都有藝術細飽同創作天份。牛扒係XO仔最愛o既三成熟,軟身得黎好夠肉汁,不過個人略嫌唔夠咸;鮑魚亦好腍滑。一口牛扒、一口鮑魚,口中o既肉香剛好吊出鮑魚o既鮮甜,配搭好有特色。席上幾位美女廚神卻因兩種食材有啲微微硬碰硬o既口感評咗兩句,更提出師傅可考慮將鮑魚換上一梳魚翅,相信會為視覺及味覺帶黎更豐沛o既享受。

6)      左宗棠雞球(單點價不詳):微辣帶甜o既左宗棠雞球偏乾同嚡,可算為整頓晚餐中最為遜色o既一道

7)      蟹粉豆苗嫩白玉(單點價不詳):適逢蟹季,舅公亦刻意加插咗一味蟹粉菜。金黃色o既蟹粉鮮甜無比,配角o既兩、三條豆苗亦翠綠嫩口。碗中o既兩球「白玉」其實係豆腐丸,其外表白滑,質感柔潤,塗上蟹粉食則更覺鮮美。

8)      花雕東坡肉(NT 320/位):唔經唔覺已經食咗五款大菜,女士們都已經開始叫飽,估唔到壓軸每人仲有一小盅東坡肉送白飯!半肥瘦o既東坡肉軟腍滑溜,花雕味醇厚香濃,半溶於口中可以話係食豬肉最高o既境界!四大才子之一蘇東坡不但詩詞書畫樣樣精,電視劇都有提到其廚藝其實一樣咁耍家,其中「東坡肉」明顯亦取自其名。據書中記載,蘇東坡上任後即為西湖修提,為其重展容貌,好官形象深入民心,老百姓為表答謝都紛紛於春節送上其最愛食o既豬肉。由於豬肉實在過多,蘇東坡就命人切成小小方塊,再以其獨門秘方燒煮,並「連酒一起送」,派俾每家每戶o既人民,怎料此句卻被誤聽成「連酒一起燒」,紅燒肉o既調味料中就加入咗酒,效果變得比普通紅燒肉更為甘香醇美;從此以後,此菜就被稱為「東坡肉」。

9)      桔香酒釀甜湯丸(NT 160/位):酒釀湯丸煙韌輕巧,桂花甘香撲鼻,酒味清秀淳樸,湯中鮮橙色o既柑肉更甜而不溜,飯後一小碗確令腸胃舒暢不少。

酒店餐廳「天香樓」環境雅致衛生,服務稱心又貼身,用餐時更可從小冊子學到多款杭州名菜背後o既一段故及烹調秘訣,極有意思。師傅除咗懂得烹煮傳統杭菜,亦有顯示出自己o既新派作品,菜餚大多美味精彩,但都有需要改進o既地方,XO仔o既總評其實係OK與笑臉之間,希望最終決定給予笑臉可被視為小小鼓勵

推介菜式: 拌萬年青,宋嫂鮮魚羮,蟹粉豆苗嫩白玉,花雕東坡肉,桔香酒釀甜湯丸
評分: 味道3   服務5   環境5   衛生5   抵食4
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