我自問不是什麼潮流達人，又不太懂時裝，因此今次去東京，銀座、表參道等時裝聖地可以不去，但築地市場就一早納入了在行程表中，我以前沒去過，今次很想去，而且現在不去的話，可能以後沒機會了，因為日本政府已決定清拆及搬遷這個古老的旅遊景點了，築地市場的壽命可能只剩下一年。

話明是「魚市場」，所以適合早上到訪，想看檔主們運送新鮮海產，應該大清早四、五點鐘去，但我又不想也不能早起，唯有稍遲一點，大約八點在新宿的酒店出發，九點前已到達築地市場了。

先由場外巿場開始逛起，未夠九點大部份店舖已開門，且遊客也不少，有一些客人在排隊等吃拉麵。 場外巿場的拉麵店大都是沒有座位，要站著吃的，剛在酒店吃了早餐的我，暫時沒興趣吃麵，便繼續前行。

市集的店有售賣乾、濕貨。 乾貨包括很多曬乾的零食(各款魚乾等等)、五顏六色的豆、蔬菜、罐頭、調味料、食具等，我都入了些貨，買了幾樽醬油，也試吃了一些魚乾。

逛了一會，看著這麼多海產，漸漸又感到肚餓，於是想搵間食店吃新鮮刺身。 築地的海鮮食店很多，要揀就唯有揀價錢啦。 原來築地市場吃一碗海鮮丼真的不便宜，平均要2000至3000円一碗。 終於我走入場內小巷，找到一些比較便宜的店，選了這一間名為「築地 ハレの 日食堂」坐下，吃了一碗四色刺身的丼，盛惠1,600円。

吃完新鮮美味的刺身，仍未夠喉，想吃多一點地道的東西。眼見有幾檔賣玉子燒的店子，每檔都有人排隊。 我只想吃一小件，看著這位廚師專心地燒，於是揀了這檔提供100円一串玉子燒的「へ長」。

築地市場雖然有點殘舊，但清潔衛生也做得很好，店舖劃分得井井有條，要遷拆實在有點可惜。我離開築地時只不過是中午，但望著快將消失的古蹟，卻有一種望見夕陽的感覺，保育與發展這課題在全球各先進城巿都仍在熱烈討論中，但願日本政府好好保存這個美麗的市集，給鄰近地區一個好榜樣。