永康牛肉麵 (台北, 永康街)

有機會的話，真的想再來吃這裏的牛肉麵!!! 

第一次吃永康牛肉麵已經是差不多十年前的事了，那時候由台灣朋友介紹下隨便吃的午餐。
當時第一感覺，店子細細，門面並不光鮮，午膳時間人多擠逼，空調又不夠，一定好吃有限，但...我錯了，原來沒豪華的裝潢，沒花巧的標語，這才是地道美食的特式。

第一次吃已經覺得這裡的紅燒牛肉麵很好吃，肉湯濃濃的很香，牛肉很軟很好味。厚厚的牛肉(半筋半肉)完全入味，牛筋也煮得軟軟的很膠，咬下去湛出香濃的肉汁，絶不像其它店般把紅燒牛肉放上麵上了事。一吃便愛上了。

沒想到十年後再吃，味道依然，香濃肉湯配厚厚的牛筋腩，滋味無寡。在香港怎樣也找不到這麼好吃的紅燒牛肉麵，唯一近似的是灣仔的"大婆牛肉麵"，兩年前偶爾掛念"永康紅燒牛肉麵"的時候會到"大婆"吃紅燒牛肉麵懷念一下，但近年可能因為物價高漲，現在一碗牛肉麵的牛肉已經縮水得由原本厚厚大大的4片牛肉變成現在薄薄細少的3片，少得可憐。

如果到台北，一定要吃永康牛肉麵的紅燒牛肉麵。

永康牛肉麵，是女友整天嚷著要再吃的一間店。當我跟她在老王吃過牛肉麵後，問她那一間好吃？女友的答案是，『忘記了』。

忘記了味道，但忘不了店，這，就是念念不忘。

今天再來，門口不是很多人，等一會就可以了。

這裡的咸菜也是在放在檯面任添，我很喜歡，因為我喜歡吃。

本想叫一碗兩人分，但女友實在太想吃，自己一個人一碗也沒問題的說，那只好一人一碗吧。

半筋半肉麵（TWD$180），固名思義，一半是牛肉一半是牛筋，兩者都炆得很腍，但個人覺得牛肉比牛筋好味，因為牛肉很有牛味，也更入味。

紅燒牛肉麵（TWD$160），是女友的，她一個人吃一碗，當然異常滿足。牛肉是牛展位，所以很鬆化。

值得一提是這裡的湯底偏辣，我還覺得有點點麻，可能就是這原因，女友才念念不忘吧。但我個人偏好，和老王比較，還是老王比較好，原味多一點。

又是另一出了名的店，下一次，再找一間好店吧！

我們係HK食開的牛肉麵都是好清淡的,
但台灣好多野都係好濃味,好似呢個永康牛肉麵,
我同個FD都覺得佢好濃味同辣,我覺得如果下次你們唔LIKE濃味,可叫清湯~!
個間野仲有其他特式野食,但因為我們食得太飽,所以無食到你們下次可以試下~!

第三日就係5月17日, 睇楊綜偉既concert! 下午的時候去了在永康街的永康牛肉麵食麵, 真係好好食呀, 紅燒牛肉麵一碗, 大約係台幣160元。麵夠爽, 湯濃帶少少spicy, 牛肉好好有牛味

第4日好早就坐飛機番香港lu…

幾日既旅程中, 我最中意係烏來0個日, 所以我會主力推介呀…烏來真係一個好地方, 雖然要坐捷運去到新店再轉公車先入到去, 但係我依然去完又再去都唔覺悶。